第一次炒菜作文

时间：2021-01-02 19:10:28 关于第一次的作文

第一次炒菜作文

　　无论在学习、工作或是生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的第一次炒菜作文，希望对大家有所帮助。

第一次炒菜作文

第一次炒菜作文1

　　20xx年9月26日星期六晴

　　今天是周六，我做完了作业，闲着没事干，就想帮妈妈做点家务。可是做什么呢？对了，炒一道菜吧！在征得了妈妈的同意之后，我兴冲冲地打开冰箱，只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧！

　　我从冰箱里把那一捆豆角拎了出来，放进洗菜盆里，打开水龙头，把豆角洗干净了，然后用手掰成一小段儿一小段儿的。我又剥了几个蒜瓣，切下几片姜。一切准备就绪，我系上了妈妈的围裙，准备开始炒菜。

　　我把炒锅架在燃气灶上，先打开燃气阀门，然后又打开燃气灶，蓝色的火苗跳跃着，我的内心也紧张地跳跃着。我拿出一桶花生油，缓缓地倒入锅，然后放入姜片、蒜瓣、花椒和大料等调味佐料。等油热了，我就把豆角一股脑儿地倒进去。可能是豆角上沾着水的缘故吧，刚入锅，就发出噼里啪啦的声音，像放鞭炮似的。我虽然有点怕，但不敢怠慢，学着妈妈的样子，不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段时间，我发现我炒的豆角似乎和平时妈妈炒的不一样，我炒出来的发白，没有颜色。我心里一边琢磨着，手里一边不停地翻炒。噢，原来是没放酱油！我赶紧加入了一些酱油。这下总算好了！我的心里升腾起一丝得意。我想象着，我炒的第一份菜会是什么样子的呢？应该也会向妈妈做的那样美味可口吧？嗯，一定会的！这样想着，我心里更加得意起来，手里的勺子翻得更欢了。勺子与炒锅撞击的当当声，豆角在锅中的嘶嘶声，一切的声响都仿佛在为我能做出一盘美味可口的炒豆角提前庆贺呢！

　　有生以来的第一盘菜终于出锅了！我小心翼翼地把菜盛到盘子里，慢慢地端上桌。妈妈看到我炒的豆角，说：“嗯，看起来蛮不错嘛！”说着，妈妈拿起筷子夹了一段儿豆角放进嘴里。“呃，你忘记放盐了吧？”盐？我的天！我是忘记放盐了！可我还是忍不住也夹起一段儿豆角放进嘴里，果然是淡的！

　　第一次炒菜就这样以失败告终了，我怏怏不乐。妈妈似乎看出了我的内心，语重心长地对我说：“你这么小，能做成这样已经相当不错了！下次你一定会做得更好！”听了妈妈这句话，我的心里好受多了。我暗暗地下决心：下次我一定能成功！

第一次炒菜作文2

　　六点了，妈妈出门到现在还没回来，望着暗下来的天，我的肚子早就开始打“内战”了，“咕咕”直响。哎，妈妈不是老说我小，不让我干活吗，今天就让我炒一次菜，来说服妈妈。

　　虽然立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次自己动手，该做什么菜呢？我心里沉思着，正在为难时，突然想到，上次不是帮妈妈炒过茄子吗？对，我就来炒茄子！

　　说干就干，我打开冰箱，拿出茄子冲洗干净后，动手切起来。因为我曾经观察过妈妈切菜，所以这次并不怎么紧张。我系上围裙，放好砧板，右手紧紧握着刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子切得很小块，好像是为了炒熟后吃着更香。嗯，我也这么做，于是我把茄子切得很小块。下面就要进行最关键的步骤——炒茄子了。我把炒锅放在煤气炉上，扭开开关，火燃烧起来了，发出蓝蓝的火焰。我又往锅里倒入适量的金龙鱼油，等油冒出小泡泡时，我便把茄子倒进锅里，顿时锅里发出咝咝的响声。一切顺利，我正沾沾自喜。当我拿起铲子铲动时，锅里的茄子却成了调皮的孩子，我想让它往左，它却往右，弄得我手忙脚乱。如果这样下去，茄子就可能有的熟有的不熟，这可怎么办？我着急起来。我回想妈妈炒菜的动作。嗯，把铲子放低一点，也许就行了。我照着自己想的办法一试，果然不错，茄子就不再往外“蹦”了。大约过了五分钟，我往锅里洒些水，盖上锅盖。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时，我松了口气，心想：原来炒菜竟这么不容易啊！那妈妈平时做各式各样的菜，多么辛苦啊……我看看时钟，见已经过了七八分钟，我打开锅盖，抓了一把葱花，又撒些些五香粉和盐，接着翻了翻茄子，关了火。我把茄子盛到盘子里，端上桌。看着香喷喷的茄子，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜极了。

