【推荐】社会调查报告汇总5篇
随着个人的素质不断提高，我们都不可避免地要接触到报告，其在写作上具有一定的窍门。你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编精心整理的社会调查报告5篇，欢迎大家分享。
社会调查报告 篇1
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了这个假期的社会实践。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
“实践”是件听起来轻松，实则却“蕴味”十足，甚至意义深刻的事。实践能使你已成的“惯性”和被特定环境“保护”的生活重新增添一些色彩，确切地说，这是一个“过程”，过程中夹杂着忙与快乐。
“万事开头难”这话一点儿也不假，虽然我参与实践的时间不长，但求职之路的艰辛和求到职之后的茫然让我感叹市场竞争的激烈，感悟到了生活的艰辛。
奔波了好多天之后，我找到了一份真正意义上的暑期社会实践单位。
走进丹江口市京华超市食品店。
实践，可为以后找工作打下基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其它知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在食品店里，别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做销售员，每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上9点钟分段时间上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了未来。在食品店里虽然我是以销售为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，2年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
社会调查报告 篇2
一、调查的具体目标和方法
(一) 具体目标
1.农村初中生的学习心理现状
2.当前农村初中生的学习心理特点
3.当前农村初中生的学习心理成因及对策
(二)调查方法
1.问卷调查
学生问卷，内容涵盖教育价值观、学习态度、学习需求和学习目的四个方面。问卷调查在渔峡口镇第一、第二初级中学进行，共发问卷1021份，回收有效问卷1004份，接近理想的高效样本数。
2.座谈会及个案调查
整个调查共召开了两次教师座谈会，四次学生座谈会。这些座谈会，不仅为我们提供了大量生动的典型材料，而且为理性分析提供了基础。 二、调查结果分析
对学生问卷调查分析，以及多次教师、学生座谈结果显示，农村初中生的学习心理具有明显的时代特征。
(一)农村初中生的学习心理现状分析
1.教育价值观
调查显示，大部分农村初中生具有较为明确的教育价值观。74%的学生认为学习的作用是提高自身素质，10%的学生认为学习的作用是为了考中专和大学，16%的初中生没有考虑。
调查还显示，农村初中生的教育价值观带有显着的经济社会特征。他们认为，农村青年的经济收入与受教育程度成正比，其中65%的学生认为高中中专 毕业生挣钱多，25%的学生认为初中毕业生挣钱多，8%的学生认为小学毕业生挣钱多，只有2%的学生认为文盲能获得较高收入。
2.学习态度
