第一次做饭[]

第一次做饭[700字]

第一次做饭[700字]1

　　9岁的那一天，因为父母都不在家，所以我要自己做饭吃。

　　中午，我跑进厨房时，心情兴奋到无以附加的程度了。但当我旋开煤气灶的开关时：咦，奇怪！煤气灶怎么没有火焰喷出来呢？我又反复试了几次,却还是没有反应。在我对着煤气灶陷入了长时间的沉思后，终于恍然大悟，原来我连煤气灶的供应开关还没有打开呀！于是我一边责骂自己一边蹲下身打开煤气罐的开关。

　　我觉得在正餐之前应该为自己弄点小吃——荷包蛋。我打开煤气灶，往锅里浇了一点油，过了一会儿就把鸡蛋敲下去。我等了有一段时间，要翻面时，便发现整个荷包蛋都焦了。外壳又黑又硬，我闻了一下立即掩起鼻子。我当时心里别提有多难过、多沮丧了，但我并不打算放弃，你要知道，饿着一个肚子是无法解决任何问题的，我决心一定要重新振作起来。我一定要痛改前非：一“非”，油放得太多；二“非”，火候太大；三“非”等候时间过长。基于我已经找到问题的关键所在，于是我痛下决心，将第一代失败产品倒入垃圾桶。然后就重复了之前的步骤，只不过油放少一点了，火开小一点了，速度加快了而已。最后，香喷喷的荷包蛋出炉了，那味道可真是美妙极了：外焦里嫩，还有着半生不熟的蛋黄。

　　现在是时候为自己预备正餐——面条了。

　　我首先把水加进锅里，盖好锅盖，等水沸腾。水煮沸了之后，就可以把面条放进去了。带面条也熟了之后（插一句：我在煮面条这一过程中显得十分焦虑，我几乎每分钟都要揭开锅盖检查一下）就可以放调料了。但面条出锅后，我发现两个问题：一、面条的汤太多了;二、我酱油放得太多，导致汤呈黑色了。不过这也是没办法的事，毕竟冰箱里已经没有面条了，只能将就吃了。但我一尝，味道还是不错的，虽然我的面条不是色香味俱全，但有了其中一项优点，我也感到挺欣慰的。

　　第一次就是起点，无论你做的好与不好，你从中得到的教训与经验都只是为了把下一次做得更好。

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　　第一次做饭是在爷爷家。日子呢是爷爷的七十大寿，当然，中午的正餐可不会让我这个从来没有做过饭的孩子来做饭，是七十大寿的前一晚，我为了表示我对爷爷七十大寿的喜悦之情，我提议我来煮寿面给大家吃。大家一听我这个懒孩子要给他们做饭了，连连说好，连爷爷都同意把煮寿面这个高技术高含义的活交给我来做。我当然也就不能辜负大家的厚望了。

　　我在详细咨询了妈妈怎么样个顺序流程后，一个人走进了厨房。我把他们（爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，还有姑姑）都关在外面，一个人开始了我给爷爷煮寿面之旅。我先是把锅放在灶上，加了足够分量的水，开好火等水开。等水开的过程，我从冰箱里拿出了六个鸡蛋，把煎锅洗干净放在灶上，开好火加上油，等油开了之后，便把鸡蛋一个个放进煎锅里面去煎。在煎到第二个的时候，面锅里的水已经开了，我把家里的长寿面小心的放进去，虚掩着锅盖，留那么一条可以供面锅不至于一下就过开而冒出来。我继续煎荷包蛋，直到六个荷包蛋都酥脆金黄的被我盛放在碗碟里面。面锅的火，在煮面的过程中，我还关小了一点点，不想煮得太急导致面不够劲道。我还开了六个面碗，在里面倒入了香油，切好了葱蒜，加了油盐味精和大家都爱吃的咸菜萝卜。等一切都准备就绪，我把面一碗碗从锅里盛出来，盖上之前煎好的荷包蛋，一碗看起来还不错的长寿面就做成了。

　　当我端去餐厅让他们品尝的时候，他们都已经快睡着了。我这才注意到我进厨房到出厨房，差不多已经一个小时了，也就端出来一碗面而已。没办法，第一次嘛，我挤着笑让大家不要嫌我慢。爷爷奶奶倒是没有那么嫌弃我慢，他俩安安静静的已经开始吃我煮的长寿面了。一边吃一边夸我，我孙儿煮得面不错，好吃。听到爷爷奶奶都那么说了，我还有什么不满足呢？爸爸妈妈还有姑姑的意见嘛，没那么重要了！

