家乡味的作文

时间：2020-12-09 16:50:18 关于家乡的作文

家乡味的作文范文（精选11篇）

　　在日常生活或是工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编收集整理的家乡味的作文范文（精选11篇），希望能够帮助到大家。

家乡味的作文范文（精选11篇）

　　家乡味的作文范文篇1

　　家的味道，温暖的味道；家的味道，严格的味道；家的味道，爱的味道；那么，家乡的味道呢？

　　昨天，我家与三爸家坐车从桐梓县城回风水老家扫墓。

　　一下车，阵阵油菜花香扑鼻而来，放眼望去，油菜花遍地都是，簇拥在我家老屋的周围，老屋前面的“狮子山”、“马鞍山”活灵活现。那“狮子山”像一只刚睡醒的狮子，伸了伸懒腰，张开大口打喷嚏，唤醒了沉睡的村庄；那“马鞍山”就像一匹得胜归来埋头吃草的战马，那淡定的神情，让我想起了什么……

　　绕过弯弯曲曲的田坎，来到我家老屋前。大门死死的关着，梁上一角早已倒塌，从那一角望进去，里面还长着杂草呢。想起爸爸经常讲他们小时候在老屋读书的情景，我真不相信，他们真的就是在这样艰苦的环境中读出去的吗？

　　离开老屋，来到祖宗墓前，有一座墓碑上刻有我们的名字，听爸爸说，这是曾祖父、曾祖母合葬的共坟，墓碑是几年前才立的，碑文是我爸爸书写的，怪不得这些字看起来很熟悉。

　　扫完墓，我们就急急忙忙的跑到田野去玩。我们来到菜花丛中，这朵花正向我微笑，那几朵又凑过来，仿佛对我说：“你回来了，建美，多玩一会儿吧。”树上的鸟儿叽叽喳喳的，好像在议论什么，大树从很远很远的地方向我招手，传来一声声问候。

　　“你是建美吧？”我转身一看，喔，原来是大伯娘。我回答道：“是啊。”大伯娘说：“这次来玩几天再走吧。”“不了，我的作业还没做呢。”

　　老家的许多人听说我们回来了，在山上种玉米的，放下锄头回来了，在家做事业，走出家门和我们聊上几句，有的听说我们马上要走，就匆忙跑回家，我不知他们做什么，站在一旁傻笑。不一会，他们有的拿着腊肉来了，有的拿着米豆、辣椒赶来，说：“你们这一走，何时再来……”硬把东西塞给我们。“旺旺！”耶，原来是一只可爱的小狗，它咬住我的裤脚，好像在说：“你别走，别走，多玩一会儿吧。”“咩咩！”两只小羊羔，不知什么时候跑来的，在我们身边窜来窜去，黑黑的，肥肥的，小小的耳朵，它们俩用乞求的目光望着我们，我蹲下来，摸着它们的头说：“乖乖，我要走了，别说你们舍不得我走，我也舍不得你们。”啊！原来，家乡的味道，是热情的味道。

　　三爸说带我们去他小时侯放牛的山上，曲曲折折的山上，实在难走。终于，来到了草坪上，四面都是石林，那是他们小时候玩“家家”的地方。沿着草坪走进“家”，在“家”里有“沙发”，有“浴室”，还有“水塘”、“石玉盆”……奇山怪石，好像艺术大师雕刻的作品。不对，艺术大师哪能雕得出这么神奇的山水，这是上天赐予家乡的礼物。弟弟本来不喜欢照相，可他在这里照了几十张呢！啊！原来，家乡的味道，是奇特的味道。

　　家乡的味道，热情的味道；家乡的味道，美丽的味道；家乡的味道，奇特的味道。我的家乡，是永远也品尝不完的血脉亲情的味道。

　　家乡味的作文范文篇2

　　我的家乡——东台，一个普普通通的小农村，却令我回味无穷，却总能勾起我无限的遐想。

　　清晨，我起了个大早。刚跨出大门外，一股凉飕飕的味道扑面而来。睁眼一看，一片白茫茫的——起雾了。我做了一下深呼吸，过了一会儿雾渐渐淡去，空气更加清新了。

　　我向厨房走去，厨房里冒出了一股稻香味吸引我快步行走。奶奶正在做饭，屡屡炊烟飞向天空。我在火炉前坐了下来，很温暖。早饭好了，香香的，热气腾腾的。我想，这里面都包含着爷爷奶奶对生活的满腔热情吧！想到这里，我大口大口地吃着早饭，一点汤、一粒米都没剩。家乡早饭真香啊！

