员工的述职报告

时间：2021-05-10 14:56:23 述职报告

有关员工的述职报告四篇

　　在现在社会，报告十分的重要，其在写作上有一定的技巧。那么报告应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家整理的员工的述职报告4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

有关员工的述职报告四篇

员工的述职报告篇1

　　转眼间，来xx公司已经三个月了，三个月的时间说长不长，但说短也不短，在即将转正的时刻，我回想起这三个月的点点滴滴，心中感触颇多。

　　在这三个月里，我觉得我做的最重要的一件事情就是协助姜主管、吴工、汪工、赵工，让LD项目能够正常试产。

　　虽然说前期准备工作有点忙，每天都要自己组装样板，然后分析它们的阻尼力。也许每天都需要组装几十套，然后测出每个样板的C-C、U-D、TW、TW 开、TW关五个力。LD风窗理论阻尼力C-C为2.5±0.6N，U-D为2.5±0.6N，TW为1.5±0.4N，TW 开、TW关为3.5～5.5N。一般来说，组装的风窗的实际阻尼力一般都大于其理论阻尼力，所以，我们必须分析其阻尼力为什么大，原因来自那里。举个例子，比如说拨钮的阻尼力偏大，其原因肯定来自多方面，如控制叶片的实际尺寸与理论尺寸的差值，或者说是拨钮衬套的原因，又或者是拨叉与拨钮的过盈配合等等，逐一分析，找出其原因，并积极改善，以便在下一次组装的时候不会有同样的问题。

　　刚进公司的时候，也犯过很低级的错误。有一次给客户寄RT样板，贴外箱标签的时候，尽然把左右给弄反了，被客户投诉。因为是第一次，所以也就免除了对我的处罚，但是有了这次教训，让我在以后的工作中都小心翼翼的，坚决不犯同样的错误。

　　进公司三个月，让我学到了不少的东西，也接触到了在学校没有学过的各类设计软件。虽然说我现在还不能很熟练使用它们，但假以时日，我想我应该可以独立的操作。因爲毕业没多久，对塑胶的了解很极限，当然也就不知道它们可能存在的缺陷。经过这么长时间的接触，我能很快的辨认出每个产品的问题，比如说缺胶、气纹、缩水等等，我想这也是每个xx公司人都必须了解的。

　　进公司这么长时间了，也参加了不少公司自己组织的培训，每节课都让我印象深刻，使我认识到了自己的不足，以及今后应该努力的方向。当然现在最重要的就是做好自己应该做的事情，在做好自己事情的同时，抽出时间来给自己充电、学习。刚进公司的时候，我们部门给每个新员工一份《新进员工考核表》，100分的内容，我尽然只有58分，连及格都不到，可见我在以后的工作和生活中应该要加倍努力了。拿英语来说吧，在学校的时候，觉得好像不那么重要，学的时候积极性也不是那么高，现在出来工作了才知道那时的想法真的很愚笨，后悔当然已经没有用了，所以现在就要积极的去学了。

　　最近上的一堂培训课是品质部向经理的《赢在执行》，对我影响颇深。执行力——对于个人而言，就是把想做的事情做成功的能力；对企业而言，就是将长期战略目标一步步落到实处的能力。当然，执行力固然重要，但是能力也是必须的，它们两者之间应该是相辅相成的。有执行力的人，在做事情的时候，首先就要自觉的去做，不要让别人叫了一遍又一遍，还是不肯动，这一点，我觉得我是没有问题的。第二，就是要善于分析、判断，比如说产品出现问题了，它的问题点在哪里，为什么会出现这样的情况，这都是分析问题的关键。第三，就是要乐于学习，自己不懂的，就要问，不要不懂装懂，俗话说，三人行，必有我师焉。只要肯学，我相信离成功就又近了一步。第四，就是要有良好的人际关系，人际关系不好的人，我相信你做什么事情都不会顺利。别人不配合你工作，或者是不想和你一起工作，我想，这都会给你的工作带来阻碍。

　　三个月虽然过去了，但是以后还有更多的三个月等着我们，所以我会在以后的工作中更加努力、积极，尽自己最大的职责，协助每位工程师做好工作，在自己的岗位上做出好的成绩。

　　对公司的几点意见，希望能够采纳。第一：各部门要加强沟通与合作。就拿我们工程部和实验室来说，因爲多次没有很好的沟通，导致我们拿过去的样板没有按预定时间做完试验，或者是我们在实验室申请单上面没有填写要求完成日期等等……第二：在培训的时候要实行严格的考勤制度。第三：不定时的举办一些活动，丰富大家的业余生活，像我们公司次举办的《谁敢来挑战》，依照我们公司自己的实际情况，比赛组装风窗，我就觉得非常好。