　　妈妈回来了，我把我的“杰作”端给妈妈品尝，妈妈冲我伸出大拇指，我不好意思地笑了。

第一次炒菜作文3

　　每当我吃到妈妈炒的可口的菜，我的心里总是在想：要是我也能亲自炒一次菜，那该多好呀！恰好，今天是周末，爸爸妈妈出门还没有回来，我何不趁此机会做一个西红柿炒鸡蛋呢？好！说做就做。

　　我开始了第一步工作，剥葱蒜。我把葱的黄叶子去掉，只留下嫩绿的葱叶和嫩白的葱白，然后放到水盆里泡着，接着我找来几个大蒜开始剥蒜，这个可不像剥葱白那样简单，我用手指甲扣住蒜头，一点一点的剥，好不容易剥完一个，看看帮嘟嘟的大蒜，真是可爱。可剥了一会儿，我的手指甲就开始疼了起来，还有一种辣辣的气息直冲向眼睛，我眯起眼睛，好不容易把最后一个大蒜剥完。我把葱、蒜和西红柿都放在水盆里洗的干干净净。

　　该第二项工作了，切西红柿。我把西红柿放在案板上，我小心翼翼的切下去，生怕我的手被刀伤着，可是那西红柿就像偏要跟我作对似的，我切这里，它往那里跑，我切那里，它往这里跑，唉，真是一点儿也不听话，最后，“砰”的一下子掉在地上，骨碌了很远，弄得个灰头土脸。我只好捡起来，重新洗干净再切，经过几番周折，我才终于把西红柿切好，虽然大一块小一块的，但是我也很高兴。

　　开始炒鸡蛋了。我把锅放在电磁炉上，通上电源，学着妈妈的样子在锅里放上几勺油，不一会儿，油开始冒烟了，我端起碗把打好的鸡蛋倒进锅里，只听刺啦一声响，我吓得差一点吧铲子给扔了，我慢慢渗透往锅里一看，呀，鸡蛋顿时变成了一个大圆泡，而且原来越大，该怎么办呢？我不敢再动手了，眼看着鸡蛋越来越大，烟子也越来越多，我急中生智，不管了，把西红柿、葱蒜一股脑全倒进锅里，又加上一点开水，把锅盖一盖，好了。我砰砰直跳的心这才平静下来。过了一会儿，我看见锅盖上又开始冒烟了，估计着应该好了，我怀着激动的心情打开锅盖，哇，一股香味钻进我的鼻孔。我的西红柿炒鸡蛋终于做好了！

　　爸爸妈妈回来后，看见我炒的西红柿鸡蛋，很意外，妈妈笑着刮着我的鼻子说：“你呀，真是一个小馋猫！虽然做的还不够好，但是你勇敢的卖出了第一步，以后一定会做的更好的！”听了妈妈的鼓励，我心里比吃了蜜还要甜。

　　第一次学炒菜让我明白了我们要勇敢的挑战自己，这样才能让我们的人生有意义，有价值，才能品尝到成功的乐趣。

第一次炒菜作文4

　　今天，由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。

　　说做就做，我找来几个胡萝卜，洗了干净。

　　该切胡萝卜了，我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤，我让它往东，它偏往西。胡萝卜也好像故意在和我作对，在切才板上滚来滚去。我定了定神，握紧了菜刀，按住胡萝卜，小心的切了起来。这会儿，他们好像听话了一些，我一片一片的切着，心里美滋滋的。

