精选幼儿园的年终工作总结模板集锦6篇
总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料，它能帮我们理顺知识结构，突出重点，突破难点，不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？下面是小编收集整理的幼儿园的年终工作总结6篇，欢迎大家分享。
幼儿园的年终工作总结 篇1
本学年，以园务计划为指导，全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要（试行）》的教育精神，在园领导的重视、关心和指导下，全体后勤人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作，现总结如下：
一、后勤队伍建设
1、坚持保育员学习、劳动制度。本学年进一步学习了《新纲要》的精神、幼教杂志上有关教养方面的经验介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”（流感、腮腺炎）；学习了《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知，通过开展学习、跟班指导、观摩交流、谈体会，逐步提高保育员树立正确的儿童观、教育观，进一步提高保教水平。
2、根据后勤工作的需要，继续挖掘保育员中的积极因素，设立了“小组长”，以良好的氛围，团结协作的精神，扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。
3、进一步规范和落实“日常规范操作”，加大督促和检查的力度，使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求，正确配比使用。
4、本学年根据实际情况，组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨，使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。
5、加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知，进一步明确各岗位的职责，日常规范操作，把幼儿的安全、健康放在首位。
二、财物管理
1、做好物品管理的常规工作。除在规定的日期领物外，对于园内的各类公开活动，能根据教师的需要，及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，充分发挥有限资金的作用。
2、做好物品的调配工作，提高园产的周转使用率。做好幼儿代办费的结算，并向家长公布；做好发放幼儿代办用品的工作；保存好幼儿下学年要使用的物品。
三、安全方面
1、期初，后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”，进一步强化教职工的安全意识。
2、进一步加强食堂进货验收工作。实行幼儿食品专人采购，做好食堂进货登记。发现不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。
3、坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施，做到发现问题及时记载，请专业人员进行维修，延长设备的使用期限。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。
4、经常督促门卫工作人员做好门卫值班，发现问题，及时汇报和处理，促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本学年，检查灭火器1次；各类维修20余次；检查户外大型玩具19次；改造食堂油烟机的开关等。经常提醒教师和后勤人员增强安全意识，加强安全防范措施，使安全工作深入人心，并化为实际行动。
一学年在紧张而又忙碌、愉快而又充实中结束了，我们后勤部门的工作人员在园长领导下，认真、踏实地完成了各项工作，但还存在不足，有些工作有待在下学年的工作中不断完善。
幼儿园的年终工作总结 篇2