调查结果表明，67%的学生对学习的热情较高，24%的学生对学习的热情中等，9%的学生害怕学习。这与他们“考中专或大学”意识淡化是相一致的。值得注意的是，害怕学习的学生数占相当份额。而且，我们在调查中还发现，90%的学生都有自己“最讨厌的课程”。学生害怕学习或讨厌某些课程的根本原因，一是与教师的教学方法紧密相关;二是与该课程的实用价值紧密相关。调查结果显示，86%的学生对与现实生活联系紧、实用性强的语文、数学、物理、化学、劳技学习热情较高，而对学术性较强的历史、地理、生物、英语不感兴趣。在学生讨厌的课程中，英语是初中的核心课程之一，有57%的学生认为“英语对于我们以后的生活几乎没有用处”。 3.学习习需求
当前，“特长”是师生共同关心的热门话题，许多教育工作者甚至把“特长”看做是“素质教育”的代名词对于这一认识的争议性，不属本文讨论的范畴 。在调查中我们发现，大部分学生对“特长”有正确的认识，其中，92%的学生有自己感兴趣的目标，且有52%的学生希望得到教师的指导。同时，78%的学生希望在劳技课、活动课上学到较多的、实用的农业科技知识，使之能对他们以后的工作有所帮助。
在对调查结果的整理中，我们得到了一组令教师们震惊的数据，52%的学生认为“学校老师能满足自己的学习需求”，48%的学生认为“学校老师能力有限，希望得到名师指点”。对于这一结果，也许我们对信息的有效度产生怀疑，或者强调它的地域性特点，但需要特别指出的是，“教师行为滞后”已经得到越来越多的学生的认同，并越来越严重地影响着他们的学习。
4.学习目的
调查结果表明，对于初中毕业后的打算，55%的学生选择读高中或中专，18%的学生选择就业，27%的学生还没有考虑。有读大学愿望的占37%。
初中学生对于“务农”的态度是我们调查的重要目标之一。调查结果表明，农村初中生大部分不愿意务农，其比例随年级变化，且该心态呈现出一种特殊的波动，其波动特点为：初一为69%，初二为58%，初三为72%。
(二)当前农村初中生的学习心理特点
调查显示，当前农村初中生的`学习心理与以往农村的初中生的学习心理相比，有明显不同。
1.教育价值趋向多元化、务实化、功利化 自己跳出“农门”，走向城市。他们中的大部分人已经认识到了教育的重要价值在于帮助他们提高自己的综合素质，使他们掌握生存、生活所需的基本的文化科学知识，以增强自己在未来社会的竞争能力。在此基础上，部分家庭经济条件较好且成绩优秀的学生则致力于追求大学教育。
初中生的教育价值观的另外两个特点是务实化和功利化。初中学生越来越强烈地追求未来教育输出的经济价值，他们中的很多人从经济的角度去衡量所学课程的价值，继而决定自己在不同课程上的努力程度。他们要求课程教学更多地联系生活和生产实践，渗透更多的实用技术。 我们知道，由于年龄和学识的制约，初中学生的认知、分析、判断等能力既不成熟又不稳定。事实上，相当多的初中生的教育价值观是迷茫的。
其原因在于：一是越来越多的中专生和大学生难以就业，从而使他们对考中专或大学失去信心;
二是学术性较强的初中文化课程难以满足学生对职业技术的需求，难以使他们产生学习的内在刺激和利益驱动。这些原因使越来越多的学生厌学。更为严重的是，我们在教师座谈和学生家长访谈的过程中发现，由于对学生前途的失望，部分家长和教师也失去了对教育的信心，厌学情绪在受教育者和教育者身上同时滋生并蔓延，我们称这一现象为农村教育的世纪迷茫现象。不可否认，这一现象所反映的是一种消极的教育价值观。
社会调查报告 篇3
随着社会的不断进步，人们的生活水平也提高了，每家每户都踏上了小康生活，闲来无事的时候喝喝茶聊聊天，开展适量的娱乐节目，都是体现生活质量更好的表现，但是麻将馆，带有赌博性质的电玩城却也日趋增多，还有很多其他的赌博行为也日趋猖獗，这却不是一个好的现象。
