谷雨作文

时间：2021-03-08 08:21:22 谷雨

精选谷雨作文汇编九篇

　　在现实生活或工作学习中，大家对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的谷雨作文9篇，欢迎阅读与收藏。

精选谷雨作文汇编九篇

谷雨作文篇1

　　谷雨是春季最后一个节气。传说谷雨节的来历很多，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。仓颉造字功绩颇佳，皇帝褒奖金人，他不要，只要五谷丰登，让天下老百姓都有饭吃。也就在这天当晚，天上下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。

　　二十四节气若如大自然的二十四个孩子，这孩子就有男有女。像立夏、小暑、大暑，寒露、霜降、立冬、小寒、大寒这一类节气，肯定是男孩儿;那谷雨，就肯定是个女孩儿。你看这俩字组合在一起，是恁一样的水灵，说不清的柔情，透着俊俏的娇气。谷雨之时，天降甘霖，浮萍滋长，布谷鸟轻拂羽翅，吟唱着布谷布谷。而传说中，炎帝最小的女儿名叫女娃，也就是人们熟知的精卫鸟，飞从发鸠山，化作布谷鸟。布谷鸣叫，除了向人们传递着及时耕种的讯息，更蕴含一份看得见的动感、听得见的音律，形成谷雨时节独有的交响。

　　谷雨，一个淋漓缠绵的季节，一个播种希望的季节。春季谷雨节气的到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，特别有利于谷类农作物的生长。谷雨时节，春意已深，正是雨频霜断气温和，柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，忙栽抢种事繁多的时候。轻盈的雨滴，把峰回路转的山水引入奔腾的血脉，憧憬的种子，把千姿百态的柔情投入厚重的怀抱，这有点儿像二八佳人，心间怀春，在憧憬和期待着爱情的到来，谷雨正是这样的少女。让所有的心儿被激动，所有的情儿被煽动，所有的期盼在等待，所有的灿烂在孕育。

　　生长在乡村里，谷雨下秧，大致无妨;谷雨前后，种瓜点豆。这样的民谚，小时候我们跟着大人们当歌来唱。那时对下秧不下秧一类的农事，自然不那么留意，而对种瓜点豆不仅很关心，而且还很期盼。因为那时又穷又饿，指望种瓜日后有瓜吃，点豆就有炒烧豆子填肚子的期盼。看着种子下地后，就开始漫长的等待了，等待种子发芽破土、生长茎叶、孽苞开花、生蒂挂果，直至瓜熟豆落。现在想来，那时久久的期盼过程，感受是那样的兴奋和香甜。

　　离别家乡许多年，从农村走进城镇，从农活转换为工作，每当谷雨与种瓜点豆有关联的时候，总会怀念当年的时光，总会把谷雨想象出清纯的花儿少女，一颗会飞的心常在故乡的田间漾来漾去。

　　山花烂漫、斜风细雨、春茶翠绿，这一切也正应了少女的性格。不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝(郑板桥《七言诗》)。这个时节采的茶，应了谷雨这个节气，缘理而称为谷雨茶。与明前茶相论，谷雨茶水中造型更窈窕，口感新香更浓悠，而成为茶中的佳品。手捧旗枪或是雀舌，于氤氲的香气中，我总会莫名地想起那生瓜的甜蜜、焦豆的美味。不管他人怎样想，在我心里始终认为，那生瓜、那焦豆，还有这春茶，全是谷雨这个女孩儿馈赠的佳品。在物资匮乏的年代，生瓜的甜填满了幼年渴望的心，焦豆的美味让我满足，让我幸福。而在今天，旗枪或雀舌的香，抚慰了我的浮躁，让我神清，让我静宁。

　　二八佳人之谷雨，少女般的青春弹指一挥间，一转眼就成大姑娘了，就该嫁出去了。这谷雨一出阁，就进入立夏三板黄了，快黄快割催收的杜鹃，鸣叫声遍布山村乡野。站在夏日的门槛里，在百谷张望的天空下，回想谷雨，让哭泣停止，让欢笑扬起;让丑陋消亡，让美丽靓丽;让铺天盖地的爱情纵情歌唱!这就是上帝赐予的，透彻心底而充满的希望。

谷雨作文篇2

　　宋朝诗人范成大在《四时田园杂兴》里有两句诗：“谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。”意思是，谷雨时节的雨像丝线一样细密，落在地上溅起飞尘。

