家乡的特产作文

时间：2021-02-13 11:23:08 关于家乡的作文

家乡的特产作文集锦15篇

　　在我们平凡的日常里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的家乡的特产作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡的特产作文集锦15篇

家乡的特产作文1

　　“西风响，蟹脚痒。”说起水中的霸王——螃蟹，大家一定有所了解把？我对中国的三大名蟹更是知之甚多。洪泽湖打螃蟹，太湖螃蟹，再有一个就是驰名中外的阳澄湖大闸蟹了。别看阳澄湖比洪泽湖和太湖小的多但这儿的蟹却是最有名气的。

　　我的家乡唯亭就在美丽的阳澄湖畔。金秋十月，稻子慌了，螃蟹也大了。每到这时，我爸就会频繁的往外婆家跑，因为我家就是大闸蟹养殖户，也正是在这个季节，我又可以大饱口福了。隔三岔五，老爸会带一些缺脚的蟹回来给我尝尝鲜，解解馋，虽然缺了教，可味道却一点也不逊色。

　　这螃蟹看上去张牙舞爪挺吓人的，但做起来却非常简单。将螃蟹用专用的蟹绳扎好，放入蒸锅隔水蒸上三到五分钟，再放入葱姜继续蒸上三到五分钟就可以出锅了。有人的香味夹杂着特殊的腥味，真是让人垂涎欲滴。

　　这大闸蟹不但味美，色形更是诱人。金黄色的蟹毛根根挺拔，两只大螯让人看着王望而生畏。最吸引人眼球的当然是它那通红通红的外壳啦！这是阳澄湖大闸蟹的象征性标志，别的螃蟹蒸熟后都呈淡红，还带些黄色，可阳澄湖的大闸蟹蒸熟后却是通红无比。

　　说了半天，打架可能要说这阳澄湖大闸蟹光是味香色艳有什么用，如果不好吃还不是一只“菜鸟”？先别急，让我们来瞧瞧它的“内在”怎么样吧。剥开蟹壳，雌蟹红通通的蟹黄有光闪亮，鲜香无比：雄蟹乳白色的蟹膏入口即化，让人感觉飘飘欲仙，回味无穷。

　　正因为阳澄湖大闸蟹色香味俱全，所以，我这个小馋猫经常让外公带螃蟹回来吃。吃螃蟹简单，可是洗螃蟹却得格外的小心。这螃蟹虽然天天待在水里，可肚子却都是脏东西。就在一个月前，我在洗螃蟹的时候，手指被它的大螯给夹了，直至现在还有疤呢！为了解我心头之恨，我吃螃蟹的时候总是先吃大螯，一边掰下它，一边恶狠狠地说：“你这个水中霸王，看你还夹我！”

　　说起这螃蟹，还有一段传说呢！《白蛇传》中小青与法海大战，法海打不过小青，退到钱塘江边，为躲避小青，法海逃进了螃蟹里，小青看到后，在螃蟹背上画了一道符，使法海出不来。据说，螃蟹背上的青壳花纹就使小青施的符，而螃蟹吐泡泡就使发还在螃蟹里念经。当然，这只是个传说。难道你吃螃蟹时见过法海吗？

　　怎么样，停了我这个小馋猫的介绍，是不是快要流口水了？那还犹豫什么，赶快来我们唯亭吧

家乡的特产作文2

　　要说起徐州的特产，可真是数不胜数：又酥又脆的小儿酥糖;又圆又甜的红富士苹果;又香又大的新沂板栗……而沛县鼋汁狗肉也凭着它鲜亮的色泽，扑鼻的清香、柔韧的口感、原味的鼋汁和酥而不腻的狗肉而“跻身”徐州特产之列。素而有一句诗：狗肉出锅香满城，刘邦不吃不开张。

　　沛县狗肉可谓是历史悠久，距今已有两千多年之久。要说它是如何的“出名”，就要归功于汉初沛县的两位名人——刘邦和樊哙。刘邦是沛县人，与樊哙是朋友，在未成事前刘邦是一个死乞白赖之人，常到樊哙的摊喝酒吃狗肉，但每次吃喝完毕，不付分文。

　　时间一长，樊哙难免心痛，为了避开刘邦。他将狗肉烹好，四更即乘船渡河至对岸夏镇去卖。刘邦追到河边，却无钱渡河。正在烦愁之际，恰巧从河中游来一只鼋，那鼋颇解人意，把刘邦送过了河。刘邦寻到樊哙的狗肉摊前，见狗肉尚无人问津，与樊哙寒喧了几句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天，因是新摊，狗肉卖不出去，刘邦这一吃，众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。

　　其后，刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲不过刘邦，恨死了老鼋，就把它偷偷杀了，与狗肉一起烧煮解恨。谁料这一合烹，顿觉狗肉的滋味不比寻常，发出阵阵异香，尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉，而且香味不减。不久，刘邦当了官，便借口樊哙脾气暴躁，把樊哙的切肉刀没收了。没有了刀，樊哙只好把狗肉烧得更烂，然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后，刘邦当上皇帝，衣锦还乡时想起家乡的狗肉，便以狗肉下酒。从此“鼋汁狗肉”就名扬四海，流传至今。

