我的厨艺作文

时间：2021-06-18 10:00:53 关于我的作文

我的厨艺作文范文（通用7篇）

　　在日常学习、工作抑或是生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的我的厨艺作文范文（通用7篇），希望对大家有所帮助。

我的厨艺作文范文（通用7篇）

　　我的厨艺作文1

　　我是家中唯一的“娇娇女”，有生以来，从来不知道为爸爸妈妈做点什么事。

　　今天是星期天，爸爸妈妈说过要陪我过周末。可是，事情偏偏那么凑巧，妈妈的单位要她去加班，爸爸有也事要回单位。我心想：真倒霉，一个快乐的周末又没了。

　　妈妈似乎看透了我的心思，对我说：“怎么，不高兴？下次一定陪你过周末。”爸爸附和着说：“是啊，下次我们一定陪你过周末。”临走时，妈妈甩下一句：“中午我会提前回来给你做饭的。”

　　我一个人在家，一点意思也没有，就约了孙婷下去跳皮筋。回到家里已经中午时分了。我累极了，肚子饿得咕咕叫。“妈妈怎么还不回来？”我自言自语地说“也许是妈妈已经把做饭的事给忘了吧！”

　　于是，我决定自己做饭。

　　我走进厨房，从碗柜里找出卷面，从菜篮里取出青菜，我决定中午做菜汤面。

　　我先把青菜洗净、切碎，然后打开灶炉，在锅里放了一点油，把青菜倒进去抄了抄，放了盐，倒了半小锅的水。水已沸腾，我把面放进去，十分钟后，我做的菜汤面出锅了。

　　我盛上满满一大碗，心想：这下够我吃的了。我便把它端在桌子上，准备大吃、特吃一顿。

　　“咚、咚、咚”传来一阵急促的敲门声，我想一定是妈妈回来了。便急忙开了门，走进来的是爸爸。

　　爸爸一进门，就闻到菜汤面的香味了，他说：“啊！是什么饭这么香？”他边说边走进厨房，，发现了一碗香喷喷、热腾腾的菜面。

　　爸爸问我：“是给我准备的吗？”“嗯，是是。”我一面回答一面又搬来椅子，说：“爸爸，您吃吧！”爸爸听我这么一说，包公文包放在沙发上，便开始品尝我的手艺。

　　菜汤面很烫，爸爸一边吹一边吃。总是夹起一筷子放在嘴边吹一吹，让后再吃······吃完以后，爸爸靠在沙发上，露出了满意的微笑。

　　我想：爸爸，十几年来，你一直为我操心，谢谢您的关爱。

　　想到这里，我赶快跑进厨房，我要为加班的妈妈也做一碗。

　　我的厨艺作文2

　　“叮咚咚，叮咚咚，我要做菜啦，保证吃完让你有一种不一样的感觉。”我哼着自编的歌曲踏进了厨房。

　　故作潇洒的我拿起围裙往空中一挥，只见围裙慢慢地从空中飘落，正往我头上套下时，“嗒”的一下，准确而又完美无误地掉在了地上。我环顾下四周，确保周围没人，迅速拿起围裙穿好。我拿起西红柿往空中一抛，拿起两把菜刀，只见刀光剑影，西红柿完好无损地落在了砧板上，我轻轻一吹，西红柿朝四周花瓣般地展开……可是，这些都是我的幻想。我让思绪回到现实中，还是安安分分地切西红柿吧，一刀、两刀……“呼！”切完一个，折腾了半个小时，三个西红柿终于切完了。唉！在通往大厨级别的路上，困难确实多了一点。

　　该打鸡蛋了，我把鸡蛋往空中一丢，想让它落到盘子里，这次，我的愿望终于……终于又一次违背了现实，鸡蛋完美地砸到我的头上，蛋清四溢，那粘乎乎的感觉，让我清醒地认识到我离大厨的距离又远了一点。我把头上的鸡蛋清理了一下，老老实实地再拿起一个鸡蛋，敲到盘里。开火，热锅，搅拌了一下鸡蛋，往锅里添油，再把鸡蛋倒进去。不好！鸡蛋里没放盐，我赶紧拿起盐冲到锅边，谁知，手太快，量难把控，半包盐都倒了下去。反正盐不贵，我安慰着自己。鸡蛋煎好后，我把西红柿倒进去，翻炒……一番手忙脚乱后，西红柿炒鸡蛋完成了。