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　　在周末的某一天，我妈妈因为有事情出去，就将烧酱烧排骨这项重任交给了我。

　　妈妈在出门前叮嘱我做菜的顺序，我便马上记住了，但妈妈还是有点不放心，在她再三确认之后，终于放心走了。我看准了时间，起身去准备排骨。我先按妈妈说的，将色拉油倒在锅里，等油热后，将白砂糖倒进锅里，将糖炒红后，把排骨倒下去，加入香料和生姜，将排骨爆香。

　　我炒了一会后，将酱油膏、生抽、老抽、料酒倒在里面，把佐料炒均匀。把水倒进锅里，淹过排骨，大火烧开改小火烧。在烧的这段时间，我在书房里玩手机。我一边玩着游戏，一边向妈妈汇报成果。过了一会儿，我就去厨房里看，尝了一下味道，看有没有咸味，颜色淡了我又加了老抽，味道就好吃了。

　　在等待的过程中，我渐渐的不耐烦，心里一直想让时间过得快点。每过了几分钟我就会去看，但总是抱怨为什么水烧的那么慢，心想着：为什么我妈就可以做的那么的快！玩着玩着手机便没电了，我那时心里也就更暴躁了。当水烧倒还有一半时，我就将蒜到了下去，当时一阵香味就扑鼻而来，那个味道和妈妈做的味道一模一样，我不禁地骄傲起来。我把排骨做好后，第一件事就是拍照发给妈妈看，妈妈也十分的鼓励我。

　　到了吃晚饭的时间，我的菜在餐桌上摆着，心里很是高兴，好久没有这种有成就的感觉了，我期待着她们的评价，不一会儿，妹妹露出了好吃的表情，一个接一个地吃着，总感觉自己的心里暖滋滋。

　　我顿时理解了妈妈的感受，当我们吃着她做的饭菜，她一定是希望我们喜欢吃，我们吃得乐滋滋的时候，她心里就有一种成就感，觉得自己花了那么多时间做这个是值得的，自己没有白费功夫。我喜欢看着我妈做饭，看着她的手法，是那么的轻松自在，但看着妈妈头上的汗珠，我开始理解她了。经过这次做菜，我才知道，我看起那么容易的事情，原来自己去做却那么的难。

　　这也让我知道，不要指责别人，可能他能做到的事情看起来轻松，但让我们来做却很难。

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　　很多事情说来轻松，做起来难，我就领教了一回。

　　昨天上午， 我做完作业，想休息一下，顺便把妈妈床头的一本书拿过来翻阅。咦，《家庭菜谱》？新鲜，我还是头一回见到此书，翻翻呗！真是不看不知道，看后开了窍。书中全是介绍如何做饭的。原来妈妈每天做的饭那么好吃，就是从这里学到的。“三鲜菌汤”“糖醋鲫鱼”“麻辣鸡翅”……

　　看着一张张精美的图案，馋得我直流口水。早就想下厨露一手，无奈老妈万般阻挠，我的愿望难以实现。现在手上有名师“经典”，老妈又不在，此乃天赐良机。

　　“该出手时就出手呀！”我捧着书，唱着歌，冲向厨房。做什么呢？复杂的，看不懂做法；馋嘴的，厨房没有。急死我了！“黄瓜！”菜厨里有黄瓜，“凉拌黄瓜！”那可是我的最爱，我惊喜得脱口而出。于是，我再次把凉拌黄瓜的做法认真的看了两遍，放下书，挑出两根粗细均匀的黄瓜，放到水池的菜盆里。拧开水龙头，我认真的给黄瓜洗澡。黄瓜皮上，那一个个翠绿的小刺疙瘩，扎得我小手痒痒的。洗好后，我转身把他们送上了“断头台”。

　　接下来，该切黄瓜了。“大姑娘坐轿——头一回”，我拎起沉沉的菜刀犯愁了，怎么切呢？万一那锋利的刀刃碰到我的手，可就惨了。“做事情可不能半途而废”，爸爸平时不就是这样教育我的吗？豁出去了！于是，我鼓足勇气，右手拿起了菜刀。可是，菜刀仿佛跟我闹别扭，老在我的手中发抖。再看看我切的黄瓜段，长短不一，粗细不匀，大小各异，真是惨不忍睹。“凑和着吃吧，反正不卖”，我自言自语的说。我把切好的黄瓜放进盘子里，又拿出一个碗，在碗里倒入一勺醋。接着，我打开糖罐，挖了一勺糖，放入碗里，取出一双筷子，使劲的搅拌。最后，我把拌好的醋一股脑的倒进盘子里，用筷子不停的搅拌黄瓜，黄瓜被我搅得晕头转向。很快，一盘凉拌黄瓜就OK了。

