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羊肉泡馍_描写美食的作文400字

时间:2021-03-09 16:51:11 关于羊的作文

羊肉泡馍_描写美食的作文400字

  无论是身处学校还是步入社会,大家总少不了接触作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。那么,怎么去写作文呢?下面是小编精心整理的羊肉泡馍_描写美食的作文400字,仅供参考,大家一起来看看吧。

羊肉泡馍_描写美食的作文400字

羊肉泡馍_描写美食的作文400字1

  有一种美食,它色彩多样,味道鲜美,称得上色鲜味美。猜一猜,这是什么?嘻嘻,这就是我们家乡独特的风味小吃——羊肉泡馍。

  羊肉泡馍色彩鲜艳,圆圆的鼓气馍伴着浓浓的汤汁,撒上一点绿色的葱花和香菜,加上可口的羊肉,看起来色泽分明。在葱花和香菜的映衬下,显得格外引人注目。

  羊肉泡馍不仅色彩鲜艳,而且味道也十分鲜美呢!羊肉泡馍热气腾腾,香气扑鼻,有一种令人垂涎三尺的味道,对着美味的羊肉泡馍,你可千万要吹一吹再下口,否则浓浓的汤汁会烫的你直吐舌头。等稍微凉一会儿再慢慢地品尝羊肉泡馍,你会发现:肥肉怎么会变得这么好吃,真是不可思议。羊肉泡馍不仅如此美味,而且还可以驱寒,在寒冷的冬天,如果你吃羊肉泡馍,就会感觉浑身都十分暖和。

  羊肉泡馍的吃法也十分有趣,需要我们自己把鼓气馍撕成一块一块的,并放在以准备好了的浓香汤汁中,吃着自己的劳动成果会让你有一种自豪感,令你食欲大增。

  这就是美味的羊肉泡馍,你还在等什么,赶快来品尝吧!

羊肉泡馍_描写美食的作文400字2

  我默默地吃着羊肉泡馍,眼泪在眼眶中打转。终于,一滴调皮的泪滴滑过脸颊蹦入了碗中。随即,眼泪像断了线的珍珠一般一颗一颗滚落下来……

  啊!故乡!那曾经是带给我几多欢乐,几多惦念的地方啊!那里多么美好!有好吃的羊肉泡馍,令我百吃而不腻,那独特的香味让人久久不能忘记;有美味的烧饼,特别是夹上腊汁的肉,就是传说中的肉夹馍;有滑爽的凉皮,调上红红的油泼辣椒和酸酸的老陈醋,那个劲道简直令人百吃不厌……想到这儿,我的鼻子不禁变得酸酸的。

  年幼时代,在老家里都是一日两餐:早上9点多一餐,下午2点多一餐。可有一次,我早上实在是饥肠辘辘,爷爷便骑着摩托车带我去店里吃羊肉泡馍。那里的羊肉泡馍和这里的不一样,是自己掰着饼泡汤的。出于是第一回吃羊肉泡馍,见到店老板端出一碗香喷喷的汤和一盘热气腾腾的烧饼,我很是不解:羊肉泡馍?为什么端出的只是汤和烧饼呢?经过爷爷解释,原来,这都是自己掰来泡的,我恍然大捂。看着爷爷熟练地掰开烧饼的动作,我也依葫芦画葫芦地学着爷爷的动作毛手毛脚地做了起来。啊呀,真糟糕!一会儿把汤汁洒出,一会儿又把烧饼掰得很大。后来,在爷爷的耐心指点下,我再一次返工。这下,我可干得进步多了!把松软可口的饼掰得大小均匀,把饼块浸得十分透彻。我一口气吃了不少,真是过瘾啊!

  我仍然默默地吃着羊肉泡馍。可是,谁又能理解我心中的跌荡起伏呢?