　　狗肉除了供人品尝外，还是一个治病的良药，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定会大有好转。因为水痘是热性的，而狗肉是凉性的，“水火不相容”，会促使病情得到好转。

　　俗话说“狗肉上不了台面”，可徐州的鼋汁狗肉却打破了这传统的说法，这也使那些为了体面而无法品尝这刁肴的人“大饱口福”。如果与徐州众多的特产做比较，沛县鼋汁狗肉似乎并不那么“出类拔萃”，但也颇有“待到山花烂漫时，她在丛中笑”的韵致。这似乎正是沛县鼋汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出众，却十分独特。

家乡的特产作文3

　　牛肉干是一种老少皆宜的传统休闲小吃，全国很多地方都有生产。但说起最正宗、最好吃的，就不得不提到它的发源地之一——内蒙古通辽市。我们通辽是国内知名的牛肉干生产地，每年卖出的牛肉干占全国产量的60%以上，被誉为“牛肉干之都”。可你知道我们通辽的牛肉干为什么这么“牛”吗？

　　“牛”在历史背景。说起通辽牛肉干的历史，可以追溯到成吉思汗的时代。800多年前，一代天骄成吉思汗伐兵西征，途中为减少军队的辎重，把牛肉风干后食用，既方便携带又保留了牛肉所含的各种营养物质。正是靠这种特殊军粮，当年蒙古骑兵几乎横扫亚欧大陆。仅从历史背景上说，通辽牛肉干就是小吃界的“成吉思汗”！

　　“牛”在选材精良。牛肉干好不好吃关键在于肉。通辽是我国著名的科尔沁黄牛之乡，牛肉干正是以这种黄牛肉为原料。它们都是草原上散养的，饿了吃天然的牧草，渴了喝流淌的河水，虽然相对饲养场的牛生长周期长，但肉质更鲜美。据说一头1200斤的牛身上，能做成牛肉干的肉只有30~50斤，而三四斤的牛肉才能做一斤牛肉干。选材如此精良，难怪有人说它是牛肉干中的贵族呢。

　　“牛”在口味地道。通辽牛肉干的传统做法是将腌好的牛肉放在太阳下晒干，然后放在炉子上用炭火烤制。经过几个小时的烘烤，牛肉去掉了腥膻，融合了大自然的味道，变成了外干里润、香气四溢的美味。牛肉干只加入食盐做调味，微辣味道的也仅仅添加了相应的香辛料，除此之外没有任何防腐剂和食品添加剂。只是在鼻尖晃一晃，就能闻到一股特有的牛肉原香，让人忍不住流口水。等你迫不及待地咬一口，这醇香的味道瞬间就会让你的满足感爆棚，似乎连牙齿都彻底沦陷了。如果觉得这样吃还不过瘾，就再配上一杯热腾腾的奶茶，那种浓醇、味咸碰撞的滋味，再挑剔的吃货也会被征服。

　　我们通辽的牛肉干，就是这么牛。它虽然朴素平凡，没有云南过桥米线、天津狗不理包子、北京烤鸭的名气大，却是草原人民生存智慧和天人合一的饮食表达。吃了通辽的牛肉干，你一定会分分钟感受到草原人民的热情，一定会爱上它，爱上草原！

家乡的特产作文4

　　寒风一起，童稚的心最开心的期待就是过年。过年时，最开心的事就是跟着姥姥去作坊做年糕。刚成品的年糕，香气四溢，姥姥会在一小段年糕上撒上红糖，甜和香，裹挟着冬天里的我，热乎，烫手，递给迫不及待等在一边的我……

　　做年糕的小作坊热气腾腾，混乱而热闹。好几个加工点前都站着围着围裙的老爷爷和老奶奶，脸上淌着汗，一边干活一边冷不丁地爆出几句方言，引发大家的哄堂大笑。一张张黝黑的脸上，一双双深陷的眼，有莫名的感动和亲切。

　　我帮着姥姥把一大袋大米拎进作坊，心花怒放，啊啊，又能吃上刚出炉的年糕了。洗干净的大米被送进蒸锅里蒸，一时间小作坊便烟雾缭绕，不一会米的清香便沁人心脾。老奶奶将木盖揭开，满屋的米香让人沉醉。一部分蒸熟的大米倒进机器中搅拌，剩下的一些则被送到作坊的石槽中，两个身强力壮的小伙子光着膀子开始噼里啪啦轮番敲打，还不时乘着空隙将那年糕翻面。经过机器搅拌和捶打后的年糕已经变得很有筋骨与粘性了。肩上搭着围巾的一个老爷爷便从机器下面将通道打开，半成型的年糕就这样缓慢地滑进下面的木桶里了。这时，心急的我早已经迫不及待，常忍不住不顾烫手抢先去揪一块来尝鲜。