　　我迫不及待地夹了一块黄瓜放进嘴里，“呀，酸死我了！”怎么办？有了，放糖呗，妈妈平时可不就是这么做的嘛。我重新打开了糖罐……

　　看来，做简单的小菜就这么难，更别说复杂的了。要说下次吗，我可还需要继续努力呀！

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　　“哗啦哗啦”，厨房里好热闹啊！此时，厨房里正在上演一场“锅碗瓢盆的大战”呢！你一定认为在厨房里的是我妈妈，嘻嘻！你只才对了一半，除了我妈妈，还有本姑娘我啦！瞧，我是妈妈的好帮手：洗菜、切菜······别看我现在很熟练，其实呀，刚学做饭时我还闹出了不少笑话呢！

　　上周星期六的上午，在家里只有我和爸爸，妈妈出去买菜了。爸爸在睡觉，我很无聊，突发奇想地想要做个炒鸡蛋给老爸尝尝。当然喽，本姑娘在家里可是“十指不沾阳春水”的，所以，也对这燃气炉子没多大“研究”。好不容易搞懂了这位“炉子大哥”的用法。我先打开了开关，“唰”，红色的火苗迅速窜了出来，吓了我一大跳。我手忙脚乱地从柜子里抓出一瓶油，倒了快一半在锅子里。哇！油一进去就乱蹦乱跳的，可真“活泼”。我可就惨了，蹦出来的油跳到我手上，立马就出来个红点点，疼得我又蹦又跳的，差点儿把老爸吵醒了。我马上把火关掉。这次我有了教训，先把蛋准备好了再开火。我从柜子里拿出一个鸡蛋，再拿出一个空碗，我先在碗边轻轻地碰，不碎，再碰，还是不碎，这下我可生气了，使劲一碰，“啪”，蛋破了超大一个洞，连蛋壳都跑到碗里去了，我忙用筷子把蛋壳挑了出来。唉，终于完成蛋的准备工作了。

　　准备开火了，我有了先前的教训，这次我先开很小很小的火，再慢慢加大，油不再乱蹦乱跳了。我把蛋倒进锅里，“唰”，油又“活泼”起来了，吓得我连忙跑到“安全地带”，过了好一会儿，我才慢慢走到锅前，那速度慢得可以和蜗牛相比。我小心翼翼地翻动鸡蛋，“天啦”，只见翻过来的一面黑得连它妈——母鸡都不认得了。那颜色，简直无法形容。

　　正在我唉声叹气之时，老妈驾到！老妈看到我的“成果”，笑得下巴都合不拢了。没办法，本姑娘就此“拜师学艺”，经过老妈的培训，本姑娘也学会做饭了。

　　虽然本姑娘，不，本大厨师已经初步学会做饭了，可是，为什么每次我要把“成果”给老爸老妈品尝时，总是看不见他们的踪影呢？

　　经过长时间的思考，“啪”，本姑娘“拍案而起”，向老爸老妈宣布：“本姑娘一定好好学习做饭，以后成为正真的大厨师。”只见老爸“含泪”说：“只要你以后别拿那‘黑色料理’给我们吃就行了。”老妈点头。

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　　人生有许多第一次，第一次坐火车，第一次看电影，第一次做手工，第一次受伤，第一次坐飞机……我也有许多的第一次，但是在众多的第一次之中，有一个却令我久久不能忘怀，时时萦绕于心，那就是第一次做饭。【评：在无数的“第一次”中，做饭“令我久久不能忘怀”，引出下文。】

　　那是一个暑假的早晨，明媚的阳光顽皮(地)的透过玻璃窗，照在了我的房间里。我有此不情愿(地)的伸了伸懒腰，揉了揉迷糊的眼睛。【评：“顽皮”一词用得好，把阳光当成人来写，生动。】

　　怎么没人叫我起床呢?我纳闷地(在)心里嘀咕。本来还想懒床，但受不了肚子的咕咕叫，于是就起床了。【评：“肚子的咕咕叫”，引出做饭。】

　　我在每个房间里看了看，确定家里一个人都没有，。里人都去了呀?我想了一下，爸爸、妈妈肯定上班了。没办法，我只能自己做饭了，做个鸡蛋糕吧。【评：家里没有人，吃饭只得自己做了，顺理成章。】