羊肉泡馍_描写美食的作文400字3

  俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡的特色小吃就是羊肉泡馍。

  羊肉泡馍与一般食馔不同,烹饪技术要求很严格。烙馍、煮肉、切肉、煮馍等工艺,环环必须技术精湛,一丝不苟。与肉合烹的“饦饦馍“酥脆干香,入汤不散。用餐之前,顾客须把“饦饦馍“掰成碎块。掰馍讲究越小越好,这是为了便于五味入馍。一些牛羊肉泡馍馆有的已使用碎馍机。把馍掰碎后,再由烹饪师烹制。煮馍讲究以馍定汤,调料恰当,武火急煮,适时装碗,以达到原汤入馍,馍香扑鼻的要求。

  吃也是有讲究的,掰馍有掰,撕,掐,揉,搓等12种手法,大小如蜂头(其实隔夜馍馍比新鲜的更好),掰好后要告诉伙计你的口味要求,口重---口味偏重,口轻,干拌--汤较少,口汤--吃完馍碗底剩的汤刚好一口,水围城——汤较多。泡馍端上吃的时候,讲究蚕食,忌使劲搅和,为的是从头到尾,口味始终如一。

  早在唐朝,阿拉伯人走上丝路来到长安经商,旅行者烧着羊肉汤,将怀中的小面饼“饦饦馍“掰着吃;由于馍太干硬,年长的人就将馍倒入汤中一起煮,当时称为“羊羹“,这就是泡馍的前身,堪称为陕西一绝,有“天下第一碗“的美名。

  俗话说:“民以食为天。”我说:“我以羊肉泡馍为天!”家乡的羊肉泡馍有着家乡那独特的味道。

羊肉泡馍_描写美食的作文400字4

  一方水土养一方人,每个地方都有自己的特色美食,它是一种文化,也是一种性格。

  ——题记

  “羊肉泡馍来了,大碗的羊肉泡馍,五号在哪?”听着耳旁的呼喊,吆喝声,闻着泡馍的香气,心中充满了对泡馍的期待。

  泡馍上来了,刚上桌,一股蒸汽便扑面而来,白色的蒸汽使人睁不开眼,只好用嘴将雾气吹散,露出来的是一幅美丽的画面。白色的馍块儿撒在汤中,晶莹的粉丝像一条白玉带披在馍块的上面,绿色的葱花和香菜点缀着画面,而几片肉片散在汤中,若隐若现,那红色的辣椒油呢?他们正三五成群的聚在一起呢。

  闻几下,一股鲜香的味道传来,再搭配上糖蒜、冰峰,别提有多好吃了。甜中带有辣的糖蒜带上冰凉的冰峰,用筷子挑起几根粉丝,“哧溜哧溜”几口,粉条就被吞下了肚子。再吃几大口馍块儿,干干的馍块儿经了水的滋养,更有嚼头了,也更有味儿了。然后一口气把馍肉粉条吃完,再喝几大口汤,不禁拍拍肚子,感叹羊肉泡馍的美味和自己的嘴馋。

  羊肉泡馍是西北人民的美味,它就像西北的汉子,为人豪爽,但粗中有细,不拘小节,却为人细腻。

  一方水土养一方人,一方人却养出了一方美食,在别的地方若能吃到羊肉泡馍,即使他们外表一样,可他却少了一股味儿,一股豪爽的气息。

羊肉泡馍_描写美食的作文400字5

  记得有一次,我去了西安,难得地吃了一次美味的羊肉泡馍。

  羊肉泡馍,古称“羊羹”。宋代苏轼有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。泡馍是土生土长的西安吃食。相传宋太祖赵匡胤落魄时,流落长安,正值寒冬饥渴难耐,囊中只有二饼,饼冷口干,难以下咽。街边一家卖羊肉汤的老板见之不忍,给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入,吃完后顿觉神清气爽,豪气冲天,一扫颓废心情,踏上了征程。登基以后,尝遍天下美味,心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼。传令厨师仿制。近百厨师苦思冥想,才下定做法,就是今天的羊肉泡馍了。

  一碗羊肉泡馍就像一件完美而有杰出的艺术品。红红的辣油漂浮在汤上,灰蒙蒙的羊肉,翠绿的香菜和葱末,晶莹剔透的粉丝,雪白的馍,真令人赏心悦目。那浓郁的香味早就已经让我“口水直下三千尺”啊。

  我吃羊肉泡馍也很有意思,我总是喜欢吃一口羊肉,吃一口馍,再喝一口汤,一直这样循环地吃。虽然羊肉泡馍有些辣,但是可能是因为太好吃了吧,我就使劲的吃,吃得头上都冒出了汗还不忍放弃,总之就是一个字“爽”!真是“不到长城非好汉,不吃泡馍真遗憾”啊。

