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小学学校工作总结

时间:2020-10-13 09:17:39 学校工作总结

【实用】小学学校工作总结范文锦集六篇

  总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它是增长才干的一种好办法,让我们抽出时间写写总结吧。那么总结有什么格式呢?以下是小编收集整理的小学学校工作总结6篇,欢迎大家分享。

【实用】小学学校工作总结范文锦集六篇

小学学校工作总结 篇1

  即将过去的20xx——20xx学年,是我校发展史上很平凡的一年,但却是求真务实改革创新的一年,是优化校园环境、提升服务质量的一年。

  一、加强班子建设,转变办学思想

  学校党政工一班人通过不断地学习,牢固地树立了教育为人民服务的思想,把“着眼孩子的终身发展,为孩子的终身幸福负责”作为办学理念。把“办让农民满意的教育”作为我们追求的终极目标。

  我们依照教育规律,按照天观人民的需求来打造学校的发展蓝图。天观教学质量相对全县乃至全区均滞后,我们承认落后,但不甘落后,充分发挥自身优势,从两支队伍建设入手,通过开放民主的管理,创建和谐、进取的人文环境,塑造一支德高技强、团结奉献、勤学善研的教师队伍。通过让学生在“吃健康、住舒适、玩知识”三方面的建设,提升学校整体形象,让学校成为学生探索求知的学园、生动活泼的乐园、充满亲情的家园、整洁美丽的花园,增强学校的生存、发展能力。

  班子建设的目标是团结、勤政、廉洁、务实、高效。班子建设实行分级管理,分工负责,团结协作的原则。张波主任分管教学线,主抓初三继续教育和课改工作,黄宝祥主任分管服务中心工作和安全工作。班子建设坚持每周星期天晚上行政会、一月一次校务委员会制度,贯彻“集体领导,会议决定”的要求,做到了大事研究,中等事讨论,小事通气。张波主任抓管教学极有方略,计划周详,落实到位,注重实效。黄宝祥主任虽刚上任,但勤学肯钻,入门快,工作细致认真,踏实肯干。

  二、强力加强教师队伍建设,努力提升教学质量

  由于教师队伍的老龄化严重,我校教师队伍平均年龄47岁,个别学科教师不配套,修业班基本上是新手或教新学科的,必然有一个打磨和积淀的过程。因此,本年,我们把加强教师队伍建设作为工作的重中之重。要求对教学管理重心下移,走出办公室,走进教室,走进教材,走向学生。一是领导带头上风险课,下深水作业,给教师做出表率。二是对青年教师夹磨锻炼,促进青年教师快速成长。三是结合课改,支持教师参加各种培训,校内定期举行各种培训,硬性要求学习计算机操作。四是认真开展课堂教学研究和备课专题研究。认真进行说课和评课。五是召开了教学工作专题会,表彰了先进,出台了抓教学的措施。六是强化了上班纪律,实行了专人考勤制度。七是强化毕业班教学工作,采取定目标、签责任书、制定专项奖惩制度等办法,使毕业班工作扎实有效的推进。八是采取表扬和解剖相结合的办法,调动教师工作的积极性。九是做好学校、家庭和社会和党委政府的沟通工作。通过艰辛的努力,我校的广大教师用自己的实际行动向广大父老乡亲交了一分优秀的答卷,也用事实证明我校的领导班子是团结、务实、勤政、高效的;我校教师个个业务精湛、求真务实、安贫乐教。

