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小学二年级年味浦江醉美檀溪作文

时间:2021-12-22 08:25:56 关于美的作文

小学二年级年味浦江醉美檀溪作文

  在日常学习、工作和生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编为大家整理的小学二年级年味浦江醉美檀溪作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

小学二年级年味浦江醉美檀溪作文

  你见过一盆面能拉出上几公里长的一根面吗?你想体验千人一面的壮观场面吗?11月1日至2日,首届诗画浦江乡村旅游节迎来了第六站,在檀溪镇举办醉美檀溪传统美食节活动。届时,游客可以尽情品尝浦江传统风味小吃,观看一根面表演、名特优产品展示,享受一场视觉与味觉的盛宴!这周末,约上小伙伴一起去感受一下吧。

  说到一根面,浦江潘周家的最为有名。潘周家统共500余户1600余人口,家家都会做面,以潘周家村为商标的手工面,如今成了浦江县土特产中的一绝,以此面馈赠亲友尤其是长辈老者,被视为好礼。逢年过节,往往一面难求。

  一根面以长、细、韧、滑而闻名,制作工艺对温度的要求很高,最适宜的温度在15到20摄氏度之间。用木棰打面,对面的成型起着关键的作用,可以使面条变得更加柔韧、劲道。捶打后的面团要经过一整夜的发酵。恰到好处的揉捏,加上盐赋予的'优秀伸展性,可以拉上好几公里,一二百人同时吃都没有问题。

  作为全国著名的水晶之都、书画之乡,浦江深厚的人文地理背景,造就了同样深厚的民俗饮食文化,除了非物质文化遗产一根面,还有很多极具地方特色的风味小吃。

  镭头馃,又名芝麻馃,是浦江人给予它独特的名称。制作过程不算太复杂,经过炒芝麻、碾芝麻、拌红糖、揉米粉、蒸米粉团、搓米粉团、滚米粉团后,香喷喷的镭头馃就做成了。

  清明馃,形似饺子。每年的清明节前,浦江山村的妇女就会去采来清明草,择洗干净,在石臼里舂烂,和上糯米揉成面团,馅料则是以腌菜、豆腐、肉丝为主,配香菇丁、嫩笋碎、辣椒粉等,个个饱满,翠绿晶莹,褶皱匀称,纹路清晰。待其蒸熟盛盘端来,翡翠般的清明馃上几缕白气升腾,热气中隐约有馅料的香味扑进你的鼻孔,强烈地挑逗你的食欲。

  米筛爬,是浦江的一道汉族风味小吃。把面和虚后,搓成一指宽面条,然后扯下一小团,用大拇指在米筛上爬摁,卷,再轻轻一拔就成。菜料以芋头,土豆,笋干,咸菜,萝卜干与排骨切碎切片伴煮为多。调料除普通盐外,葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可,因时而异,随人喜好,自由调味。米筛爬吃起来又韧又烂,口感好,老少皆宜。

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