紫薯遇上碱和醋
“不好啦！不好啦!魏老师，紫薯流血了，” 我大呼小叫道。魏老师匆匆走过来，一看，笑眯眯地说：“小傻瓜，刚蒸出来的紫薯流出来就是紫色的水，不信，我们就做一个酸碱大变化的.实验吧！”
不一会儿，魏老师神神秘秘地说：“今天，我要给大家表演一个小小的魔术。”突然，教室里炸开了锅，热闹非凡起来。同学们都欣喜若狂，简直是掀起一阵热闹的狂潮。老师一声令下：“安静。”顿时，教室鸦雀无声，好像湖面一样平静。魏老师大声宣布：“实验开始。”
只见魏老师准备了三个透明的杯子，一块蒸好的小紫薯，还有一瓶醋和一小袋碱，一杯清水。接着，魏老师小心翼翼地把紫薯捏碎,放进杯子里使劲搅拌，再放了一些水，顿时水变成紫色的了。同学们都瞪大了眼睛，只见老师往一个杯子放了一点碱，把一个杯子里的水倒在了另一个杯子里，顿时水变成了绿色的，同学们不禁发出一声惊叹，简直不敢相信自己的眼前所发生的一切。接着老师轻轻地往另一个杯子里放了一些水，再倒了一些醋，突然奇迹发生了，里面的水居然变成了红色的，同学们不由得张大了嘴巴，而老师却哈哈大笑起来说：“同学们，你们知道这是为什么吗？”我们都摇了摇头，百思不得其解，最后老师笑眯眯地说：“这是因为紫薯里面有一个花青素，所以遇到碱就变成绿色，遇到醋就变成了红色。不信的话，你们自己回家亲自做一下这个实验！”最后，我恍然大悟。
科学无处不在，它与我们紧密相连，只要我们有一双善于发现的眼睛，就可以发现其中的奥秘。
河南信阳东方红国韵作文 五年级：霍冠宇 指导老师：魏娜
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