皮蛋瘦肉粥优秀作文（精选7篇）
无论在学习、工作或是生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？以下是小编帮大家整理的皮蛋瘦肉粥优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
皮蛋瘦肉粥优秀作文 篇1
生活了十几年的我，吃过的山珍海味并不少，各式各样的美味佳肴也数不胜数，但如有人问我最爱吃什么，说来不怕人笑话，我最爱吃皮蛋瘦肉粥。在我的印象中，那不止是一碗普普通通的粥，更是一碗精心酝酿的母爱……
那是一个刮台风的傍晚，已至秋日，天色早早地暗了下来，放了学的我背着书包站在车站上等车。老天爷似乎刻意作对，等了好久，才来了一部车，已挤不上人了。足足等了半个多小时才勉强挤上一辆车，回到家天已全黑了。
回到家的我已是又冷又饿，肚子“咕咕”叫个不停。此时刚刚加班回到家的妈妈看到我这副模样，温和地说：“饿了吧，妈妈烧粥给你吃，新学的，你没吃过哦！”然后脱下外套，拖着疲惫的身子走进厨房，忙乎起来。我一听妈妈又新学了好吃的东西，急忙跑进厨房，看着妈妈做。
首先，妈妈从冰箱里取出了一些精瘦肉，一些香菜和一个皮蛋。我一看这些材料，就马上叫道：“是皮蛋瘦肉粥！”“呦，真聪明。”妈妈的眼睛笑成了一个月牙：“昨天去同事家做客学的，特好吃，跟肯德基广告上的有一拼呢。”我的馋虫被勾了出来，目不转睛的盯着妈妈做菜的过程。简单的淘米，洗菜，切肉丁的程序完成后，就要下锅了。先把米和适量的水煮半熟，再放入肉丁，香菜，皮蛋丁，最后加一些调味料，慢慢搅拌。看着妈妈细心地一点一点搅拌着，似乎在精心完成一个完美的作品，我也跃跃欲试，说：“妈妈，让我来试试。”“好，你来”妈妈依旧笑着，一手把勺递给我。我兴奋地接过勺，站到锅前，学着妈妈的样子，慢慢地让勺子在锅中跳着圆舞曲。不一会儿，浓郁的象棋扑鼻而来，萦绕在四周。我不停地嗅着，恨不得把器官都吸出来。妈妈看到我这副谗样，连忙关了火，打趣似的说：“你个小馋鬼，要是烧焦了，就只有的闻，没的吃了。你先去桌旁坐着吧，我盛好了端过来。”我连忙以飞快的速度端端正正地坐到了桌边，迫不及待地准备享受美味。
不一会儿，粥就上桌了。我看着碗里的粥，竟舍不得吃了。是的，你瞧，白净莹透的糯米，，鲜红柔嫩的肉丁，鲜绿惹人的香菜，还有几个滑滑的皮蛋丁藏在五彩斑斓的粥里，这怎么让人下口啊！我小心翼翼道德拿起勺，到了碗里，然后慢慢放到嘴里，细细地品尝第一口。第一个感觉就是细腻，入口即化，香浓四溢，暖暖的，香香的，整个口腔，心脏，五脏六腑，都充斥着香甜的热气。又冷又饿的我也顾不上吃相了，狼吞虎咽，妈妈在一旁满足又慈爱地看者我，那一晚，我吃了三碗。
从那以后，无论是什么情况下，只要是冷了，饿了，我都会想起那晚灯光下的妈妈和那一碗香滑细腻的皮蛋瘦肉粥。我想，不管以后我在哪儿，过着什么样的生活，妈妈做的皮蛋瘦肉粥都将是我吃过最好吃，最难忘的美味了。
皮蛋瘦肉粥优秀作文 篇2
今天早上我又一如既往的.睡了一个懒觉，我觉得这也不能怪我，也是因为最近的天气实在是太冷了，就连我的爸爸妈妈这个时候也还是在被窝里面睡觉呢。今天我又没有办法在家里面吃早饭了，我只好去客厅找了找放在桌子上的面包，可是我找了很久以后，我还是找不到面包，可能是昨天晚上被我的爸爸给吃光了。
