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美食作文500字

时间:2021-02-05 16:45:39 优秀作文

美食作文500字

  在学习、工作或生活中,许多人都写过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编为大家整理的美食作文500字,仅供参考,欢迎大家阅读。

美食作文500字

美食作文500字1

  校园要举办美食节,要求我们每位同学在家里学做一样自己最喜爱的美味佳肴,带到校园来让大家品尝,最后评选出“美食大王”。听到这个消息,我心花怒放,回家用“祖传秘方”做了一大碗“乱七八糟”炒饭,里面有:香菇、木耳、胡罗卜,鸡蛋、竹笋、大白菜,香肠、咸肉、白米饭等等。一大堆材料都切碎按先后顺序放进锅里炒,再放上各种调味料,当然了,不然怎么能叫“乱七八糟”炒饭呢?

  美食节那天,我带着自己精心准备的炒饭来到了校园。到教室一看,不禁大吃一惊:哇!这么多好吃的呀!有的同学包了美味水饺,有的同学带来了色香味俱全的红烧肉,还有的同学竟然蒸出了糕点、馒头……看着这五花八门的美味,我不禁食指大动,胃口大开了。

  竞赛开始了,我们大家在老师的带领下,把自己带来的食物都摆在了课桌拼成的大长桌上,同学们一一介绍了自己所带食物的名称、用料、制作方法和营养价值,然后互相交换品尝,最后让同学们推选出最佳美味食品。结果,哈哈,大家一致认为我的“乱七八糟”炒饭是营养丰富的最佳美味,我才是真正的“美食大王”哩!

  这样的竞赛既能增进同学之间的友谊,又能让我们了解许多营养知识,还能让我们学到许多做美味佳肴的方法,锻炼动手能力,培养劳动感情。要是生活中真能举办一个这样的校园美食节,那该有多好哇!

美食作文500字2

  世界上有许多不一样的菜系,不一样的菜系里又有许多不一样的菜。

  在杭州,有一种叫做“松子桂鱼”的美食,它但是我的最爱啊!每一次到外面的酒店、饭店里去吃饭,这道菜但是必点哦!没有了这一道菜,好像其他再好吃的菜,都变得没有味道了。

  在非常久以前,因为被鱼刺刺到了喉咙,所以那时的我但是不吃鱼的,别说一块了,一“滴”都不可能。

  可就在那时,桌上出现了一道黄澄澄的菜,在灯光的照耀下,好像还闪闪发光呢!我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧,旁边还有些儿点缀的小星星――松子呢!这但是让我大开眼界了。

  我稍微夹了一小块,发此刻那层黄澄澄的皮的里面,竟然是这么洁白,给人感觉又嫩嫩的肉啊!我毫不犹豫就把它往嘴里送。

  含在嘴里的时候,有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道,甜里带了点酸味,酸里又带了点甜味,真是让人回味无穷啊!

  我轻轻地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道浓浓的,又好象是脆脆的。总之,就是美味极了。

  而里面,我已开始还担心那肉会没有味道,让人难以下咽呢。可吃了下去,才明白原先那肉不仅仅又嫩又滑,该有的味道,一点儿也没有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一块还不够,还想要再来一块呢!

  那点缀的小星星――松子,不仅仅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。

  品尝完,我简直不敢相信这是鱼,竟然有这么入味,这么好看,这么美味,这么完美的鱼!我对这道菜的评价只有一个字,那就是――赞!

  这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊!

美食作文500字3

  俗话说:民以食为天。逢年过节,全国各地都有拿得出手的风味小吃,我们泉港也不例外。且不说前黄浮粿的香脆诱人,也不说涂岭的猪脚远近闻名。单说口酥,就足以让人垂涎三尺。