　　半成型年糕的木桶被搬到另一个机器前，粘稠的米糊经过机器的挤压，成了长条状，机器徐徐吐出年糕条，老爷爷瞅准时机将从机器里出来的年糕干脆利落一分为二。姥姥让我找了个竹架，把年糕放到竹架上晾晒。整排的年糕摆完后，姥姥把一段年糕递给我，同时从怀中变戏法似的掏出一个袋子，把里面的红糖撒了一些在年糕上，按捺不住等待已久的心，一口咬下去，啊呜！姥姥望着我笑，一脸宠溺，她的笑容就仿佛这甜而不腻的年糕芬芳。

　　拽着姥姥的衣襟，心满意足地走出小作坊，走过小巷，还没到家，我手里长长的年糕早已落入肚中。

　　现在，街上的年糕店里，一节节的年糕规规矩矩地躺在四四方方的盒子里，像被关在监狱中的囚犯，吃起来，再无清香，只是粘齿。这时候我就会无比的想念小时候姥姥家大米做的年糕，记忆里无法复制的温暖。

　　有一次，偶尔在小巷一家不起眼的小铺子里吃到一碗年糕，甜得那么自然。当那种熟悉的味道滑过食道，我似乎看见我的姥姥，后面跟着矮矮的我，消失在另一条巷子中……

家乡的特产作文5

　　今天把家乡——河北张家口的特产名吃放在这里让大家欣赏一下，了解一下，有时间到张家口吃上一吃，张家口人会热情招待您。

　　一、河北"怀安豆皮"从清光绪年间流传至今，与"柴沟堡熏肉、马市口一窝丝"堪称怀安"三宝"。它的特点是：

　　1、取料精，它由远离工业区的丘陵山区无公害绿色精选大豆加工而成。

　　2、工艺细，它由石磨磨浆，三次筛选，用300年传统工艺压制而成，薄如纸、韧如丝。

　　3、味道美，它咸而不淡，柔润爽口。

　　4、色泽鲜，它白里透黄，保持了大豆自然色素。

　　5、吃法多，煎、炸、烧、烤、生吃凉拌皆可。

　　该产品以其风味独特、做工精细、物美价廉，畅销于京、津、蒙、晋等地。

　　二、熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，它已有200多年的历史了。据传说，庚子年间慈禧太后与光绪皇帝西逃时，驻足柴沟堡，品尝熏肉，称其为精美的佳肴。柴沟堡熏肉的品种很多，现在行销的有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。特别是那些有异味的肠肚，经过熏制成了色正、味美、质优的上等佳肴。尤其刚出锅的熏肉红紫紫、颤巍巍、亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡，皮烂肉嫩，喷香可口，用之做盘凉菜，上面撒些绿油油的韭菜，看上去就象一件巧夺天工的精美工艺品。柴沟堡熏肉最有名气要数"玺"字号熏肉，由于其技艺之纯青独到，制做工序繁复精细，肉经焖、煮、煨、炖和妙手烹调，皮焦红而柔韧，嚼之微"筋"有齿劲；肉松嫩而脂少，食之爽淡不见腻；柏香馥郁，熏味馋人；久存不腐，蚊蝇不恋。堪称烹调一绝，肉食奇葩，可谓肴中之珍馐，馈赠之上品。席宴必备，膳食常随。柴沟堡熏肉在‘97河北省农业博览会上，荣获省名优产品，1999年又被中国食品工业协会评为"国家质量达标食品",同时，柴沟堡熏肉制品厂被协会命名为中国食品骨干企业，该厂生产的产品以其"高优高"的质量大开市场门，产品畅销张家口、呼和浩特、太原、北京、石家庄、唐山、大连、邯郸等10多个大中城市。

家乡的特产作文6

　　天堂，是一切美好的事物汇集之处，充满了真善美，包含了幸福与快乐。今天，我要为大家介绍的是——辣椒天堂。

　　那么，你知道“辣椒天堂”在哪儿吗?让我告诉你吧——就在我的家乡，享有“天府之国”美誉的成都平原。我之所以称家乡为“辣椒天堂”，是因为家乡人爱吃辣椒，家乡是辣椒汇集之地。有红辣椒、青辣椒、朝天椒、野山椒……等等。怎么，不信吗?那就请和我一起去拜访一下各种辣椒吧!

　　红辣椒有的又圆又短，红彤彤的，像个小小的灯笼的，叫灯笼椒，挂在集市上，真是可爱;有的略带方形，像一部电话机，拿起听筒：“喂?红辣椒吗?买一斤啦!”那叫斧头椒。有的红辣椒从味儿上感觉，味儿微甜，所以又叫甜椒。

　　青辣椒有一种是又细又长的，像一根拉面，可以拉着吃;像一条四季豆，可以炒着吃。那就是二筋条。你别只看青辣椒外表是青的，就以为青辣椒的味儿也像它的外表一样淡，一点也不辣。这就错了。事实与之相反——青辣椒的味儿，可比外表看起来很辣的红辣椒辣许多倍呢!