  三、深化改革,提高办学综合效益

  在后勤和建设方面,我们始终坚持因校制宜,内涵发展,做了以下工作。

  一是通过改善投资环境,招商引资18万多元,改造学生宿舍。

  二是通过公寓改造配套搭车硬化了操场。

  三是向上级争取学生公寓收费项目,增强了学校的造血功能。

  四是借助乡党委政府支持,搭乘中央财政危改末班车,实现计划危改320平方米。

  五是进一步深化后勤改革,改革伙食团经营模式,改善了学生浴室、锅炉房、洗碗间、闭路电视网络的设施设备,实现了育人服务创收三赢。

  六是严格财经纪律增收节支。严格贯彻学校财务管理办法和服务中心财务管理制度,压缩开支。

  四、抓大事,确保学校稳定

  安全工作是学校的头等大事,稳定是改革的基础,稳定是效益,稳定是生产力,稳定孕育着发展。在安全卫生方面,学校随时紧崩这根弦,警钟长鸣。一是组织机构建全。二是分工负责、任务明确。三是坚持开会必讲安全,天天必讲安全,营造了一个“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”的氛围。四是坚持一月一次以安全教育为主题的班会和学校一期两次专题讲座制度。五是每期召开一次家长会,组织学习有关安全文件和《学生伤害事故处理办法》

  ,并和家长签定责任书,形成了学校、家庭齐抓共管安全工作的格局。六是认真贯彻卫生局和教育局有关文件精神,按时做好卫生防疫工作,认真组织学生进行结核病普查和乙肝筛查。在近一学年里,全校师生平平安安,无一事故发生。无一人上访和告状,学校内外环境稳定。

  在治理乱收费工作上,我们严格执行上级有关政策,坚持收费公示制度和收费管理责任制,层层把关,人人负责,彻底杜绝了乱收费现象。所有后勤服务项目均按市场规律运作,我们以优异的质量占领市场,以良好的服务态度吸引顾客,以严格的安全卫生责任制管理运作,营造了良好的安定的办学环境。

  回首短暂的一年,我们豪情满怀,埋头苦干,只因为我们坚信:天道酬勤!我们将抢抓新机遇,实现新跨越。

小学学校工作总结 篇2

  本学期,围绕学校提出的“聚焦课堂,关注质量;张扬个性,凸显特色;规范管理,促进发展”教学工作重点,以校本教研为载体,以教研组特色建设为抓手,以提高课堂教学有效性为核心,以促进教师群体专业化水平的提高为目标,深入教学一线,为教师和学生服务。圆满地完成了本学期的教务任务,为总结经验,吸取教训,力争以后取得更好成绩,现将学校教务工作总结如下:

  一、主要工作与成绩:

  1、规范课程设置,深化课程改革。

  严格执行课程方案,坚持按规定开齐开足课程。在专职教师紧缺的现实条件限制下,本学期坚持按课程标准开足了课程。有能力的老师跨学科教学,同一学科由多位老师兼任。要求全体教师必须自觉遵守,坚决杜绝随意更换课程,不随意增减课时;坚持按课程标准要求教学,不随意提高或降低教学难度;坚持按教学计划把握进度,不随意提前结束课程和搞突击教学;坚持按规定的要求考试,不准随意增加考试次数。

  2、完善管理制度,强化教学管理。

  落实常规检查工作。在以往教学常规检查的基础上,结合市“教学四项规范达标”要求,教导处在开学初制定了《教学常规检查方案》,就计划与备课、上课、作业布置与批改、质量测评以及教研活动等五方面作了明确规定,以量分形式在全体教师中进一步加强教学“五认真”检查,并把它作为我校规范教学行为,提高教学质量的一项重点工作来抓。各科以优化课堂教学,规范作业的布置与批改为着力点,精心备课,抓住重点,突破难点,设计自主的学习方式,构建开放的学习环境,注重个性教学设计形成。每次检查都认真组织,详细布置,并按要求填写相关的书面检查情况表,以供教师有针对性地改正,作为今后“五认真”努力的方向。本学期经过三次检查,评选出语文组2位、数学组2位教学优秀教师,其他老师也在检查中有了不同程度的提高。

  继续加强教研组建设。各教研组能认真制订学期教研计划,明确研究重点任务,积极开展教学研究活动。一如既往地利用每周一次固定的时间(周二下午语文,周三下午数学)开展集体备课、研讨课、理论学习等多种形式的教研活动。在活动中切磋教法学法,上好课改示范课,新教师展示课,积极开展评课交流,不断总结提高。活动做到有主题,有内容。同时,引导教师自觉学习教育刊物教改经验,指导课堂教学,关心新教师成长,形成良好的学习氛围,增强争先创优意识。