　　说干就干。我来到厨房，(先做饭，舀了一碗米，淘洗干净，放入电饭锅里，加些水，按下开关。然后)从冰箱里拿出了三个鸡蛋，我打了鸡蛋，蛋清、蛋黄流(在)了一个大碗里。我拿起筷子搅拌了起来。等蛋汁搅拌均匀后，我开始切葱，一下两下，三下……唉，不好切到手了。【评：做饭要交代，才能和后面的“打开电饭锅”相呼应。】

　　我去客厅，从柜里的药盒里，找到了一个创可贴，贴在了受伤的手指上。我又去了厨房，切葱了，我害怕切到手，这次用了水果刀。开始切肠，一下，两下……很快就切好了。我把它们放入拌匀的蛋汁里，(再)加些水……(这时)锅里的水已经开了，冒着热气。(我把装着蛋汁的碗，放入锅中的薕子上，盖上锅盖。)过了一会儿，(鸡蛋糕)菜做好了，我好高兴啊!【评：搅拌好的蛋汁放在哪里蒸熟啊?要写清楚。】

　　终于可以吃饭了，我打开了电饭锅的锅盖，啊，一阵米饭的清香扑鼻而来。【评：和前面添加的句子相呼应。】

　　这顿饭吃得格外的香，因为这是在品尝自己的劳动成果啊。第一次做饭的感觉真好！

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　　每个人都经历过无数个“第一次”，它就像一个个脚印，印在我们成长的路上，令人难以忘怀，并时时刻刻勾起对“第一次”的怀念。

　　我第一次做蛋炒饭的时候，虽然弄得手足无措，但我觉得这是我成长路上的最好经历。

　　我10岁那年，一个星期天放学回家，家人都不在。就在这时，我的肚子“咕咕”的叫个不停，我只有自己动手做饭吃，可是我又不知怎么做，这时我有些不知所措。

　　邻居的厨房里已经飘出阵阵香味，我顿时就想起了奶奶做的蛋炒饭的香味，我不禁有些得意洋洋了，对，我就做蛋炒饭！

　　我首先把剩饭铲碎，鸡蛋打破，倒入碗中，用筷子搅匀。然后去烧火，把油倒入锅中，但是由于灶里的火太大，有在锅里跳起舞来，下的我在灶边多了起来，但是谁做饭时会躲起来呢？我又充满自信站起来，正准备把鸡蛋倒入锅中时，油竟然放肆的跳到我的手上，登时溅起了一个大水泡。我差点儿就要放弃了，可是我真的要放弃吗？于是我想到把盐放入热水中融化，用毛巾捂住受伤的手，过了一段时间，我的手好多了，我又能再次做蛋炒饭了。

　　这一次火候刚刚好，有就像生了病似的，跳不起来了。接着我把鸡蛋倒入锅中，用铲子把鸡蛋分成几小块，鸡蛋熟了之后，我再把饭倒入锅中，一粒粒米饭就像在做运动，翻来覆去。过了一会，火有些小，我既要添柴，又要保证锅里的米饭完好无损，这时弄得我手忙脚乱。我有些恍惚了，竟然把盐放多了，饭还是吃不成。可我不能饿肚子呀！我又从新做了一遍，这次我吸取了教训，蛋炒饭终于做好了，我终于学会做蛋炒饭了。

　　我现在每每回想起当时做饭的情景，总觉得有些可笑，也有些骄傲。生活不可能总是一帆风顺，总会有一些坎坷，这时，自己就应该学会坚强，不要轻易放弃，这样做什么事就能跨过那个门槛，取得成功！

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　　每天看着父母辛苦的从风里来从雨里去，我很心疼他们。所以，总想找机会回报一下他们对我的爱。这个暑假，我抽出了一天——恰巧妈妈爸爸不上班时，我在家里准备用自己制作的粗茶淡饭，温暖父母的心……

　　我第一道菜做的是红烧茄子。这道菜在我们家可谓是耳熟能详。妈妈经常给我做这道菜，香酥可口，软嫩适中，而且还有红红的茄子酱，是非常的可口的一道饭菜。所以我也想用这样的饭菜来“征服”妈妈的味蕾。首先我先把茄子切成薄的片，然后再把它做成一个个大小较为均匀的方块，最后再在大锅中倒入油，然后了，倒入一些提香的香料，再把茄子放进去，翻炒之后，最后我把锅盖盖了上去。不一会儿，这道美味就这样在悄无声息间做好了。可是我打开锅盖的一瞬间却大吃一惊——因为我缺乏经验，油倒得过多，所以茄子有的都烧糊了，但是我尝了一口，自己吧咂了吧咂嘴，“还不错呢！”我自言自语道。