我只好饿着肚子走出来家门，说实话没有吃早饭对于我来说确实是让我感到非常的饥饿和头晕，我走着走着肚子就咕噜咕噜的响了起来，这种感觉真是太难受了，我这个时候想起了一句老话“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”此时此刻的我用这一句话形容是太适合不过了。
就在我走到距离学校还有五百米的时候，我突然闻到了一股浓郁的香味。我抬头一看只见他们的招牌上面写着诺亚方粥四个大字，原来这是一家粥店啊，于是我走进了点里向老板询问是什么粥这么的香，老板说他们现在正在做皮蛋瘦肉粥，这个粥闻起来过来果然非常的不错，我叫老板给我打包了一份皮蛋瘦肉粥，然后我走在路上边走边吃，吃完好吃的粥以后，我很快就不会那么的饿了。
皮蛋瘦肉粥优秀作文 篇3
对于每一个吃货，皮蛋瘦肉粥对他们并不陌生，沉迷于它清爽的口感，让很多人爱上了它，但是却有很少的人去做，因为感觉太麻烦了，今天，我这个吃货就做一次皮蛋瘦肉粥，来解解馋。
首先就是准备食材，说到食材，那得有很多讲究，肉要选用精品里脊肉，鸡架，小香葱，松花蛋，等等，去超市买过后，我就急忙回到家，开始做了起来。
第一步，炖鸡架，因为听别人说用鸡汤滚出来的水喝起来会很爽口，而且不腻，这个过程的持续一个小时多，然后我把买回来的松花蛋放进锅里蒸了一下，因为这样可以让播出来的皮蛋显得更有弹性，随后我又把里脊肉切成小块，放进小碗里，用淀粉，鸡精，还有盐腌制一下，可以让肉吃起来很嫩。
东西都准备好后，过了一个小时，鸡汤也炖好了，把鸡架捞出来，放进半碗米，继续滚，等到米比不多的时候，开始放肉块，还有皮蛋，最后放入香葱，皮蛋瘦肉粥就这样做好了。
我迫不及待的舀了一碗，喝起来味道的确不错，哈哈，真好喝。
皮蛋瘦肉粥优秀作文 篇4
今天晚上，老爸做皮蛋瘦肉粥给我们吃，而且我还对皮蛋瘦肉粥的做法有了全新的了解。
老爸叫我先去把皮蛋拨出来，然后用刀切碎成一点一点的碎块。我开始切的时候，觉得很不顺手，切来切去皮蛋的蛋黄老是黏在刀上，很不听话，害的我切了半天，连一半也没有切好切不好，我快刀斩乱麻私的瞎切，反倒还切好了。
第二步是切肉，爸爸把精肉拿了出来，放在案板上，又拿起菜刀一下一下的把肉切成一条一条的然后再把肉横着切切成一小块一小块的，接着把所有的肉聚集在一起没有规则的剁碎，肉就算切好了。
然后是炒肉，爸爸把先倒一些油到锅里，只听霹里啪啦一下子锅上云烟四起，接着把肉放进锅里，用铲子翻滚一下然后再加上盐.味精.酒.醋就好了，接着把多余的汤汁倒掉，把火关掉，瘦肉这一部分就差不多做好了，锅上还热腾腾的冒着热气呢。
现在粥也快烧好了，我们把电饭煲里的小铁盆子拿出来，把里面的粥全部倒进锅里，然后又把火开起来一边翻炒，一边把切好的皮蛋放进去再炒一会就做好了。
今天终于把皮蛋瘦肉粥的做法搞明白了。
皮蛋瘦肉粥优秀作文 篇5
外婆做饭烧菜的手艺很好，全家人都特别爱吃外婆做的饭菜。我最喜欢吃外婆做的皮蛋瘦肉粥，那简直是一种无可言说的享受。今天，我突然心血来潮，让外婆指导我做起了皮蛋瘦肉粥。
第一步：备好皮蛋。把皮蛋的外壳剥开，并把皮蛋切成方形或三角形等碎块。
感受：繁琐。
剥蛋壳没什么，关键切皮蛋的时候，不仅难，还烦。首先，你切皮蛋时，因为皮蛋的蛋黄非常粘，所以你得不停地把粘在刀片上的皮蛋剔下来。就这样，我花费了将近10分钟才切好4个皮蛋。
第二步：备好瘦肉。用高压锅把肉块煮熟、煮烂，并撕成肉丝。
感受：一般。
把高压锅洗干净，然后把肉块略微切小，大约5分钟后就可以拿出来撕成肉丝了。
第三步：煮好稀饭。
感受：谨慎。