　　谷雨，是中国二十四节气之一，也是春季的最后一个节气。雨生百谷，春雨细无声，这个时节雨水会慢慢增多，是播五谷种杂粮的最好时节。和初春的春寒料峭不同，谷雨意味着寒潮天气基本结束了。一场又一场春雨过后，气温回升加快，人们可以脱下厚冬装换上轻便的春装。春雨滋润万物，对农作物的生长十分有利。

　　初春就已经基本完成了播种的人们，在这个时节有“走谷雨”的习俗，指的是庄户人家的姑娘、媳妇有事无事都要去野外“踏青”，意图通过野外踏青走出一个五谷丰登、六蓄兴旺的好年成。人们踏青回来后，煮一壶新茶喝一喝，新茶香气宜人，喝下一碗沁人心脾的茶，一切的劳顿都没有了。

　　为了乞求这一年五谷丰登、来年风调雨顺，谷雨时节人们还有祭仓颉的习俗。仓颉是轩辕皇帝的史官，创造了象形文字，推进了社会发展，大大促进了人类文明进步。有一年遇到了灾荒，很多人家都揭不开锅了，仓颉乞求上苍让天下的老百姓都有饭，第二天，真的下起了谷粒雨，人们终于得救了。自此以后，人们在每年的谷雨时节，会举行盛大的庄严的祭祀仪式，表达对仓颉的崇敬与怀念。

　　在这个预示丰收的好时节，除了喝新茶品新酒，还可以吃香椿。在谷雨时节适当吃香椿，可以起到清热解毒的效果。香椿既可以入药，也可以食用，有健胃、理气的功能。前两天，爸爸买回来一把香椿，我和妹妹忙围上去看，香椿的样子和苋菜有点像，苋菜只是叶子发紫，而香椿的根部和叶子都发暗紫，还散发出一种特殊的味道，闻一闻觉得很清爽。爸爸说中午吃香椿炒鸡蛋，我们一起把老杆和老叶择去，然后用清水冲干净，接着在煮开的锅里焯一焯，焯过水的香椿有点发黄，捞出来沥水后，爸爸把香椿切成小段。我拿出三个鸡蛋打在碗里，搅拌好，爸爸把切好的香椿放进去，鸡蛋和香椿一起又搅匀，放了一点盐。爸爸在炒锅里把油烧热，倒入香椿鸡蛋液，稍微翻炒了几下，就出锅了，我们迫不及待地吃了起来……新鲜的香椿叶还可以煮茶，有提神醒脑的作用呢。

　　吃香椿炒鸡蛋让我知道了谷雨这个节气。疫情期间，我们不能随意外出去踏青，但我祝愿祖国风调雨顺，早日渡过难关，继续繁荣富强!

谷雨作文篇3

　　谷雨是二十四节气中的第六个节气，一般在每年公历的4月20日或21日，此时太阳黄经为30度。谷雨，有“雨水生百谷’的意思，是春季的最后一个节气。

　　常言道:“清明断雪，谷雨断霜。’也有俗语说:“过了谷雨，天气暖定。”《月令七十二地候集解》:“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。’谷雨前后一般天气较暖，雨量增加。

　　谷雨后的气温回升速度加快，从这一天起，雨量开始增多，丰沛的雨水使初插的秧苗、新种的作物得到灌溉滋润，得以很好地生长。池塘里的浮萍开始孽生，桑树也长出了翠绿的新叶，养蚕人家开始忙碌了。

　　谷雨时节洛阳牡丹开花。在江南，牡丹花俗称谷雨花，有“谷雨三朝看牡丹”之谚。凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间悬灯宴饮赏花的，号称“花会”。《清嘉录》中有这样的记载:“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”

　　在山东、陕西地区，谷雨这一天要在家中的墙壁上贴厌蝎符.认为可除毒虫，符上书咒:“谷雨日，谷雨晨，奏请谷雨大将军。茶三盏，酒三巡，逆蝎千里化为尘。”

　　谷雨又名茶节，谷雨品尝新茶，相沿成习。谚云:“谷雨谷雨，采茶对雨。”谷雨前采的茶细如雀舌，细嫩清香，味道最佳，就是有名的“雨前茶’。因此谷雨时节也正是茶农采收春茶的时候，长江以南地区，从丘陵到高山，处处可见汗流满面辛勤地忙着采茶的茶农。茶农家里忙着制茶，飘香四溢的茶香弥漫着山野村庄。

　　相传，“谷雨”还是牛神的生日。民间有习俗，这一天，农家敬牛王菩萨，不役使耕牛，还喂牛以精饲料，有的甚至煮甜酒冲蛋喂之。这是农人慰劳耕牛的一种方式，因为谷雨后的农业生产将进入一个繁忙时期，耕牛就要出大力了。