　　我把菜放鼻子下闻了一下，品尝吗？还是下一次吧，这就是我的第一次厨艺秀。

　　我的厨艺作文3

　　中午，爸爸买回了一大袋明虾，那些明虾半透明的身子在装有水的脸盆里飞窜，数不清的小爪唰唰地划动，两只黑豆眼睛瞪得格外分明，就像一支等待出发的军队。

　　过了一会儿，爸爸要将这些明虾全“砍了头”，“剥了皮”，炒着吃，我加入了“活宰明虾”的行列里。爸爸先把一只活蹦乱跳的明虾把头拔下来，那只虾没了头好像还跟个没事虾一样，还动动尾巴，摆摆脚，好像是在和我抗议呢，我也毫不留情，拿了剪刀就在它背上，咔嚓咔嚓地剪起来，一条长长的“水沟”就在这只虾的背上诞生了，果然，那只明虾不动了，我把它扔进了篮子里，一个、两个、三个……所有的虾都难逃一死，全部落网，全是无头死尸！

　　接下来的工序是剥皮。我先拿起一只倒霉的明虾，沿着剪开的地方把虾的皮和肉先分开一点，然后把尾巴拔掉，从后面把皮扯掉，剥完了皮，软软的虾肉已经是模糊不清，面目全非，最后就是把黑黑的。泥肠挖出来，我开始剥第二只，第二只和前面的是不同了，不是“血肉模糊”，而是断成了两节，哎。

　　所有的虾全去了皮，看了浸泡在水里的明虾肉，分成两派：一派是完整，干净的；另一派是‘血肉模糊’的，一看就知道那是我的杰作了。

　　今晚的一道菜就是炒明虾，爸爸开了火，倒了油，等油烧热了，把切成细片的老姜放到锅里，噼里啪啦地烧，然后我把明虾倒入锅里它们就像是跳水运动员一样，争先恐后地蹦入锅中参加比赛，它们比的可不是游泳比赛，而是谁先变红，谁就先入我的嘴巴里，锅里的油溅开来，我急忙退后，生怕滚烫的油弹在我身上。我动起铲子，明虾在我的指挥下翻来覆去，不一会就变红了，真像是鲤鱼跳龙门一样，我往锅子里倒了小半碗料酒，在撒了一勺盐，又觉得不够，在撒了两勺盐和一勺味精，我把锅盖盖上，等了五分钟，掀开盖子，一股香味迎面扑来，“OK大功告成！”，我将虾呈进盆子里。

　　大家一起来试着做一做自己喜爱的菜，让家人尝尝，看看你的手艺如何。

　　我的厨艺作文4

　　我喜欢的菜有很多，如：苦瓜皮蛋汤，土豆丝炒肉，胡萝卜炒玉米。其中我最喜欢吃的是西红柿炒蛋。有一句古话说：“自己动手丰衣足食。”所以我决定，让奶奶教我做这道菜。

　　我先把清水倒入锅中，烧至沸腾，将洗干净的两个西红柿放入锅中焯一下，等到皮都裂开来为止，把两个西红柿拿出来，放到一个洗干净，并装到清水的碗里，开始剥皮，再把刀洗干净，拿出西红柿放在砧板上，开始切西红柿了，我先把刀紧紧的握在手上，再用另一只手握住西红柿，一片一片地切好。

　　接着我拿出两个鸡蛋，在桌子上一敲，放在一个洗好的盘子里，用一根筷子搅拌均匀，等锅热了以后，我把盘子里的鸡蛋倒到锅里面去，开始不停的翻滚，从这儿到那儿，又从那儿到这儿，突然有一点儿鸡蛋，掉到了我的手上，我的手就好像碰到了岩浆一样，马上放到水龙头下面冲洗，鸡蛋炒好了，我又把鸡蛋放到一个盘子里。

　　然后我把刚刚炒好鸡蛋的锅里面倒上了油，就用锅铲搅拌着油，让锅快点吸收掉，我把西红柿放入锅中，我又把刚才的鸡蛋倒入锅中，开始翻炒，我到少量的盐，通过翻炒，盐均匀的渗透到西红柿和鸡蛋里，再焖几分钟，最后起锅装盘，夹起两块尝尝，味道还蛮不错的哟！

　　原来炒菜并不像我想象的那么难，只要我认真去炒，就能成功。相信我多练习几次，手艺会更好，说不定有一天我就能做出满汉全席呢！

　　我的'厨艺作文5

　　少女时代，左邻右舍的阿姨们都夸我懂事、勤快，其实那只是简简单单的帮助父母做一些基本的洗衣、做饭、打扫卫生之类的家务事情。自从认识老公后，老公就以他的开朗、聪明、干练的性格以及他学得一手的好厨艺深深打动了我的芳心，我想嫁给这样的老公将来可以坐享其成、衣食无忧了。

　　婚后的几年里，老公的工作还基本稳定，每天下班他都会赶快回来上灶做菜，一样简单的小菜他可以把它做得花样百出、味道特别，譬如，白菜，他可以做出酸辣的、糖醋的、暴炒的等等，一块三线肉，他可以把它做得色香味具全、老少皆宜，譬如，红烧、清炖、黄焖等等。有一次老公被单位外派出差一个星期，在那一个星期的时间里不言而意，女儿我们两个的生活天天不是面条就是鸡蛋炒饭。有一天女儿却背对着我面向墙壁，无论我怎么哄也撬不开她那紧闭的。小嘴巴，她的这一举动分明是对我做出无声的抗议。现在想起来真的是自惭形秽愧对女儿啊。