屯溪的小巷子里，渐渐的多了很多的麻将厅，其他的不说，就说我家小区，很多人都把自己的车库打扫了一下，装个空调，放上3、4台麻将，就是一个麻将厅了，就光后面附近就有4家了，而且天天都是人满为患。还有在小公园，几乎每一天下午都是人满满的，虽然我不知道是不是赌钱的，但这样的的聚众打牌的行为总是影响到的社会的风气的。
这几天我骑着电瓶车逛了一下屯溪的大街小巷，屯溪的大街上开了将近有20个店面大小不等的电玩城，前段时间好像都关紧了大门，可近期好像有陆陆续续的开门了，电玩城只是平常娱乐的地方，怎么会突然开了这么多，又突然的全部都关门了，正巧去文化局碰上一个小学同学是里面的职员，就问了一下，原来这样的电玩城都是打着娱乐的招牌，其实里面全部都是带着赌博性质的游戏机，一家店里像这样的机子都有2、3台，而且这样的机子玩起来都很大，一次性都是好几千块钱，也就前段日子，有人来举报，所以文化局也就出了对策，将所有大大小小的带有这样的赌博游戏机的电玩城全部关闭了，渐渐的这样的赌博风气也减低了，于是慢慢的很多电玩城有开了门，暂时是还没有发现像之前那样的赌博的机了。
有时在外面的小摊小店里吃晚饭，就会听到老板或者是其他的店的人互相问着一句：今晚打什么？我还好奇着他们说的是什么，了解之后才发现原来是六*彩，而且还有很多农村或者是闲来无事的人都会去研究六*彩，虽然六*彩是禁止的，但还是有很多的人赌的很大，甚至倾家荡产的都有。
这些不良的社会风气都是我近日以来调查到的，我相信还有很多是我还未能接触和了解到的，大都是一些大同小异的赌博行为，现在就来分析下为什么会有这么多不良的社会风气，而我们又应该怎么样阻止这样风气蔓延呢？
一、赌博如此盛行的原因：
1、赌博在我国有着悠久的历史，中国人历来有好赌的习气，所以，屯溪也不会另外，甚至还有说打好黄山牌，做徽文章，说的黄山牌是指麻将牌的牌。
2、我国经过改革开放，使一部分迅速富起来，同时老百姓的生活水平也得到了很大的提高，劳动强度也大大降低，有了很多业余时间需要打发，另一方面又缺乏相应的业余文化生活，全民的读书热情不高，业余生活靠赌博打发，我们在生活中可以经常听到这样的言论：不打牌，怎么打发时间呢？总不能天天呆坐着吧，天天看电视？无聊。
3、相应的部门如公安、派出所在这之中起着推波助澜的作用。现在大小牌馆到处都是，酒店、宾馆等场所都不能算做严格意义上的赌博了。公安部门无
非是到那些关系不太硬的地方抓抓赌。然后拍几张相，摄会影，一走了事。一直都监管不力。
4、还有很多的政府机关部门参与赌博日趋严重，严重败坏社会风气和党的形象。
部分干部思想境界不高，对工作缺乏热情对事业缺乏信心，参与赌博，在群众中造成极坏的影响。前几年，他们打麻将、打扑克牌等赌博活动，一般都是在下班后偷偷的进行，惟恐被单位、组织发觉。但近年来，一些党员干部已经变得不再畏首畏尾，有的上班时间无事可做就去附近的宾馆、娱乐场所开房间赌；有的下基层干部酒足饭饱后要求接待单位安排“活动”，即打牌、打麻将或者其他形式的赌博活动等等。由于受赌博输赢利益的诱惑，赌资越赌越大。现在一些干部打几毛、几块的麻将。根本就没有兴趣、提不起神；打大的才过瘾。一场下来输赢成千上万。如果像政府这些部门都这样，更别说平常稍微有钱的广大群众了。
二、赌博的危害：
一是败坏社会风气。在当今社会，有人错误地认为赌博只是输赢个人的钱财，与国家、社会关系不大。实际上，赌博本身并不增加财富，是一种勾心斗角、尔虞我诈的财富偶然非法转手活动，它必然会驱使一些人去铤而走险，甚至倾家荡产，身败名裂，给国家、个人和家庭造成损失，给社会带来不安定的因素。而且在赌场上，根本没有人格可言，有的押上自己的小工钱，有的押上家中的全部积蓄，有的押上企业的全部家底，还有的甚至大借高利；有的赌徒以公款为注，有的赌徒以权利为注。此类现象，严重毒化着社会风气。