用高压锅煮稀饭很快，一会儿就煮好了。记住一定要用凉水冲一下高压锅盖子，等气压释放掉才能打开，否则不但会烫伤手，而且搞不好会爆炸的，那后果就不堪设想。这一步必须由大人做或者配合才行！
第四步：备好佐料。主要是切好葱花，备好盐、油等佐料。
这些佐料可随个人口味适当添加，因人而异，自己爽口就行。
第五步：合成美餐。这是最后一道工序，一点也不复杂。
感受：垂涎三尺。并把配料放进稀饭里。当你把切好的葱花、盐、油等佐料，皮蛋、瘦肉等配料都放入刚煮好的滚烫的稀饭里，均匀地搅拌一会儿，皮蛋瘦肉粥就做好了。闻一闻，香气扑鼻！忍不住，赶快尝一口！当然，一定得小心烫着。俗话说得好，心急吃不得热豆腐嘛。
皮蛋瘦肉粥优秀作文 篇6
“皮蛋瘦肉粥”，在我家，它可是嘲笑我的经典话语，也难怪——
上学前，我往镜子旁一站，哇，真是个帅小伙子：红领巾戴得整整齐齐，外衣穿得端端正正，拉链拉得一丝不苟，裤子毫无褶皱，鞋子自然轻松地穿在脚上，鞋带规规矩矩地躺在上面，整一个文质彬彬、埋首书海的好学生的形象。
当然，你不能被假象所迷惑。一到学校，我的嘴闲不下来，手脚停不下来，直到老师驾到。上课时，我明明专注于老师的讲解，嘴却不知不觉练啃红领巾的功夫。下课后，我跟同学们玩“鬼抓人”的游戏，搞得衣服歪歪扭扭，沾满了灰尘。午饭后也要 “撒野”，在教室里“横冲直撞”，碰歪了桌子，撞倒了同学，作个揖鞠个躬赶紧溜。论“皮”，我说第二，没人敢说第一。
放学后，一站在镜子前，哦，真是一只“小邋遢”：看脸上沾了几滴墨水，红领巾皱巴巴地斜系在胳肢窝里；再看外套拉链早已散开，里面的T恤东倒西歪；然后看裤子上脏兮兮的，散开的鞋带好像 还被谁踩了几脚，灰不溜秋……整个像大闹天宫，顽劣不堪的孩童。
这样的我，又皮又瘦，家人们半开玩笑地说：把你这个“皮蛋瘦肉”熬成粥算了！于是“皮蛋瘦肉粥”这个雅号就一直保留到了今天。
皮蛋瘦肉粥优秀作文 篇7
每天只要快到吃饭时间，家里面总是飘散着香味，令人垂涎三尺的菜色，色香味俱全的营养餐点，幸福满溢在整间屋子。
今天和往常一样放学回家，但是一进家门却闻不到那熟悉的味道，一问之下才知道，原来妈妈的手受伤了，为了让妈妈好好休息，于是我自告奋勇的告诉妈妈：“妈妈！今天的晚餐由我来料理，您只要动口，其它的包在我身上。”为了今天的晚餐妈妈只好勉为其难的答应了，并且选了一道最简单的“皮蛋瘦肉粥”。
首先我先准备食材，将冷冻库的瘦肉拿出来退冰，以免等一下肉太硬切不下去，再来把皮蛋的壳剥掉，放到热水中，让皮蛋先稍微煮热，之后将刚从菜市场买回来的香菇泡热，妈妈说干香菇泡热后会比较好切，果真如此，我将香菇切成一丝丝的，虽然刀工不是很好，但是还是切出个样子来，接下来最困难的来了，冷冰冰的瘦肉又冰又滑很难切，还差一点切到我的手，勉为其难的切了几条肉丝，妈妈很紧张的在一旁看着我切，生怕我的手指头也一起沦落成为今天的晚餐，材料准备好后就可以开始煮了，我先将水煮沸，把皮蛋、香菇、瘦肉和煮好的饭一起丢进锅子里，再来就是调味，放盐、柴鱼粉，调完味后将鸡蛋打进去，加一点小白菜进去就大功告成了。
煮好了之后，全家人就开始享用“爱的皮蛋瘦肉粥”，妈妈尝了一口告诉我：“第一次下厨可以煮出这样的味道，真的很赞很好吃。”顿时之间让我很有成就感，虽然不像妈妈一样可以煮出美味饭菜，但是相同的是这锅粥里面充满着满溢的爱和感谢，这次的经验也让我体会到妈妈的辛苦，以后我一定要多帮忙妈妈以减轻她的负担。
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