美味冰淇淋
美味冰淇淋1
炎热的太阳洒下火辣辣的热情的火花， 让人感到闷热苦不堪言，便利商店中一支又一支香甜可口的冰淇淋好像在对我招手，它用它的冰凉把暑气趋支别院。一圈又一圈蜿蜒而上白色的冰淇淋，盛在一个颠倒的小丑帽上，帽子的皮，是香酥的饼干，美丽的外貌，令人直流口水。我伸出舌尖，依依不舍的舔着它，舌尖传来一股清凉又轻甜的快感；在一口咬下冰淇淋，软绵绵的口感，冰凉的味觉，入口即化的甜蜜；在吃一口酥脆饼皮，幸福在口中炸开，天啊！这人间美味真是啊！
美味冰淇淋2
设计背景
在炎日的夏天里，小朋友们最喜欢解渴的东西就是美味的冰淇淋，抓住幼儿最感兴趣的学习话题，深刻挖掘幼儿的潜能，充分利用周边的本土资源“变废为宝”，抓住幼儿的心理特点，发挥想象制作各种“冰淇淋加工厂”，孩子们让孩子们“梦想成真”。
活动目标
1．学习绘画冰淇淋的方法，为自己和同伴设计制作冰淇淋，体验动手操作的乐趣。
2．丰富幼儿对冰淇淋的味道，色彩、形状、相关知识，培养幼儿自信心、观察力、想象力和大胆尝试、探索的能力。
3．利用各种废旧材料制作冰淇淋，变废为宝，增添生活的乐趣。
4．与同伴互动，大胆说出自己的想法，发展交往能力，培养活泼开朗的性格。
5．让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
重点难点
重点：
1．学习绘画冰淇淋的方法，为自己和同伴设计制作冰淇淋，体验动手操作的乐趣；
2．丰富幼儿对冰淇淋的味道，色彩、形状、相关知识，培养幼儿自信心、观察力、想象力
和大胆尝试、探索的能力；
难点：
1．利用各种废旧材料制作冰淇淋，变废为宝，增添生活的乐趣；
2．与同伴互动，大胆说出自己的想法，发展交往能力，培养活泼开朗的性格。
活动准备
物质准备：
(1)裁好的纸样及成品。
(2)剪刀、双面胶、油画棒、彩色笔、透明胶，各类装饰性材料(皱纹纸、蜡光纸、报纸等，以及幼儿收集到的牛奶盒、碎纸等)。
环境准备：
(1)在美工区展示各种味道、形状、色彩冰淇淋图片，布置“美味冰淇淋商店”，便于幼儿随时观察。
(2)分成三组制作小组，便于材料的摆放及幼儿操作。
活动过程
一、以送礼物的诱惑激发幼儿兴趣 。
1．今天，覃老师要送小朋友在夏天里，最想要的礼物（冰淇淋），让幼儿带着问题来欣赏老师的礼物：
(1) 冰淇淋都有哪些味道?
(2) 冰淇淋都有什么样的形状?（他们都长得什么样？）
2．幼儿自由观察了解冰淇淋，并小声讨论，互相交流。
3．小结观察结果：
(1) 冰淇淋的味道有：草莓、西瓜、香蕉、葡萄、巧克力奶牛等各种味道。
(2) 冰淇淋的形状有：三角形、长方形、圆形和不规则图形。
二、出示各种冰淇淋制作图样，幼儿任意选择味道、形状和材料进行制作冰淇淋。
1．介绍各种制作材料，如牛奶盒、报纸、皱纹纸、蜡光纸、各种水果味的即时贴等。
2．提出制作和装饰的要求：
(1)将装饰物粘贴牢固。
(2) 冰淇淋色彩丰富而且均匀。
(3)制作时有自己的想法，不盲目模仿别人。
(4)将冰淇淋坚持做完，不能半途而废。
3．幼儿操作活动：
(1)教师鼓励幼儿大胆尝试。能讲述自己创作意图并设计制作与老师不同的独特品种。
(2)引导幼儿有目的地制作，支持幼儿根据需要选择多种材料制作。
(3)鼓励幼儿在制作时能相互合作，取长补短。
三、评价总结：
1．请个别幼儿介绍自己的冰淇淋。说说创作意图和选用材料并给冰淇淋命名。
2．教师积极肯定幼儿作品，增强幼儿自信心，体验成就感。
3．幼儿进行美味冰淇淋的买卖游戏，鼓励幼儿大胆推销自己的独特的冰淇淋，充分展示自己制作的冰淇淋。
活动延伸
鼓励幼儿将自己的美味冰淇淋推销给别班的.小朋友，使幼儿体验成功的快乐！
教学反思
我自认为此次教学活动设计，难易程度非常适合中班孩子的掌握，课堂气氛也不错，究其原因：
一、是制作图样设计的非常新颖，孩子们都很感兴趣；
二、是该活动充分发挥幼儿的主动性,让幼儿有充足的材料可以选择；
三、利用本土资源“变废为宝”，抓住幼儿的心理特点开始发挥想象制作冰淇淋加工厂，充分发挥了幼儿的潜能，从而达到教学的预期效果。
不足的是：
一、幼儿在手工区操作用纸卷的冰淇淋时候，动作不太熟练，有点笨拙，就是平时动手机会太少，以后要在动手方面多以加强。
二、师幼互动的环节上，幼儿在语言表达不够清晰，流畅。
通过这次的教学活动，我深刻体会到，所有的教学活动活动一定要坚持开放性的原则，让幼儿充分感知和操作，同时活动的题材必须来源于本土生活，这样的活动才真实更有价值。
美味冰淇淋3
春日的郊外，阳光明媚，春风拂面。“啦啦......”小绵羊小小欢快地叫着。
小小考了一个100分，想去“哈哈”家炫耀炫耀。走着走着，小小突然瞪大了眼睛，像一头发疯了的老虎似的。天！原来前面有一道悬崖，悬崖冰冷无情的气息感染了周围的环境，四周无花无草也无树。“这次难得考100......”