二是影响家庭关系和社会稳定。一定的经济条件是维系家庭稳固基础，长期陷入赌博，输掉的是金钱，往往导致家庭财力亏空，极易引发家庭矛盾。现实生活中因为赌博导致家庭不和的现象比较普遍。这些赌徒，给家庭造成重大的经济损失，给家人带来了严重的精神创伤。据有关资料统计，赌博已成为导致离婚的第二大因素。家长参与赌博的家庭争吵不断，子女疏于管教，老人无力赡养，以至骨肉分离，妻离子散。再者“玩物丧志”，长期沉湎于摸牌赌博的人，不可能对社会对家庭有责任感，更不可能有时间有精力去学习和工作，从而碌碌无为。
三是诱发人们走上犯罪道路。俗话说得好，“奸近杀，赌近盗”。赌博者，为了赌资，想方设法地借钱，有权者不惜到处不择手段地捞起钱财，有的赌徒赌红了眼，铤而走险进行盗窃、抢劫，甚至杀人，从而走向犯罪的道路。
社会在进步，我们就应该也要进步，我们不能让不良的错误的社会风气影响到社会的发展，小赌怡情，大赌伤身，在茶余饭后的闲暇时光参加一些有益的娱乐活动，偶尔的打些小牌还是有益于充实生活的，千万不要弥足深陷，到时就真的后悔莫及了，美好的生活都是靠大家共同创造的，为了我们的生活更加的好，每位市民都应该以身作则，参加有益于身心健康，有益于社会进步的活动。
xx春行政专
程彬彬
社会调查报告 篇4
摘要：本社会实践调查报告是关于合肥市中式快餐的发展现状及经营模式，对如何更快更好的发展合肥市的中式快餐提出建设性的建议。
关键词：中式快餐 现状 经营模式 发展
随着市场经济的国际化越来越强，企业对利益的渴望越来越高，城市生活得节奏越来越快，大部分的上班族甚至连吃饭的时间都没有，导致他们之中的大部分选择了快餐。在便当已成为每个上班族生活中不可缺少的一部分的时代，中式快餐迎来了属于自己的发展高峰。合肥的中式快餐同样如此，同时也存在很多的问题。
之所以说中式快餐，是因为在此之前“洋快餐”已经给人们留下了很深的印象，肯德基 、麦当劳比比皆是，汉堡 、炸鸡腿更是孩子们的最爱。可是这些在合肥，对很大一部分人来说还是奢侈品，人们不可能拿他们当饭吃。这既是一个关乎于购买力的问题，也是一个关乎于饮食习惯的问题。既然“洋快餐”已有了相当的发展水平，那么我们自己的中式快餐发展又如何呢。
第一调查点:安徽农业大学东门超市旁外卖店
这只是一个简陋的外卖点，没有供人们吃饭的桌椅，仅有的是一个2平方左右的简易棚。一张齐窗的木桌几乎占据整个简易棚，上面摆放着各种菜，用银色的盆装着，荤素都有。米饭在旁边的保温桶内。每当开饭时，饭菜从其他的地方运过来，一般三到四元一份。菜看上去脏兮兮的，没有什么营养，装在一次性泡沫饭盒里，可以想象他仅有的功能时填报饥肠。提供的对象是大学生。显然这样的快餐最大的问题是不卫生。
第二调查点：安徽农业大学北门“好味道”快餐店
这是一家比较典型且初具规模的中式快餐店。不像第一调查点，这里有宽敞典雅的用餐点。店内分三个卖点，分别是面食，套餐（盖浇饭），搭配快餐。面食点有各种面食，甚至还有国外的（也许只是有个国外名字），价格从五元到八元都有。套餐点，制作各种盖浇饭，味道还可以，包吃饱，价格同面食差不多。搭配快餐点相对于前两个点是我最喜欢的，它快捷且实惠，味道相对于前两者更好，价格一律五元，也包吃饱。在这里就餐的人大部分是大学生，还有部分是民工。相对于第一调查点这里的价格要高许多，但选择更多，口味更好，更卫生，更营养。但是这里除了搭配快餐点，其他点的速度简直是慢的像乌龟。这其中有快餐店的经营管理的问题，也有是因为中国人的饮食习惯问题，这也说明了中式快餐供应速度远不如“洋快餐”。
第三调查点：百脑汇对面“味美多”快捷餐饮有限公司