  羊肉泡馍可真的是好吃,真的不愧为是西安的小吃代表啊。

  

羊肉泡馍_描写美食的作文400字6

  俗话说“民以食为天”,而作为一名“资深吃货”,我更以吃遍天下美食为已任。令我最难忘的美食,还是今年暑假在西安回民街吃的羊肉泡馍。

  羊肉泡馍味儿好,看相也好。雪白的米线和米黄色的馍浸泡在米色的羊肉汤里,一块块褐色的羊肉、翠绿的香菜散落其中。而我喜好吃辣,便浇勺辣油。色香味俱全的羊肉泡馍令我垂涎三尺!

  羊肉泡馍的做法很简单,几个师傅煮一锅羊肉汤,来了客人,随手抓一把泡好的米线放入竹制的漏勺里,在一锅热汤里来回地晃动,烫上一两分钟。待米线烫熟了,一个师傅就拿一块馍掰开,先放米线,再放掰好的馍,然后从羊肉汤里捞几块羊肉,最后撒上切好的豆腐干、香菜、葱末等调料,拿着大勺盛一勺汤放入碗中。喜欢吃辣的客人还可以放上一勺红红的秘制辣椒油,一碗色香味俱全的羊肉泡馍就做成了。

  吃羊肉泡馍时也很有讲究,要先吃米线和配菜,最后再吃泡好的馍。这时,馍吃饱了汤汁,就会很美味。吃羊肉泡馍时,我喜欢先吃羊肉和配菜,然后吃米线,最后吃吸饱了汤汁的馍。吃米线的时候,我喜欢一根一根地吃,先找到“头”,再猛一吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃完米线,我吃馍一般先把馍含入嘴中,用舌头把馍压住,让汤汁漫漫流淌到嗓子中,真是鲜美可口、回味无穷!此刻我的口水已经出来了。

  有人觉得美味是北京烤鸭,有人觉得美味是内蒙古小肥羊,还有人觉得美味是云南过桥米线……而我始终觉得美味是西安特色小吃——羊肉泡馍。

羊肉泡馍_描写美食的作文400字7

  羊肉泡馍是陕西经典名吃。

  羊肉泡馍很美味,看相也很好。嚼劲十足的馍泡在浓郁的高汤里,一片片鲜嫩的羊肉伴着晶莹的粉丝再配上翠绿的香菜末和葱花,真是令人垂涎三尺!

  羊肉泡馍的做法非常讲究先用新鲜的羊骨熬汤,熬3~4小时后再加放入羊肉煮3个小时,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料。在煮的时候得把握好火候。馍是一种特殊的白面膜。为了馍的口感更有嚼劲,和面时需要九分发面一分死面,再放烙锅烙制而成。

  羊肉泡馍不仅讲究烹饪,更讲究会吃。吃时,要将馍一点点掰成黄豆般大小放入碗内。掰馍需要费一番功夫,其实是一件很有乐趣的事情,大家边掰边聊天,其乐融融。掰好之后就交给厨师完成接下来的美味烹制啦。

  一碗热气腾腾的羊肉泡配着辣酱、糖蒜碟上桌了,真是让人垂诞欲滴。舀一馍丁,再夹上一片羊肉放入口中,哇!香中带咸,咸中带香,配上一颗糖蒜,嚼一嚼,酸甜辣香立即充满了唇齿间,喝口羊肉汤,细细品味,鲜香可口又不油腻。

  一碗羊肉泡馍下肚,真是令人回味无穷,真不愧为西安美食的代表。

羊肉泡馍_描写美食的作文400字8

  听闻,在唐朝时期,为恢复安史之乱,大军队赶来了北京长安,他们随身携带干食,也就是现阶段的砣砣馍,那时馍又干又硬,不大好服食,他们就用羊汤泡着吃。之后被长安城的老百姓学好,逐渐改进,总算转变成了现如今的羊肉泡馍。