  3.立足教学实践,提升教学水平

  搭建平台,展现教学风采。本学期我校与桥下一小学结对帮扶活动在本校举行,给年轻教师搭建一个学习教学新理念的平台,受到了老师们一致好评。5月份在市、县随班就读指导中心组织下,我校与温州xx小学、县岭头小学举行随班就读“课堂有效教学”联谊教学活动,陈xx、柯xx俩位教师积极展示我校课堂教学风采。青年教师在一次次上课、反思、研讨过程中逐渐走向成熟,教学业务能力大大得到了提高。

  积极参赛,凸现教学实效。本学期我校新教师柯xx积极参加新苗评比,她在此次活动中脱颖而出,3人次参加优秀论文评比,全获县级一、二等奖。

  4.推崇务实求真,提升教学质量

  教学质量是学校赖以生存的生命线。本学期我们努力在提高教学质量上下功夫,全面提高核心学科的书面测试成绩,提升我校在社会上的声誉和在家长心目中的地位,全面促进学生的素质发展。

  开学初,结合本校教学规范管理相关要求,我要求每个班级建设后进生档案,针对后20%学生的具体情况制定切实可行的后进生帮扶计划,并在教学过程中做好帮扶记录。学期中,教导处在对所有班级进行调研,及时汇总相关数据,肯定了一些进步的班级和学生,同时也指出了不足。

  二、存在问题与不足

  1、本人工作千头万绪,再加上我兼任两门主课,工作有时无法兼顾,一些工作不能及时完成,某种程度上影响学校工作的开展。

  2、教研活动形式几年来一成不变,没有创新,又缺少专家的引领,活动效果不明显。

  3、随着教师的“老龄化”,教师参加教研活动的积极性不高。

  4、综合实践活动已有开展,但落实不够到位。

  总之,本学期,在校长的悉心领导下,在同事的支持帮助下,我们的工作取得了一定的'成绩,但也存在着种种不足。我将力图变革,为山区教育事业作出贡献!

小学学校工作总结 篇3

  一、因师资不足,撤销本学年度五年级班级编制,完成由完全小学向教学点转变。

  二、完成标准化建设项目,篮球场、羽毛球场、科学实验室等投入正常教育教学活动。

  三、通知并协助辖区内老民师做好材料佐证和申报工作,成功认定吴xx、魏xx、陈xx、周xx、黄xx、胡xx等老民师获得养老补贴。

  四、遵照计划进度,有序完成各年级教学任务,在常规教学业务检查和质量检测中取得合格或良好成绩。鲍xx同学荣获xx区“三好学生”称号。

  五、参加继续教育集中培训、送培送教和校本培训,参加“安徽省小学教师教育技术能力与信息技术混合研修项目”网上国培,认真完成学习记录和研修小结,成绩全部合格。

  六、常抓、紧抓校园安全,上好《开学第一课》,配合“一月一主题”,上好每周安全主题班会,发放《致学生家长一封信》,制作、张贴“预防溺水”及“安全三字经”宣传图片,在校园广播“放学提醒”中增设安全警示和温馨提示。全学年无安全事故发生。

  七、关爱留守儿童见成效,商xx同学转型事例收录进裕安区关工委总结报道《结对 对接育好苗——裕安区青山乡“合力”关爱留守儿童》,发表于xx新闻网、xx政府网、xx新闻网,并刊登于XX年5月《皖西日报》及XX年6月《安徽日报》。