该公司是一家主营快餐的公司，主要以白领 医生为服务对象，以电话订餐为主，在街道上没有门面，非常的单一，当然也可以说非常的专业。以套餐为主，没有面食。厨师做好各种菜式后（量相对比较大）进行分装。餐盒分为两种：可回收和一次性。分装时一般是一个主菜，三个配菜，一份米饭，外加一份汤。分装完毕后打包送到指定的地点，主要是写字楼医院 银行等地。在这些地点由公司的业务员送到相应的办公室。送完后业务员回快餐店吃午饭，大概13：40左右业务员在去收回那些可回收的饭盒。这个暑假，本人就是该公司的业务员。饭菜还算可口，就是汤做的太差，虽然有很多顾客不在乎汤，但是随着服务范围越来越广，很多顾客都抱怨汤太难喝。这样导致一些老顾客的流失，公司的口碑也越来越差。对于汤的问题还有就是只有一种冰绿豆汤，虽然夏天喝冰的很舒服，但很多顾客从健康的角度考虑，想要一些温汤，这样对肠胃有好处。然后就是米饭，由于公司的老板是刚刚毕业的大学生，没有什么经验，所以对做饭柜的操作不熟练，导致有时候做出的饭是夹生或像稀饭一样，这也会导致客源的流失。最后，当然也是最重要的一点，就是将饭准时送到，恰恰也是再我看来做这一行最重要的，譬如对于一些护士他们是在10：40左右交班，如果送晚他们根本没有时间吃饭，那么送到的快餐等于白送。还有就是一些上班族他们工作了一上午，本来就有些心烦，如果送晚就更没有心情吃饭了。在这一行顾客的心理是非常“脆弱”的，只要有一次饭菜不好或者送晚了，那么下次就要换一家了。有一定需要补充的是业务员的素质，不要以为送饭谁都可以，首先形象要比较好（虽然不是选美，但这是基本要求）。然后要有一定的口才，因为在送的过程中会有很多突发事件譬如分装的时候装错了，或者没有带筷子和吸管，这些都必须处理妥当了，否则会导致客源的流失。业务员还有一个作用就是宣传，可这样说业务员就是移动的广告，如果配上统一的制服会起到很好的宣传作用。可惜该公司由于才起步，没有做到这点。
以上十几个典型的中式快餐的基本情况，那么他们的管理情况如呢？
对于第一调查点基本上没有什么管理，菜是单独打，顾客拿着菜到打饭点，领饭并付钱，这样就完成了。这样的管理方式比较式和一些小的快餐店，但对于营业范围在大一些的店就不适合了。对于第二调查点，在这方面要先进许多，他们将各种套餐进行编号输入电脑，顾客点餐是只要输入编号即可，然后从打印机中出来一张小票，它是一式两份，一份顾客保留领餐，一份交给厨房。这样的管理更先进，最后的结算也比较方便，是一种可取的模式。而第三调查点则又是人工式的因为业务要复杂许多所以管理要相对麻烦。顾客先通过话务员订餐，然后话务员开一张一式两份的单子，老板一份顾客一份，老板的那份用来进行最后的结算，顾客的那份则为凭单，当把快餐送到顾客的手中收费后就把这张单子给顾客，若顾客说吃完付款则业务员自己保留单子，带回收饭盒时将欠款收回。但是这样的过程中往往回有差错，有些业务员会少收或多收，即业务员手中的钱与老板的帐对不上。其实我个人认为应该开一个三联的单子，这样老板手中一份，业务员一份，顾客一份，这样出差错的可能行会小一点。还有另一种方法就是业务员对自己送的每一份快餐，作好记录，但是这样会使工作的效率降低。在这套管理模式中话务员是第一关，必须掌控好，不能有丝毫的错误，如果菜式错误顾客可能会退餐，如果地址错误根本送不到顾客的手中，一些时候甚至要记录顾客的联系方式。然后就是老板的记录与分装，由于是刚刚起步不可能请太多的业务员，有时候一个业务员可能要送两个地点所以必须记录清楚。至于分装一定要仔细，如果忘记了筷子或吸管还要回来拿，会很麻烦，既降低了效率，又会使顾客不满意。从这一点流水作业会大大的提高效率。在我个人认为快餐一定要准时，饭菜的可口都是次要的，所以准时是一个快餐公司长期发展下去的基本条件。
综合上述情况我们可以知道合肥市现在的中式快餐的发展参差不齐，但是从合肥市的整个餐饮业来看我们亦不必过于悲观，一下这段材料可以说明一些问题