　　饭后，奶奶笑眯眯地对我说：“吃好了早饭，跟爷爷去田里走走吧”。“好，正好散散步！”我点点头，立即出发。走在泥泞的乡村小道上，我看着黑黝黝的田野和青青的麦苗，心里十分畅快。到了河边，小河哗哗地流淌，它轻快的歌声使人放松。啊，我懂了，田野的味道是怡然自得的呀！

　　回到家乡，一股熟悉的味道溢入我心田。家乡的味道才是真正的生活的味道！

　　家乡味的作文范文篇3

　　我的家乡在江南水乡苏州，这里水清鱼肥，美丽富饶，所以苏州人总是想尽法子来做各色各样花哨的吃食。

　　苏式糕点可谓是名扬天下，我尤其喜爱著名的经典款——船点。它的造型可以说是千姿百态，生动逼真。我曾有幸在得月楼吃过几个船点，记得是香韭猪肉馅，这馅香浓饱满，鲜美多汁，面皮酥软脆嫩，筋道弹牙，至今难忘。当然除了船点，还有苏式小方糕，枣泥拉糕，蟹黄烧卖，杏花楼月饼等，既满足眼球，又饱了口腹之欲。

　　苏式甜点是古镇游玩的最佳食物，而苏州正宗的粽子糖是我的最爱。粽子形状，个头小巧，甜美的味道和脆脆的口感，令人心醉。在飘着丝丝细雨的午后，踏着挂满泪痕的青石板路，吃着粽子糖，再登上船上的茶楼，泡上一壶新绿茶解腻，看雨中古色古香的四合院，寂静孤独的小巷子，行色匆匆的行人，听雨水敲打窗棂的空灵声响，乃人生一大美事。

　　饿了？没事，苏帮菜不会让你失望。苏州城里哪儿都有清淡爽口的阳春面。将面放入沸水焯一下，捞出晾干，下油汤，撒葱花，煮个蛋，把面和蛋放在碗里，将葱花油汤浇淋于面上，水汽氤氲，葱香油香，直扑面颊。而松鹤楼的松鼠鳜鱼更是苏州的名菜，选用二斤左右的鳜鱼，用秘制刀法开片，过油，上桌时用番茄酱汁淋在鳜鱼上面，它便发出“吱吱”的声音，活像一只松鼠，故得名松鼠鳜鱼。松鼠鳜鱼酸甜开胃，外皮香脆，肉质松软鲜嫩，令人回味无穷。

　　苏州人一代代地传承着这古老的手艺，这些或甜美或温暖的苏式味道也像苏州人勤劳专注，委婉安静的性格。而这就是苏州味道，我的家乡味道。

　　家乡味的作文范文篇4

　　中国美食历史悠久，泡菜是其中之一。要说哪里的泡菜最好吃，那可就数我的家乡——四川眉山了。

　　眉山人制作泡菜相传已有1500多年历史了。相传在商代时期，眉山的彭祖在炖鸡做菜时，用盐腌制食品，这就是最初的泡菜。后来，就连苏东坡也喜欢上了泡菜，并还亲自制作泡菜。

　　泡菜的制作简单也不简单，复杂也不复杂。它不分季节，不分时间，可以随时制做。先将你喜欢的菜洗干净风干，然后准备好烧开的清水，放入适量的盐，待水冷却后放入适量的盐，将水到入母水（以前泡菜用过的水）中。加入作料，花椒、茴香、白酒，坛水就制作成功了。这时才将你风干的菜放入坛中腌制，在坛口水槽注入一点凉开水，盖上碗，就等着乳酸菌辛勤的劳作就行了。大概两天后，就可以品尝它了。打开坛子，就有一股酸酸香香辣辣的味道扑面而来。夹一块放入口中，酸、香、嫩、脆、爽、辣一股脑的全在嘴里，在心里，在脑海里。所以，眉山人的家里，几乎家家户户都会有一坛泡菜。每顿饭，只要是有一小碟泡菜在桌上，就会觉得这顿饭才吃的最有“家”的味道。就连出门在餐厅吃饭，往往也会习惯的问一句：“老板，拿一份泡菜！”所以，泡菜之于眉山人，不仅仅是小菜一碟，更是浓缩了一份浓浓的情怀。

