傣族竹筒饭优秀作文
1竹筒饭
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……而我最喜欢西双版纳的竹筒饭。
竹筒饭是西双版纳的特色小吃之一。竹筒饭外表是青翠欲滴的嫩竹色，远看犹如一只青翠的竹萧，内部是雪白的糯米色，这两个颜色搭配起来真可谓天然之色，令人赏心悦目。
竹筒饭制作方法并不复杂。竹筒饭转选用香竹，依节截断，以节为底制成竹筒。然后，在选用洗净的上等香糯米装入竹筒，并不需装满。接着加满水浸泡若干小时，用泥和芭蕉叶封口，置火上捂烤至从竹筒口冒出蒸气十余分钟，这是米饭熟了，竹香也已渗透饭粒。就这样，色、香、味俱全的竹筒饭就制成了。当你扳开竹筒时，竹香和饭香一起扑鼻，一定会令你垂涎三尺。再撒些儿糖，尝上一口，甜甜的，嘴中有一大股糯米香。竹筒饭柔韧适口，让人齿颊留香，食欲顿开。
有一次我刚拿到刚做好的竹筒饭，就被它浓浓的香气吸引了，于是，顾不得吃相，狼吞虎咽的吃了起来，直至吃的撑到腰都弯不下来了才停止吃竹筒饭。当我刚抬头时，不知为何，爸妈都哈哈大笑起来，我一照镜子才知道爸妈大笑的原因。原来，我吃完竹筒饭后没有擦嘴，嘴边沾满了饭粒。从此，我为竹筒饭去了的可爱的小名——“粘粘筒”。
听了我的介绍后，是不是流口水了？那就快来亲自尝一尝西双版纳的竹筒饭吧!
2难忘傣家竹筒饭
“有一个美丽的地方，那里彩云在飘荡。”提起神奇秀丽的西双版纳，谁能不为之心驰神往。它位于云南省傣族自治州，地处亚热带，那里山清水秀，风光迷人，是一个富有神秘感的地方。
清晨，我们乘飞机离开昆明，仅用45分钟就抵达西双版纳傣族自治州政府所在地景洪市。一下飞机，就有一队身着民族节日盛装，手持鲜花，载歌载舞的傣族小姐在广场上欢迎我们，热情地用鲜花向我们身上洒水，这是傣族人的一种较高礼仪，用洒水表示向客人祝福。
出机场，我们乘旅游车离开市区，赶奔打洛镇。一路上，满地翠绿、满目春光。在那醉人的暖风中，我们观热带雨林，涉澜沧碧水，登傣家竹楼，拍下了一张张珍贵的图片，留下了一串串彩色的记忆……临近中午，导游建议我们到公路旁一个傣家村寨品尝那里的竹筒饭。
这个村寨以傣家烧烤而闻名，竹筒饭自然是傣家烧烤一道风味。据说竹筒饭制作方法并不简单，傣家人每天都要到山上采来长长的青竹，在家里切割成尺把长的竹筒，把事先用水泡过的糯米塞进竹筒，再用青竹叶把糯米的一端堵住，放在炭火上慢慢熏烤，直烤得青竹汁液滋滋，清香四溢，竹筒里的糯米才算熟透，然后从炭火上取下放在一边。如有客人来买，可随意挑选。若是客人选好，他们就用菜刀削去竹筒青皮，调转刀背敲裂竹筒，呈现给客人。客人撕开竹筒，糯米便散发出诱人的清香，直扑鼻翼。若将竹筒全部撕开，竹筒内白如蝉翼的薄膜包裹着糯米，如一根火腿肠颤巍巍，却不会折断，放入口中，越细细咀嚼，其味越是浓香可人。
有人开玩笑说，到了西双版纳才知道自己结婚早。意思是说，西双版纳的傣家姑娘很美。这里的姑娘的确漂亮——淳朴中透露着美丽，活泼中显示着清纯。姑娘们一颦一笑，虽不敢称国色天香，也称得上楚楚动人了。其实，这样形容并不过分，在偏远的乡村，倾国倾城的姑娘随处可见。傣家服饰能够很好的展示姑娘的体态是一方面，而另一方面则与傣家人饮食习惯有关。一般情况下，傣家姑娘只吃一竹筒糯米饭和一片烤鱼，而且，这一竹筒糯米饭和一片烤鱼是保持傣家姑娘一天的体内消耗了。