　　一切准备就绪，该炒胡萝卜了。我先打开了火，然后放上锅里到了些油。油热了，我赶紧吧胡萝卜放进了锅里。顿时，一般油烟扑面而来，呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪，一边打着“退堂鼓”；咳，早知如此，当初就不该做！可转念想起来老师说的话，我又打消了退却的想法。“咦，哪来的焦味？毁了；胡萝卜糊了”。我拿起来铲子胡乱地铲起来，只见胡萝卜在锅里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，还有好几片跳出了锅。尽管我大汉淋漓，可胡萝卜糊的却越来越厉害，我只好往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖了起来，过了一会儿，我揭开锅盖一看，还好，焦的不厉害，我暗自庆幸。

　　接下来，我又做了几道菜，还有一个鸡蛋呢！我一边唱着歌，也将菜端上桌，等着妈妈回来。

　　妈妈终于回来了我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后，拿起了筷子“品尝”起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈一皱眉头，我一怔，赶忙说：“怎么了？”妈妈继续一笑，说：“好吃好吃！”我伸出来筷子夹了一片一尝，啊！胡萝卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的说：“第一次能炒成这样，不简单，不要难过。”

　　通过这次炒菜，我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦，所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动成果。今后，我要努力帮妈妈分担力所能及的事，妈妈就不会太辛苦了！

第一次炒菜作文5

　　犹记得一天晚上，爸爸妈妈加班到很晚才回来，我心想他们平时工作那么累，今天我来做饭，给他们一个惊喜。因为爸爸妈妈都喜欢吃酸辣土豆丝，所以我准备就炒这道菜。

　　我兴高采烈地跑到了厨房，准备好了材料，拿起了一个土豆，左削削，右削削。拳头大的土豆被我削的还剩鸡蛋那么大，可能是因为我技术不到家，土豆已经不成样了。接着我又把土豆放到了清水里洗了洗。然后该切土豆了，我拿起菜刀小心翼翼的向土豆切去。啊，因为菜刀没拿好，不小心切着手了，幸好没有大碍。我急忙从抽屉里拿了一个创可贴，把手包好。我心想，唉，原来炒菜这么难呀，我还是等着妈妈回来做吧。可是我又一想，不行，妈妈经常说：做事不要半途而废，否则是不会成功的。接着我又拿起了菜刀，由于有了一些经验，我慢慢的熟悉了。因为这是第一次，所以切的土豆丝有粗有细，很不好看。不久，土豆丝切好了，准备下锅了。我打开煤气，在锅里放上一点花生油，等油热了，再放点葱花、辣椒。霎时刺鼻的油烟味把我呛的直咳嗽。我急忙把土豆丝放进锅里，盖上锅盖，就等着吃着美味大餐了。然后得意地来到了客厅看起了电视，电视节目演得正好是我最喜欢看的动画片。看的我都入了神。就在这时，一阵阵烤糊的味道向我袭来。噢，坏了，我慌里慌张地跑向了厨房，急忙关上了煤气，拿下锅盖一看，唉，锅底的土豆丝全糊了。正在这时，妈妈回来了，她看了看锅里的菜，又望了望我，一下子知道了事情的来龙去脉。妈妈边抚摸着我的头边安慰我“没事的，毕竟这是第一次嘛。”我脸上也露出了开心的笑容。

　　经过这次炒菜事件，我体会到了劳动的`艰辛，懂得了妈妈养育我的不易，更懂得了不管做什么事往往看起来容易，做起来难。所以我们从小就要脚踏实地。养成勤动手，爱劳动的好习惯。

第一次炒菜作文6

　　有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难。

　　我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。

　　“切菜算什么！”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又继续回到厨房。

　　这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。终于，两个土豆切完了。

　　可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开始。

　　吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。

　　过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧！”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧！放完盐，继续翻炒。

　　听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。

　　锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

　　我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。

第一次炒菜作文7

　　在我们的人生中有许许多多的第一次，有第一次去银行存钱，第一次得奖，第一次自己上学，还有第一次去书店购书……而我的第一次就是——做菜。

　　记得是在我上四年级的时候，老妈为了能让我独立自主，决定让我做一次菜，看看我的手艺。我顿时激动得不得了，因为我曾经在电视上看到过一些菜的做法，早就想动手试一试了，就怕老妈不同意。