　　一年一度的“泡菜节”到了。各个泡菜品牌的商家，都会拿出自己的“镇店之宝”———新研制的泡菜，让来自四面八方的人们免费品尝。这时的人们都会很认真的品尝，合自己胃口的，多吃两口并不断点头：“嗯，这味道还可以！老板买两袋！”不合胃口的，只吃一口，遗憾的摇摇头，随即走到另一家品尝。在这个“泡菜节”中，怎么样你都会买一点泡菜回家，因为每个商家都有几十种口味的泡菜任你挑选，总会有一种是你的菜。商家在这里又赚吆喝又赚钱，人们在这里既买到了自己喜欢的口味又体会到了浓浓的乡音乡情。

　　眉山人的泡菜，坛里泡的不仅仅是菜和美味，更是一个家庭的和谐和温馨，还有眉山人民对这座城市的热爱。如今，“泡菜”已经成为我家乡的一张名片，成为一种眉山味道。

　　家乡味的作文范文篇5

　　再过不久便要离开家乡了，在此之前，怎能不品尝一下家乡的特色小吃！

　　在贵阳，出名的小吃并不多，“豆腐果”就是其中之一，好吃的东西并不一定在大饭店内，传统工艺才是最深得人心的。而街边的小吃摊正是传统的体现，往摊上的小凳子一坐，喊一声：“三个豆腐果”。摊主婆婆便会端上一盘盛着三个外表金黄、滋滋冒油的“黄金果”。这仅仅是炸豆腐吗？自然不是，奇妙的往往藏在最深处，咬开外脆内软的豆腐，里面流出了辣椒酱与折耳根。再咬一口，外表的香脆，豆腐的柔嫩，辣椒的香辣，折耳根的新鲜全部在口中融于一体，让我的每个味蕾都在跳动，令人留连忘返。

　　第二号就要数“丝娃娃”了，见到菜名，一般人会联想到荤菜的一种，更有甚者会想到是娃娃鱼做法的一种，其实不然。桌上放有大小不一的碗，碗内装着各式各样的配菜，面前的小碟中则是装着薄薄的面皮。吃“丝娃娃”很重要的一点，那便是亲手搭配。夹起两三样喜爱的配菜放于面皮上，再把面皮卷成像包裹的娃娃一样，用勺子把佐料舀进“丝娃娃”里，你会问这与春卷有什么不同？其不同在于所搭配的'种类。丝娃娃有几十种搭配，每一种都别具风味，酸甜的泡萝卜丝与清爽的海蜇皮乃是一味；清甜的黄瓜丝与香脆的花生米又是一味……真是奇味无穷，变化无穷。

　　第三号乃是大众食品——砂锅饭。每当夜幕降临，一些老食客便会在刚摆出桌椅的大排当里坐下，不点别的，就点一碗砂锅饭。打开锅盖，热气腾腾的水蒸汽迷糊了双眼。待蒸汽散去，一张覆盖一切的炒鸡蛋呈现在眼前；揭开鸡蛋，见得庐山真面目——几块腊肉有规则地排列在饭上，绿豆芽在其下作为衬托；很适合配饭的香菜与咸菜撒在饭四周。更妙的是饭靠近砂锅的地方全部变成了锅巴，金灿灿的很能勾起人的食欲。几样味道一齐入口，让人唇留齿香，绝不会拒绝第二口。

　　这些让人心动不已，垂涎三尺的风味美食，正是现在的人们提炼了祖辈们的精华不断改进而成。这些包含了先人经验与现代技术的美食，见证了历史的进步与发展，它们才是家乡真正的“味道”。

　　家乡味的作文范文篇6

　　每当有人问起我家乡时，我总是会自豪地告诉他：“我的家乡在南日岛，我是南日人，那是个很美的地方。”也许你根本不知道南日岛在哪里，甚至根本没有听说过这个地方，可是，在我看来，南日岛是个有山有水、风景优美、物产丰富的地方。

