清明节包青团作文
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的清明节包青团作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
清明节包青团作文1
今天，我一走进幸福里的教室，就看见老师的讲台桌上摆满了材料：有处理好的青、面粉和芝麻红糖。难道今天老师要给我们带来什么美食吗？想想就有点小激动呢！
上课了，老师笑着说：“马上就到清明节了，今天我来教你们做一道清明特色美食——青团。”我们一个个瞪大了眼睛直勾勾地盯着讲台。只见老师把面粉倒入大盆里，加入绿油油的青，搅拌一下，原来白花花的面粉就变成绿色面块了。老师再用手掌反复按压，揉成了一个面团，就像一块巨大的玉石。
接下来老师就开始包青团了，首先揪下一小块面团，很像一个小水滴。用两个手掌把小面团轻轻揉成球，就像我玩过的弹弹球。然后，老师用她的大拇指在“小球”上戳了一个洞，可真像一个小酒窝啊！老师继续一边按一边转，越来越像一个小茶杯。面团捏好以后，就可以加馅料了。老师准备的'是芝麻红糖馅的，闻起来有一股浓浓的芝麻香，让人忍不住咽口水。只见老师拿起勺子舀了满满一大勺馅料，我们都忍不住大叫着：“老师，少舀一些，要包破皮的。”老师笑着说：“好，少一点，那我舀出来一点馅。”最后，老师像包包子一样慢慢把口子收紧，还留了一个小尖尖，像一个大洋葱，一个完整、圆鼓鼓的青团就包好了。
我看着做好的青团颜色碧绿、形状可爱，真想尝一尝老师包的芝麻红糖馅的青团是什么味道啊！
清明节包青团作文2
在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。
由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。
很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。
上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
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