　　接下来我又做了一道主食——“扬州炒米”，我先把大米放在锅中，焖米饭的米量，正好适合一家三口的食用量。然后再往锅中放入大葱、鸡蛋、虾仁，有的各种各样的`调料。把大米慢慢的缓缓的倒入锅内——因为我在书上以前读到过：如果倒的太快，会溅到自己的身体上，有受伤的可能。所以我慢慢的倒了进去，倒完我有根据自己的喜好加了一点调味酱，顺利地翻炒着，结果最后一不小心我把一滴油溅到了自己的胳膊上。‘刺啦’一下，红红的油把我的胳膊烫掉了一块小皮，我冲进厕所赶忙找凉水冲洗，真是躲过了一劫！我也长长的舒了一口气，再一看，底下的米焖成了黑黑的颗粒，让人看着毛骨悚然。

　　等爸爸妈妈回来的时候，我端上我的大作。他们非但没有嫌弃，还是很开心很感动的。爸爸高兴的：“说我们的儿子终于懂事了！长大了！”看着他们那慈祥的笑脸，我也深深体会到他们的爱，也立志以后一定要多为父母做事，多孝顺父母，让爱的光环在我们的家庭里——熠熠生辉！

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　　人生有许多第一次，第一次坐车，第一次看电影，第一次玩游戏，第一次做手工，第一次受伤，第一次死……我也有过许多第一次，但是，在众多的第一次之中，有一个却令我久久不能忘怀，时时萦绕于心……那就是第一次做饭。

　　那是一个暑假的早晨，明媚的阳光顽皮的透过玻璃，照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么没人叫我起床呢？我纳闷地心里嘀咕，本来还想赖床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

　　我在每个房间里看了看，确定家里一个人都没有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸妈妈肯定上班去了，爷爷奶奶也许去买菜了。没办法，我先找点东西垫底吧！便在家里寻找起来，厨房里没剩菜剩饭，茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。

　　看来只有自己动手做饭了。我回忆起奶奶做饭的过程。我先仔细地淘好米，然后在电饭锅里加了适量的水，盖好锅盖。作什么菜呢？我只会做蕃茄炒鸡蛋。我拿了三个鸡蛋，把它打在一个干净的碗里，加了一点盐后，就用筷子搅拌起来。鸡蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀准备切。可那菜刀像给我有仇似的，拿不稳，更害怕切着手。费了九牛二虎之力，终于把番茄切碎了，就不管它大颗还是小粒了。终于到了关键的一步，我要炒鸡蛋了。我先在锅里放好了油，等油温高了，我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去，然后把锅拿起来，让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。这样鸡蛋不会糊锅，而且受热均匀，颜色也会很好看。等鸡蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒几遍，这样，又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。

　　终于可以吃饭了，我打开了电饭锅的锅盖。啊，一阵米饭的清香扑鼻而来，我赶紧盛了一碗，就着蕃茄炒鸡蛋，津津有味的吃了起来，啊，真香啊！

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　　人生总有许多第一次，或快乐，或难受，或辛酸，或顺利。但是只要是第一次，总是难以忘记。而令我印象最深的是第一次做饭。

　　我10岁那年，家里人都外出了，只有我一个人在家，当时已是中午，我还没吃早饭，好饿，于是我做了一个大胆的决定：自己做饭吃。

　　这是我第一次做饭，没什么经验，但家里人平时已经告诉我做饭的基本知识。我打开煤气灶，按家长说的，架上锅，先打开火，把锅烧热，再倒上油，先热着。趁热油的时间，我打开冰箱，看看有什么吃的。当我看到鸡蛋时，忽然眼睛一亮，对啊，我就做火腿肠煎鸡蛋。我准备好食材，见油热的差不多了，于是我拿起鸡蛋，往锅上一磕，鸡蛋被磕出一条缝来，我又用指甲伸到缝里，手往两边一抠，蛋液边垂直流到了锅里。油煎着鸡蛋，发出“砰砰”的响声。同时也有许多油在锅中跳起来，像一个个顽皮的小精灵。其中有一个非常顽皮，还跳到了我的手上。把我烫的蹦了起了。我有点慌了，忍住痛，赶紧把煤气关了，把鸡蛋铲出来，急忙跑到卫生间抹上牙膏。我有点灰心了，没想到做饭这么难。我垂头丧气地走到书架旁，看到我哥不知什么时候在书架的纸上写下的座右铭：失败乃成功之母。我看到后猛然醒悟了：是啊，失败乃成功之母，经历过失败努力下去，就定会成功！