　　后来公公婆婆退休在家，我更没有上灶的机会，每个月我只知道交伙食费。公公的祖辈是城里人，也是厨艺世家，他的舅舅还是省城一个机关单位的大厨师，他的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹都非常热爱厨艺，公公也不另外。从此我们一家人其乐融融，公公每天花样翻新的为我们烹调一道道美味佳肴，什么扣肉、红烧肉，什么辣子鸡、黄焖鸡、凉拌鸡，什么卤猪肠、卤猪肚、卤鸭，什么清汤鱼、蒸鱼、八宝饭等等，让我们在悠闲中享不尽的人间美味。有时老公也叫我学习学习，也常常指着每道菜为我讲起它的制作流程，然而我却无心专研，经常是左耳进右耳出。

　　“天有不测风云，人有旦夕祸福。”突然有一天公公因病被检查患有肺癌，婆婆为了更好的照顾他，我们的生活只能自食其力。有一天，我买来一只鸡，把它杀个半死就丢到菜盆里，我怕它死而复活，只好抖脚抖手搬来一把椅子，用它骑在菜盆上，从侧面浇开水进盆里烫鸡毛。我准备学炒黄焖鸡，女儿说：“妈妈赶快打电话向爸爸请教。”也只能如此而已，结果这顿饭做得我精疲力尽。我买来一斤排骨，也不知道如何操作，还是老惯例，打电话向老公请教。老公很耐心的教导：“首先用适量的盐、酒、醋、酱油、白糖、还有姜末、葱段等，把它搅拌腌制一会儿，然后放到烧至八成热的油锅里，炸至发黄出锅即可。”这道菜的工系不算复杂，做起来还马马虎虎。

　　现在人到中年，上有老，下有小，家里的特殊情况迫使自己不得出面照顾。为了更好的调理他们的生活，我不得不学习和提高自己的厨艺。老公还是自己的老师，在家时他就亲临指导，不在家时还是电话传教，总之我是书本做笔记，脑海印菜谱，每一道菜分阶段重复练习，隔三差五的还请哥哥、弟弟们来做客，为的是使自己有机会施展拳脚。通过认真的学习，不断的努力，我终于学会了许多道菜肴，什么豆腐鱼、酸汤鱼、蒸鱼，什么扣肉、粉蒸肉、红烧肉、东坡肉，什么酸汤鸡、黄焖鸡、卤鸡脚等等，其中红烧肉和卤鸡脚还是我最拿手的两道菜呢。还有许多家常小菜，也知道一些关于它们如何保鲜、如何择色搭配、点缀等等的技巧。厨艺真的也是一门学问，学海无边，活到老学到老。

　　我的厨艺作文6

　　今年寒假，我回奶奶家过春节，要完成老爸交给我任务，力所能及帮助爷爷/奶奶做一些事情。可我是爷爷/奶奶的掌心宝，哪里需要我出手。

　　今天奶奶在做中午菜，我在旁边看，鸡蛋炒番茄，只见奶奶先把四个鸡蛋打在小碗里，放上调味品盐"酱油等调好后放一边；番茄切成小块。

　　奶奶看我今天在厨房认真学习就问今天在这里干啥？没人和你玩吗？这里油烟大，到外边等等，一会就有饭吃啦。我怎会没人玩，很多好朋友都在家。我把爸爸交给我任务和奶奶说，今天我想学做菜。奶奶很高兴哪今天我就把这道菜交给你。看：先把油锅烧热，把番茄炒8成熟在倒进鸡蛋，等鸡蛋熟，整个番茄炒蛋就好拉。我在旁边认真地学。

　　晚上，我跟奶奶说还要番茄炒蛋，奶奶好象知道我心事一样。晚上由我掌勺，我很兴奋地跟着奶奶说我就在做，有时奶奶还抓住我的手在炒，终于把菜做好。我很高兴地在饭桌上大声说，爷爷一个劲地夸我。我非常开心地把这件事电话告示爸爸，可爸爸你能独立做出来才算。我想明天我就可以做出来的。

　　第二天，奶奶又帮我准备好材料，我请奶奶奶由我独立完成。一切按昨天步骤，可鸡蛋不好打，盐又放多，火候又把控不好。可有爷爷奶奶支持，我不但学会番茄炒单还学会蛋煮面。

　　我终于学会我的第一样菜，在回家后可以向爸爸展示我的厨艺，可我非常感谢我的老师：爷爷/奶奶。