  由于羊肉泡馍价廉物美,因而备受老百姓的钟爱。农村的姥爷,每每从地里回家,要是来一碗肉香汤浓的羊肉泡馍,就会满心欢喜,光彩照人,精神抖擞,意犹未尽。

  作为陕西人,我自然也品尝过天下第一碗的羊肉泡馍了。

  一碗热呼呼的牛羊肉泡馍出现在桌子上,我可以端起一小碟辣子酱赶到进去,用勺子搅一搅淡黄色的羊汤,上面立刻漂起一层红色的油辣椒,格外的吊人胃口,惹人心神。我剥掉一个甜蒜放进嘴中,嚼一嚼,甜酸辣香马上充满了唇齿间,再舀上一勺天然珍珠一样的白馍丁,哇!香中带咸、咸中带香,太美味可口了!再夹上一片红色的'牛肉,喝一口羊肉汤,用心去感受,鲜美爽口,又不油腻感,反倒有一种芳香之气,假如在加上翠绿色的香莱和黝黑的黑木耳,那简直令人飘飘欲仙,涎垂三尺啊!咕噜噜我囫囵吞枣地把剩下的汤肉馍菜吃完,舔了舔嘴唇,回味无穷。

  陕西省也有很多的小吃美食,豆腐脑、凉皮、锅盔馍、哨子面可是我对羊肉泡馍十分偏爱,热烈欢迎异地的顾客来品尝啊,我愿不辞劳苦的做您的指导!

羊肉泡馍_描写美食的作文400字9

  “民以食为天,食以羊肉泡馍为主。”西安的羊肉泡馍无与伦比,它的香气,可以说是飘香万里,站在离羊肉泡馍店约一百米的地方,你都可以闻到那淡淡香气。

  羊肉泡馍,不仅好吃,而且看相也非常棒!正方体的饼块,泡在那诱人的羊肉汤里,真是棒极了!一条条红色的羊血伴着绿色的香菜,熟透了的羊肉撒落其间,真是令人垂涎三尺啊!

  羊肉泡馍的做法很简单:客人点了羊肉泡馍后,服务人员,拿出几个热乎乎的饼子,放到切割机前,不出十分钟,饼子就完全切好了。然后,切成薄薄的羊肉片,撒上一块块红彤彤的羊血,再撒上那碧绿的香菜,再上一盘甜而不辣的糖蒜,并且还有一碟咸而不辣的辣子。

  吃羊肉泡馍时,我喜欢先夹一口辣子,然后夹一口馍,混合放到嘴里,真是回味无穷啊!在吃羊血时,我把羊血放到嘴里,一咬,再一吸,就吞下去啦!在吃糖蒜时,我先咬上一小口,放到嘴里先慢慢咬,直到咽下去,然后,把剩下的放到汤里,和馍块、辣子一块咽下去。

  每一次吃的时候,我都有各种不同的品味,每次吃完,我都回味无穷。在刚吃完,张嘴说话时,香气全都从我嘴里飘了出来,因此,我给羊肉泡馍取了别名——“张嘴飘香”!

羊肉泡馍_描写美食的作文400字10

  羊肉泡馍,也称羊肉泡,古称“羊羹”,是一种陕西名吃,每个漂泊在外的西安人对这个味道都念念不忘。而我虽然是河南人,也对此美食赞不绝口。

  羊肉泡馍的制作过程非常讲究。首先,你要准备的原料有:洗净的羊肉、烤好的馍、泡发好的粉丝、鸡精、食用油等。

  如果你想做,那么第一步,先要把洗净的羊肉腌制20小时,再煮8到12小时,盛出羊肉汤,羊肉切成薄薄的小片待用;第二步,把烤好的馍掰成两半,再撕成碎块,放到锅里,加入羊肉汤,放入粉丝、蒜、木耳,煮到沸腾;第三步,临出锅前再放点葱花点缀,这样的一碗羊肉泡馍就做成了。

  端上桌子,你左手拿勺子,右手握筷子,把红红的辣椒酱铺在碗里面。此时千万不要搅动,一定要从一边“蚕食”。因为这样才能保持汤味的鲜美,而这样舀汤也不容易把羊肉泡馍变成羊肉面糊糊,保持了色香味俱美的羊肉泡馍,光是望着就感觉它一定是世界之美食了呢。