　　最后，引用向经理的一句话：没有做不好的事情，只有做不好事情的人。

员工的述职报告篇2

　　1、熟悉重庆联通新一代bss系统的底层业务数据，理解各业务数据之间的逻辑关系。由于新一代bss在今年初正式上线，与原有系统相比，数据结构发生了一定的变化，刚开始由于对新有系统不熟悉，工作开展起来效率很低。开始的两个月通过临时数据提取，很快就对新系统有了大致的了解。之后通过长期与厂家的技术人员一起处理和解决报表中心模块出现的各种问题和故障，逐渐对新系统有了整体的把握，做到了简单的问题能够自行独立处理，复杂的问题能够与厂家共同处理，并能在系统变更时给出良好的实施建议。

　　2、整理与理顺了每月的出帐流程，保证各业务部门能准确、及时的得到完整的数据。由于重庆联通的业务繁多，各业务部门需求的报表五花八门，种类繁多，这给我们部门带来了不小的压力。特别是每月出帐的时候，系统一旦出现问题，将直接影响出帐报表的及时性与准确性。为了避免错误发生，今年督促厂家完善了《新一代bss出帐流程手册》，并制订了《新一代 bss报表开帐流程确认表》，对每一步操作在流程中都做了详细说明，并将各操作步骤之间的约束关系列出，在关键操作之后进行数据效验，防止数据逻辑关系不等的情况发生。每次开帐的时候全程参与，开帐以联通人员操作为主，厂家做相关配合。相比以前完全由厂家操作，联通人员做监督的方式，这种方式杜绝了以前厂家责任心不强，容易发生错误的弊端，有利于整个开帐流程顺利、准确的执行。在上传总部报表这一块工作上，由于及时发现了以前存在的各种问题，并逐个根据总部规范解决，保证了上传总部报表的及时与准确上传。

　　3、由于对新一代bss报表中心模块渐渐熟悉后，对整个模块有了整体的把握。在各业务部门提出的新增报表需求的时候，能够很好的与他们沟通，积极引导并实现他们所想要的功能。

　　4、为进一步完善公司增值业务信息费结算办法，理顺结算流程，规范sp的经营行为，确保公司对sp的结算支出与实际现金流收入相配比，总部决定自 20xx年4月份起对所有增值业务代收信息费（含固网增值业务）由按应收金额实行结算改为按实收金额进行信息费结算，并统一出账、销账、实收结算原则。根据“关于增值业务按实收原则进行信息费结算的通知”（中国联通财字〔20xx〕71号文件）和总部信息化部下发的“中国联通全国性增值业务实收结算方案及接口规范”要求，并且响应公司鼓励技术创新的精神，我和几个同事一起开发了重庆分公司全国sp实收结算支撑系统。

　　虽然今年取得了一定的成绩，但是也存在不少的问题，主要有以下几点：

　　1、对各业务系统数据的理解还需要进一步加强。目前对许多数据的理解存在片面性，没有一个全局的观点，有时候不知道一个小的改动将会影响其他统计数据的准

　　确性，特别是集团类数据，今年几次出现了一些问题，都是由于对数据的来龙去脉没有搞清楚造成的。今后需要特别注意这种问题，搞清楚影响，确定对其他部分没有影响再实施。

　　2、与同事和厂家的沟通还不够，做事情存在一定的盲目性。一方面，有时候一个问题没有和厂家的人员说清楚，造成了开发出来的东西与实际需求有所偏差，影响了开发进度；另一方面，对不理解的东西没有和同事及时沟通，浪费了宝贵的时间，影响了工作效率，并且也出现了一些差错。

　　3、责任心有待进一步加强，出现问题应该更及时的处理，对各分公司和业务部门反映过来的系统问题要及时找出原因和解决办法，并耐心帮助他们更好的使用新一代bss系统。

　　今年的工作已经过去，对明年的工作我有以下几点想法：

　　1、由于市场环境竞争激烈，明年各分公司面临十分大的经营压力，作为业务支撑部门，应该及时了解各业务部门在系统使用中遇到的困难，并及时了解他们对数据支撑的需求，并从用户使用感知的角度建设我们的系统，以更好的为各业务部门提供强有力的数据支撑。

