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美味鸡汤

时间:2015-05-06 19:44:11 记叙文

美味鸡汤

每天晚上爸爸把我从辅导班接回家时,就是我最期待的时候,我总是在想今天妈妈会煮什么菜,是我爱吃的吗?一打开家门就闻到一阵阵扑鼻而来的香味,哇!是我最喜欢吃的炒白菜、香喷喷的煎蛋、新鲜的吴郭鱼,还有一锅香味四溢的香菇鸡,看到那一锅黄澄澄的鸡汤,让我迫不及待的想盛一碗来大快朵颐。
 
妈妈说要煮好喝的鸡汤,要先买新鲜的鸡肉,鸡肉再用热水川烫过,一片片的'干香菇也要用热水先泡过,把烫过的鸡肉跟泡过的香菇及一片片的姜片、一颗颗饱满的红枣放入锅中,有时妈妈也会加入几颗营养的枸杞,妈妈说枸杞是对眼睛很好的食物,这些食材放入锅中再加满水,之后放进电锅里,按下开关,等开关跳起来,一 锅兼具美味及营养的鸡汤就完成了。
 
每次妈妈炖鸡汤时,我和姐姐都迫不及待的想品尝它的美味,尤其在寒冷的冬天喝上一碗热腾腾的鸡汤,吃上一口滑顺弹牙的鸡肉,再吃一朵吸满美味汤汁的香菇,那种感觉真是幸福呀!

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