品尝了竹筒饭，我们游览了曼典傣族山寨。然后又驱车返回景洪市住宿，此时，天已将晚，竹筒饭似乎还在每个人口中留有余香。不知不觉中，我们到了景洪市，有人提议，继续吃竹筒饭。导游笑笑对我们说，到了市区，竹筒饭就不如乡下正宗地道了。
3傣族的竹筒饭
俗话说”民以食为天“，几乎每个地方都有自己的美味，
你看：北京的烤鸭，西安的`羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……而我最喜欢傣族的竹筒饭。
竹筒饭是傣族的特色小吃之一。竹筒饭外表是青翠欲滴的嫩竹色，远看犹如一只青翠的竹萧，内部是雪白的糯米色，这两个颜色搭配起来真可谓天然之色，令人赏心悦目。
竹筒饭制作方法并不复杂。竹筒饭转选用香竹，依节截断，以节为底制成竹筒。然后，在选用洗净的上等香糯米装入竹筒，并不需装满，接着加满水浸泡若干小时，用泥和芭蕉叶封口，置火上捂烤至从竹筒口冒出蒸气十余分钟，这是米饭熟了，竹香也已渗透饭粒。就这样，色、香、味俱全的竹筒饭就制成了。当你扳开竹筒时，竹香和饭香一起扑鼻，一定会令你垂涎三尺。再撒些儿糖，尝上一口，甜甜的，嘴中有一大股糯米香。竹筒饭柔韧适口，让人齿颊留香，食欲顿开。
有一次我刚拿到刚做好的竹筒饭，就被它浓浓的香气吸引了，于是，顾不得吃相，狼吞虎咽的吃了起来，直至吃的撑到腰都弯不下来了才停止吃竹筒饭。当我刚抬头时，不知为何，爸妈都哈哈大笑起来，我一照镜子才知道爸妈大笑的原因。原来，我吃完竹筒饭后没有擦嘴，嘴边沾满了饭粒。从此，我为竹筒饭去了的可爱的小名——“粘粘筒”。
听了我的介绍后，是不是流口水了？那就快来亲自尝一尝傣族的竹筒饭吧！
4傣族的竹筒饭
在遥远的云南，有一个美丽的地方，在这里居住着一群勤劳的人们，他们世世代代与竹相伴，用竹子建造房屋居住，用竹子制做日用品使用，这就是美丽的西双版纳，这里有热情的傣族人民，当你来到这个神奇而美丽的地方，坐在美丽的竹楼中，别忘了尝尝那用竹子做成的神奇食品--竹筒饭。
将青翠的竹节装上白白的大米和适量的水，用木炭烤熟，竹筒饭便完成了，想一想，当热情的傣族姑娘端着热气腾腾、香气四溢的竹筒饭来到你的面前时，将会是怎样的情景？简直是太棒了，太美妙了。
当你从裹着白我色竹瓤的竹节中取出香气扑鼻的米饭，放入口中，那糯米的丝滑口感、那竹子的清甜气味、还有烧烤的独特口味，一齐从你的舌尖滑入口中，那感觉，啊，竹味、米味和烧烤味完成合成一体，组成了绝无仅有的神奇口感。
当地人将这种香竹糯米饭称做“考澜”，这是他们外出聚餐和招待贵客的上等食品，你可别当它是什么奇怪的、口味不佳的怪东西上，它与我们吃的普通大米，简直有天壤之别，一个是天上仙子吃的，一个是地上凡人吃的。
美丽的西双版纳!勤劳的傣族人!美味的竹筒饭!
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