　　我立马跑回厨房，准备好食材打算重新开始再做一遍。我拿出鸡蛋，放在锅里重新煎，然后剥好火腿肠，劈成四段，又让每段斜劈一到痕，直接倒到蛋液上，顺手拿起筷子，搅动蛋液，让一些蛋液凝固，又翻了个面，使其完全成熟，撒上盐，又撒上香葱，好香啊！不知是太饿了还是做的太香，一会工夫我就这火腿肠煎鸡蛋吃了个精光。

　　第一次做饭，让我明白了一个道理：失败乃成功之母，经过了失败，努力下去，定会取得成功！

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　　放假了，老师布置了一项很特别的作业，是让我们学做一道美味的菜。对我来说，有些菜做起来太难，有些菜又太简单，我犹豫了好几天，终于决定做一道简单但非常美味的家常菜——炒青菜。

　　我首先陪外婆去了菜场，买了十几棵嫩嫩的、小小的青菜，白白的菜帮，绿油油的叶子，青翠欲滴，让人看着就想吃。回到家我洗了手后，就准备炒青菜了。我先把青菜的根部用刀切掉一点，接着把青菜的烂叶子扔掉，将剩余部分的菜叶一片片摘下，放进了盛满水的盆里。我切完之后，让青菜泡了一会儿，就开始认认真真地洗青菜了，连青菜根部的一点泥沙都不放过。

　　洗好青菜沥干水后，就准备炒青菜喽。我系好围裙，打开了抽油烟机的开关，往锅里倒一点油，等油热了，把青菜倒进去，抓起锅铲，笨手笨脚地开始翻炒青菜。按照妈妈的指导，加了一点盐，一点味精，再放入一丢丢糖，迅速翻炒起来。一开始我怕被油溅到，离锅远远的，可是我离得越远，油溅得就越远，我小心翼翼地走近了一些，啊!这下油溅得没那么远了!我继续翻炒起青菜。这时妈妈说，要盖上锅盖焖一会儿，这样才入味。又过了几分钟，闻到锅里的香味飘出来，我陶醉了。在那上面的油粒对你眨眼时，这意味着炒好了。我拿筷子夹起一根青菜放入嘴里，嗯，就是这个味儿!我满足地闭上了眼睛，没想到第一次炒青菜就成功了。接着，我慢慢地把青菜盛到碗里，端上餐桌，还给这道菜取了一个非常好听的名字“翡翠白玉”。你看，绿油油的菜叶就像翡翠，白色的菜帮就是那白玉啦!虽然这只是一碗普通的炒青菜，但因为是我和妹妹做的，所以感觉到无比美味……

　　妈妈告诉我，如果想把青菜烧出鸡汤的味道话，就要加不多不少的糖，别小看了这个糖，却是很好的提鲜的佐料呢。通过这次学习，我明白了怎样才能把青菜炒好：第一，青菜本身的品质要好，食材新鲜就成功了一半，妈妈说霜冻过以后的青菜都好吃;第二，调料要放的正正好，不然就会太咸或者太淡。虽然看似很简单，但做起来却不容易，我感觉到平时爸爸妈妈外公外婆做一顿饭也不容易。学习也要像做饭一样，一步一个脚印，才能做成一道美味的“菜”。

　　看着美味的青菜，我决心以后做更多更好吃的佳肴。

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　　人生中有许多个第一次，今天我要写的就是目前为止最快乐的第一次－－第一次做饭。

　　昨天晚上，我跑到房间去跟妈妈说：“妈妈，我长大了我想自己做一次饭。”妈妈很赞同我这个想法，便同意了。

　　早上，妈妈先带我去买菜，把菜买完我们就回家了。

　　回到家我准备要开始做菜了，可是没有油了，妈妈告诉我油就在柜子里面，我把油拿出来倒进瓶子里面，可是倒的到处都是。我好不容易才擦干净。之后就开始准备菜了。

　　第一道菜：手撕茄子。首先把茄子洗干净，然后放进电饭锅里蒸15分钟，这期间可以用来准备配料和酱汁。先在酱汁里倒一些白开水，把干辣椒，葱和酱汁放在一起炒，再把其它的配料和茄子一起倒进锅里，沸腾的时候就可以出锅了。

