舌尖上的清明作文2篇
无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家整理的舌尖上的清明作文，希望能够帮助到大家。
舌尖上的清明作文1
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，一年一度的清明节又到了！“笃笃笃，笃笃笃。”妈妈又在做什么好吃的呢？我凑到厨房里一看，原来是在准备清明节必吃的食物——青餣。
妈妈先把“青”捣碎成汁搅拌到面粉里，再用力地揉着面团，只见平时力气不大的妈妈，在揉面团的时候，整个人的力量仿佛都集中到了面团上，她眼睛专注地看着眼前的小绿团，踮起脚尖不停地揉着，过了好久，妈妈舒了口气，我知道面团大功告成了。接下来就是最重要的环节——捏青团了。我学着妈妈的样子，先从面团上揪了一小团，然后放在手心搓成一个圆球形状，再用手指在圆球上轻轻按一个小洞，那真像一个小酒窝呢！我把一只手指伸进“酒窝”里，然后一手托着圆球，一手旋转着，边转边揉，转出了一个小碗形状。我举着它问妈妈：“妈妈你看，我的‘小碗’做的好不好？”妈妈惊叹道：“哎哟，还挺不错的嘛！”最后，我在捏好的“小碗”里放上了香喷喷的馅料，这个时候的“小碗”再也不是空空如也的啦！我又用手边转边缩“碗口”，捏好了小口又用手揉成圆，一个小青团就新鲜出炉了！
接下来，妈妈把我和她做好的青团放上锅开始蒸，看着锅里冒出的阵阵白烟，我的口水都要流下来了。时间一分一秒地过去，青餣终于出炉了，我迫不及待地想吃一个。“哎呀，太烫了！”妈妈忙说：“心急可吃不了热豆腐！”可是她刚说完自己就捏起一个狼吞虎咽地吃了起来。
“您刚还说心急吃不了热豆腐，可您自己怎么先吃起‘热豆腐’了呢？”
“大人皮厚，没关系的！”哎，这嘴馋的妈妈呀！看妈妈吃得这么香，我也安慰自己，我是男孩子，皮也厚的，于是用筷子叉起一个，也学妈妈大口大口地吃了起来。
“太好吃了！简直就是‘人间美味’呀！”我不顾烫嘴，边吃边为自己做的.青团点起赞来！
舌尖上的清明作文2
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”又是一年清明节，我和妈妈摘了许多清明菜回家，准备做我们的传统美食——青团。一路上我们边找边摘，头发已被蒙蒙细雨打湿。
回到家后，妈妈就开始忙活起来，把之前准备的食材都拿了出来，有肉、豆腐干、红萝卜、粉条……不一会儿，厨房就传出“笃笃笃”的响声。我看着妈妈把这些食材剁成细小的颗粒状，搅拌到一起成了青团的馅。做好了青团的馅，她又把摘来的清明菜洗干净，捣出汁，放入面粉中，雪白的面粉被染成青色了，最后她又把面粉揉成了一个大面团。
妈妈嘱咐我把手洗干净，要我一起包青团。青色的大面团和一大碗香气扑鼻的馅摆在桌子上，让我不知从何下手，我只能跟着学。妈妈从大面团上扯下一小块，放在手心搓，她搓得很圆很圆，面团很听妈妈的话。然而，面团在我的手里却从东滚到西，一点也不听话。妈妈看到了，就耐心地教我。妈妈一手托着搓好的小圆球，一手用食指在圆球的正上方轻轻地戳一个洞，在大拇指兄弟的帮忙下，一边捏，一边转，小面球就变成了一口小碗的形状。
开始放馅了，我舀了一勺又一勺，要把这口“小碗”装得满满的。之后，妈妈教我怎么把“碗口”给收回来，而我在收口的过程中收得很糟糕。妈妈一边笑一边说：“你怎么放这么多馅呀，太贪心了！”妈妈说着，把我青团中的馅舀掉了一些，我的第一个青团终于包好了。
我们花了一上午的时间，青团终于全包好了。妈妈开始放在锅里蒸，没过多久，青团浓浓的香味就往我鼻子里钻。
清明节，是我国的传统节日，而我开始渐渐喜欢这个节日里的特色美食——青团。
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