幸福的滋味
那天上了一整天的课，我不免饥肠辘辘，回到家时早已筋疲力尽，但还是跑到妈妈面前，涎着脸，拉着她的衣角，向她撒娇：“妈，我今天想吃煎饺！”她提起嘴角，缓缓向厨房走去。她拿出冰箱里的饺子，那饺子我记得，是妈妈上周才包的，馅是由菜市场买来的，新鲜又柔软的猪绞肉，掺些青翠的高丽菜制成，裹上一层雪白的面皮，用妈妈那巧手捏成如元宝般的饺子。
她将那独一无二的饺子放进热过油的锅中，发出滋滋的声响，感觉十分诱人，她加了些水在锅中，然后盖起来，要我等会儿，事实上，我早已迫不及待，“等待是漫长的”，我觉得时间过得好慢，我跺着脚，催促着时间：“快点！我好饿！”妈妈看着我，从容的笑了：“别急！”带到水份完全被饺子吸收，妈妈打开锅盖， 剎的一声，白烟争先恐后地散出来，露出一丝我等待已久的香味。
好菜上桌了！白烟仍不断冒出，这令我食指大动，金黄的`煎饺在我面前，我不禁开始举叉动箸、大快朵颐这幸福的滋味，急得把整个煎饺塞到口中，只感觉热能在我嘴中奔腾，吃完，不禁喊了声烫，第二口才开始慢慢品尝，感觉到那层次，牙齿咬破香且脆的皮，汤汁随即溢出，浓密的口感，令人陶醉，一盘盘的煎饺立即被 搜括一空，我马上举起手来，大喊：“再来一盘！”妈妈只是满意的笑着，朝厨房走去。
老师评语：
作者的文笔流畅，人物性格刻画鲜明，焦躁爱娇的主人翁“我”，对比从容静定的“妈妈”，交织成芳馨的幸福图像，宛若餐桌上方恒久存在的一束光，暖暖罩着全家人。尤以首尾交互呼应妈妈走进厨房的身影，含蓄带出疼爱女儿的心意，最能看出你布局的用心。
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