时代进步的潮流和社会变革的趋势， 不断向我们提出改革发展的 新课题，在改革与竞争中探寻，在学习与反思中实践，以新《纲要》 的教育理念与精神的贯彻实施保教工作。本学期我们根据本园实际， 开展 一些活动，不断提高教师的教育教学能力。一个学期以来，我们在全体教师齐心协力，团结一致，在上级领导指导帮助下，在教师 们默默配合下，圆满完成了各项教育教学任务。现将本学期教学工作 总结如下：
一、加强教学研究，大胆尝试课程改革，提高保教质量
1、从转变观念入手，以教研为手段，积极探索素质教育的新方 法、新途径。教师角色总转变，努力使教学形式由传授式向开放式转 变，由知识的传授向能力的培养转变。努力建构积极、有效的师幼互 动式的活动形式。 2、加强教学常规管理。对教师的备课、教育活动，室内外游戏 活动等加强管理，根据幼儿的年龄，依据《纲要》中各领域的教学目 标，扎实落实保教常规，并在此基础上积极丰实保教内涵。各班依据 幼儿的保教常规创设了具有丰实内涵的各自特色的活动区角。
特别是 每班所设置的幼儿自由墙， 让幼儿们各个区角活动中发挥各自的聪明才智，较好地培养幼儿动脑思考、动手操作等各科自主创新能力。 3、加强幼儿一日活动的研究，对幼儿的一日活动及行为规范进 行教育和指导，从而使幼儿养成良好的行为习惯，培养了幼儿的生活 自理能力。4、大胆进行幼儿园教育课程改革。由原来统一的标准化的课程、 改革为多元化、 灵活性的园本课程， 各班设立了符合幼儿年龄特点的， 适应幼儿发展需要的主题，且围绕主题设立了教育目标，进行各种活 动，如：区角活动
二、加强师资培训，提高教师素质
保教质量是幼教工作的生命线，而提高保教质量的关键是幼儿 教师。教师整体素质、理念的更新直接关系到保教质量的水平。我们 坚持外学习内研究(培训)批判地吸收外地先进幼儿园的教学经验， 结合本园的实际， 加强研究， 从转变观念入手， 提高教师的整体水平。 1、更新观念，树立新的幼儿教育理念。 我们通过集体教研、集体培训等形式进行学习，充分发挥教研究 的作用，使教师们真正理会《新纲要》的实质，树立新的理念，运用 新的教育方法去组织活动和正确的评价每一位幼儿发展。 2、 通过开展观摩课评比来提高教师的教学水平和业务能力。
三、 老师们本着勤俭节约的原则，充分利用一切可能利用的废旧物品，根 据季节、依据主题精心设计，巧妙布局进行室内外，走廊及楼梯间的 环境创设。从而使幼儿园真正成为幼儿生活的乐园、知识的摇篮。 总之，幼儿园的各项保教工作，在教师们的辛勤努力、勤恳工作 下，取得了可喜的成绩，但还有不足之处，我们一定在今后工作中， 不断探索，不断提高，不断进取，争取在工作中再创辉煌。
幼儿园的年终工作总结 篇3
随着教育改革的深入发展，幼儿园、家庭、社会三位一体的立体式教育模式，已被越来越多的人所接受，幼儿园对家庭教育指导的重要性也已成为大家的共识。本学期我园的家长工作在园领导的重视下，在家委会成员的协助下，在各班老师及家长的密切配合下，也出色地完成了各项工作，使家园共育真正成为促进幼儿全面发展的有效途径。现对本学期工作做如下小结：
一、脚踏实地做好各项常规工作
1、幼儿教育中的家园合作是一种必然的趋势，然而在家园共育中存在许多误区。为了不断提高各班老师的家教指导水平，我园充分利用小、中、大班年级活动，积极参与园本培训的学习，其中有家教指导理论的学习，热点问题的讨论。使教师认清当前形势，理清思路，履行职责，从而引导家长走出教育误区，树立正确的教育观念，掌握科学的，共同用科学的方法启迪和开发幼儿的智力。
2、以家长开放日为契机，提高家长育儿水平
家长开放日的目的是为了让更多的家长了解各年龄段幼儿的年龄特点、教育方法、教育目标，了解自己孩子在群体中的表现。刚开始的时候，家长看着热热闹闹的孩子，忙忙活活的教师，不知道应该先看什么，后看什么，只知道盯着自己的孩子不眨眼，听见老师提问别的孩子不提问自己的孩子，心里不高兴，看着自己的孩子不如别人的孩子聪明、伶俐，心里窝着火。组织这样的家长开放日，没有取得好效果，反而产生了很大的负面影响。本学期我们针对这种情况，及时作出调整，开放日之前，先征求家委会成员的意见把教育活动的目标、内容、方法以及如何观察自己的孩子、怎样科学地对待孩子们之间的差别等，向家长讲明白，使家长们在看活动时，知道对自己的孩子多进行纵向比，少进行横向比，要善于发现自己孩子的闪光点，只要自己的孩子进步了，那怕是一点点进步，也要及时提出表扬，而不应该拿着别人孩子的优点比自己孩子的缺点，来埋怨、讽刺、挖苦孩子，挫伤孩子的自尊心和上进心。通过家长开放日，家长懂得了怎样和教师主动配合，取得教育的一致性。另外，各班的亲子游戏也将知识、能力、生活、情感等各方面的内容相结合，体现了浓浓的亲子之情，深受家长和孩子们的欢迎。从家长反馈意见可以看出，家长对我们的教学都非常满意，从心里感谢老师的辛勤劳动，同时也促使家长更好地进行家庭教育。