　　在养生方面，我们也要顺应谷雨时节的时令特点，万万不可脱离自然环境变化的轨迹。《素问·保命全形论》说:“人以天地之气生，四时之法成。”这是说人生于天地之间自然界中的变化必然会直接或间接地对人体的内环境产生影响，保持内、外环境的平衡协调是避免、减少发生疾病的基础。在养生的过程中，只有考虑节气的因素，针对其气候特点，通过人体内部的调节，使体内的生理变化与外界自然环境的变化相适应，才能保持正常的生理功能。

　　谷雨时节，就北方来说，气温虽然转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。南方此时的气温已升到30℃左右，雨量也特别多，人体在这段时间更为困乏，但人体的消化功能却正处干旺盛时期，所以正是养生的大好时机。在饮食上应适时进补鳝鱼、细鱼等补血气的食物，以提高身体的防病抗病能力，为平安度夏打下基础。

　　由于天气转暖，人们的室外活动增加，而北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头.杨絮、柳絮四处飞扬，对花粉过敏的人们，这段日子是比较难过的。过敏体质的人这个时节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。

　　由于空气湿度比较大，皮肤还容易出现湿疹症，因而除了保持人体的清洁卫生外，还要适当进食一些清热解毒、养血润燥的汤水。

　　从总体上来说，谷雨时节万物生长，野外空气特别清新，正是采纳自然之气养阳的好时机，因此人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球等。

　　也可以到野外春游，不仅畅达心胸，怡情养性，而且还能使气血通畅，郁滞疏散，从而提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生。

谷雨作文篇4

　　四月的谷雨，是春天最美的一个节气。

　　谷雨之美，美在唤醒。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。淅淅沥沥的小雨，“哗啦哗啦”地敲打在窗台上，我似乎听到了雨点落在手心，接着又向四周滑落的声音，充满了盎然的生机。

　　谷雨之美，美在生机。极目眺望，远山拉上了似有似无的面纱，在雨的遮掩下，远山的轮廓若隐若现，但满山的绿色却更加清晰;几只燕子在细雨中嬉闹，尽情享受着春雨的滋润。“杨花落尽子规啼”，柳絮飞舞，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟。

　　谷雨之美，美在勤劳。远处，几个头戴草帽、身披蓑衣的老农，在一垄垄田地间辛勤地劳作，这朦胧细雨好像是他们的伴奏。一片片整齐的小苗儿，身披新绿的衣裳，用尽全身的力气冲破泥土的约束，屹立在一亩亩方田上，为无际的田野增添了生机，给自己带来一份生命的精彩。

　　谷雨之美，美在低调。雨水淅淅沥沥地下，慢吞吞地落。雨停了，太阳露出了笑脸，乌云四处飘散，剩下湛蓝的天空，一切都无比的祥和，空气散发着生命的味道，夹杂雨后清新的香味。

　　这不正是谷雨带来的美好吗?

谷雨作文篇5

　　穿越人世间的浮华喧嚣，得意失宠，揣着一颗平常之心再一次拥抱谷雨潭。与着淅淅沥沥的小雨，心绪慢慢舒展开来，雨也莫不如此，只有去除浮躁，多几份平静，才能体味出它的有趣与诗境，感受到它的精妙与美丽。淅淅雨丝中的谷雨潭其实是一首惟妙惟肖、耐人寻味的诗。

　　“是夜细雨绵绵似飘渺的吉它声在窗前轻吟浅唱我微微阖上双眼且听这诗般的呢喃……”

　　脑海里朦胧的映射着不知是谁写出的迷人诗句，站在谷雨潭小木屋窗前，望着细雨，听着邓丽君《丝丝小雨》那缠绵的曲子，我沉浸在诗意中……

　　“行宫见日伤心色，夜雨闻铃断肠声”是凄苦之雨;“夜来风雨声，花落知多少”是落寞之雨;而那“大珠小珠落玉盘，嘈嘈切切错杂弹”的雨韵，则化作一种天籁之音，与着谷雨潭的小溪。静心拢目地观察，屏息宁神地倾听，不啻是一种陶冶，亦是一种享受。

　　“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。青鸟不传云外信，丁香空结雨中愁。”这是陆游《临安春雨初霁》中的诗句，同在临安的谷雨潭是否应与了古人的意境呢?非也，站在谷雨潭小木屋窗前看雨、听雨、品雨，心中的愁结早已让淅淅沥沥的小雨洗漱殆尽，心灵深处泛起的哪怕是一点点的世俗杂念也已经化做小雨融入溪流飘向远方……