　　我立马来到厨房，准备做今天的第一道菜——可乐鸡翅。我先往锅里倒了一点油，，再放入白糖，用小火炒化。接着把用热水烫过的鸡翅放进去，只见鸡翅一碰到锅，油就溅了出来，正好溅在我的手上，痛得我立马把手缩了回来。过了一会儿等鸡翅被炒得两面金黄时，再放入盐、酱油、蒜、葱、生姜、辣椒等调味料进行翻炒，翻炒了两分钟之后放入可乐用大火蒸5分钟。可是后来由于我一直在看电视，从而忘了时间，蒸了将近10分钟的时候，我突然闻到了一股烧焦的味道，这时才有所发觉。我立马冲进了厨房，掀开了锅盖，只见鸡翅的一面已经变成黑色，我吓得立马把鸡翅放进了盘子里。做的勉强成功。接下来我又做了肉丝炒黄瓜和凉拌西红柿。凉拌西红柿就是把西红柿切成片之后在用白糖搅拌。肉丝炒黄瓜的做法也很简单，往锅里倒入少许油之后，用大火把肉丝炒熟，炒熟之后放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之后就出锅了。

　　总的来说，今天做的菜还算可以。除了可乐鸡翅有点焦以外，就是肉丝炒黄瓜太淡了，因为我忘放盐了。倒是凉拌西红柿做得非常成功，不淡不甜刚刚好。

　　通过这次做饭的经历，我发现我是多么的不懂事。奶奶为我做好了饭菜，而我却挑三拣四，毫不珍惜奶奶的劳动成果。通过这一件事也让我明白了做事要一心一意，不能三心二意。只有尝试了之后才会知道自己行不行。

第一次炒菜作文8

　　今天是小年，为了好好过一下小年，慰劳一下家人，我便决定自己炒菜给爸爸妈妈吃。

　　因为是第一次，我爸很不放心，要站在我身边，给我当助手。

　　今天，我这位“大厨”做的是炒藕丝。说干就干，我从冰箱拿出了三节藕。用力洗藕，洗完后，我便拿去削皮，看着寒光凛凛的刀，我不禁打了一个冷颤，妈呀！要是切到手可不是开玩笑的。我深吸一口气，开始小心翼翼的削皮。等三个藕削完，每个都只剩下原来的一半了，在看看那一堆皮，我无奈的笑了笑，谁让我这是第一次削藕皮呢！切了藕，就到了最“恐怖”的环节——炒藕。

　　我把火颤颤微微的打开，然后茫然的把我爸望着。我一下呆住了，完全不知道再该干什么。这时爸爸急忙把油倒入锅中，油好像很不情愿去锅里，纷纷提出抗议，油点一个劲儿往外跳，溅的到处都是，我正打算逃离这个危险区域，爸爸拉住我，叫我把藕丝往锅里放。我望着那雪白的藕丝，心里是那般不忍，它马上就要做我的实验品了，而我又从来不做这种“不仁不义”之事（其实我是怕清油溅到我的手上），我让我爸把菜放进去，我来炒。我爸理都没理我。我只好拿着装菜的盘子，走到锅边，自己想着是一根一根的放，还是两根两根的放时，我爸让我把手放低，轻轻的往里倒，我吓了一跳，把手放低！这时是吃“烤人爪”还是吃炒藕丝呀！没办法，我只好硬着头皮，咬着牙把菜往锅里倒。可真奇怪，倒的时候居然一点也没溅油，我总算放了一半的心。藕丝极不听话，我的铲子用的劲又不大，可是它们老要跑到锅外去，要不然就一大堆全粘到锅边，我把这边铲清楚，那一边又粘上了，手忙脚乱。等炒的差不多都糊完了，我才想起来放调料，又赶紧把调料放了。好不容易炒好了，把藕倒入盘子。乍一看，只剩有那么一点儿，勉强是一道菜吧！