　　“辣椒天堂”中有一种非常奇怪而又有趣的辣椒，它就是——朝天椒。也许你一听到这个名字就会捧腹大笑：“什么?朝天椒?难道是真的朝天上长的吗?”现在，让我来告诉你吧：的确是这样的!你看，它的头虽然连着苗，但它却调皮地把小屁股立起来，对着天空，任凭苗怎么呼喊，它就是一动不动，不肯下来。朝天椒真是太调皮了!

　　说到野山椒，它无疑是辣椒之王了。你知道它为何能在“辣椒天堂”中称王称霸吗?哈哈，让我告诉你吧——它之所以能在“辣椒天堂”中称王称霸，是因为，它的娇小玲珑足以称王称霸;它的惹人喜爱足以称王称霸;它的全身黑紫足以称王称霸;它的辣味十足足以称王称霸。所以，“辣椒天堂”之中的王冠，理所当然归它了。

　　辣椒说起来还真奇怪——它既不属热性，又不属凉性。那它是属什么的呢?噢，原来，辣椒的脾气可真怪，你热它就热，你凉它就凉。我的家乡是在四川盆地的“盆底”，那里气温潮湿，多吃辣椒可防风湿病，所以家乡人酷爱吃辣椒，不仅是因为辣椒味儿倍儿棒，更是因为它的药用价值高。所以，辣椒就成了家乡的特产。

　　家乡还有一种小吃——伤心凉粉。伤心凉粉的佐料中就有红油辣椒，再加上诱人的红辣椒段，让人吃着辣得眼泪直流，可心里却直呼“爽”。虽辣得伤心，却会吃了还想吃呢!这就是辣椒的诱人之处!

　　辣椒的品种还有许许多多，让我们多多去发现更多的辣椒品种，把“辣椒天堂”装点得更加绚丽多彩吧!

家乡的特产作文7

　　我的家乡在物产丰富的鱼米之乡——奉化。这里有个大味甜的水蜜桃，也有营养丰富的芋艿头，还有香软酥脆的千层饼，但我最喜爱的，还是滋味鲜美的雪菜。

　　“雪菜年糕汤”“雪菜冬笋”“雪菜黄鱼汤”“雪菜炒肉丝”“雪菜芋艿汤”“.....”这一道道美味的佳肴，这一个个熟悉的菜名，都是各家常有的小菜，连一些饭馆也不例外，人们去吃饭时总会点两盘“雪菜冬笋”“雪菜炒肉丝”，抿两杯小酒，过过瘾。有时自家炒了几个农家雪菜，便邀请附近的邻居们来尝尝鲜。左邻右舍家家搬出一张小桌，端几个小板凳，像个露天食堂一样，围坐在一起共餐。各家的男人们都在一起举杯畅爽，喝酒划拳，显得其乐融融。

　　小时候，我特别爱吃雪菜，而且只对奶奶腌制的雪菜情有独钟。每天一早起来，我就立刻洗漱完，就让奶奶端出腌雪菜的盆子，然后盛上小小一碟雪菜，一边吃着泡饭，一边嚼着雪菜，只感到嘴中一股鲜、香、纯、滑的味道在我的嘴中巧妙地融合，这真是一种享受！

　　每当我吃着又鲜又香的雪菜时，总会想到一个问题：这爽口又鲜美的雪菜是怎么做出来的呢？一天，我见奶奶在门口的院子里晒了许多菜，在阳光的照耀下，原来翠绿、嫩绿的叶子，都显得有些泛黄，个个都垂头丧气、无精打采的。我对奶奶的做法很不解，便问道：“奶奶，这些菜是干什么用的？为什么要晒太阳呢？”奶奶听了笑了笑：“傻孩子，这是雪里蕻呀！我这是在腌雪菜呀！”原来，腌雪菜的原料就是雪里蕻。把从田里收割来的雪里蕻晒上一天，等它翠绿的叶子泛黄，然后将它的根和枯叶清除，再将它洗净，便可以开始腌雪菜了。先要端来一个大缸，在缸底撒一层盐，然后将雪里蕻一层一层的叠上去，每叠一层撒一些盐，每叠一层撒一把盐，一直把大缸叠得满满的为止。然后使劲将它压实，压得它汁水外溢，不留一点空隙。这时，我们便放上两块大石头，每五六天，将雪里蕻拿出来再腌一次，这样过了半个月，就变成了爽口的雪菜。

　　最近，我又在一家饭店重品了雪菜那经典的味道，却总觉得没有奶奶做的雪菜味道纯。也许，各有各的味道吧。于是，我对小时的那段记忆更加怀念！

家乡的特产作文8

　　我的家乡——通渭，被誉为马铃薯之乡，这里土质肥沃，气温适中是马铃薯生长的最好环境。

　　马铃薯，又名土豆、洋芋。对人体的健康和维生素需求有着非常大的功能

　　其一：非高的营养价值，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。听妈妈说，马铃薯含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