“XX年，合肥市实现地区生产总值589亿元，财政收入达到105亿元。当年，合肥市的社会消费品零售总额达到240亿元。餐饮业在整个社会消费品零售总额中所占的比重达10%，为拉动经济发展做出了很大贡献。暑期社会实践报告
合肥市餐饮业未来发展还有多大空间？合肥市政协副主席盛志刚的分析无疑令人兴奋。这位曾长期分管省城商贸工作的前副市长表示，合肥市去年的餐饮业收入是24亿元，按照目前20%以上的速度递增，明年有望达到或突破30个亿，也就是说每年将新增五六亿元的市场需求，需要餐饮业来满足和消化。
一般而言，一个4000平方米的酒店，每年正常的营业收入在XX万元左右，以此计算，每年合肥市新增30个这样的酒店都没有问题。就是像金满楼这样年收入在1.3个亿的餐饮集团，也可以容纳4~5个”。
由此我们可以这样想象一下，中式餐饮虽然发展不平衡但是却有很大的发展空间。既然还有发展的空间，那么合肥市中式快餐该如何发展呢？
首先本人认为已从“准时”这方面着手，由于中国人的吃法的习惯，在做菜这方面下手也只有提高厨师的素质，可提高的空间不会很大。所以我认为应从流程这方面入手，采取流水操作。第二点就是快餐本身的味道及营养，对于食品卫生是基本要求亦是最重要的要求，所以必须从选材的分装层层把关，然后就是味道，这点要求公司必须拥有高素质的厨师。最后就是营养，每个吃快餐的人都有这样的认识快餐绝对不会有多大的营养，但经营者依然要做到这点，从选材和搭配。再来说说管理在我跟人认为一家全方位的快餐店的定位应是应是以上三个调查点优良的总和当然还得加上饮品这块。该餐饮公司应拥有两个点，一个是店面，一个是“厨房”店面的作用是宣传，而这块的主要服务对象是街面上的一些零散的顾客。而“厨房”则不是只有厨房的作用而已，它应是一个类似味美多快捷餐饮有限公司的地方。而在店面里还必须兼固饮品这一块冷热都有，这也便于支持“厨房”。而厨房的订餐系统则一个类似于“好味道”的电话电脑点餐系统，该系统负责介绍今日菜式，打印小票（一式三分那种），总体结算，我认为甚至可以开通一个免费点餐电话。从打票时刻起半小时内送到。对于业务员着装必须统一，服装上有着免费得订餐电话，还有相应的促销广告，以各种噘头吸引顾客的眼球。
以上的那套电话点餐系统还有待研究，及部分意见全为个人想法为主。
社会调查报告 篇5
一个不读书的民族，是没有希望的民族。随着我们国家经济的发展以及人们生活水平的提高，各种各样的阅读资料向人们扑面而来。上世纪末至今，随着海量资讯时代的到来，大众文化取代精英文化成为市场的主流，阅读对象也不仅仅是文字，更涵盖了影像、画面等等一切传统阅读并未包含的东西，似乎我们已经进入了浅阅读的时代。
而作为今后国家建设中坚力量的中国当代大学生，他们的阅读状况如何呢?为了了解大学生的阅读情况，我们就云南民族大学职业技术学院的学生进行了调查，发现了一些问题，并探讨了其中的原因，找了一些解决方法。现将具体调查情况做如下报告。
本次调查对象为云南民族大学职业技术学院80名大学生，共发出80份问卷,收回76份有效问卷。调查主要针对大学生的课外阅读量、阅读目的和动机、阅读态度、阅读媒介、阅读爱好等。
现在，随着海量资讯时代的到来，大众文化取代了精英文化成为市场的主流，搜索式阅读、标题式阅读、跳跃式阅读、网络阅读和手机阅读成为阅读的主要形式，名著通俗本、精简本、口袋本的盛行，财经、励志类图书以股市语言行文代替学术说理，以及各地书店中通俗读物高居畅销排行版前列的现象，多媒体、博客、电子小说代替纸质图书潜进大学生的生活，种种现象表明，这是一个“浅阅读”的时代。什么是浅阅读?为什么会产生浅阅读?要如何看待浅阅读?
一、什么是浅阅读?