　　唉！没办法，谁叫我是第一次炒菜呢？但是这次炒菜却让我知道了，要把事情做好，可要认真仔细。

第一次炒菜作文9

　　在每个人的一生中都经历过许许多多的第一次，例如：第一次去买菜、第一次独自睡觉、第一次上学、第一次学轮滑等等。可是，它们都比不上我第一次做菜有趣。

　　每当我看到爸爸和妈妈做菜时挥毫的动作，闻到菜的香气扑鼻，尝到美味可口的菜肴时，我是多么渴望自己也能做一道菜啊！可是爸爸妈妈根本就不让我做，怕我烫伤，怕我伤到手。我也无可奈何，只好眼睁睁地待在一旁看着。记得有一次中午，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了，可是，爸爸妈妈又要加班。我想：为何不乘这个机会自己来炒菜呢！反正爸爸妈妈都还没有回家，看看还有谁能阻止我这个“绝密计划”。哈哈哈哈！

　　于是，我开始思索着：该做什么菜好呢？是做西红柿炒蛋、鱼香肉丝、银鱼炒蛋还是什么呢？最后我决定做西红柿炒蛋。之所以选择西红柿炒蛋，是因为它对于我这种“菜鸟厨师”级别的人来说不仅容易操作而且营养丰富。我从冰箱里拿出两个鸡蛋和西红柿。因为以前听妈妈说过西红柿的表皮上有残留的农药，食用时最好先把皮去掉，所以我先在西红柿上划了几道口子，再把西红柿放进热水里，把鸡蛋打碎，放进碗里，将鸡蛋搅均匀之后，小心翼翼地从热水里把西红柿拿出来，轻而易举地撕掉了皮。接着，我把煤气打开，在锅内放入菜油，把打好的蛋液倒进锅中，再把西红柿切开，倒进锅中，用铲子翻炒，过了两三分钟后，一盘西红柿炒蛋就出炉了。正巧，这时爸爸妈妈回来了，他们看到我做的菜又惊又喜，他们都不知道我是什么时候学会的，爸爸肚子已经饿了，飞快地走过来拿起筷子，夹起一口就往嘴里塞。这盘西红柿毕竟是刚出炉的，非常的烫，这下可把爸爸的舌头给烫着了，真是心急吃不了热豆腐啊！妈妈也走了过来，夹起菜先吹了吹，再放进嘴里尝了尝，觉得非常好吃，还不停地夸我做菜的手艺真好。我听了心里美滋滋的。

　　第一次炒菜不仅让我觉得很有趣，而且还让我学到了许多课本上都学不到的生活小常识。

第一次炒菜作文10

　　一个寂静的夜晚，我在看电视，突然，从心中想起一个念头，那就是做饭。

　　有看电视的时间，还不如来学习做饭，我哭着求妈妈，说：“教我做饭吧!”妈妈死活不答应。我伤心的跑回自己的房间，失身痛哭起来，妈妈看见我这么伤心，妈妈就说：“别哭了，我教你不就行了，我以听到这句话，来不及把眼泪擦干就高兴的跳了起来，妈妈先让我开始洗米，加水做完了以后，把米倒进电饭锅，然后把电插上。

　　妈妈又让我那出了锅，先倒上油，等过了一阵，油开了，然后把菜倒进去，用锅勺搅一搅，不一会，香味传边整个房子了。然后又让我洗鱼，鱼洗好了以后，我又买了一包调料，放上，再把鱼放上，过了二十几分钟。香喷喷的鱼熟了，我把它放在我的餐桌上，妈妈说;我只不过教了你三四下，你就能做出这么美味的饭菜。经过一次次的实验，我最后终于取得了胜利，这正是实践出真知啊!

　　我经历过许许多多的第一次，例如：第一场学骑自行车，第一次拖地，第一次养小动物……但它们都比不上我第一次做饭有趣!

　　可是，又有一道难题放在我的面前了：做点什么好呢?我左思右想，恩，就做个最简单的蛋炒饭吧!