　　我的家乡有一座山，叫九重山，山上的树林郁郁葱葱，往上方看，天空湛蓝深远，空气清新甜润，一条山路直通到峰顶。早上，山上的树叶把山边封得很严密，一阵白白的雾让人看不见。中午，太阳晒着山峰，山上树木郁郁葱葱，空气清新，是天然氧吧，人们经常来爬山。傍晚，山上十分幽静，仿佛所有的东西都睡着了。

　　我的家乡物产丰富。每次捕鱼的船队回来了，沙滩上人们都来买鱼，有银鱼、螃蟹、海螺……海产品琳琅满目，让人目不暇接。

　　家乡有我年少懵懂无知，这里有丰富的物产。我爱它，南日岛，爱它的风景优美，爱它的气候迷人，爱它的物产丰富。啊！南日岛，家的味道，我一生都愿陪着你！

　　家乡味的作文范文篇7

　　又是一个暑假，又回到家乡，又体验乡趣。我的家乡虽不胜城市那般繁华，但也趣味横生；我的家乡虽不像城市那般喧嚣，但也有动物的欢唱；我的家乡小溪虽不如堵河那般汹涌，但也清澈见底。家乡的味道又在次吸引着我。

　　清晨，推开门，便于那新鲜的空气撞了个满怀。再一口口贪婪的呼吸声中，树叶、小草、野花上的露珠，向你低头拜访；蝴蝶、小鸟、蝉向你献歌献舞；小蛇、蚯蚓、蚂蚁向你展示他那长短不一的身躯。在门前的草地上走一走，只感到小草的松软；在花盆边绕一绕，花儿们向你低头行礼；在树下散一散步，知了蝴蝶与你同行。走着走着，上了山坡，路边的野花野草，为你举行别有深意的仪式。当我们流连忘返之际，已经进入中午了。

　　中午，太阳公公毫不留情的把花儿们、草儿们晒蔫了。花儿们热的受不了，只好娇滴滴的把头低下去；草儿们悄悄地沉睡了；虫儿们热得连忙藏进洞里，躲在树上。知了一展歌喉，尽情的演唱；小鸟、蝴蝶在四周伴舞；本来安分的坐在观众席的青蛙，也连连叫好；蜻蜓们触景生情，也四处高地上下飞舞着。蚂蚁们排成一条长长的黑龙。开始了舞龙。只是，正处于一天中最热的时候，人们往往会在此时娱乐，休息。我怎么会在如此的大好时机，放下好玩之事，而去休息呢？在此时，我会去水边捉蜻蜓。所以，我有蜻蜓翅膀标本，蝴蝶标本，偶尔，我还可以很幸运的看到传说中的蜻蜓点水。

　　所谓蜻蜓点水，就只不过是蜻蜓在水面上，而尾巴在水面上点几下而已。有时，蜻蜓点水之处，一会就变混沌了。好听的“蜻蜓点水”，只不过是徒有一个好听的虚名罢了。

　　傍晚，夜幕降临，萤火虫为夜色添了新装。为了萤火虫不孤单，蛐蛐特意从边缝里传来声音为萤火虫作伴。青蛙看了如此场面，耐不住寂寞。也唱了起来。渐渐的，风爷爷来了，月亮为大地换上了一件漂亮的白色晚礼服。月色很美，柔和的银色光辉轻轻的洒在大地上。夜晚拥有如此之美的景色，我已经深深陶醉其中。不知何时，一个声音在急忙的呼唤我，原来是催我入睡了。

　　在房间，在床上，我本已经安然入睡，但不知何时，一只鸟儿欢快的唱了起来。这一唱，便把已经安然入睡的我给吓醒了。我提防着，怀着害怕的心情，又再次入睡了。

　　家乡的夜晚熟睡了，可爱的家乡，美丽的万物，全部都安然入睡。家乡如此之美，我定不会忘记，再有一个地方，很美丽，那是我的家乡啊。在家乡，我感受到了绵绵的家乡味。

　　家乡味的作文范文篇8

　　家乡的味道我从未停止过追随。最让我怀念的是奶奶亲手做的炸酱面，这才是让我魂牵梦绕的味道。

　　忆起儿时每每回到远在村中的家乡，我都会和村里的小哥哥们捉蛐蛐、拔野菜，滚得满身是土。中午时分，回到大院门口，香气扑鼻，奶奶在院子里用大铁锅炒着炸酱。我总是跑到跟前昂着头，张着嘴问奶奶要肉吃，肉汁在锅中咕嘟咕嘟的冒着泡泡，香味萦绕着整个院子。