3、充分发挥《家长园地》及《幼儿成长记录》的窗口作用。《幼儿成长记录》和《家园联系栏》是反映保教工作的一扇窗户，更是进行教育交流的一块园地。本学期各班老师结合各班实际，在家园栏的栏目设置上推陈出新，体现了各班教师的创新意识，各栏目版块图文并茂，形态各异，内容涵盖了体、智、德、美各方面，成为家长接受幼儿教育信息的主渠道，比如“健康快车”、“信息交流”、“畅所欲言”、“请您配合”这些新颖别致的名称让家长产生亲切感、温馨感。既开阔了家长的视野，也丰富了家长的幼教知识。经常看到家长驻足在那儿观看，使《家长园地》活了起来，产生了最佳的互动效应。
二、本学期工作的新突破
家委会活动经常性、制度化，家委会是幼儿园家教指导工作的有力保证，为了更好地发挥家委会的桥梁作用，本学期我们的家委会会议基本上做到有事就交流。让家长参与幼儿园的日常管理，为我园的远景规划提供意见和建议，真正发挥了家委会的桥梁作用。
《纲要》指出：家庭是幼儿园重要的合作伙伴。应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。” 我园的家长工作还存在着许多不足之处，随着幼教改革的不断深入，我们将继续努力，不断创新，克服家长工作中的薄弱之处，将家长工作做得更好。
幼儿园的年终工作总结 篇4
兴仁幼儿园占地面积4700平方米，建筑面积1470平方米，幼儿户外活动面积2971平方米。现有7个教学班，378名幼儿。教职工共23人，其中园长1人，后勤主任1人，出纳1人， 教师6人（雇佣），卫生保健人员1人，保育员7人（雇佣），炊事员5人，门卫1人。多来，全体教职工在实践中探索，在探索中发展，向着更高的目标迈进。我园在更新观念，规范管理，大胆改革，突出特色的指导思想引领下，发扬团结、务实、创新的精神，在教师中加强服务大局意识，不断提高管理水平和保教质量，现就我园20xx年度全面工作总结汇报如下：
一、科学的管理是提高办园质量的根本保证。
1、加强班子建设，强化内部管理。
根据幼儿园的工作特点，一般分为行政、保教、后勤三大块，每学期各岗负责人在总结本学期工作时，提出下一阶段的工作思路，经全体教职工讨论，形成统一的工作目标，由园长调控整体工作，并考核保教主任，后勤主任的管理工作，保教主任、后勤主任负责保教、后勤两个块面的管理工作及考核，形成统一的领导管理模式。
我园今年成功招聘且严格培训专业毕业生6名，优化了师资队伍。年级主任、教研组长，参与督导园里各项工作，以督导为载体，给老师提供宽阔的发展平台，也为我园储备了一支优秀的人才梯队。长期以来园领导班子团结协作，分工明确，责任到人，大大提高了工作效率。
2、在管理中不断完善制度。
经过几年的实践，我园在借鉴其它园所经验的基础上，结合我园的工作实际，摸索出从园长到中层领导、教师、保育员、炊事人员、门卫等一整套的岗位考核细则，并将各项规章制度、职责、考核细则汇编成册，使每个教职工对自己的工作职责了如指掌，工作中严格履行职责，并将考核细则量化，形成制度。学期末，依据细则进行全面考核，考核成绩与教职工评优评先、奖励工资相挂钩。做到了教职工有据可依，领导有凭可查，增加工作的透明度。制度化的管理，减少人际间的矛盾纠纷，增强了教职工的凝聚力和向心力，也为管理工作解除障碍。
3、运用开放性的管理手段，不断提高科学化的管理水平。
