【精选】端午节作文合集五篇
在日常的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家整理的端午节作文5篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
端午节作文 篇1
端午节吃咸鸭蛋的习俗
俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。
据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。
接下来，就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。
咸鸭蛋的制作方法
用料：鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个
做法：生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐，越湿盐越滚的厚，盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里，没有容器塑料袋也可以，装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下，剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，我这一下就是38天打开的，已经爆足了油我这鸭蛋个头不大，大个的时间也得久一点，小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉，放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好，有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。
那么，咸鸭蛋有哪些营养价值呢？
咸鸭蛋的营养价值
氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。
咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的`红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。
丰富的钙：鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。
其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。
无机盐：在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。
清肺火：经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
咸鸭蛋虽然好吃，但是在端午节时也不宜多吃哦。
端午节作文 篇2
一年一度的端午节又到来了，但是各地人民过节的习俗是相同的，端午节是我国很多年流传下来的风俗习惯，到了这一天，家家户户都要挂艾枝、吃粽子、佩香囊、上山采青，插艾枝于门上能避邪，上山采青，起早到山上走走多呼吸一点大自然的新鲜空气也十分有意义。端午节又称“重五”，所以很多习惯都和“五”这个数有关联，比如说要用红、黄、蓝、白、黑五色线系在小孩的手腕上，称长命线。
今天奶奶也包了粽子，我学着奶奶的样子，拿出两片粽叶，折出一个角，再折好的角筒上一点浸泡好的糯米，放上一颗枣，我开始有点高兴了，心想这么简单，可是当包出再把粽叶盖好时，糯米就像生气了一样，直往出冒，幸好奶奶替我“解了围”，总算到了最后一个步骤——扎粽绳，粽子要包扎平实才好吃，所以我把粽绳捆了一圈又一圈，这时我才明白，包粽子非常不容易，要有技巧，经过一段时间的加热，粽子终于好了，一阵阵香味迎面扑来，我吸了一口气，心里美极了，因为这里也有我包的粽子。
咬着香甜的粽子，吃着自己的劳动成果，心里美极了！
端午节作文 篇3
明天就是一年一度的端午节了，今天我早早起床到厨房，看见奶奶在包粽子。奶奶包粽子的技术可真高明，两只长满老茧的手灵巧地拿着已经泡好的芦苇叶一捏一折一裹，放一些泡过的江米，再把口了严严实实封起来，最后用绳子把粽子包紧。就这样，一个个粽子在奶奶的手中诞生了。