浅阅读它是指一种浅层次的、以简单轻松娱乐性为最高追求的阅读形式。内容上，以无厘头式的消遣、娱乐或感官的刺激为上，充满了游戏精神及荒诞不经的色彩;方式上则以动漫、图像、影像等为主，文字为辅。相对于品茗式的传统阅读而言，这种快餐式文化追求的是横向的广度，即所谓的“碎片式的语言，拼盘式的内容”。
以“知道”代替“知识”，这样的快餐式、跳跃式、碎片式的浅阅读正成为大学生时下的阅读新趋势。为此，我们针对在校大学生开展了一次书面的问卷调查,以了解他们的思想状况和阅读需求,从而分析大学生素质的现状，并为进一步探索提高大学生素质参考依据。
二、调查结果与分析
1、阅读认知度普遍较高。从调查结果看，47.6%的学生认为阅读是一件有趣的事情，35.29%的学生认比较喜欢阅读。而不太喜欢和很不喜欢阅读的学生仅占17.65%和1.96%。这说明绝大多数学生对阅读重要性的认知程度普遍较高。
2、阅读时间较少。每天阅读3小时以上的学生仅为5.88%，1-3小时的为54.90%，1小时以上的为29.41%，有9.80%的学生处于基本不阅读的状态。
3、每月的平均阅读量较少。每月平均阅读5本书以上的学生仅占1.96%，3-5本的学生占5.88%，大部分学生每月平均阅读量为1-3本，这说明大学生的阅读量是少之又少的。
4、从阅读取向和阅读兴趣来看，我院学生的阅读兴趣表现出了个性化和多样化，所涉及的范围极其广泛，种类也繁多，他们往往按照个人兴趣来选择课外书籍进行阅读。时尚杂志、人物传记和通俗小说是我院大学生课外阅读兴趣中最主要的读物，这与这些种类书籍自身的特色与优势有关。
在紧张而又枯燥的专业学习之余，大学生们希望阅读一些高质量的休闲、娱乐类读物，而以上种类书籍同时还能提高学生的各方面修养。在这其中，值得注意的是我院学生对于阅读名著、经典书籍的热情不太高(仅为28.4%)。此外，经济管理、英语、计算机课程等专业性较强的书籍成为我院学生重要的选择。
5、我院大学生的阅读媒介呈现多元化趋势，不仅局限于传统的纸媒体，互联网作为一种新的媒体形式已经走入同学们的日常生活，构成了平时阅读的一个极其重要的组成部分。约有30%的同学主要通过网络阅读。而大多数同学在利用网络时能够比较恰当的控制时间和内容，合理的利用网络信息资源为自己服务，超过70%的大学生平均每天上网时间在2小时以内。
6、我院55.8%左右的大学生将到图书馆借阅作为自己阅读的主要途径，找亲戚朋友借阅、网上浏览、在书店看等也都是重要的阅读途径。但是值得注意的是，我院学生买书热情不高，仅有13%左右的学生将买书作为自己阅读的主要途径。
由此可以看出，我院学生的阅读方式已经进入到浅阅读时代。
三、出现浅阅读的原因
1、进行“浅阅读”是缓解无聊的方式。很多人认为，读“深”的读物乏味、吃力，读“浅”的轻松、有趣，还能作为闲聊的笑料。 职业技术学院女生小罗说道：“现在女大学生们都喜欢看《瑞丽》《昕薇》这样的时尚杂志，平时上网多是浏览娱乐新闻和网站论坛，的确不严肃，但读来十分有趣，大家都爱看。”
2、没有时间进行“深”阅读，只好“浅”阅读。随着社会的发展，人们的压力也越来越大，而就业问题也是压在大学生头上的一块大石头。很多大学生从进入大学的那天起就给自己制定了计划，要考几个证书，英语过几级，要做多少兼职，似乎根本就没有时间去静下心来好好地读几本好书。越来越少有时间和心情读名著了，这是大学生普遍的心理感受。被就业、升学、出国等各种纷扰着，没有心思埋头读“用不着”的名著，只愿读“有用”的英语、计算机及专业书。他们更觉得，大学已经失掉读名著的氛围了。
3、学术著作和经典名著让人费解，不得已放弃。目前大学生扎堆看小说的势头很强。我们在走访大学图书馆时发现，许多流行小说已被翻阅得十分陈旧，而不少学术性著作却有八成新。为何少人读?大学生感叹，上课所用的课本就已经够枯燥了，怎么还敢碰更晦涩难懂的学术著作和经典名著?