  想要做好美味的口酥也不是那么简单的。每年除夕的前几天,奶奶就把房子里里外外打扫得一尘不染,整理得焕然一新。农历二十七,吃午饭前,奶奶就说:花生我都辗好了,拌上糖和黑芝麻了,昨天买了面粉,吃完饭就来跟我一起做‘口酥’。说干就干,奶奶往面粉中加了少许水,配上猪油,再加点花生油,把面粉混匀了,使劲地揉面,揉面可是个体力活加技术活,只要一不小心,整团面都会毁掉,面揉完了,我们也吃完饭,便开始分工,大家动手一起做。做面皮的活由姑姑来干,掐下一些面团揉圆,用洗净的白酒瓶把面团辗做扁扁的面皮。姐姐的任务是把黑芝麻加花生的馅包进去并把它弄匀。我的工作则是用模具把口酥合拢,一个小巧可爱的口酥就完成了,在盆子里排得整整齐齐,煞是好看。调皮的弟弟也来帮忙,拿着一块面皮,随便加了一些馅就捏成一团,有的馅还在皮外面,还时不时的偷吃一口芝麻花生馅。奶奶负责口酥的油炸,慢慢的,口酥做好了,口酥要趁热吃,一口咬下,油的香味,面粉的香味,花生的香味,芝麻的香味都混合在一起,那一口脆的感觉让人陶醉不已、回味无穷。

  口酥不仅仅是一种美食,更有团团圆圆的寓意,希望你如果有幸来到我家乡,也能尝到这美食!

美食作文500字4

  xx,是生我养我的地方。一谈到xx,我就有许多话要说,特别是xx的美食。

  一谈到xx的美食,我就想到了烩面。

  烩面是xx特色美食,有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是xx齐名的三大小吃。

  每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。

  烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。

  面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。

  辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

  我喜欢吃xx的烩面,更喜欢xx那豪爽的味道。

美食作文500字5

  俗话说得好:“民以食为天。”

  在游客们游览桂林山水时,在人们对桂林的美丽风光感叹时,人人都要吃上一碗香喷喷的桂林米粉,才能不枉此行。

  桂林米粉的制作特别的讲究、复杂、必须一环紧扣一环,不然就前功尽弃了。

  桂林米粉是用当地的大米磨成的,用泉水洗出的米,白亮香软。磨出的米粉鲜滑爽口,桂林米粉最重要的秘诀---卤水,也特别地讲究。用八角、沙姜、草果等数十种调料精制而成,配好后再用文火熬至三五个小时。

  人们在吃桂林米粉前,都是被那浓香四溢的卤水吸引过来的。

  在吃米粉时,你们可一定要多品尝那汤水,那可不是普通的汤水哦。它是用瘦肉、骨头等肉类熬制而成的。

  再掺杂进适量之前精心调配熬制的卤水,一锅汤,要花费不菲的价钱,可厨师们却毫不吝啬。汤水都是浓香四溢,令人垂涎欲滴、百吃不厌,吃完后,咂咂嘴,仍然唇齿留有余香,令人回味无穷、食指大动!

  桂林米粉煮汤水好喝外,还有好吃的`配菜,味美的猪肝瘦肉、香香喷喷的牛肉、新鲜的青菜……特别是那牛肉,经煮又经咬,咬着的牛肉,反复是在给你的嘴做“按摩”。只要花上几元钱,就可买到美味的配菜,果真是物美价廉啊!

  桂林米粉的佐料:红油、葱花、花生等,五彩斑斓,给米粉起到了锦上添花的作用。因此受到不少人的青睐,客人络绎不绝。

  说了那么多,你一定食欲大开了吧,如果桂林少了桂林米粉,那么桂林就少了一道独特的风景线。有机会,一定要去桂林去吃那驰名中外的桂林米粉哦!

美食作文500字6

  我幼儿园的时候,住家附近开了一家名叫“本味主义”的餐厅。某一天经过发现了它,我既开心又好奇,好希望妈妈可以带我去吃。

  后来,我如愿以偿,和妈妈进到这间可爱又温馨的店家用餐。我仔细的审视菜单,决定点一份“海鲜豆腐锅套餐”;当服务生把我点的餐送上桌时,首先闻到一股鲜美的海鲜和着豆腐,热腾腾、香喷喷的味道扑鼻而来,舀了一口汤喝下去,更是不知如何形容,这简直就是人间佳肴呀!从此,我就爱上这里了。

  但是,经营了一段时间,不知为什么?里面的店长不断的更换,就连菜单也变得不一样,餐点也愈来愈难吃,生意也就一落千丈,而我也不再去光顾了。每次经过店家门口,心理总会有种莫名的感伤。