　　透过窗前朦朦的雨帘，突然发现溪边古老的银杏树下躲着一只母鸡与一窝小鸡，母鸡身上沾了些雨水，几只小鸡把身子藏在母亲宽大的翅膀下探出稚嫩的小脑袋，唧唧的叫声不知是在炫耀着还是在召唤着在细雨中嬉戏的同伴。溪边的山路上过来一条小黄狗，小黄狗抖了一下身上的雨滴，显得那么惬意。看着、听着、想着，不知不觉中，忘记了时光，忘记了过去，忘记了身在何方……

　　我始终认为雨与人一样是有生命的，雨的生命是奉献自己滋润大地万物。人不也是奉献自己，创造财富回报社会吗?生命是多么奇特的东西啊!它有时微弱得不及路旁的小草，有时却又异乎寻常的顽强，经历了种种磨难仍然活着。雨历经电闪雷鸣、狂风吹袭同样坚强的扎根土地。人在梦想不断的破灭中又不断地萌生出新的梦想。这难道不是一种信念，一种支撑精神生命的本原吗?

　　雨还在下着。我独自一个人默默地站在窗前静思着。耳畔流淌着悠扬的音乐，仿佛来自天外，似天籁之音。谷雨潭溪边的花草还是那么美丽，古老的银杏树还是那样枝叶繁茂。我问自己，它们日日夜夜坚守着自己的那份美丽、那份执着，不是也在经历暴风雨的洗礼吗?

　　生活在它周围的`人，灵魂与精神是否会在它们的感召下得到净化与升华?经过岁月的洗礼，这种优雅、恬淡又能保持多久?就像人生的荣华富贵，在时空的长河中只不过是一瞬间的过眼云烟。唯有谷雨潭淅淅雨丝奏响的悠扬音符，带给我无限的遐想。

　　谷雨潭的雨，是带给人们满怀希望之雨;谷雨潭的雨，是唤醒人们沉睡心灵之雨;谷雨潭的雨，是让人们的思绪变得深邃之雨;谷雨潭的雨……

谷雨作文篇6

　　谷雨是二十四节气之一。谷雨指雨水增多，大大有利于谷类农作物的生长。每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》：

　　“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。

　　我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨作文篇7

　　清明断雪，谷雨断霜。

　　是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。

　　可几年却不是这样，谷雨前一天，还下冰雹和下雪。气温反不升而下降了，仿佛又回到了冬天。

　　“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗，古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。

　　中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

　　“谷雨前，好种棉”，又云：“谷雨不种花，心头像蟹爬”。自古以来，棉农把谷雨节作为棉花播种指标，编成谚语，世代相传。

　　谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心，如“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日无干土”等等。还有谷雨节气如气温偏高，阴雨频繁，会使三麦病虫害发生和流行。

　　希望谷雨以后天气逐渐变暖，不要胜似冬天。

谷雨作文篇8

　　百花之王牡丹，又叫做“谷雨花”。谷雨是她开花的日子。

　　冬日凋零的御花园，让喝醉了酒的武则天索然无味，乘着酒兴，她在丝绢上写下一个荒唐的诏令：“明朝游上苑，火速报春知。

　　花须连夜放，莫待晓风吹。”第二天清早，百花莫不慌张地开放，惟独牡丹，花骨朵也没有一粒。武则天恼羞成怒，下令把长安城所有的牡丹连根拔去，扔到洛阳一个荒凉的山谷。被贬的牡丹，竟开出更为奇异的花来，从而成就了千年的洛阳花会。

　　“惟有牡丹真国色，开花时节动京城”，城里的人们东奔西走，赶赴谷雨花会，而乡村里的女子正忙于采摘桑叶。

　　《孟子》上说：“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。”桑林在某种意义上，成了古人理想国的象征。有村庄处，必有桑林。“谷雨三朝蚕白头”，谷雨前后，任何人不得去左邻右舍串门，即便是衙门的官差，也不得下乡，以免冲撞了蚕神。等蚕上山了，祭过蚕神螺祖，方才解禁。

　　然而年轻人是不安于寂寞的，他们把这当成去村外约会的大好时机。于是陌上桑林边，行路的、骑马的、坐轿的，人流竟是络绎不绝了。“期我乎桑中”，桑林自古以来就是约会的好地方，人人期望能在这里碰上一个艳遇。那些藏在桑林深处的采桑女们若隐若现，偶尔的笑声有着神秘的诱惑，让人遐想无限。