  羊肉泡馍的来历也很有趣呢。相传在五代末期,赵匡胤未成皇帝时,身无分文,穷困潦倒。身上剩下两块干馍,硬得无法下口。有一位好心的羊肉汤店的老板给了他一碗羊肉汤,他把馍馍撕碎后合着汤吃了下去。结果他喝后全身发热,寒气全无。之后,他坐上了王位,成了宋代开国皇帝,还念念不忘羊肉泡馍。于是,皇帝吃羊肉泡馍的消息传遍了整个长安。这一美食就成了长安的名食了。

  羊肉泡馍是冬天的一大美食,这么好吃的泡馍,你是不是也想吃上一碗了呢?那快来尝尝吧。

羊肉泡馍_描写美食的作文400字11

  民以食为天,说到吃的,在我的脑海里,陕西的小吃还是令人久久不能忘怀,其中我认为最好吃的就是羊肉泡馍了。

  我在陕西旅游时,去了一家百年老店,叫贾家羊肉泡馍。店面虽小,每天却有许多人。只要进入店里,就会有种香气扑鼻而来,这便是羊肉泡馍的香味。

  找好了座位,我们要了4碗羊肉泡馍。不一会儿,热气腾腾的羊肉泡馍上桌了,我喝了一口,感到很辣,很香。这是奶奶拍了我一下,说:“先别着急,‘重头戏’还在后面呢。”果然,店主拿来了厚实的烤饼。爸爸说:“这就是烤馕吧。”姑姑解答道:“对啊,烤馕可是陕西八大怪之一呢。”我学着大人的样子把大大的馕掰成小小的馕块,在放在热气腾腾的羊汤里,香喷喷的羊肉泡馍就可以吃了。

  这时,碗里的羊肉泡馍变得十分好看:满碗的馕块在最上面,下面是肉片和晶莹剔透的粉丝还有绿油油的香菜,时不时还有几片木耳和黄花菜的身影起伏,看着就让人垂涎三尺。我吃羊肉泡馍时喜欢把辣子酱撒在上面,吃的时候感觉油油的,香香的,人间美味一般。

  在这家店的墙上,我还了解到羊肉泡馍一段悠久历史:秦始皇手下有一名大将——蒙恬,在塞外是没有其他食物只有面粉和牛羊肉,有人便想出了这种吃法,现在的羊肉泡馍也是由此演变而来的。

  羊肉泡馍在我心中,是一种色香味俱全的独特美食。

羊肉泡馍_描写美食的作文400字12

  人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。大中国吃货不少,我是其中之一,你肯定也不例外!在吃的方面,我可是有一堆知识呢!

  羊肉泡馍是陕西的一道名菜,有掰、撕大约十三种吃法。泡馍和羊肉汤是分开的,自己先把泡馍掰好,再把泡馍和羊肉汤拿去给厨师加工。羊肉汤可以暖身,泡馍不软也不硬,口感顺滑,好吃极了!不过泡馍不能掰的太大,太大吃起来比较硬,太小就会很软。

  相传羊肉泡馍是由一个故事引发出来的。

  一个商人从别处来做买卖,正好路过陕西此地,可是身上吃的不多了,只剩下几片发硬的馍饼,发现馍饼太硬下不了口,此时路边卖羊肉汤的老板见他可怜,便送他一碗热乎乎的羊肉汤,暖暖身子。商人随手把馍掰碎,放在汤里,发现意外的好吃,他谢过老板又上路。过了几年,他当上了皇帝,可他还是忘不了那一碗汤。吃遍了全城美食,但还是念念不忘,后来有人听说皇帝喜欢吃羊肉泡馍,城内也多了很多卖羊肉泡馍的店。

  吃一口馍,顺滑爽口;喝一口汤,全身暖烘烘的。好烫,好烫,烫又怎么样?那也得在冬天点一碗羊肉泡馍,吃过后,就是站在雪地里都不冷!

  陕西美食千千万,可我只爱羊肉泡馍,羊肉泡馍超好吃!羊肉一点也不腥,是吃货的首选之一,不吃别后悔哦!