　　炒完炸酱的大锅还要煮面，前一夜醒好的面派上了用场。雪白的大面团被奶奶用两只大手反复揉搓，还时不时往面团上撒一把白面粉，和电视上大师傅的动作一模一样，十分协调。

　　拉面在当地又叫扯面，顾名思义，就是把切好的面条在案板上拉扯均匀。奶奶的动作极快，只见她手捏面条两端，在案板上下甩动，轻轻拉扯，还没等我看清楚，根根细如发丝的拉面已经下锅了。

　　一碗碗香气逼人、色泽丰富的炸酱面出锅了，棕色的肉馅，黄色的土豆块，红色的萝卜丁，可谓是一件“艺术品”，再随着淋油时发出的呲呲声和一把葱花的撒下，刹时让人垂涎欲滴。家中的男男女女，老老少少，都搬着马扎到院子里来了。男人们蹲在台阶上抱着城市里买不下的大碗风卷残云，就连晚辈的小伙子小姑娘都端着比脸还大的沉甸甸的大瓷碗狼吞虎咽，我也坐在其中。“哧溜”声刹时间传遍整个村子，看着一派情景，一旁的奶奶拍拍手上的面粉，欣慰地笑了……

　　就是这般一把小马扎坐在大院的朴实，才是舌尖最难忘的感觉，才是对故乡难以割舍的思念。

　　家乡味的作文范文篇9

　　每个人的童年都是开心的，快乐的，我也不例外。要说童年，那是说也说不完的！我记忆最就是和弟弟，表弟，表妹一起在家乡附近的田野里烤地瓜。

　　那是一个寒冷的冬天，虽然天气很冷，但是家家户户都非常热闹，因为春节到了，小朋友都在家门口放起了鞭炮。我和表弟表妹表姐以及弟弟约定去烤地瓜，虽然天气很寒冷，但是我们的心情非常兴奋。

　　好！说烤就烤。我们首先分配好工作；表弟最小只要他去捡木块添火，表姐负责烤地瓜；我和弟弟搭火炉；表妹负责拿砖头捡木块。就这样开始了的。

　　首先，我和弟弟手忙脚乱地把“火炉”搭了的起来，又去外婆那里拿了几个地瓜，用筷子将地瓜穿起来，放在别搭好的“火炉”上。老姐，没有火怎么烤地瓜啊？表弟的话提醒了我们，说完拿了几个木块用火柴把木块点起来。“啊，好暖和啊！”我情不自禁地叫了起来。我觉的冬天烤地瓜真是太好了。等火烧起来后，姐姐又将刚穿好的地瓜放到“火炉”上烤。

　　我们各忙各的，忙得不亦乐乎！表弟最滑稽了，他一边捡木块，一边还唱歌呢！看看我们的劳动成果———地瓜，啊，差不多了，它慢慢地飘出香味来了，颜色也变了。我们都高兴极了1最高兴地要数表弟的了，他喊着：“哦，地瓜熟了！哦，地瓜熟了！”说完他迫不及得地拿了一个地瓜，由于地瓜太烫了，表弟的地瓜掉了，现在我终于知道什么是“心急吃不了热豆腐”了！地瓜可是我们的功劳成果，吃起来敌人甜香了。

　　到现在，我还在回忆地瓜的味道，这味道永远也不会从我脑海中抹去。

　　家乡味的作文范文篇10

　　家乡是一种情怀，家乡的味道，值得一生细细的品尝一下。

　　——题记

　　“开饭啰！”，随着妈妈一声吆喝，我们立即围座在了餐桌旁，瞧着一桌热气腾腾、色香俱佳的菜肴，我馋得直流口水了，可没等我动筷，我亲爱的家人们早就开吃了，我的家人正一个劲的夸着“好吃，可好吃了，家乡的味道……”