　　不知趣的戴胜鸟，总在这个时候从远处飞来，在头顶的桑枝上走来走去，一步一啄，有若耕地，嘴里一声接一声催促着树下的年轻人，尽早离去，勿误农时。

　　可是，谁会在乎一只鸟儿的打扰呢!春日迟迟，杨花落尽子规啼。满天的柳絮，让人的心事变得飘忽不定。一边是陌上桑林里的笑骂，一边是远处山坡上采茶姑娘们的唱和，掷踢不前的少年，内心充满着难以言说的欢欣与惆怅。

　　“于以采萍?南涧之滨。”河边的另一群女孩，正为自己的成年仪式，采摘祭品。她们挎着圆箩，踩过水边的浅草，弯下腰，轻轻采摘着初生的浮萍。浮萍要用三脚的锅煮熟，然后由最美的少女，恭敬地端到宗庙之前，祭祀天地……选用水生的浮萍当作祭品，是因为它象征了繁殖，并有着柔顺的美德。

　　谷雨这天的祭祀名目繁多，形式多样。西山里的男女要去小河里洗一洗消灾避祸的“桃花水”;北方人家要在墙上贴上“谷雨禁蝎贴”;南海之滨，人们用舞蹈与歌谣来祭拜海上的天妃之神;东海的渔人则在海边摆开宴席，用硕大的馒头与肥壮的整猪来献祭龙宫里的海神。

　　然而这些，都不是谷雨时节最为隆重的祭祀。，人们把最高的礼遇给予了黄帝的史官—仓颉。仓颉长相非凡，古书上说他“龙颜四目，生有睿德”。

　　那是五千多年前的一天，走遍名山大川的仓颉，席地而坐，依照星斗的曲折，山川的走势，龟背的裂纹，鸟兽的足迹，造出了最早的象形文字。在他之前，人们一直用打结的绳子来记载事件，生活在巫术横行、人鬼混居的浑沌之中。“仓颉造字，而天雨粟，鬼夜哭。”上天为生民贺喜，降下谷子，鬼因为再不能愚弄民众而在黑暗中哭泣。

　　人们从此把这天叫做“谷雨”，并在每年的这一天，祭祀仓颉，并称他为圣人。认为是他带来了智慧，并使文明得以延续。

　　祭过仓颉之后，还要在灶神的旁边贴上一幅公鸡吃蝎子的图画。防止夏季来临蝎子精作怪。贴好“谷雨鸡”神符，人们往往会炒上一盘新鲜的香椿。“雨前香椿嫩如丝”，谷雨食椿，又名“吃春”。谷雨是春天最后一个节气，人们也许是想用这种形式，留住春色，同时掩盖“落花流水春去也”的惆怅吧。

谷雨作文篇9

　　谷雨节气是春季的最后一个节气，谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。

　　谷雨节气快结束的这几天，也就是立夏节气快到的这几天，天气非常热。一天，我热得五心烦躁，妈妈见此便对我说：“我们一起来做鸡蛋炒香椿吃吧！”“为什么要吃香椿呢？”妈妈告诉我：谷雨时节有一个习俗，叫“吃春”，这个春就是指香椿。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C等，不仅营养价值高，对身体有好处。而且还有清热、解毒、健胃、抗菌、消炎等功效，可提高身体抵抗力。”

　　妈妈说做就做，她先烧热水，再下楼去买香椿。妈妈买回来后就立刻拿一个小盆子装入香椿，浇入烧好的热水。咦？妈妈为什么要浇热水呢？妈妈告诉我，因为香椿略带轻微的毒性，所以要用热水泡一泡，减去它的毒性。

　　泡了一会，妈妈将香椿从热水中拿出来，再将香椿切成沫，又让我打几个鸡蛋在碗里。对了，鸡蛋要打散。我打好后，妈妈开炒锅大火，再倒入一点油。只见等油烧热一冒烟，妈妈连忙倒入鸡蛋，翻炒到鸡蛋快要固定了，又立刻加入香椿沫和盐煸炒，等到香椿的颜色从紫色变成绿色，就可以出锅了。

　　我先闻了一下鸡蛋香椿的味道，呀！有点像我最不喜欢的榴莲的气味，可是这一道菜是妈妈特地为我做的，不吃又不好意思。我用勺子挖了一点点，放入口中，吃下去的一瞬间，唇齿飘香，感觉神清气爽。原来香椿像臭豆腐一样，闻着臭，吃着香。

　　看来，谷雨做香椿吃，既营养美味，又消暑解烦，真是不错的选择，大家赶紧来做做吧！

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