　　其二：马铃薯对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家断言：“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。不过，减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。煮马铃薯、薯条或煎薯饼都是很好的选择。每日坚持一餐只吃马铃薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

　　山西人爱说“山药蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。而我们通渭人爱说“洋芋蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。家乡人是特别好客热情的，给家里的来客人，只要端上一盘刚刚出锅的煮洋芋，客人就会高兴之极，同时也体现出朋友亲戚之间特殊的那份热情和温暖。它的

　　吃法有很多种，可以炸着吃，炒着吃，煎着吃，切成块，丝，疙瘩，配上合适的作料，摆成各种土豆美食怎么样做都好吃。这样一种既有丰富营养且既是美味的家乡特产，能不使人骄傲吗，无论我长大以后走到那里，我都不会忘记家乡土豆香味！无论我走多远，只要有洋芋散发出那种特殊的香味，就会感觉到家乡的那种温暖亲切熟悉的感觉。

　　家乡的特产，土豆，你真是餐桌上一道最美味的佳肴，让人百吃不厌，我爱你！

家乡的特产作文9

　　我的家乡在中国的第二大岛—海南岛。这里常年炎热，属于热带季风气候。海南的特产是椰子。椰子不仅用途很广，而且具有很高的经济价值。椰子树可是个宝树呢。它周身上下，无不可用。

　　椰子树高大挺拔，最高的大约可达5～6米。椰子树干浑圆粗壮，又长又直，靠顶部才长叶子。椰子树多在春天开花，夏天结果。

　　椰子树干又长又直，可作栋梁之才。乡下人盖房子，很多就用椰子树干为屋梁，还有用椰子树干作为桥梁或造船筏的。老椰树树干质地坚硬，纹理美观，可制作精美的家具。椰子叶，嫩的常用来包裹糯米糕点，老的可以用来做扫把、织席子，听说椰子叶席古时候还是进贡给皇帝的珍品！

　　椰果用处就更多了。椰子初长时是绿色的，随椰子的成熟，就会渐渐转为淡青色，最后干了变成褐色，就成了老椰子。椰子变黄之前俗称为椰青，这个时候，果皮和壳都很脆嫩，很容易破开。这时的椰汁，清甜可口，是夏天最好的饮料。椰青里的肉很嫩，味道十分香甜。海南海口罐头厂首创的“天然椰子汁”就是椰奶加工而成的。椰果老了，用途就更广了。它的皮（椰棕）可以用来做绳子、刷子、毯子、坐垫。椰壳可以用来做茶壶、茶杯、碗。椰壳经加工后制成的椰雕工艺，在古代被称作“天南贡品”，受到称赞。现在海南的椰雕工艺已有一千多个品种，椰雕工艺品早已驰名海内外了。老椰肉又厚又硬，虽然味道不太鲜美，但可以做成椰酱或椰茸，还可以榨油，也是制造肥皂和化妆品的原料。椰子树可真是一棵宝树！

　　海南人民对椰子有深厚的感情。椰树伴随海南人民经历了风风雨雨，椰树已成为海南人民心目中的神圣之树，吉祥之树。每逢佳节，海南人民总要做一盘香喷喷的椰子糕，祝愿生活越过越美好。新婚夫妇都爱在门前亲手种下棵椰子树，以示吉祥。目前，用椰子制作的佳肴吸引了不少中外游人，椰子鸡、椰子鸭已成为海南特有的美味佳肴。

　　椰子树并不需要人们特别的栽培，只要把椰果放在土里，它就能生长。在炎炎烈日下，狂飞暴雨中，它顶天立地，顽强地生长，并把自己饱经风霜得来的果实献给人们。

　　椰子树平凡而伟大。我爱海南，更爱海南的'椰子树。

家乡的特产作文10

　　我的家乡通渭，位于甘肃东南部，北控长城，南通渭水，四面群山环抱，县城背枕笔架山，前挹南屏山，牛谷河三面萦绕，脉络疏通有致。但土地贫瘠，是全省十八个干旱县之一，更是四十一个扶贫县之一，农业生产主要以种植为主，马铃薯便是养育我家乡四十多万人口的主导产业之一。通渭—被誉为“马铃薯之乡”。

　　马铃薯又称土豆、洋芋，它们呈椭圆形、卵圆形，外皮有白色、淡红色和紫色。土豆苗生长的时候，土豆不是长在土豆苗上，而是在地底下，把土豆苗拔起来再挖几下就看到土豆了。我想，“土豆”这个名字就是这样来的。马铃薯皮比较比较粗糙，有在个头比大人拳头都大，表皮有许多小圆坑，是用来发芽的，又像小孩脸上的小酒窝。削去它的皮之后，就可以看到里面米黄色的果肉。切开之后，有鲜嫩的汁水，更是洁白无瑕。