《幼儿园教育指导纲要》全文贯穿着开放性观念，它不但提示我们，幼儿园教育要有开放性，幼儿园管理工作更应该具有开放性。对此我园首先注重家长资源的利用，充分发挥家委会和伙委会的作用，积极地参与幼儿园及班内的管理，我园经常在家长中下发征求意见表，了解家长对幼儿园和班级各项工作的意见和建议，同时注重家园互动，充分利用家长会，广播、公开宣传栏、信件往来、随机交谈、电话随访、开放日活动等多种形式，与家长沟通，及时收集反馈信息，对家长关注的问题，给予认真答复，使家长切实感受到了平等与尊重，并且参与幼儿园管理的热情不断提高。其次，注重教职工资源的利用，对于幼儿园的发展规划、设施设备的投入、家长工作、大型活动的安排等，召开园委会议讨论、商量，使管理工作更加有效；第三，充分利用园务公开栏目，对财务收支、幼儿生活费收支情况、家长意见反馈等，实行公开，增强管理工作的透明度，发挥人人是主人的管理效能，整体推进了幼儿园各项工作的不断发展；第四，虚心向兄弟园所学习，取人之长，补己之短。通过开放性的管理手段，使我园的管理水平逐步向以人为本的科学管理层次迈进。
4、注重良好心理环境的创设，增强教职工的凝聚力和向心力。
幼教工作的琐碎和繁杂，不亲身实践是无法体会的。"教师"这一称谓在幼儿园是多个角色的融合，她们既是保姆、清洁工，又要充当母亲，又要学做医生，在传道授业解惑的同时，还要成为幼儿的玩伴和知心朋友。每天的工作就是要不断地变换自己的角色，使幼儿在快乐的一日生活中，身心和谐健康的成长。在这其中，如果她们的付出得到肯定和理解时，她们就会增强自信，更加热爱自己的工作；当她们的付出受到不公平的待遇时，她们就会沮丧烦躁，工作缺乏积极性。因此，设身处地的关心教职工的工作和生活，给予及时的帮助与鼓励，可以使她们在关怀、接纳、尊重与理解的氛围中，感受到应该奉献和值得奉献。如教职工生病、亲属病故，园领导能及时探望；经济有困难的，号召全园教职工捐款接济，发生矛盾主动调解；同时，公开竞聘上岗，公开评优评先，体现多劳多得，不劳不得的`奖罚原则，坚持管理考核与经济所得相挂勾，横向比较与纵向比较相结合，使教职工扬长避短，明确自己的努力方向；在繁杂的工作之余，组织教职工开展丰富多彩的文体娱乐活动，使他们劳逸结合，身心愉悦，并逐步形成公平公开、宽容理解的良好心态，明白在团结中竞争，在竞争中更加团结，保证了我园教师队伍的团结与稳定。
5、注重师资队伍建设，不断提高教师素质。
重视教职工职业道德素质的培养是我园常抓不懈的一项工作。对此，围绕"以老带新、分层次培养"的原则，注重青年教师的培养，对教龄不同的教师制定不同的培养目标，鼓励他们根据自身特点积极承担学科带头人、承担不同层次的公开教学，采取一定的奖励措施，鼓励骨干教师主动培养青年教师，使她们互帮互学，共同进步，在保教人员的培训内容、形式、成长目标、指导教师的选择上都征求保教人员的意见和建议，使培训工作由"要我培训"转变为"我要培训"，增强了保教人员参与培训活动的主动性；同时，园内积极为教师的成长创造条件，始终坚持"请进来，走出去"的培训途径，吸纳优秀园所的先进经验，拓宽教师的视野，激发创新的灵感，不断积累工作经验；使教师的专业素质有了很大的提高。
二、认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，是保教质量不断提高的有力保障。
为了落实《幼儿园教育指导纲要》精神，为创设具有创新精神和实践能力为核心的高质量的幼儿教育奠定基础。主要进行了以下尝试：
1、实行分组教学，体现了面向全体、因材施教的原则。
我园充分利用活动场地，开展分组教学，即在同一时间两位教师同时组织本班一半幼儿进行不同内容的教学活动，活动结束后再相互交换幼儿。这样，同一内容面对人数减半的幼儿，偶发事件减少，一方面教师能及时观察到每位幼儿的活动情况，给予适宜的指导；另一方面，幼儿对材料操作的机会增多，幼儿之间、幼儿与教师之间的交流互动增多，对幼儿的个性及社会性发展具有积极的作用，取得了良好的效果。
2、重视幼儿户外游戏活动的开展，是游戏真正走进幼儿的生活。
针对我园户外游戏活动内容、形式单一的问题，几年来、我园鼓励保教人员广泛搜集各类游戏，并围绕"继承"与"创新"相结合的原则，将自创的、搜集的游戏在各年龄班进行实践，实践中从幼儿喜爱的角度进行反复筛选，对一线教师开展游戏活动具有很好的参考价值。
三、树立安全工作意识，保证"安全第一"是我们工作的一贯宗旨。
在安全工作中，我们的体会是：安全无小事，安全工作重在管理，责任重于泰山。几年来，我园主要做了以下方面的工作：
1、安全制度务实。为了保证幼儿的安全，根据我园的实际情况，制定了切实可行的《安全制度》，《职责与预案汇编》等，分工明确，责任到人。