  八、出刊校园小报《阳光少年》总第十四期。

  九、组织并指导学生参加爱国主义教育读书征文及演讲活动。XX年10月,陈xx、杨xx获青山乡“中华魂 中华美德颂”演讲三等奖;XX年10月,陈xx获青山乡“中华魂 中华美德颂”征文一等奖;XX年11月,陈xx获裕安区“与中国梦同行”征文特等奖;XX年12月,杨xx、陈xx分别获xx市“我的梦 中国梦”青少年书信征文一、三等奖;XX年5月,杨xx获xx区城南片“美丽中国 我的中国梦”演讲三等奖。

  十、参加“七彩桥杯”xx市第四届中小学生网络作文大赛,杨xx、陈xx、舒xx作品分别获一、三等奖和优秀奖。

  十一、师生优秀作品在省市级报刊发表,其中王xx《海底家园》发表于XX年4月《小学生导读》,商xx《钓虾》发表于XX年4月《新安晚报》,陈xx、王xx、商xx三位同学习作发表于XX年5月《未名文艺》,王xx、唐xx《暑假怎么过才有意义》发表于XX年7-8月《小学生导读》,陆xx《晒课本的幸福》《让学生爱上作文》《abb式词语该怎么读》分别发表于XX年12月《教育文汇》、XX年3月《大别山晨刊》、XX年6月《小学生导读》。

  十二、及时有效地进行暑期家访,重点进行预防溺水再教育,重点走访留守儿童家庭,同时协助石堰学校做好我校XX届毕业生升学工作。

  XX年7月xx日

小学学校工作总结 篇4

  为了贯彻执行上级安全工作文件精神,认真落实县教育局、镇中心学校安全目标管理责任状,确保校园的长期安全稳定。我们决定从月日至月日,开展“校园安全月”活动。现将活动的开展情况如下:

  一、加强领导,强化管理,使“安全月”工作稳步推进。

  领导重视,建立一套得力的安全管理队伍。成立了以校长任安全领导小组组长,为副组长,领导小组成员为。形成一套安全管理网络。

  其次,进一步完善安全制度。使安全管理制度更加科学、合理、规范、易操作。学校安全工作领导小组和各班班主任签订安全工作现任状。建立了各项安全工作检查评比制度、安全工作管理制度。实行领导安全值日检查制。值日领导对每天的安全工作负总责,领导小组成员依表值日。针对我校学生比较多,楼道比较窄,安全隐患大的状况,安排专人进行管理。

  以校为本,讲求实效,制定完善的宣传教育内容。

  活动开展初期,我们组织以领导小组为核心的宣传小组,针对我校的实际,制定我校的安全宣传教育内容。

  (1)警示教育:认真宣传学习《小学生日常行为规范》,正面教育师生自觉遵守《规定》和《规范》,同时以外地发生的安全事故为借鉴,反复宣传教育。

  (2)自我保护:在小学生中进行如何自救,如何应对走失,被拐骗等安全防范的教育。

  (3)食品卫生安全:教育学生不到外面的摊点上购买零食、饮料等,防止病从口入,毒从口入。

  (4)活动安全:加强课外活动及课间活动的安全教育。

  (5)行路安全:加强送路队的管理,强化交通法规教育。

  二、开展丰富多彩的活动,将安全意识深入人心。

  我们利用各种会议对师生进行安全重要性地教育。红领巾广播站每日都对安全知识,以及与安全方面是和人进行表扬与批评,通过广播,学生学到了许多安全常识,感受到了安全的重要性。黑板报、宣传橱窗等更是学生宣传安全的主阵地,全校出了以安全为主题的黑板报,在校园处处都能感受讲安全的气氛。

  我们还在全校开展“让安全进校园,把安全带回家”的主题班会。

  为了提高学生学安全、讲安全的积极性,我们还举办了安全知识讲座,在此期间我校开展了“防雷、防溺水和防火灾”演练活动。寓安全教育于活动中,加强安全教育,提高安全意识,养成安全习惯。

  三、强化安全管理,加强进行安全检查,使安全工作百无一漏。

  首先,对学校的每一个角落进行排查,消除安全隐患。各班班主任对本班级的用电线路和门窗进行一次检查,特别是检查窗户用小锤敲一敲,检查接口处是否离焊,玻璃边缘用手摸一摸,看看上面的油腻是否要脱落。由领导小组成员参加对学校围墙、大门、厕所、楼房、外面用电线路等公共设施进行了一次安全大检查。