　　听奶奶说，马铃薯农历三月份开始种植，种植时需要按小圆坑切成不规则块状，在土壤中经过6个月膨大生长，就可以收获了。收获过程基本全靠人工，刨一锄头，用手把茎杆一拔，大大小小的土豆一拥而出。

　　马铃薯含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。马铃薯对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。听专家断言：“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”

　　马铃薯的吃法有很多种，可以炸、炒、煎、烤，切成块、丝，配上合适的作料，摆成各种土豆美食怎么样做都好吃，我是天天吃。把土豆切成方块儿，和牛肉炖在一起，是有名的一道菜——土豆炖牛肉。“麦当劳”炸薯条也是它的“杰作”，吃时蘸点番茄酱，甜丝丝、酸溜溜的，越吃越爱吃。你们知道粉条是怎么来的吗？其实是用马铃薯磨成淀粉经过数到程序做成的。土豆还有许多吃法，我就不一一说了。我们通渭人爱说“洋芋蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。小朋友，你们听了我的介绍，一定非常想吃吧，你如果对我们家乡的土豆感兴趣，就来我的家乡作客，我教你土豆的做法。家乡人是特别好客热情的，给家里来的客人，只要端上一盘刚刚出锅的像盛开的白牡丹一样的煮洋芋，客人就会高兴之极，同时也体现出亲戚朋友之间那份特殊的热情和温暖。

　　家乡的特产马铃薯，你是我们家乡的骄傲！

家乡的特产作文11

　　我的家乡在通海县兴蒙乡，这是一个山清水秀，美丽富饶的地方。

　　兴蒙乡有许多特产，而最出名的就要数甜瓜了。看！那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽种和收获，无论是风和日丽的春天，夏日炎炎的夏天，金风送爽的秋天，还是小雪纷飞的冬天，在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。

　　一天，舅父从老家来城里看我们，给我们带来了许多甜瓜，您看那甜瓜，浅白色的身子，披着一身毛茸茸的外衣，显得特别神气，嘿，摸上去还带刺呢！听舅父说，甜瓜的品种有许多，有香甜可口的“红尊”……

　　我被舅父说得口水都流出来了，赶紧拿了一个甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均匀地切成四瓣。只见甜瓜里的汁儿直往外流，轻轻掰开，露出了晶莹剔透的果肉，里面还有许多小小的白色的籽，仿佛许多小公主住在水灵灵的摇篮里。

　　闻一闻，啊，酸中带甜，甜中还夹杂着一股淡淡的清香，令人垂涎三尺。尝一尝，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味极了，吃完后，还回味无穷，令人越吃越爱吃。要是在炎热的夏天能吃上几口甜瓜，那可真是甜凉解渴，爽极了！

　　通过查阅相关资料，我知道了：甜瓜属于葫芦汁，是蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传人中国，明朝开始广泛种植。20xx年，我的家乡兴蒙开始大量种植甜瓜，因为家乡的土壤，气候都比较合适甜瓜的生长。现在，甜瓜已成为

　　了兴蒙乡一道亮丽的风景，而且给兴蒙乡带来了很好的经济效益。

　　甜瓜全身都是宝。甜瓜的根、茎、叶、花、果实、瓜皮、都可以供药用。甜瓜的茎能治齆鼻；叶能治头癣；花能治心痛、毒疮；皮可以用来治疗牙痛，真是用处多多。

　　甜瓜不仅是治病的好药材，而且甜瓜还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、还有酸、钙、磷、铁等人体所需要的营养素。听了我的介绍，您一定都口水直流了吧！如果您们有机会到我的家乡，别忘了一定要品尝美味的甜瓜哦！

　　我爱家乡美味的甜瓜，更爱我的家乡。

家乡的特产作文12

　　黄花菜又名金针菜，是我们宿迁的土特产，家乡的土产。为什么叫金针菜呢?相传汉魏时期，我们这一带瘟疫流行，华佗在宿迁行医，边针灸治病，边教人栽种黄花菜，用以安神健身。因为它的形状恰似华佗用的金针，人们为了感激和怀念华佗，就把黄花菜叫做金针菜。

　　不久，金针菜便开始抽箭开花，这时可以采摘，进行加工制作。

　　金针菜的制作方法是这样的：先是蒸馏。把采摘来的金针菜放在蒸笼里蒸馏，等到菜色由黄绿变为淡黄，菜上布满细小的水珠，菜质变软，菜形蔫萎即可。

　　接着便要晾晒。晾晒地点要求透风、向阳、防尘。晾晒时要将菜薄薄地摊开，不能重叠，以防干潮不一，并经常轻轻翻转，防止黄花菜晒干后弯曲而变形。晾晒干后，便可以装进塑料袋子，防止受潮。

　　我们宿迁栽培黄花菜历史悠久，明朝万历五年(1577年)，这种菜便有了栽培记载。现在是全国四大产区中的重点产区。产品色黄，味美，一直是干蔬菜中的珍品，在国内外市场畅销不衰。特别在东南亚地区久负盛名，被国际上列为特种蔬菜。在商品贸易中很有竞争力，小学生作文《家乡的土产》。

