鱼羊美食节小学作文范文
我的家乡在运河镇，那儿是个鱼米之乡。在那里，每年都会举行“鱼羊美食节”。
自古以来，运河镇就以“运河水美，鱼羊肉鲜”而闻名。运河镇的传统煮羊方法是红烧，用的是湖羊，又被称作“红羊”。运河镇的红烧羊肉久享盛誉，距今已有800多年的历史。运河镇继2009年成功举办首届“鱼羊美食节”后，今年年将迎来第四届“鱼羊美食节”。
“鱼羊美食节”的成功举办，让运河饮食更加深入人心。运河镇不仅物产丰富，而且饮食文化历史悠久。最有名的美食就数“红烧羊肉”了。据说，红烧羊肉有秘方：羊肉必须是产自杭嘉湖地区的白色羔皮羊，用土灶木柴大锅煮一个晚上，加上临平甘蔗和小林生姜作为调料。这样烧出来的羊肉色泽深红，而且还有御寒滋补的效果。
而在接下来几届的“鱼羊节”中还引进了外地的特色小吃，做到了真正的“美食一条街”。余杭运河镇美食节，让我们几乎整个冬季都能享受到新鲜的美食。主办场地在博陆，“一街三馆十三店加农家乐”的美食布局，让人有多种选择。其中“一街”是指美食一条街，集中展示红烧羊肉、甲鱼、红烧鱼、黑鱼、打年糕等运河独有的饮食文化，也有外地特色风味小吃；“三馆”，是指羊肉馆、甲鱼馆、黑鱼馆等三家有主打特色的'饭店；“十三店”，就是指分散在亭趾、博陆、五杭三个老集镇的踏步档饭店、张季酒店等十家主营两鱼和红烧羊肉的餐饮店。在这些街、店、馆里都可以喝到新鲜的啤酒，吃到甲鱼煲羊排、锅塔甲鱼、甲鱼盅、酸菜黑鱼汤等各色主打美味。农家乐也是品尝美食的好去处。美食节上，除了美食，还有各种活动：有“美食之旅”；有“美食节广场推荐会”；有“红烧羊肉烹饪大赛”；有“甲鱼烹饪大赛”；有“美食摄影大赛”；有“运河民俗展演”；有“鱼羊美食节口号征集”；还有“开燃放喜庆烟花"等。
运河的“鱼羊美食节”吸引了众多的市民，给运河带来了巨大的收益。我希望这个活动越办越好，让更多来运河玩的游客了解这儿独特的饮食文化。
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