　　第二道菜：番茄炒蛋。首先我拿了两个鸡蛋，重重的往菜板上一敲，蛋液全部流出来了，我傻了眼。马上向妈妈求助，妈妈轻轻打了一下，用筷子搅拌一下。蛋液就全流到了碗里，一点也没溅出来，我这才明白原来打鸡蛋也是有技巧的。锅里加油，等油温差不多时把鸡蛋倒进锅里炒，待成型后盛起来我就马上把它盛了起来，之后再把西红柿切块，我顿时觉得菜刀又大又重，一只手都快要拿不起来了，我心想：平时妈妈拿菜刀轻松自如，怎么在我手上就弄么沉重呢？我用力一刀切下去，番茄汁水溅了我一脸，我用毛巾擦干脸又继续切终于切好了仔细一看，大的、小的、薄的、厚的，各种各样真难看。没办法，只能如此了。把西红柿放入锅中翻炒，加入适量的盐和糖，待西红柿变软时把鸡蛋放进去一起翻炒起锅。

　　香味从厨房里慢慢飘了出去。我闻了闻，真是太香了。偷偷尝了一口，真好吃，我还没做过这么好吃的菜呢。这时我突然听到妈妈在外面说“真香，我们家的‘大厨’真是越来越厉害了。”我没说什么，只是害羞的一笑。我也请妈妈帮忙尝了尝，妈妈赞不绝口，并朝我竖起了大拇指。

　　今天我好开心。我能帮妈妈分担家务了，看到妈妈平时在厨房为我们做饭，满头大汗，非常辛苦，出来的时候都是疲惫不堪。今天轮到我来为妈妈做菜，妈妈终于可以好好休息了。

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　　我的记忆犹如一个五彩斑斓的盒子，收藏着我的喜怒哀乐，随着时光的消逝，许多事情我都不记得了，但有一件事，我仍然久久不能忘记，因为那件事情伴随着我的成长……以前我家的饭都是妈妈做的，我和爸爸都是“皇帝”，只需要在吃饭的时间往桌边一坐，就自然会有美味可口的饭菜送上嘴前。然而，我今天要说的，可是那天我第一做饭的事情。因为那天，妈妈和爸爸都不在家，妈妈打个电话回来，告诉我有剩饭，让我自己热热吃，听到妈妈的话，我有些不以为然，不就是做个饭嘛！有什么大不了的，虽然没有做过，但是，平时看你做饭我还是偷着记得些的。 挂了妈妈的电话，我回想了下妈妈以前做饭时的步骤，于是“开工”了。

　　首先，我把菜锅子洗干净，往锅子里面先放了一点水，接着再把剩饭放了些进去，妈妈曾经说过，炒饭可以放一点自己喜欢吃的东西。对了，我喜欢吃辣椒，所以，我接着放一点辣椒，饭真硬啊，我拿了铲子铲了好久都没成一粒粒的饭。于是我放弃了，心里想：“大不了不好看，只要好吃就可以了。”接着放一点酱油和香油，再把饭在锅子里面“上炒炒、左炒炒、右炒炒，”“啊，不好，太重了，我拿不动锅子！不能像妈妈那样翻锅。”可是，什么问题可以难倒我这个小天才呢？这时，我想到一个好办法——炒一会停一会，火被我关一下，开一下，也不怕饭会糊掉。

　　啊，终于完成了，这可是我第一次炒饭啊，虽然饭还是一大团一大团的，但是，我觉得，这个不是太大的问题，只是不好看而已。放嘴里一尝，天啊，是什么味道啊，怎么这么难吃啊。而且大饭团里面还是冷的。

　　我没有气馁，跟饭团结下了仇，把饭倒掉后，又开始了新一轮的奋斗。

　　这一次，我聪明了很多，先在碗里将饭团碾碎，然后往锅里放水，再放饭粒，然后调整了香油和酱油的比例，就这样，不说好吃，但总算还能入口了。第一次做饭也可以算是历经艰辛，但终于成功了。

　　自己做了一次饭，我才知道妈妈平时做饭有多么辛苦，以后我一定会珍惜妈妈的劳动成果，不再任性，好好学习。

第一次做饭[700字]14

　　我永远也忘不了那一天。那是一个很平常的下午，却发生了一件对我来说及不平常的事。放学后，我和往常一样，先去球场飞驰一番，让后又火急火燎地飞奔回家。当我大汗淋漓的回到家中，照例喊了一声“妈！我好饿呀！饭好了没有啊！”却久久没有回音。唉？不对啊，以往这个时候妈妈都应该在厨房为我准备着香喷喷的饭菜啊！今天怎么回事呢？噢！原来桌子上有张纸条上书：小亮，我和爸爸出去有事了，你先写作业，等我们回来做饭。——妈妈。