　　被妈妈说我才注意到，今天的一桌菜比较特别，有“毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……，很普通，但是却一点也不平常，原来，这些菜都是早上我爷爷奶奶从山里外公家带来的，鲜嫩的竹笋和毛笋，是早上外公刚从山下挖来的，青菜和马兰头摘来时还带着早上的露珠，碧绿碧绿，鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……，怪不得妈妈吃得那么迫不及待，这些菜果真有家乡的味道！

　　说起这些家乡菜，最先想起的是外公家门前的小菜园，不管什么时候去，总是生机勃勃，青菜、卷心菜、黄瓜、玉米、辣椒等，时令蔬菜应有尽有。这片菜园对我来说带来很多快乐，每次去，我和弟弟总喜欢拿个小锄头，挖挖这里，又去撬撬那边，浇水、捣泥浆……玩得可尽兴了。

　　对于没有生活经验的我被完全战败了，反而逗得外公、外婆、爷爷、奶奶全家后着肚子笑个不停，也就是这一次次笑声中我慢慢认识了菜园里的各种蔬菜，更加喜欢这个家乡的味道。

　　妈妈和我从小生长在那里，特别地喜欢家乡的菜，只要是在家里面吃的菜，一向爱挑食的妈妈和我都会多吃一碗，我们也特别的喜欢那一方水土给予我们的馈赠，一盆子笋里有我童年在竹林里嬉戏的身影，青菜和马兰头上有我仔细观察停留的眼神。

　　那里是我的家乡，有我的忠贞，还有那浓化不开的家乡的味道！

　　家乡味的作文范文篇11

　　记忆中的家乡，似一位沉稳的老人，平和、慈祥，总让人从心底最柔软的地方泛出一种对她深切的依恋。而我的家乡山东高唐最让人无法忘记的是她的一种特色小吃——老豆腐。

　　一旦触及味蕾的引线，与之有关的香香的味儿就会漫天飞舞。

　　喜欢喝老豆腐，似乎是高唐人天生的嗜好。清早，到附近卖老豆腐的小店坐下，叫上一碗豆腐脑，搭配着刚出锅的、酥脆的烧饼和香美的卤蛋，成为了高唐人早晨一种特有的生活方式。每当我坐在摊前，品着香气扑鼻的老豆腐，听着身边的吃客们互相打着招呼，悠闲地唠着家常，一种满足感和幸福感总在心头洋溢，滑爽的豆腐脑儿和香喷喷的汤汁便在味蕾上绽放开来，那家乡味儿也就浓浓地萦绕身边了。

　　老豆腐的制作过程虽不复杂，但很讲究。

　　首先将黄豆去皮碾碎，放入经阳光长时间照射的水中浸泡，待碾碎的黄豆涨足后，用石磨磨成浆。之后，经煞沫、滤渣后入锅熬成豆汁。退温后装入桶内，点入石膏，封口二十分钟后，鲜嫩的老豆腐就制成了。掀开桶盖的那一刻，雾气缭绕，给桶内的老豆腐裹上了一层神秘面罩，再定睛一瞧，白白嫩嫩的豆腐，静静地卧在桶内，似小婴儿般白嫩的脸蛋，那么纯洁无瑕，那么柔软，让人总忍不住想用手指戳一戳，那质地，软软的，劲道十足。

　　制作好的豆腐用平板儿勺撇上几勺，盛上多半碗，再浇上似玳瑁琥珀般的卤汁，红中透白，红白相间，香气扑鼻，味蕾也随之在此刻绽放。舀起半勺豆腐加半勺卤汁，放入口中，入口即化的豆香与卤香交相辉映，有肉味儿而不腥，有辣味而不呛。这时再咬一口那外酥里嫩的烧饼，那个香啊，真是不可言表，令人百吃不厌。

　　在济南上学的我，每次回家第二天一大早，必做的一件事就是去喝老豆腐。在外曾经喝过许多地方的老豆腐，可那些都不如记忆中家乡老豆腐好吃。也许，在高唐吃出的是一种别样的家乡味儿吧。

　　想必这就是味道的魔力，它不仅能烙进人的记忆里，也能渗入人的情感，甚至成为贯穿人一生的印记，绽放在味蕾上的老豆腐，让我感受到了一种独特的情绪，那就是家乡味儿……

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