  就在最近,我发现“本味主义”的生意又渐渐好起来了,我很好奇,便要求妈妈再带我来试试。没想到居然是最初的店长回来了,菜单上又有我最喜欢的“海鲜豆腐锅”。那久久怀念的味道立刻在我的口腔中随着唾液涌现,因此,我毫不考虑又选择了“海鲜豆腐锅”。满心欢喜的吃完后,虽然觉得现在的餐点口味上似乎没有以前好,但是能再次品尝到,我已经感到很开心、很满足了。

  现在的我又重新爱上“本味”了!三不五时,就想去那儿解解馋。妈妈说等我的好友生日那天,两家人要约在这儿一起聚餐庆祝,让好友也来品尝品尝这道“人间美味”!

美食作文500字7

  说到番茄,大家一定都不陌生吧?番茄不仅是蔬菜也是水果,非常美味。今天,我就给大家分享一道美味的佳肴火山飞雪。

  因为这是我第一次做菜,所以又兴奋又紧张,先来说一说材料吧:三个番茄和白砂糖。首先把番茄洗干净,切成片状,用刀一定要注意安全哦。切的时候刀法很重要,不能有的切得薄,有的厚要适中。切好后我们拿出一个盘子,把番茄片放在上面,摆成一个火山的形状,然后拿出白砂糖,均匀的洒在“火山"上,这样火山飞雪就完成了!白砂糖的量是根据个人的喜欢来放,这么美味的佳肴,你想尝一口吗?

  据说在很久以前,番茄是一种观赏植物,不能吃,因为人们发现番茄成熟时的颜色非常的鲜艳,认为有毒。直到有一天,一位法国画家来到这里,他看着鲜艳而美丽的番茄,画了起来,可不到一会儿,画家就被番茄给吸引了,过了一会儿他实在忍不住就摘了一个放在嘴里吃,他吃完后,就坐在凳子上等待着死亡。可过了好久,他发现什么事也没有,便高兴的回到家,把这个消息告诉大家,就这样番茄就传到各个国家了,成了我们餐桌上的一道美食。

  看完这个故事后,告诉我们一个道理:眼见为实,耳听为虚。不能因为别人说什么就是什么,要自己亲自去尝试后才知道是不是真的。

美食作文500字8

  扬州是一座古色古香的城市,也不缺乏美食来衬托,有美味的大煮干丝、让人垂涎的狮子头、可口的扬州炒饭······但我的最爱要属“蟹黄汤包”。

  那天上兴趣班,放学较晚,我和妈妈的肚子唱起了“空城记”,耐不住饥饿,我们决定找一家饭馆,先填饱肚子。突然,我眼前一亮,一个招牌映入眼帘——杨氏汤包!早就听说蟹黄汤包有名,今天终于可以大饱口福啦!我急忙拉着妈妈往店里冲。“老板,来一笼蟹黄汤包!”我大声说。“好嘞!”

  坐在座位上,我回头一看,一位师傅恰巧正在做汤包。只见他快速地擀好面皮,包入馅料,一边把面皮的四周向中心靠拢,一边叠出一道道皱褶,哇!竟多达30道!蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅料为蟹黄和蟹肉,汤汁用猪肉熬制而成,制作工艺精妙绝伦,是中国五大名点之一。

  在我的期待之中,服务员端着一笼汤包来到桌前,细细端详,笼中共有五个汤包,玲珑剔透,它们像五位孪生姐妹,穿着雪白的百褶裙。一阵阵香气扑鼻而来,我再也忍不住了,小心翼翼地提起一个汤包,透过薄如纸的面皮,似乎还能看见汤汁在里面晃动。吃汤包还有句口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”我用筷子在汤包上戳了一个小洞,吸一口汤,一股鲜香在口中弥漫开来,入口油而不腻,金黄色的汤汁伴着蟹肉的鲜美,让人垂涎三尺。咬一小口蟹肉,似乎入口即化,只觉满口生津,再配上香醋和姜丝,更加衬托出蟹味之鲜,让人欲罢不能。