　　不看则已，一看我就火冒三丈。哼，小瞧我！我就不信学业上很不错的我在生活上就不能“自理”？从来没有去过厨房更别说做饭的我看到纸条后便坚定了一个“信念”——必须亲自做一顿饭。对，说干就干！于是我便用课本上的统筹法进行“厨房反击战”。首先，我首先将菠菜洗好，唉？菠菜应该怎么洗来着？要是有一本书让我查查该多好啊。算了，放在水里洗洗泡泡大概就行了吧。然后要将锅碗刷干净。锅碗又应该怎么刷啊！凭着自己的感觉，将锅里倒上洗洁精，然后接上满满一锅自来水，用抹布刷了几遍就凑合凑合行了。最后是打开燃气灶，将锅烧热，油倒进锅里。不好！统筹法失灵—菜未切好，油锅已着。不管三七二十一，把菜往锅里一扔，锅盖掉下来砸到了脚，迸溅的油渍烫的我呲牙咧嘴。我也管不了这么多了，一直估计着翻炒着。看着新鲜的菠菜一点点地萎缩下去，我竟高兴地哼起小歌来。估计着差不多了，便放了一些盐、味精，盛了出来。挑去一些炒焦的菜，又买了一些馒头，等待爸爸妈妈的归来。我就不信不让他们大吃一惊！

　　他们终于回来了。他们看到饭菜上的饭菜时，果然大吃一惊。爸爸说：“看着就好吃，我必须尝尝！”但事与愿违。看着爸爸勉勉强强地将它咽了下去，非常痛苦的脸上却装出十分欣赏的样子，我脸上火辣辣的疼。妈妈笑着说：“很不错，我第一次做饭的时候喊不如你呢！”弟弟毫不留情地吐掉，说是什么外国口味。吃着连自己都难以下咽的菜，我思绪万千。

　　唉，第一次做饭出了这么大的丑，真不知道我们这些现代社会的“低能儿”在以后的人生道路上该怎么走过呢？

第一次做饭[700字]15

　　生活中，总有一些事令人难忘。而令我难忘的是第一次做饭。

　　由于，爸爸妈妈这个周末要加一天的班，于是我决定自己动手做一次饭。虽说爸妈有点不放心，但是看我自信满满的样子，还是勉强答应了。不过临出门时，除了反复交待要注意安全之外，老妈还给了我一大堆提示。比如，米要淘洗干净再放到锅里，不要被油溅到了，放盐时要少一点，做好后要记得关个煤气。我表面上听得很认真，其实心中早已期待着中午的到来了。

　　一转眼就到了中午，我迫不及待地走进厨房，准备大显身手了。我盛出一碗米，放进锅中，然后用水冲洗干净，放进电饭锅中，先按下“煮饭”，再按“开始”，饭就开始煮了。接着当然是做菜啦！今天我打算做最爱吃的“西红柿炒蛋”。我先从冰箱里拿出一个西红柿和两个鸡蛋。之后拿出刀，把西红柿切成一小块一小块的。再把蛋打碎，倒进碗里。倒得时候，我不小心把蛋弄得满手都是。唉，还得多练练做菜啊！开火，倒油，当油烧热后，放入搅好的蛋，锅里立刻“哧”地一声响，我连忙拿起铲子，在锅里胡乱挥了几下，把蛋煎成两面金黄后铲进了碗里。接着，又是先倒油，等油热了以后，我把切好的西红柿全放进锅里。西红柿一进锅里，油就四处乱溅。我赶紧用铲子炒起来，想不到油竟溅到了我的手上。我用水冲了冲手，还好没有伤着。当我再看锅里时，发现锅里的西红柿都有点焦了。于是，我赶紧把炒好的蛋倒进锅里，用铲子翻了几下。该放盐了。要放多少盐呢？我犹豫不决，拿起盐袋，想一点一点放，可手一抖，倒了好多，我也不知该怎么办，只好趁盐还没玩起“捉迷藏”时，用铲子把盐铲出来一些。铲出后，我又炒了几下，放点鸡精，就算大功告成了。不一会儿，饭也熟了。我把饭菜盛了出来，尝了一口菜，果然还是咸了。但是，毕竟是自己亲手做的，再怎么难吃也不嫌弃。我也只好皱着眉头，吃完自己的“杰作”了。

　　通过这次做饭，我深深体会到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，以后一定要多帮他们做做家务！

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