2、安全检查务实。由园长任组长，园委会其他成员组成安全工作领导小组，对园方方面面的因素进行周密分析，将凡是能够造成事故隐患的因素，统统纳入到安全措施中来，定期对园内的各项设施进行检查，后勤人员每周一对园内所有玩具进行检查，更换网绳和松动的螺丝；同时严把饮食、卫生、消毒关，重视防火防电工作，对班级不使用的插座全部用胶布封住，严禁家长入园吸烟。认真做好晨检工作，消除一切引发事故的环境因素。
3、安全奖励务实。实行"责任事故一票否决制"和学期安全奖励，凡出现事故的班级和人员，学期末不得评优评先，不得安全奖。
4、安全教育务实。利用公开栏、广播、家园园地、壁画向幼儿和家长进行安全教育宣传工作，并请来交警大队的指导员，为教职工、幼儿讲交通安全常识。营造"安全伴我在校园，我把安全带回家"的安全工作氛围。
四、重视卫生保健工作，是确保幼儿身体健康的基础。
几年来，我园围绕"预防为主"的原则，首先制定合理的生活作息制度，对幼儿形成良好的生活卫生习惯，树立健康的生活态度，在动静交替、室内外相结合的活动中，鼓励幼儿积极参加体育锻炼，不断增强体质；其次，严格按照《健康检查制度》每年对幼儿进行一次健康检查，并对检查结果进行分析、评价，并将结果及时反馈给家长，在家园配合下，共同促进幼儿健康成长；第三，严把卫生消毒关。几年来，我园始终坚持每周一大扫，每天勤小扫的卫生习惯，使活动环境美观整洁，在消毒方面，从幼儿的一巾一杯做起，严格按照《消毒制度》对幼儿的被褥、玩具、图书等用品进行定期消毒，提醒幼儿手脏时主动洗手，在流行病多发季节，随时进行消毒，杜绝传染病进入幼儿园；第四、认真做好膳食管理工作，合理的膳食是幼儿健康的前提，因此，在伙食管理方面，我园实行"民主管理，专人负责"制，定期召开伙委会，研究幼儿伙食问题，对所有购进食品进行认真检查，查验三证，严格杜绝劣质食品和无证食品进入幼儿园，根据幼儿的年龄特点和营养需要，按时做好饮食、营养计划，幼儿食谱做到营养合理搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，注意各种食物营养素的互补，并且一周一制定，每周一更换，鼓励炊事人员不断提高技能技巧，防止营养素在烹调过程中的流失。
成绩属于过去，工作还看将来，我园将以全新的理念，务实的作风，将一切为了孩子整体工作目标落到实处，做到细处，努力为家长、为社会营造一个优良的育人环境，为孩子撑起一片蓝天。我们相信有上级领导的关怀，有家长和社会大众的支持，我园会越办越好。
幼儿园的年终工作总结 篇5
“滴答滴答”随着那时钟的转动，转眼间一个学期的工作又结束了，回顾这学期的点点滴滴，真是有喜有忧。孩子们的每一点进步都倾注了我们每位老师的心血，当然更离不开家长对我们工作的支持和配合。看着孩子们一张张活泼，可爱的笑脸我觉得自己的付出并没有白费。现将这学期的工作总结如下：
一、思想方面
作为一名优秀的幼儿园老师，只有反复的，不断地学习进取，才能更加进步。在这一个学期里，为了让自己的思想更上了一个新的台阶，我们老师一起学习了《纲要》。并在生活中实践：根据幼儿不同年龄阶段的兴趣、爱好、以及个性特征来采用不同的教育方法，坚持正面教育，提倡以鼓励表扬的方式去引导幼儿。提高依法从教的水平，并认真履行岗位职责，关心、爱护每一位幼儿，严格遵守幼儿园的规章制度。
二、保教工作
在工作中虚心向主班老师和从事幼儿教育经验丰富的老师学习，观摩其他老师上课。以新《纲要》为指导，贴近幼儿的生活和年龄特征来选择幼儿感兴趣的事物和问题和他们一起探讨。
通过一学期的活动，许多小朋友在上课时都能集中注意力了，孩子们也养成了良好的活动常规与动手能力，想象力、创造力也大大提高了。但在合作、分享的方面还需加强。，很多小朋友刚开始对老师组织的活动表现比较被动，而且人数比较多，在合作中常常闹矛盾，出现一些不和谐的声音。因此，在每一次的活中，我们都尽量设计一些活动让幼儿多操作，增加幼儿的实践操作活动，并让幼儿知道互相协作的关系。
让他们凡事自己尝试动手，在行动中体验动手的快乐，改变他们的依赖思想。并给幼儿安排一些他们力所能及的“小任务”让他们去完成，使幼儿能够更有信心，更积极地做好事情，完成任务。