  不到五分钟,汤包已被我们“消灭”了,那鲜美的滋味让我回味无穷,永远留在记忆的长河中······

美食作文500字9

  先给你们讲个笑话,从前有两个人来到米线店,问米线多少钱,老板说:“米线五元,过桥米线十元”,其中一个人不解的问:“同样是米线,为什么这一种这么贵呢?”那一个人说:“那五块钱不是过桥费吗!”可见那时过桥米线已经天下文明了。

  今天,爸爸带我去大刚鸡丁米线馆,还没有进门我就闻到了阵阵米线的香味,当热气腾腾的米线散发着诱人的香味,令人垂涎欲滴,碗内有鲜红的鸡肉丁,翠绿的菠菜,还有浓香的鸡汤,还有一个个圆圆的鹌鹑蛋,馋的我口水直流,但我转念一想,如果知道米线是怎样制作的,就可以天天让妈妈做给我吃,岂不是更幸福呀!

  我三蹦两跳来到厨房,看到厨师正将米线放入汤内,一边往锅里加入菠菜,鸡肉丁,和一些不知名的调料,我好奇地问,:“叔叔,刚才往锅里面放的是什么呀?”叔叔回答道:“刚才往锅里面放的是八角,桂圆,花椒,和一种秘密的调制料。”我看到叔叔把一个袋子放入汤锅,我好奇的问道:“为什么要把袋子放入汤锅里呢?叔叔说:“我秘制的调料有一些了辣,放入汤锅直不过增加一些味道,不会让人觉得这么辣,把香料放到袋子里只不过是捞的时候更方便罢了。”“哦”我没有探到什么经,只好回去了,米线凉了就不好吃了,回到位上我问爸爸米线的来历,爸爸边吃米线边对我说:“从前有一个媳妇,她非常有孝心,有一次她的婆婆大病不起,她的儿媳绞尽脑汁,用上好的米做成线,拌上汤汁和佐料,让她的婆婆吃,她的婆婆吃了后病好了大半。”

  在听着爸爸讲故事声中,我不知不觉吃完了米线,当我打着饱嗝出来时,我高兴极了,因为今天我不仅饱了口福,还学到了知识,还有我更为那位儿媳的孝心所感动。

美食作文500字10

  今天早上吃饭时,看见妈妈做了我最爱吃的粑粑,于是一口气吃了三个,要不是胃里实在装不下了,我相信我还可以吃得更多,下面请允许我介绍一下如此美食,给大家认识认识。

  粑粑的外形有点像包子,不过粑粑的皮是很讲究的,先将3:1的糯米和普通大米用清水泡上三四个小时,然后磨成米粉,再兑水将米粉揉成面团,接下来就是调馅儿了,一般都是雪里红加五花肉的,五花肉提前用生抽泡两个小时,雪里红是腌好的咸菜,然后按个人喜好搭配,最后就可以动手包起了。

  其实在我很小的时候,这种粑粑一般一年才能吃到一次,在腊月二十三号那天,我们这叫送灶节,大人们做好这种粑粑摆在厨房的锅灶上给灶王爷吃,希望他保佑着家里的灶头上红红火火,所以这个也叫送灶粑粑。那会因为快过年了,大人们就会说吃一个粑粑长大一岁,很小的我竟然稀里糊涂的相信了,于是每次都会吃很多,希望自己可以快些长大,这样我就可以保护奶奶和妈妈了,现在想想那时候可真是天真。

  后来大点了,虽然知道日子总要慢慢过,不会因为多吃几个粑粑就长得快些,可是这么多年了,每当咬开粑粑,闻着那香溢的味道,总有些说不出的情怀,仿佛再没有一种食物比它更美味,我想这也许就是人们常说的,你认为最好的东西不一定真的是最好的,只是它给你一种其他东西无法代替的情怀,所以它就成了最好的,人或物都是如此吧。

美食作文500字11

  嘻嘻!想起5月份的美食节真开心,这几天正是许多小孩子们梦寐以求的节日。

  街上,车辆和行人穿梭着,美妙的音乐使人们不由自主地跳起舞来了。整个城市张灯结彩,喜讯传开,惊天动地,热闹极了!