　　首先，把所有的原料都准备好，就开工了!把火腿肠切成小丁，放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里：炒饭(幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了，言归正传。

　　这时候我已经把油放进锅里烧热了，发出“噼噼啪啪”的响声。心想：该把鸡蛋和肠放进去了吧!于是我就把鸡蛋捣碎，连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股钻心的疼痛马上流遍了全身，我真-相大叫一声，可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看，哇噻!锅底都有点糊了，于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会，心想这下可好了吧!于是就尝了一口。乖乖，不是吧，我还没加盐呢!于是又急忙把盐加了进去。

　　呼……终于大功告成了!

　　虽然很苦很累还受了伤，不过我终于吃到了自己做的第一顿饭，虽然不是很好吃，不过，我相信有了这次的经历，下次一定会做得更好。

第一次炒菜作文11

　　妈妈生日那天，我想为妈妈做件事，我想来想去终于想出了一件事——为妈妈做一道她喜欢的菜，菜的名字叫做韭菜炒鸡蛋。

　　首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个大碗。我把大碗放在桌子上，拿着一个鸡蛋在碗沿狠狠地砸了下去，没想到，蛋黄和蛋壳都掉进了碗里，我只好把鸡蛋壳捡出来，心中有些泄气，有些想放弃，但想到今天是妈妈的生日，于是我又拿起了第二个鸡蛋。

　　这次我吸取上一次的教训，轻轻在碗边磕了一下，鸡蛋出现了一条裂缝，我赶紧小心翼翼地将鸡蛋壳掰成两半，把蛋液倒入碗中，这次我成功了，我顿时又充满了信心。我高兴地拿起筷子把鸡蛋搅匀备用，然后开始择韭菜，择韭菜还算顺利。

　　接着，我开始切韭菜。我把择好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我还没用过的大菜刀。我右手吃力地拿着刀，左手把着韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，终于，我把长短不一的韭菜切好了。一切准备妥当，就等着我去炒了。

　　我哼着歌将煤气灶打开，把油倒入锅里，可没想到油锅比我还高兴，噼里啪啦地大声唱了起来，我吓得连蹦带跳逃出了厨房。等锅唱够了我才又回到厨房把蛋液倒人锅里，只听“刺啦”一声，我急忙往后退了一步，直到没声了才走到锅边用铲子将鸡蛋翻碎。鸡蛋熟后，我又将韭菜倒了进去，可锅里腾起了热气，我拿着铲子不知如何是好，又过了一会儿，我才想起来翻炒、放调料，我手忙脚乱地放了一大勺盐和一小勺胡椒粉，又翻妙了几下，关了火，一锅韭菜炒鸡蛋就好了。可由于翻炒不够及时，韭菜有的糊了，有的还直挺挺地躺在锅里。但不管怎样菜做好了，于是我冲屋里喊：“吃饭了，爸爸妈妈，快来尝尝我做的韭菜炒鸡蛋！”“来啦！爸爸妈妈回应道。

　　爸爸妈妈坐在椅子上，吃了一口，说道：“真好吃！”我急忙尝了一口，说：“这也太咸了吧！”妈妈说：“这是甜的，像蜜一样甜，孩子，你真的长大了！”

　　这次做饭让我知道了爸爸妈妈对我无微不至的爱和关心。他们用自己辛勤的汗水换来现在我们的美好生活，所以我们更应该回报父母，让我们以孝顺来回报父母吧！

第一次炒菜作文12

　　劳动是什么？劳动是水彩，让生活变得更加美丽；劳动是魔法，让生命变得更有意义；劳动是恩赐，让灵魂变得更加充实……而我曾经也第一次“挑过大梁”——做菜。

　　虽然这件事情已经过去很久了，但我到现在也依然记忆犹新。首先我学着奶奶的样子专心致志地煲好了饭，然后就马不停蹄地“开工”了——我拿出一个大塑料勺，装好水，小心地把豆角放进去，再把青菜拿出来洗。我切去了菜根，挑去了黄叶，一叶一叶地漂洗起青菜来。菜梗头部最脏，我就使劲去搓，仔细地搓干净上面的泥巴……好不容易把青菜与豆角给洗得水灵灵的，真是让人不忍心丢进油锅里去呢。