  其次是加强了食品卫生安全教育,保证不让一例食品事故发生。学校教育学生不到外面的摊点上购买零食、饮料等,防止病从口入,毒从口入。检查学生的体质和有无传染疾病的发生。

  第三、利用班队课、晨会课,学科渗透等途径,加强对学生开展安全预防教育,使学生接受比较系统的防溺水、防触电、防病、防食物中毒、防体育运动伤害、防火、防盗、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育活动。

  第四、利用学生常规管理通报这一手段,对学校内外出现的各种安全责任事故进行曝光,警示每一个班主任加强安全管理,保证学校的每一个安全指令地落实。

  第五、经常性地组织学校各部门对学校各处进行安全大检查,摸清学校可能存在的安全隐患和潜在的矛盾,并做出相应的对策,真正做到防患于未然,把事故消灭在萌芽状态中。

  四、加强校内外联系,健全管理网络,使学校安全工作社会化。

  为了让每一个孩子能够安全学习,我校充分利用社会各界力量,加强对安全工作的宣传与管理。

  我们还修订了加强学生乘坐机动车上学的管理制度,杜绝一切社会闲散人员进入校园,以明确责任,确保学生安全。

  学生的安全教育工作常抓不懈,常抓常新。正是因为学校能从实际出发不断健全和完善学校有关安全工作方面的规章制度,才形成了学校安全保卫工作和学生安全教育工作有章可循,以章办事,违章必纠的良好局面。使学校安全管理网络覆盖到校园的每一个区域,每一个角落。

  当前,学校安全工作的不断增大,学生中独生子女越来越多,他们在家庭中受到的保护多,缺乏生活经验,自我保护意识和安全防范能力低。但社会治安问题日益严重,这就大大增加了学校安全工作的难度。安全工作只有起点没有终点,必须做到长期的警钟长鸣,这是一项长期的、复杂的系统工程。

  今后,我们将进一步重视学校安全教育工作,及时解决安全工作中出现的新问题,不断提高学校安全教育工作水平。

小学学校工作总结 篇5

  时间飞逝,紧张而有序的一学期工作即将结束,为下学期工作的顺利开展现将本学期工作总结如下:

  教学工作

  一 、以身做则、加强自律

  本学期认真学习《中小学教师职业道德规范》、师德师风专项业务学习及学校各项规章制度,处处严格要求自己,认真履行教师职责,加强师德修养,以认真负责的态度做好每一项工作,从学生的洗刷就寝、活动、学习等各方面细心关爱每个学生,能主动认真的服从和配合学校各级领导安排的工作,与同事团结协作,认真完成每一项工作。

  二、加强学习、提升自我

  新时代要求教师要不断更新,充实自己的学识,要有终身学习的观念,本学期认真学习《新课程标准》、《课程纲要编写指导意见》、《导学案编写指导意见》等专业理论知识,积极参加网络研修学习,积极参与校内外组织的各种教研听评课活动,认真做好记录,努力学习他人好的经验。反思查找自己工作中的不足,认真撰写教育教学随笔及教学反思,取长补短,不断完善和提升自我,把他人好的做法融入自己的课堂教学,促使教学相长 。

  三、认真备课,用心上课

  在教学工作中做到认真备好每一节课,以课标为依据,认真钻研教材,教师教学用书、查阅相关的教辅资料,力求吃透教材,找准各章节的知识重难点,做到有疑必问,有错必究,用心上好每节课。新授知识放手让学生自主探索合作交流,经历知识的形成过程,练习课以比赛、激趣、闯关等不同形式的练习,激发学生的竞争意识和学习兴趣,整理复习概括归纳知识点为主,帮助学生构建知识网络,感知知识构建的过程。