我十分好奇，也跟着奶奶学包粽子。我学着奶奶的样子，把粽子包好，用绳子把粽子捆住，终于完成了完成了，这包粽子也太简单了吧。就在我洋洋得意之时，粽子“散架”了，米粒漏了一地。奶奶对我说：“包粽子要认真，不能追求快，奶奶也是做多了，熟能生巧，才做得快了。”原来如此，我又做了一次，这次我做得很认真，把芦苇叶折成椭圆后再放米，把口子用芦苇叶封的紧紧的，用绳子系好，终于一个好粽子做成了，我高兴极了。奶奶把煮好的粽子从锅里拿出来，我吃着自己做的粽子，心里乐滋滋的。尽管我做得不够好，但是我仍旧吃得很香。
端午节作文 篇4
在我儿时的记忆中，除了春节以外就数端午节最为热闹了，由于父母工作都很忙，小时候我常常跟外婆一起呆在乡下。那时的端午节使我难以忘怀。
与平时的过年过节一样，在端午节的前一天晚上，外婆总会让我乖乖坐在床边，给我讲一些过节的规矩，例如“不许乱说话““不许偷吃冷粽子”“不许与小伙伴打闹”“不许玩水”……我总是批频频地点头。外婆就让我早早睡下，好让明天能有个好精神。
早晨，我早早地就起床了，穿好衣服就先奔向厨房，此时外婆已把厨房里的一切都打理好了，灶台上绑着几捆桂叶和桂绳，白白嫩嫩的糯米静静地躺在盛满水的小木桶中，像一粒粒晶莹的珍珠，灶台上放着的几个小碟，里面盛着各种各样的料：有花生、有豆沙、有肉、有红塘。
于是，我就坐在桌上一边
吃着早饭一边看着外婆忙碌着。
乡下的灶台是两边的，一边用来烧水，一边用来煮菜煮饭，外婆就把早已洗干净的鸭蛋放入大锅里，用木瓢从另一个热水锅里舀几瓢水放入大锅中，然后还细心地放入一小勺的盐，接着就往灶里添了几根枯枝，便坐在了我旁边，开始给我编络子了。
外婆的手由于长期劳动已经粗糙的像树皮一般了，但却不失灵巧，三下五除二一个用红绳编成的络子就编成了。
此时，蛋也煮好了，外婆就捞起一个最大的用红纸沾水染成了红色，再用干布擦拭干净，装进络子里，挂在我脖子上。接着，外婆就往我兜里装着瓜子、糖果、花生，我往往十分高兴，因为这样，我就可以和小伙伴们一起去看龙舟赛了。
外婆总是把我送到大门口，嘱咐着要我快些回来吃粽子。我总是一溜烟就消失了。
小伙伴们此时都差不多到齐了，由邻家的大姐姐当头，领着我们这一群小毛孩到河边看赛龙舟。由于河道较小，所以就只有两条的龙舟，每条龙舟都有13个人，12个人划桨，1个人打鼓喊口号，“一、二、嘿呦，一、二、快快、”12个皮肤黝黑的小伙子动作整齐地划着，两条龙舟你追我赶地向前驶去。
可是，小孩子会知道看什么呢?我们只不过图个热闹罢了。女孩子一般看了一会儿，便觉得无趣了，就坐在一旁分享起零嘴，男孩子呢，则不然，他们总喜欢沿着岸边追着龙舟跑，由于划桨的人力度较大，几乎每个男孩身上都有水花溅着的痕迹。
锣响了，大概是舟到终点了吧，刚好东西也吃完了，站起身，与伙伴们拉着手高高兴兴回家去。
太阳也慢慢爬到正空中，外婆家的厨房里已经飘出了桂叶的清香了，我就连忙蹿进厨房里，去挑已出锅的个大的粽子。一般我都会坐在门槛上把那个粽子吃得干干净净，偶尔会剩下几颗糯米粒给鸡吃，看着大公鸡的贪吃样，我也被逗乐了……
尽管如今过端午节，母亲每年都会包粽子，编络子给我，尽管母亲的手艺一点也不比外婆逊色，但我总觉得少了些什么。
我真怀念儿时的端午节啊!
端午节作文 篇5
农历五月初五是我国传统的端午节，到那天，人们整天都沉浸在喜气洋洋的气氛里。端午节终于到了。因为我最喜欢吃粽子。我从来没有见过包粽子，于是我妈妈领我去大姨家看我大姨包粽子，一会见我大姨包好粽子，我说：“我想学教教我行吗？”大姨说：“行，包粽子其实很简单，但是刚刚开始不容易，得有耐心。先把两片粽叶叠起来，折成漏斗形状。记住，卷的时候尽量卷的紧些，否则煮的时候就会漏米”。我和大姨一起学包粽子，按照大姨说的做了几个，这时我才发现包粽子看着简单但做起来难，细小的粽叶很调皮，就是不听话，费了我老半天的劲，我在想把粽子裹紧时，里头总是米漏出来，气得我哇哇大叫，最后在大姨指导下，费了九牛二虎之力，终于包好了几个粽子，通过自己学包粽子感觉到好吃但是不好包。最后大姨说：“等一会给你煮粽子。”我高兴的说：“就吃我自己包的那几个粽子。”
最后大姨告诉我说五彩线的来历：“它象征着五色龙，可以带走一切疾病，我们还在门口插上艾草，插在门上，家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些后，今天的主角—粽子，终于登场了！
白白的粽子蘸上白糖，那是又香又甜，又软又粘，好吃极了！
五月初五，端午节，门插艾，香满堂，吃粽子，蘸白糖，吃粽子的好节日。
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