　　估摸着爷爷奶奶马上就要回来了，我也不会浪费一丁点儿时间，马上把电磁炉打开，炉子把锅烧得“嗞嗞”响，我心里一慌，手上一抖，呀！不好！油倒多了，该怎么办呀？不怕，人家大厨师烧的菜都是“油光满面”的，我这个“小厨师”也可以学着大厨师的样子烧一个油光光的菜呀！于是，我把青菜往锅里一倒，“哧——”的一下，锅里被丢了个“炸弹”，吓得我往后退了好几步。这一忒可是坏了大事——青菜要焦了！顾不得多想，我抓起铲子一顿左翻右炒，往锅里面放了些水，这才让青菜给出了锅。我拿起筷子，正想品尝自己做的第一道菜，放进嘴巴里，咦？糟糕，没放盐！我把青菜倒回锅里，又是一阵手忙脚乱……呼，可算是“大功告成”了！而有了青菜的“前车之鉴”，炒豆角也是轻松了许多。

　　只有素，没有荤，怎么能够让人心悦诚服呢？奶奶做菜时，数煎鸡蛋我看得最仔细了，对，就做这道菜！一寸光阴一寸金，我火速找来三个鸡蛋一个碗，小心翼翼地把鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋搅匀。锅烧好了，油开了，该煎鸡蛋了。“吱啦——”鸡蛋倒入锅里，立刻鼓起了泡泡。由于怕它变成“焦蛋”，我马上把火候调小了。底面差不多熟了，我把它翻过来继续煎。没过多久，蛋熟了，我倒点酱油，一盆鸡蛋就顺利上桌啦！

　　真是难忘的第一次做菜！

第一次炒菜作文13

　　有一天，我爸爸妈妈上班很晚才能回来，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起我妈妈以前给我做的米饭、鸡蛋糕来，很好吃。于是我就开始第一次做饭。

　　首先我拿碗去盛米放进电饭锅里，接着我就试着淘米，加了一些水，我又从冰箱里取了三个鸡蛋，学着妈妈的样子，把蛋清和蛋黄打进碗里，然后用筷子向一个方向搅拌，再放进一点盐，把碗放在锅里，我就盖好了盖，最后接通电源。我焦急的等待着，过了大约半个小时，小心翼翼地揭开了锅盖，橙黄色的鸡蛋糕溢出了碗，再一看锅里的米饭也满满的，我觉得有点奇怪，为什么这么多米饭呢？于是我就去查书，原来是劳动课上学过的热胀冷缩的原理。

　　我看着自己的“劳动成果”，忍不住津津有味的品尝起来。妈妈回来后惊讶地说：“你爸爸回来了？”我说：“没有”妈妈说：“那是谁给你做的饭？”我骄傲地说：“是我自己做的。”妈妈笑着说：“你真长大了，都会自己做饭了！”我也高兴地笑了。

　　在今天，妈妈走进厨房，准备做米饭。我悄悄地跟着她，也想来试试。

　　可是当我舀米时，却泛起了愁：该舀多少米？放多少水？我觉得每次都吃半电饭煲那么多的饭，加那么多米应该差不多。妈妈似乎看出来我的心思，她一边微笑一边说：“咱们家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的水来做饭就够了。”我半信半疑地点了点头，随后就照妈妈说的去办了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒进了锅里。又盛了半锅的水，开始一遍遍地淘米。三遍后，米终于洗好了，我往米里插了一个小指，加了一小指肚的水，放入电饭煲，插上电源，按下启动按钮。电饭煲就开始工作了。电饭煲“工作”非常慢，我等了40多分钟它才“嘟嘟”叫，我正要打开电饭煲，妈妈阻止了我，她说：“再等一会儿，焖出来的饭更香。”我等了一分钟，就迫不及待地打开电饭煲，给每个人盛了一碗。全家人都同声称赞饭香。

　　吃着香喷喷的米饭，我既体会到了劳动的辛苦，又意识到应该珍惜别人的劳动。

第一次炒菜作文14

　　今天，是我最难忘的日子，因为，我已经证明了我不是“小公主”-－我学会炒菜了！

　　晚上，我缠着姥爷，让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求，便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。