　　黄花菜一般在春天栽种，夏天收获。常言道：“夏至三天打跑菜”(因为刚过夏至，菜尚不多，人们采摘时走得很快，所以叫“打跑莱”)。在冰雪消融，春暖花开的春天，选择地势高，排水好，有机质丰富的土壤，深翻以后，下足肥料便可栽种。方法是分株栽植。把老龄母株挖出来，剪去多余的、根，保留一二层新根，按照预定的株距行距分穴栽植，每穴三个芽，过了1-2个月，绿油油的芽钻出地面，睁大眼睛看着这奇妙的世界。

　　我们宿迁以丁庄生产的黄花菜最有名。它的品种很多，品名按照株型、花型而定。如分枝多的叫“大八叉”，分枝少的叫“小五叉”；花型大，色金黄，花瓣薄的叫“大黄壳”；花型大，花的顶端呈褐色的叫“大乌嘴”；花型小，花的顶端呈褐色的叫“小乌嘴”。现在主要当家的品种是“大乌嘴”，已经公认为全国优良品种，并荣获“甲级黄花菜”美称。

　　金针菜是干菜中的珍品，含有人体必需的多种营养物质并有滋阴祛烦、清热利湿、安五脏、提神益智的功能。食用前，先用清水浸泡，然后洗一至两遍，即可单独或与其它荤素佳品搭配、凉拌、煎炒、炸炖。其味香色美，鲜嫩可口，是餐桌上的美昧佳肴。

　　如果你没有吃过，不妨买些回家尝一尝。

家乡的特产作文13

　　银杏是著名的活化石，是中国的国树，更是我们泰州的特产！因为银杏树上会结一种果子，果子一开始是绿色，不久就变成白色的了，所以它又叫白果树。银杏果营养丰富，是上等的滋补品，我对银杏有种异样的崇拜。

　　每当秋姐姐静悄悄地来到了我们身边，金黄的银杏树的树叶便会纷纷扬扬地落下来，好像一个个小精灵在天空中翩翩起舞，我知道，秋姐姐已从那里走过。

　　在外婆家，我再一次目睹了银杏的芳容，当夕阳把最后的几缕光辉洒向大地的时候，我深情地与它对视着：外婆家的庭院里的两棵银杏树高大挺拔，气宇轩昂。来到庭院前，银杏那高大的树干首先映入我的眼帘，大块大块的青苔附在身上，见证着它的古老。初秋的银杏叶在瑟瑟金风的召唤下，不约而同地把碧绿的休闲装换成了金色的晚礼服，一眼望去，犹如一把华贵的金伞。不知不觉中我已走近了银杏，站在它的前面。它是那么高大魁梧，而我显得是那么渺小。它很大方，把全身的姿色都展示出来，让我一饱眼福。树干上印着不计其数的裂缝与凹痕，在灰褐色表皮的衬托下，越发显得苍老。走上前去，摸一摸，啊！真是粗糙。忽然间，我觉得我摸着的不仅仅是银杏树的枝干，更是一位老者的手，一只历尽沧桑的手。

　　秋天来了，银杏树的树叶便从绿色变成了黄色；中秋之时，叶子又从黄色变成了金黄色；深秋之时，叶子再一次从金黄色变成了枯黄色，在阵阵秋风中扑向大地母亲的胸怀，正可谓“化作春泥更护树”。

　　它还有一个很有趣的名字，叫摇钱树。听奶奶说，银杏树、银杏果都是好东西，价格非常高，可以说它的全身都是宝！树干可以做家具，做木雕；树叶是一种名贵的药材；果实可以食用，放在菜里，那也是一种让人垂涎三尺的美味啊！

　　踩着金地毯，我走出了院子，远远地望着银杏树，顿时觉得金黄的树冠与背后的那几栋楼房相映，构成了一幅美丽的图画。

　　评点：“铺锦见知一寸丹，肯将金色洒故园。”这是怎样的一种美啊！想起了苏东坡的一首诗：“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章。”银杏树总以其俊美挺拔的身姿、玲珑奇特的叶片把风景装扮得灿烂如画，而且它适应性强，药用功效大，经济价值亦非常可观。全文托物言志，借物抒情，赋予银杏以人的品格。

家乡的特产作文14

　　我的家乡通海是一个美丽富饶的地方，素有“礼乐名邦”之称。这里不仅风景秀丽，而且物产丰富。其中，最让我们引以为荣的是家乡的名优特产：家喻户晓的甜白酒，“斯贝佳”的豆末糖、绿豆糕、芝麻片，“红太阳”食品厂和“老拨云堂”的黄芥菜、腌排骨等，很多慕名而来的外地游客临走时都要捎上一些送给亲朋好友品尝。