  蒙古人.新疆人.海南人等,都来到了我们安陆,到中百仓储门口举办这个喜庆的日子。蒙古人显示出他们民族拿手的烧烤——烤鹿肉,香喷喷的:新疆人则烤羊肉,美味极了;海南人把海南岛最有特色之果——椰子带来了。

  晚上,姑姑带我和弟弟一起到中百仓储去试尝外地特色。到了那儿,我已迫不及待地想冲进去,我站在门口,静立不动,闭上眼,闻了闻,好香哦!弟弟看到别人手里都有五颜六色的棉花糖,哭着吵着要妈妈卖,我们在里面闲逛了半个小时了,还没有找着,肚子在“呱呱”作响了,姑姑买了十元的鹿肉,当时,我是在吃不下,鹿是国家保护动物之一,竟然把它活活的杀死了,我犹豫了一会儿,但不知道为什么我还是咬下去了,太好吃了。转了一圈,终于发现了那个正在做棉花糖的,姑姑买了两个棉花糖都给弟弟了,他吃了几口,嘴巴上都是蓝色的,像巫婆,哈哈哈!好险,幸好我没有买。接着,我们继续漫游在烧烤世界里了。

  满街的嘻嘻哈哈,满街的亲亲热热,人们在这热闹城市里返璞归真了,真希望来年再举办一次“美食节”!

美食作文500字12

  我的家乡在长沙,我爱吃家乡的臭豆腐。臭豆腐这个名字,让人一听会觉得很恶心!可是,我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃,而且还是名气很大的美味佳肴,连毛爷爷主席也爱吃呢!臭豆腐究其来历,还有段故事:清康熙八年,举子王致和考试落第,又无盘缠返乡。王家原以做豆腐养家,王致和亦懂此手艺,于是他就以做豆腐谋生。一日,遇到豆腐滞销,积存不少,王致和怕豆腐变坏,血本无归,便将豆腐置于坛中,切成小块,放以盐等配料为佐料,并封其口。谁知过了一阵子,豆腐臭气熏天。王致和试尝一下,发现其味鲜美。遂将豆腐试销,竟获得顾客欢迎。从此,王致和靠买臭豆腐发了大财,而臭豆腐也出了名。

  臭豆腐闻起来臭,吃起来却满嘴留香,叫人越吃越爱吃。长沙人爱吃油炸臭豆腐。腌好的臭豆腐是淡灰色的,等锅里的油烧开了,把一块块臭豆腐由锅边放下,臭豆腐就会顺着油滑的油锅溜进锅心。等臭豆腐变成黑色后,方能捞起。然后盛于碗中,再加点盐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、麻油等调料,这时你咬一口,便会感觉香味扑鼻而来,里面有鲜美的汁水沾满你的舌头,让你直流口水,回味无穷!现在,臭豆腐的品种已经发展到很多种:除油炸臭豆腐外,还有卤煮臭豆腐、臭豆腐乳,成串的烧烤臭豆腐等。各种臭豆腐有各自的特点,适合不同的口味,让你随意点选,吃得更加舒服开胃!我爱吃家乡的臭豆腐!

美食作文500字13

  是福州人都知道闽菜,而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。

  关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事:清朝某寺院旁有一个聚春园酒家,一天大厨用山珍海味秘制的一道菜,做完时香传十里,禅僧闻得其香,竟不顾佛门戒律,放下木鱼,越墙前来觅食。故得其美名。

  刚开始,我还不相信这个故事,可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日,我们到位于东街口的聚春园吃饭,爸爸特地点了佛跳墙,不一会儿,一个大坛子端了上来,服务员刚打开盖子,浓香四溢,久久没有散去。我不禁产生疑问:“这是用什么时候东西做的?一问才知道,原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料,加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料,经过蒸、炸、泡等几种方法烹制,封贮于坛中,食前用谷糠皮文火煨热,启坛时香传十里。我的天哪!这么多种食材,这么多道程序,我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。

  我连忙用勺子舀了一碗,鱼翅入口滑嫩,海参有嚼头……吃完后口齿留香,回味无穷,难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外,来福州的中外游客,无不以品尝“佛跳墙”为乐。

  今天的家乡美食,都要归功于家乡的先人,如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗?所以,喜欢家乡的美食,也要喜欢家乡,多了解家乡!