　　第一次做菜嘛，心里又好奇又紧张，那是难免的。姥爷教我打开煤气，生上火，就说了声“开始”，姥爷呢，则坐在椅子上，将军肚一挺，像军师一样指挥我。大勺热了，我就把西葫芦到进去抄了几下，又到进虾米。这样，一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺，把大勺的把手向我的脸微微抬起，又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”，让他们双面受热。过了一会，我又开始觉得着道菜很好抄，便马马乎乎地放了一点盐，心想：老爷今天准表扬我！这时，“师傅”又喊起来：“加水，加水”。我被吓了一跳，便又加了些水。“为什么加水呀？”我不明白。这时，只听“啪啦”几下响，被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子，仿佛他们在唱什么胜利歌，我不服气，都死到临头了，还得意什么？这时，姥爷才告诉我，原来放水是为了防止炒糊呀！真是“不听老人言，吃亏在眼前”。

　　晚饭，舅舅第一个吃我做的“佳肴”，可他尝到时，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，这等‘上品’真难得……。”大家都吃了，可一尝，都吐舌头。原来，我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味，还觉得甜甜的。有很多道理！

　　这次做菜虽不算成功，但这让我记住了：做了成功的事决不能骄傲，而要再接再厉！何况，我还没成功呢。说真的，我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”，要不是它们，我还悟不出这些道理呢！同学们，千万别像我一样，成了一个小马虎呀！

　　20xx年4月12日（四年级下）

　　指导教师：迟爽

　　又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真让老师欣慰。

　　你的语言形象、生动，这要归功你的情感来驾驭语言。在字里行间流露出对炒菜的浓厚兴趣，也要归功于你的词汇的丰富及运用的准确，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）

第一次炒菜作文15

　　人生总归有很多第一次：第一次自己回家，第一次骑自行车，甚至是第一次吃饭，小小的第一次总能给我们很多教训，也能促使我们快快长大。

　　由于我经常看到妈妈潇洒的切菜，潇洒的颠勺，心中痒痒的，所以特地恳请妈妈教我做一道最简单的西红柿炒鸡蛋，使我也能像她那么潇洒。

　　“买菜，是做饭的第一步。而且，咱们在家里吃饭，又不放味精，如果菜质不新鲜，做出的饭就不会好吃。”听了妈妈的话，我便很严肃的和妈妈一起精挑细选。“要是本身因为是新手做的不好，菜质再不新鲜，那肯定没法吃了。”我想。

　　终于挑好了需要的西红柿，回到家里，马上洗洗手，拿起一个冲一冲便开始切。妈妈连忙制止了我。“洗菜是件非常严肃的事情，如果冲冲就开始切，很多细菌和农药就会残留在表皮，人吃了会对身体不好的。”在妈妈的指导下，我小心地洗好了西红柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水冲了一下。“这个干的不错，刀也需要干净。”受到妈妈的表扬，心中美滋滋的。可是我不能懈怠，因为如果不小心会切到手的！我用右手拿着刀，细心地把一个西红柿切成两半。切出来的效果真不错，我又重新按照步骤切开了另一个西红柿。几刀下去，西红柿被我切成了橘子瓣的模样。妈妈又让我拿了一只碗放到台子上，让我把两个鸡蛋打在里面，并让我拿着筷子搅匀。接下来就是要切葱姜了。依照妈妈的指导，切好了葱姜，刷了锅，点上了火，把锅烧干，然后把油倒上，就等油热了。过了一会，妈妈示意让我把葱姜放入锅里头。“呲啦啦~~~”一阵油花迎面扑来。“啊！”我赶忙跑开，妈妈笑了，“没事的，现在把打好的鸡蛋放里头吧！”等了一会成形后我轻轻地翻了几下，直到鸡蛋快熟时，我又倒进西红柿，这时候，家里的电话铃响了，妈妈去接电话了，我便使劲地翻炒着西红柿和鸡蛋。我的杰作终于完成了！

　　我把菜盛入盘中，放到餐桌上，正巧妈妈也打完了电话，于是兴致勃勃地尝了一口。咦？妈妈这是怎么了，眉头紧锁，嘴角向下弯。我赶紧尝了一口，哇~，咸的都发苦了！

　　第一次炒菜虽然很累，但是让我感受到了成功的喜悦，感觉自己又长大了许多！

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