想罢，小小便捡起随地可见的木棍，准备来一个“撑杆过悬崖”。不料正当小小一跃而起时。突然没了动力，因为木棍断了。幸好小小反应快。向木棍处一抓，抓到了一根救命稻草，小小一脸开心来了个后空翻，“得救了！”小小惊魂未定的说，小小没有放弃,又捡了一根很粗的木棍，弯了弯，以防万一，又踩了踩，毫发无损。
助跑，撑杆，起跳！小小一脸僵硬地跳了过去，“平安无事，我活过来了！”小小的脸上鲜花盛开。突然
之间这朵灿烂的像被冰雪冷冻了一样僵硬了。又有一座悬崖！小小心急如焚低头一看，下面是大海可以直接到达“哈哈”家。
真是一波未平一波又起啊！
美味冰淇淋4
夏天是一颗永远都充饱电的电池，源源不绝的释放它的热能，将大地晒的热辣。而冰淇淋正是太阳的克星，他是在夏季里最受大家欢迎的大明星。
每到夏季，冰淇淋庞大的家族便全员出动，征服广大的粉丝！冰淇淋店里陈列了琳琅满目的口味。清爽的凤梨口味，黄橙橙的外表里藏的是又酸又甜的好滋味，就像初恋，令人永生难忘；香醇的牛奶冰淇淋是慈爱的牛妈妈所贡献，绵密的口感和雪白的肌肤是配角，浓郁的牛奶香味在口中迂回不散才是王道；花生冰淇淋泥是匹黑马，别被他泥土色的外表骗了！一小匙花生冰淇淋送入嘴中，花生厚重的大地香气弥漫着，让人有回归自然的感受。
而我却对“巧克力”冰淇淋一见钟情！初次见面，它黑的发亮的外表便勾起我的好奇心，粉红色的舌头浅浅的舔了一下，顿时我心花怒放！香浓的巧克力遇上清凉的冰淇淋，在我的舌尖上起了化学变化。先是一阵沁凉贯串全身，接着，拥有独特香气的巧克力在嘴里蔓延，两种我的最爱创造出了一个新的代名词“双重幸福”！冰淇淋在嘴里融化，化身成唯一个个“冰精灵”，在舌尖上跳起优雅的圆舞曲，巧克力则是乐队，在口中演奏着淡淡的苦味，点缀着冰品的香甜，他们跳的起劲、演奏的疯狂，使我深深感受那股魅力。每当与巧克力冰淇淋共舞，总令我感到格外愉悦。原来巧克力冰淇淋里藏着让人嘴角上扬的“好心情魔法”，他融化了我的心！
不只冰淇淋的口味让我脸上堆满笑颜，底部的脆皮也是让冰淇淋加分的幕后推手！香香酥酥的脆皮在煎板上发出开心的“滋！滋！”声，提醒厨师：“我准备好啰！”粗粗的表面奇貌不扬，索性一口咬下，香脆的“卡滋！”声响彻云霄，令人一口接一口，欲罢不能！看似简单平凡的香酥脆皮却有着让我着迷的奶香，配上消暑的冰淇淋，就像钢琴的黑白键，天衣无缝的弹奏出美味的飨宴，他们是天生一对，缺一不可！
但你以为冰淇淋只是我的休闲零嘴吗？偶而漫步街头巧遇冰淇淋，是微小幸福；化身小小粉丝到冰淇淋专卖店品尝新口味，总带给我“五感”的震撼；有时心血来潮自己手做冰淇淋，打开封盖的一剎那是一种期待，看见成功外皮是一种肯定，细细品味其味道让我专注、陶醉……没错。冰淇淋已不只是一种令人爱不释手的甜点，他在不同时刻陪伴着我，用不同的样貌给我不同的感受及欣喜。
黄褐色的脆皮是五颜六色的冰淇淋最合身的外衣，两片饼干及色彩鲜艳的巧克力豆是冰淇淋最爱的“发饰”。一个精巧缤纷的甜点，使我不再畏惧夏天的攻击。冰淇淋是许多人的夏季圣品，更是我一辈子的心灵好友！
美味冰淇淋5
草莓冰淇淋
用料
草莓冰激凌粉50g ，牛奶150g
步骤：
1.草莓冰激凌粉.