4、学校没有读名著的氛围。如今信息蜂涌，流行快餐文化，大家都需要迅速有针对性地收集自己需要的信息，无法静下心喝着午后茶翻看传统的名著。 当前社会上对人才的需求是专业知识型的，再加上国际经济全球化，不得不在外语上花大力气。面对严峻的就业形势，许多大学生都忙于准备各种证件考试以增加自己的竞争力。在一系列现实因素作用下,哪还有工夫安心读“经典”呢?
四、浅阅读带来的危害
浅阅读是对经典作品的轻视与亵渎，浅阅读的读书方式会导致读者思维的钝化;浅阅读对青少年的个性培养不利 ;浅阅读导致读者语言运用能力的弱化。
五、如何走出浅阅读的困境?
1、从社会方面来说。
⑴出版人应该把握正确的文化方向，做一个有责任感和使命感的出版人，做一个有理想、有追求的出版人。经济效益不是出版人的唯一追求，对此，出版人要有正确的认识。
⑵出版社的编辑在搞选题策划时，要时刻牢记肩上担负的社会责任，杜绝盲目跟风、粗制滥造的出版行为。要有明确的出书思路，不要为一时的经济利益所左右，搞些没有文化内涵的东西。要努力在创造性上下功夫，通过了解市场，了解读者，出版有文化品位、能提高文化素质的精品。
⑶大力宣扬先进文化，拒绝浅出版。当读者的某些需求还处于隐性状态时，出版社应坚守自己的出版理念，用自己的眼睛去判断。如果只是一味地迎合读者而把自己的图书降格为一般商品，那就是媚俗。
2、从学校方面来说。
(1)帮助大学生形成合理的知识结构，激发大学生阅读好书的兴趣，可以通过读书评书活动，联合教务处、学生处、学生会 等部门共同主办，来提高学生阅读健康书籍的兴趣。
(2)鼓励大学生有计划的阅读鼓励学生参与办好图书馆阅读宣传栏，简明扼要、丰富多彩，及时地通告到 馆新书、名家书评等 。⑶在学生刚入学的时候开设系统的阅读课，阅读内容可以根据实际需要而定。老师酌情推荐阅读书目，学生选择合适自己的书籍来阅读。改善阅读环境，方便大众阅读。
(3)进一步解决图书馆各种类书籍资源，让图书馆能够在真正意义上成为大学生的天堂。
3、就大学生本人来说。
⑴认识到深度阅读的重要性，它让求知的人从中获知，让无知的人变得有知。使我们增添人文素养，增长知识和内涵，培养良好的自学能力和阅读能力，还可以进一步巩固课内学到的各种知识,提高我们的认读水平和写作能力,乃至对于各科学习,都有极大的帮助。
⑵培养深度阅读的习惯，尝试着阅读一些名著，用一种认真专注的态度去阅读它，体验书中的深刻内涵，品味别样的阅读乐趣。⑶多做一些读书笔记，比如抄下一些美丽的词句，为写作增添素材，积少成多，你自然会体会到深阅读的好处。合理安排课余时间，制定一定的阅读计划。在现阶段考证、做兼职固然重要，可是阅读是不能被忽视的。
养成良好的阅读习惯是一种长期投资，目前可能没有明显的收益，可是其长远利益是非比寻常的。多关注一些好书推荐栏目，选择有内涵的书籍，培养自己的阅读品味，不随波逐流，人云亦云。
“书籍是人类进步的阶梯”, 读好书是人类进步社会 文 明的体现。大学生是沿着书籍筑起的阶梯,攀登知识高峰的社会新人。除专业学习外,课 外阅读是大学生业余学习的重要组成部分。大学生正处于青春期，同时，他们的观念、性格 、情感等又正在发展的形成中，具有不稳定性特点，这就要求有足够数量的有益的读物来适 应他们的这种生理和心理上的需要，一个既有物质文明又有精神文明的社会主义现代化社会 ，理应用课外阅读随时引导学生们健康成长。
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