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我喜欢的一道菜400字作文 清蒸草鱼

时间:2021-09-05 12:10:58 关于我的作文

我喜欢的一道菜400字作文 清蒸草鱼

  在学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的我喜欢的一道菜400字作文 清蒸草鱼,希望能够帮助到大家。

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  我的爸爸有个梦想就是有机会开一家深夜食堂,他时不时会在家里面琢磨新的菜品,经常烧出来让大家赞不绝口的美味菜肴。我一有空就会在一旁观看他烧菜,他还会一边指导我。渐渐地受他的影响,我也可以烧出几道像样的菜了。

  爸爸告诉我挑选新鲜的食材很重要,而美味的食材往往需要最简单的烹饪方式。趁着暑假还未结束,今天我为家人烧了一道“清蒸草鱼”。

  一大早,我和爸爸去菜场挑选了一条活蹦乱跳的大草鱼,足足有一斤七两。卖鱼的'老板娘帮忙杀了鱼,刮了鱼鳞。拿回家后,我和奶奶一起将草鱼的血水和肚子里一层黑色的膜洗净,并用流动的水淋了淋。我把洗好的草鱼,掰开肚皮,放置到一个大盘子中。

  到了中午,我将蒸锅里的水烧开,然后把摆好盘的鱼放入蒸锅中。我掐好时间,大火蒸八分钟。为什么是八分钟呢?因为爸爸告诉我鱼儿如果重量在一斤半以下的话只需要蒸七分钟,超过一斤半则需要八分钟。趁着蒸鱼的时间,我让爸爸帮忙切好葱姜末,我用生抽、盐、味精和水调配好料汁。待八分钟后鱼蒸好了,端出锅了。倒出盘中的水。将葱姜末均匀的撒到鱼身上,然后在锅里面烧油,再将调好的料汁下锅烧开,最后将烧开的料汁倒到鱼身上。

  终于到了最重要的环节——吃!我激动地大喊一声:“清蒸草鱼出锅了,大家快来品尝啊!”全家人立刻呼啦啦聚过来,每人夹了一筷子鱼,沾了沾盘里的料汁,吃了下去。露出满意的笑容,个个赞不绝口。我也尝了一口,竟然这么好吃。

  午饭的时候,这道清蒸草鱼最先被吃干净了,大家笑着对我说:“我们家又多了一个小主厨!”我心里美滋滋的,那是烧出了满满的幸福的味道。

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