美食作文500字14

  快乐与满足是这次美食节的主旋律。作为一个吃货,最重要的是什么?当然是吃啊!这不,王老师善解人意,特地为同学们举行了第一届美食节。

  “叮铃铃”随着悦耳的上课铃声响起,王老师如约而至,美食节开始了!首先,王老师说:“俗话说‘民以食为天’,下面请同学们来介绍一下自己的美食。”说完,班里立刻热闹起来。许多同学都简单地介绍了自己的美食。高俊迫不及待地说:“这是妈妈为我做的爱心便当蛋炒饭……”同学们都争先恐后地介绍了自己的美食。不一会儿,一张点赞卡发到了我们的手中,原来是用来投票用的。下面终于到了激动人心的时刻啦。王老师兴高采烈地说:“同学们,就让我们一起带着愉悦的心情去品尝美食吧。”王老师的话音刚落,同学们就立即动起了筷子品尝美食,有的狼吞虎咽。恨不得一口吃下去,有的细嚼慢咽,像一个绅士。最快乐的就是我们这组了。王老师一声令下,大家都顾不上形象。陈涛兴奋地叫着:“终于能大快朵颐了!”王慧楠,如饿虎扑食,狼吞虎咽地吃着。作为纪念,我们都会给自己滴一滴油呢。这时,一阵香味扑鼻而来。原来是王慧楠的寿司啊!“嗯,真是太美味了!”组员们瞬间将王惠楠的寿司一扫而光。我津津有味地品尝着寿司,味道肥而不腻,麻辣鲜香,咸甜适中可谓是极品中的极品,占领了我的味蕾,使我沉浸在美食中无法自拔,令我回味无穷。同学们互相交换美食,一起享受美食带给自己的美好时光。

  时光匆匆,快乐总有尽头。王老师郑重宣布:“同学们这次美食节结束了,让我们期待下一次的到来吧!”在秋日中闻着美食香,品着美食味,又沐浴着阵阵秋风,还有什么比这更惬意的呢?

  虽然这次美食节已经结束了,但其中的快乐将会使我永生难忘!

美食作文500字15

  “一个热乎的小砂锅,冒着热气腾腾的香气,滚烫的汤汁没盖着Q弹滑嫩的粗米线,秘制臭豆腐,衬托出它无法抵挡的美味……”听到这,你一定会问:“这是什么东西,竟如此美味?”哈哈,告诉你吧!这是我家乡大姚的美味之一——臭豆腐砂锅米线!

  砂锅米线的做法简单,但选材一定要好,从锅到每一个配料,都是独一的。做砂锅米线时,要用自家做的上好砂锅,有人会问:“现在好锅无数,为什么偏要用那丑陋的小砂锅呢?”你可别小看这砂锅,用它煮出来,会散发着独特的香气哦!砂锅米线的营养特别高,汤汁是用骨头熬一夜制成的,喝一口,香味迅速占据味蕾。特别注意哦,煮米线时,不能离开,要不停地轻轻搅着,既是怕粘锅,又是防止米线煮稀或煮硬,会影响口感。快煮熟时,要迅速放下臭豆腐,不能快,也不能慢,掌握好时间。臭豆腐可不是一般的豆腐,它是人们秘制而成的,具有独特的香味儿,吃时味道香浓可口。豆腐下锅后,在“咕咚、咕咚”声中,拼命地吸着浓厚的汤汁。煮好后浇上一勺红油,盖上一勺香味十足的杂酱,撒上葱花香菜。一碗美味无比的臭豆腐砂锅米线就做成了!

  目送心爱的砂锅米线端到面前,就可以开吃了!停,停,停!先别急着吃嘛,我来教教你怎么吃?首先,夹起米线,放在勺子上,动作要快,不然软软的米线会在中途断开。然后把勺子轻轻向下一摁,灌进汤汁,再夹起一块小小的、QQ的豆腐,放在米线上方,在旁边放上一点肉,张大嘴巴,一口吃进嘴里,啊!滋味无穷!

  写到这,我已经淌口水了。不说了,如果你有幸来大姚玩,一定要尝尝哦!

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