  四、优化课堂教学

  课上实施分层教学, 在上学期分组的基础上结合学情的变化,本学期做了适当调整,每组一号为优等生,二号三号为中等生,四号为学困生,优等生课上不仅要完成挑战性的题目并会讲解方法。对本组四号进行一对一帮辅,对学困生降低要求,只完成基础性练习,以鼓励表扬为主,增强其自信心,对中等生课上要多提问,多关注鼓励他们向优等生迈进,激发他们的竞争意识,课上使各层次学生力争都能各有所得。

  班级管理

  一、奖惩机制培养学生的主人翁意识

  班级的卫生、纪律、安全、学习各项工作都分工到小组及个人,根据班级规定的各种奖惩办法,结合学校的各项检查同步实施加分奖励,每天读报堂、课间操总结当天检查情况,每周生活会总评积分,进行加星奖励,充分利用班级文化墙对学生进行行为规范教育,发挥各项活动中的激励教育作用,增强学生的集体荣誉感,现在学生的规则意识和主人翁意识有了明显的提高。

  二、团结协作,共同关注

  孩子的思想千变万化,班级工作琐碎,积极配合杨老师、课任老师及生活老师,细心关照每个孩子的身体状况、学习情况及情绪变化,遇到特殊情况及时与家长沟通,商讨良策,取得家长的理解支持和信任,确保每个孩子能够身心愉悦,健康发展。

  存在不足:

  1、课堂小组合作学习实效性还应加强,课堂评价方式应多样化。

  2、对学困生、问题生的教育应继续探讨更好的方法。

  3、自我提升专业学习的力度应继续加强。

  努力方向:

  1、以继续抓好课堂常规教学工作,加强学生分析解决问题及举一反三能力的培养。

  2、对学困生要再多一份细心,耐心和责任心,勤与家长沟通交流,形成家校合力。

  3、多读书学习,不断充电,努力提高自身业务素质。

  总之,在今后的教育教学工作中仍要再接再厉,把工作做得更好。

小学学校工作总结 篇6

  树立“服务育人”的宗旨 规范学校食堂安全卫生管理。我们xxxx小学现有 743 人,分 16 个教学班,在岗教师 45 人,厨房聘用职工 2 人。学生在校早餐人 数在 130 人左右,在校中餐人数在 400 人左右。学校在教育主管部门和卫生主管 部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全 卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩 序,受到了师生和家长的好评。

  一、以人为本,牢固树立师生服务意识 我校食堂目前有专兼职行管人员 1 人,炊事员 2 人。炊工的招聘、选拔、考 核、 上岗培训、 技能比武都严格按照程序公正、 公开进行。 为确立服务育人意识, 让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

  二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人 制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度,从内容上大致可分三 类: 工作人员职责类, 食品卫生安全管理类和财物管理类。 有国家制定的, 有市、 县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生 制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉, 而且一切行为都要受到这些制度的约 束。

  三、切实加强食堂食品卫生安全工作 学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事, 无论把这项工作提 高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失,我们进行了全方位、全 过程、全天候的立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格 10 多校,在确保 卫生安全过程中,做到了严把“五关” 。

  首先是严把采买准入关。 对原料的购入日期、 产品商标、 生产日期、 保质期、 健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材 料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的 食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开, 非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。 其次,严把生产操作关。

  在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的 消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐 厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤 和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切 后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸 泡, 什么菜用盐水浸泡, 什么菜泡多长时间, 我们要求工人师傅严格按规程操作。 荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟, 豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强责任,学校与食堂各操 作间班组签定了食品卫生安全责任书。

  严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存 放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏 柜,坚决不售霉变食品。 第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物 理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行 化学消毒,再上蒸柜蒸 30 分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸 30 分钟以上, 既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次, 并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。

  近几年来,市卫生监督局每次抽 查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在 100%。 第五,严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健 康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服, 做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩; 工作中杜绝抽烟。 扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境, 提供 了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依赖和各级领导的肯定。我 们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地 为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。

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