缙云烧饼作文
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编精心整理的缙云烧饼作文，希望对大家有所帮助。
缙云烧饼作文1
每当看到路边的烧饼摊，我总会想起老家——浙江省丽水市缙云县，我的老家有闻名全国的传统特产小吃——缙云烧饼。
缙云烧饼虽小，历史却悠长。传说，轩辕黄帝在缙云山上修炼仙丹时，腹中饥饿，便取出一些面粉，以泉水和成团，贴在仙鼎内，当鼎内传出扑鼻香气的时候，取出面饼一尝，松脆可口。后来，世人仿照轩辕帝，在面团中加入梅干菜与肉作为馅料，这样烤制的烧饼不仅脆香，更是令人回味无穷。饼艺代代传，风味代代新，炉传三百世，饼香五千年，成就了风味独特的缙云烧饼。
缙云有一个特别的节日——缙云烧饼节。每年农历四月初三，缙云县北山村家家户户都会制作烧饼，免费给来此旅游观光的人品尝。看，五花肉馅肥瘦均匀，面皮匀称。捏陷入面团，压匀贴桶壁，香飘即取饼，这三步听起来简单，实际上蕴涵着缙云人民的经验、技术和智慧。哇，做出的饼外形精致又厚实，形状几乎一致；饼味酥脆香甜，口感恰到好处。
现在，缙云烧饼店遍及大江南北，但不少缙云烧饼店为了迎合当地人的口味，把饼做得又薄又大，已不是那正宗的味道。生于缙云，住在芜湖，每当吃着路边摊点的烧饼，我总会忆起家乡的烧饼，它的味道已深深刻在我的心坎。
缙云烧饼作文2
“缙云烧饼真好吃，真好吃……”一听到这首歌谣，我便想起了家乡的美食——缙云烧饼。
缙云烧饼之所以在浙江家喻户晓，不但是因为它的'美味还因为关于它的一个传说：
“在朱元璋还每当皇帝时，有一次出去打仗路过缙云，买了几个缙云烧饼吃。后来，他当上了皇帝，就叫侍从叫来缙云做烧饼的师傅为他现场做烧饼，话说朱元璋吃了烧饼后还赞不绝口。”
缙云烧饼的制作过程也并不是很难。先和面，把和好的面切成包子大小的面团;再把肉.葱.梅干菜加上味精调好味放在一边备有；最后把面团压扁，在上面放一个乒乓球大小的肉馅，捏成圆形，再压平，用擀面杖来回滚平，把它的正面刷上糖水，背面洒上水，快速把饼贴在圆筒的筒壁上，等到两面都成土黄色的时候，用做烧饼专用的钳子把饼夹出来。一个外酥内脆的烧饼便呈现在你面前。咬一口，香味立马蹿了出来，里面夹着糖水喝和芝麻特有的香味，让人鲜的直流口水，我一次能吃好几个呢。
缙云烧饼不但在浙江省家喻户晓，还吸引了不少来自世界各地的游客们，他们都囔囔着要吃缙云烧饼。而且，缙云县的人还推出了缙云情侣组合——缙云烧饼和缙云馄饨。听了我的介绍，你一定馋嘴了吧，还不快来尝尝这美味的缙云烧饼。
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