在学习方面幼儿更是在原来的基础上有了不同程度的提高，特别是念儿歌，有了很好的成绩。我在贝聊贴吧上面找了很多儿歌，然后上课时就教幼儿，他们都能认真听并跟随着朗读，并且还学我有感情的去朗读儿歌，做到手划指到行。幼儿在身心愉快的气氛中，生长也特别好，出勤率较高。
通过这学期对他们不断的引导，慢慢改变一些不好的习惯。以前几个调皮、不午睡的孩子也开始变乖了，习惯了午睡。每到午睡时间，我就要求他们全体保持安静，创造一个良好的睡眠环境。然后我就打开贝聊，在宝宝阅读里选择了一个支持音频播放的睡前故事播放给他们听，孩子们都带着很好奇心全神贯注地听着，听着听着，渐渐地也都进入了梦乡。这样就养成了孩子们睡午觉的习惯，能保证孩子们一天都有充沛的体力支撑他们学习、玩耍。
三、家园工作。
家长工作也是我们教育的一个重要部分，打造一个家园共育的美好环境，才能让幼儿更加健康快乐地成长。经过一个学期的努力，我们和每个孩子的家长由陌生人成为了朋友，为了让家长更了解我们的工作，我们还通过家园沟通平台贝聊与家长保持沟通，确保家园工作的顺利进行。家长每天都可以通过我们发布在贝聊上面的动态、食谱等，了解幼儿在园的生活、学习情况，对于重要的通知，家长也不用担心会漏掉，因为贝聊有个消息未读提醒功能可以提醒老师哪些家长未读。我们也会主动在贝聊里和家长们沟通，细心地回答他们的疑惑。并结合孩子存在的问题，与家长一道商讨符合幼儿特点的教育措施，共同促进孩子的成长。让家长更加放心地把他们的孩子放在我们幼儿园，我们班学习，生活。
当然在我们的工作中还存在着不足，幼儿在操作活动中，协调性和合作性还需要加强。所以我想在以后的工作中我会不断实践和总结，努力把每一节课都当成锻炼自己的课堂，学会捕捉教学契机，提高自己驾驭课堂的能力和遇事的应变能力。我将在新的学期里继续多学，多思、多试，努力把工作做得更好。
幼儿园的年终工作总结 篇6
在园领导的关心与指导下，本学年我园坚持以服务师生为宗旨，进一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学年食堂工作做一下总结：
一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好，同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及时做出营养分析，我们对营养分析结果，及时让幼儿园伙委会了解，广泛听取伙委会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现问题及时改正。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现问题、变质的原料一律退回；同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在各条线的共同努力下，本学年没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节，不断提升营养员工作质量
加强营养员的理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动，通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下，根据每月营养分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的营养工作质量不断提高。
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反溃
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开，用专用工具、专用冰箱存放食品。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。营养员按照一条龙操作程序进行，特别加强营养员备餐间的“三白”和手的消毒的检查。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作！
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