2.150克牛奶
3.把牛奶加热
4.倒入碗中加入草莓冰激凌粉.
5.搅拌均匀,静入30分钟,再搅拌.
6.倒入模具.每隔半小时搅拌一次.
7.放入冰箱冷藏.6-8小时可以食用.
8.加上蜜豆,就可以吃了.
美味冰淇淋6
芒果粒冰淇淋
用料
牛奶400ml，淡奶油200ml，蛋黄2个，中型芒果3只，糖150g
步骤：
1.一半芒果搅拌成芒果泥,另外一半则切成芒果小丁
2.蛋黄入打蛋盆，加白糖用手动打蛋器搅打至乳白
3.将牛奶倒入锅中，加热到大约80度，即锅边牛奶微微沸腾，立即离火
4.然后慢慢地倒入搅拌好的蛋黄液，一边搅拌，注意要很慢很慢的倒进去,否则容易把蛋黄烫熟
5.搅拌均匀，再将混合好的蛋黄牛奶再次倒入锅中，用小火慢慢加热，边煮边搅拌,煮到很浓稠，煮 好后，隔冷水降温，凉到室温即可
6.奶油倒入容器中，用电动打蛋器打发至六、七成，即表面可以拉出一个小尖
7.倒入搅拌好的芒果泥
8.然后倒入冷却好的蛋奶糊，并用打蛋器搅打均匀，拌入芒果粒
9.将冰激凌糊倒入盒中，放入冰箱冷冻，然后大约每隔1小时，取出搅拌一次，至完全冷冻凝固，食用前，把冰激凌取出，稍微融化的冰激凌口感最好
美味冰淇淋7
香草冰淇淋
用料
鲜奶油200g，牛奶250g，鸡蛋黄2个，香草粉1大勺，糖50g
步骤：
1.牛奶煮到温热时加入糖，继续加热
2.接着加入一大勺香草粉
3.不要煮沸腾了，保持小火，差不多80多度，加入蛋黄，用打蛋器搅拌
4.蛋搅匀了后马上关火，冷却
5.奶油在一个干净的容器内打发，打发到可看到明显的纹路，再将冷却的蛋奶糊倒入奶油中
6.用手动打蛋器搅匀后，盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上就可以享用了。
美味冰淇淋8
芋泥冰淇淋
材料：牛奶250毫升、鸡蛋1 个、白糖50克、鲜奶油250克、芋头泥适量、盐0.05克、玉米粉芡3克
制作方法
1、将鸡蛋磕入碗内，将糖加入用打蛋器充分打匀，用少量水将玉米粉芡调成稀糊
2、将鸡蛋、糖、玉米粉芡液、盐及牛奶、置入锅内必须不停地搅拌，用小火加热到，用指甲划过看到一个划痕以后，即完成浆料初步阶段，关火等待冷却。
3、制作冰淇淋前再将奶油稍稍的打发、拌入锅内材料以及芋头泥(这是以前做的，在冰箱里冷冻着的)，并充分搅拌匀即可。
4、放入冰箱冷冻室，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体、把它们搅匀、再冻，每隔半个小时后再拿出来搅，然后再冻、再搅拌，吃时取出来，如果很硬稍微晾一会就可。
美味冰淇淋9
材料
牛奶200克，奶油150克，玉米淀粉5克，芒果2个，蛋黄2个，葡萄干适量。
做法
1、蛋黄、牛奶倒入锅中，加玉米淀粉搅拌均匀。
2、小火将锅加热，加热同时不断搅拌，待锅中成糊状，再将锅入冷水降温。
3、芒果切块打成泥，慢慢加到蛋奶锅中，与之搅拌均匀。
4、淡奶油冷水打发，将锅中的芒果蛋奶浆慢慢倒入奶油中，并搅拌均匀。
5、放入冰箱冷冻，每30分钟用打蛋器搅拌一次，搅拌3次后放入冰箱冷冻一晚即可。
美味冰淇淋10
一、苹果冰淇淋
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
二、香蕉冰淇淋
材料：香蕉750g，柠檬1只(或柠檬汁一小碗)，奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用;白糖加1500克水，煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
三、果子露冰淇淋
材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉(或富强粉)100g，果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g，鲜奶油50g。
工艺：将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。
四、奶油冰淇淋
原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁;
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌;
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
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