羊肉泡馍_描写美食的作文400字13

  羊肉泡馍是家乡的特色小吃。如果你来到我们家乡,应该尝一尝羊肉泡馍。

  家乡的羊肉泡馍汤醇肉鲜,是令人垂涎三尺的美味。乳白的羊汤里浸着一片片褐色的羊肉和一条条暗红色的羊血,碧绿的香菜散落在红油油的羊油辣椒上,真是色泽艳丽无比,让我“口水直流三千尺”!

  羊肉泡馍不但色美,而且味好,热乎乎的羊汤喝一口,香味就从喉咙香到了心里。羊肉很韧,嚼劲十足;羊血很滑,爽滑可口。再加个热乎乎、胀圆圆的饼子,真称得上是“天下第一香”啊!

  羊肉泡馍做法极其简单:抓一把羊血,用纯汤焖一会后,放入羊肉、香菜和葱花,然后放入块盐、味精、花椒面调味,爱吃辣子的人,还可以加些羊油辣子。一碗香味回荡人心的羊肉泡馍就做成了。

  羊肉泡馍不但色香味俱全,还是疏通经脉、调理肠胃的好东西呢!因为羊肉是很好的营养品,俗话说的好:吃羊脑补脑,吃羊眼补眼,吃羊肝补肝……冬天来碗羊肉泡馍,不但可以驱寒保暖,还可以养精蓄神,让人容光焕发,浑身都是劲,对身体健康很有帮助的!所以,我给它取了个别名——“健身的好帮手”!

羊肉泡馍_描写美食的作文400字14

  我的家乡在陕西西安,这里有很多土特产,比如:石榴、苹果、猕猴桃等水果,还有葫芦头、凉皮、肉夹馍等小吃,我最喜欢的小吃是羊肉泡馍。

  泡馍的制作过程比较复杂。首先是做汤。汤的味道决定泡馍的味道。老字号泡馍的汤是百年老汤,用牛羊骨头,加上各种调料、配料一起熬制。其次,是烙馍。馍烙成外焦内酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡馍,必须要亲手掰馍。要把馍掰成黄豆大小,每个都要带焦皮,只有这样,煮馍的师傅才知道遇上了行家,才会精心烹制,你才会吃出泡馍的香味。煮馍的时候,厨师把掰好的馍倒入煮好的高汤里,加入粉丝、切好的牛羊肉片、黄花木耳,再撒入适当的调味品,一碗香喷喷的泡馍就出锅了。

  泡馍有四种吃法:单走、干拔、一口汤和水围城。单走:馍是馍,汤是汤,类似于水盆羊肉。干拔:吃完后碗里没有汤。一口汤:吃完后,碗里刚好剩下一口汤。水围城:馍在中间,四周是汤,这是一般人最爱的口味。顾客可以根据自己的口味,选择上面的吃法。吃的时候,放入加了香油的辣椒酱,还可以配上糖蒜提味。

  西安比较有名的泡馍馆有违于钟楼的同盛祥,位于东大街的老孙家,但我最喜欢吃的还是位于西羊市的老米家,我还为他们想了一句广告词:“接吻薄膜哪里香,儿童遥指老米家。”

  我爱吃羊肉泡馍,更爱我的家乡陕西!

羊肉泡馍_描写美食的作文400字15

  一种饮食总是与一个地方的文化有着千丝万缕的联系,羊肉泡也是如此。西安的羊肉泡馍,迄今已有百年历史。大诗人苏东坡有诗曰:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”。在西安盛行吃羊肉泡馍可能是宋代的事情。相传,大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安(今西安),终日过着忍饥挨饿的生活,一日来到一家正在煮羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。后来,赵匡胤黄袍加身,做了皇帝,一日,路过长安,仍不忘当年在这里吃过的羊肉煮馍,同文武大臣专门找到这家饭铺吃了羊肉泡馍,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开,羊肉泡馍成了长安街上的著名小吃,流传至今,象有名的“老孙家”就是老字号的泡馍馆。

  写到这里,我的那份思乡之情油然而生,故乡的村庄,老屋里袅袅升起的炊烟,儿时的欢快笑声,还有爷爷带我去吃羊肉泡时,边吃边用手擦着短胡渣上汤汁的一瞬,古铜色的脸上荡漾着老人家舒坦的笑容……想到此处,我的目眶渐已潮湿。

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