　　首届一指的甜白酒，从古至今都是村民逢年过节、起房盖屋、讨亲嫁娶、迎宾宴客必备的。

　　制作甜白酒，要精选上等糯米，准备新鲜的青松毛、干净的瓦盆、白药酒和甘甜的井水。制作过程中切忌沾油。

　　首先，淘米、泡米：接着，用大火蒸熟（在蒸的过程中要分三至五次洒水，并拌匀）；然后，将蒸熟的糯米饭倒在一个大簸箕里晾一晾，放入适量的白药酒搅拌均匀；再把拌好的糯米饭捧入瓦盆，蒙盖上干净的白布，用细绳牢牢绑住盆边；最后，用青松毛做成一个“窝”，把装有糯米饭的瓦盆放进去，盖上厚厚的青松毛。如果担心温度不够，可以在“窝”里放一两个热水袋。如此捂上两三天发酵后，甜白酒就成了。

　　到了出“窝”的日子，一家人迫不及待地拿掉青松毛，吹掉布上的灰尘，解开细绳，掀开蒙盖的白布，晶莹剔透的甜白酒就展现在面前：乳白色的饭粒聚在一起浮在上面，下面则是透明醇香的白酒汁……啊，真香！简直让人垂涎三尺。找一把干净的木勺，用小碗舀上一点儿尝一尝，清甜可口、细腻平滑、香而不腻、凉而不寒。

　　说到甜白酒，自然要提到曲陀关。它地处交通要道，是从玉溪到通海的必经之路。如今，公路两旁建盖了许多小店，专门出售通海的名优特产，其中就有各种品牌的甜白酒，都是用当地的清泉水加上传统的纯手工制作工艺酿制而成的。(作文大全 )当你乘车经过曲陀关时，不妨停下车来，走进小店品尝一下甜白酒，定会令你神清气爽，长时间的旅途劳顿也会消失得无影无踪。

　　【简评】

　　一看标题，我们就知道小作者要介绍的是家乡的甜白酒。文章以读者最想知道的甜白酒的制作方法为主要内容，运用通俗易懂的语言向读者详细介绍，读后使人不禁跃跃欲试，想亲自制作一碗香甜可口的甜白酒。层次清晰是本文的一大特色，简单明朗，使人一目了然，对甜白酒有了比较全面的认识。

家乡的特产作文15

　　我的家乡是灵宝，一个山清水秀的地方，那里的山、水在这个河南省都小有名气，但是，灵宝的山水再怎么有名也比不过灵宝的苹果有名！

　　灵宝的苹果大都是种在那里的一座座山上，种得密密麻麻的，从远处看，满山遍野都被苹果树所覆盖，春天，整座山就像衣着一身青绿色的衬衫；夏天，山就像衣着一件墨绿色的薄短袖；秋天，山同样衣着一身墨绿色的风衣，不同的是，墨绿色的衬衫上，还镶着一朵朵、一簇簇盛开的“红花”——苹果！灵宝的苹果树，一个个都是“根深叶茂”，你看，粗壮的树干多么像一个举重选手那有力的胳膊呀！那么强壮，树干上还长着一片片翠绿的叶子，听妈妈说，苹果树的叶子还能治蒸热发烧呢！苹果花也很漂亮，你看，粉中透白，白中透黄，那颜色真是多一分则浓，少一分则淡！接下来我要隆重介绍的就是苹果了，我们家乡的苹果，各个又圆又大，而且看起来还很有光泽呢！但是，光看起来好看，吃起来又怎样呢？别着急，再听我详细慢慢道来：

　　我们家乡的苹果都是集中在阳店卖，于是，便有了“灵宝苹果在阳店，阳店苹果销全国”这句话。家乡的苹果还分为好多种，每一种的口味也不一样，比方说，“黄香蕉”，吃起来面面的，就像在吃香蕉一样；“红富士”，看起来红红的，吃一口，嗯----又香又脆；“金冠”吃起来的味道和“红富士”差不多，只不过它不能长期保管……苹果的吃法也不少，直接吃、蒸蒸吃、煮米汤时下锅吃、晒成苹果片干吃、拿到果汁厂把苹果压成汁喝……真是别有花样！

　　可是，你知道吗？“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”呀！苹果是在春季开花，一朵朵，一簇簇，这时候，农民一个个都爬到树上，对花朵进行疏花，以保证秋季的苹果各个又圆又大，营养丰富。等到花谢后，苹果都长到像枣一样大时，农民们又会给他们套上塑料袋，一来为了打农药时农药不会进入苹果，二来，虫子也不回钻进苹果，三来，又能保证苹果外表的光滑干净。套完袋子后，还要定时定量的打药、施肥，保证苹果树能长得很茂盛，这样，苹果才干得到丰富的营养！金秋到来了，农民就开始忙起来了，他们要采摘苹果，然后带回家，再用“分级板”把苹果按大小进行分类，再放到箱子或袋子中。就这样，才干得到我前面给大家介绍的苹果！

　　家乡的苹果为家乡的人们带来了丰厚经济的收入，让家乡的人们生活有了很大的提高！哦！我爱家乡的苹果，爱家乡勤劳、朴素的人们，更爱我那山清水秀的家乡——灵宝！

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