　　2、目前的许多数据我们提取出来后，需要各业务部门按照自己的需要进行加工处理，这样加重了业务部门相关人员的工作量，为了让他们从繁重的数据加工工作中解放出来，把工作重心放在数据分析上来，对我们的数据支撑工作和系统应该提出更高的要求，对能固化下来的报表应尽量在系统中实现，临时的数据提取应尽量考虑业务部分加工数据的需要。

　　3、加强对郊县的数据支撑，目前由于系统接口的原因，给郊县开放的数据只有月数据，没有做到日数据的支撑。对一些郊县业务部门常用的日数据，应该每日抽取到郊县数据服务器上，这样的话更能够帮助他们及时有效的取到最新的数据，以正确的指导业务的开展。

　　我是北京冠xx地产咨询有限公司商务部总监助理杜xx，我于20xx年10月21日进入公司，开始为期三天的无薪试用，20xx年10月26日正式进入试用期，届时试用期已满一个月，特向公司提出转正申请。下面我主要就我的工作内容、工作目标、执行计划、执行效果、执行

　　总结及转正后工作展望五个方面进行汇报：

　　一、工作内容

　　进入试用期以来，我的工作主要是：1、掌握按揭贷款的相关知识，并给销售部人员培训；2、协助我们的按揭客户准备办理按揭所需资料；3、及时更新销售状态的记录。

　　二、工作目标

　　有目标才会有前进的方向。

　　试用期中，我的业务目标是在15天内有能力给销售部人员培训按揭贷款的知识；在20天内协助我们的首位按揭客户准备好按揭资料；确保房源销售状态、签约信息、回款情况以及月度销售签约资金回收统计一致。

　　试用期中，我的个人目标是在20天内可以有思路的安排自己的工作事项；一个月后能够顺利转正。

　　三、执行计划

　　为了实现工作目标，我的执行计划如下:

　　1、工作前三天上网搜索按揭贷款的相关知识，并整理成资料。

　　2、工作7日内就我了解的按揭知识对销售部人员进行理论知识的培训。

　　5、届时，我正在协助按揭客户准备办理按揭的资料。每个客户的情况都不一样，协助每个客户准备资料对我来说都是极大的考验。接下来，我将针对每个客户的具体情况整理出解决问题的方案。在整理的过程中，反复思考，找出最佳的解决办法。这样做不仅可以提高办理按揭的效率，而且可以提升我的思维能力。

　　五、执行总结

　　“对工作进行总结，才能有所发现，有所创新，有所前进。”

　　尽管我工作时间仅有短短的一个多月，但我在工作中却有很多的收获，自己的进步也很大，不仅体现在业务方面，而且体现在个人方面。

　　首先，我圆满完成了在试用期中制定的业务目标。我给销售部人员进行了按揭贷款知识的培训，并起到了良好的效果；我协助我们的首位按揭客户准备好按揭资料用了18天，比我的计划提前了两天；另外，我所统计的房源销售状态、签约信息、回款情况以及月度销售签约资金回收统计各项资料完全一致。

　　其次，为了今后更好的开展工作，我掌握了必备的专业知识和技能。现在，我熟练掌握了按揭贷款的相关知识。通过深入学习，我还了解到“钱是有时间价值的”“名义利率指的是年利率，实际利率指的是月利率”，“客户作按揭贷款的原因之一是理财的需要”等。另外，通过为我们的首位按揭客户准备按揭资料，引起了我的许多思考。例如，

　　相对于购买住宅而言，购买商用房办理按揭所需资料更加繁琐。为什么呢？我们的资料繁琐主要体现在：是企业法人代表或股东的话，另需提交公司资料，包括营业执照复印件、税务登记复印件、机构代码证复印件、验资报告复印件；另外，资料要求更加规范，如须提交企业完税凭证、企业或个人对账单。银行为什么会这样要求呢？第一、我们这个项目是商业地产，购买房产需要资金比较多，另外还款年限不能超过十年，限定了每月的还款额比较多；第二、在购买我们的房产之前，我们的按揭客户大多都有不少的贷款；第三、归根结底，银行关心的是按揭客户的偿还能力。当然，只要有证据证明个人或家庭的可支配收入能够达到银行要求，即可不提交公司资料。

　　再次，现在我可以有思路、有步骤的安排我的工作事项。每天我都会写 …

员工的述职报告篇3

　　从一个普通的员工走到老板级的位置，免不了要有“过五关斩六将”的经历。但当你坐上老板的位置后，你会发现，“老板”与“领导者”并非完全等同。老板是一种职位和头衔，而领导者意味着“领导力”。职位只能让人“口服”，只有领导力才让人“心服”。从老板变成让人口服心服的领导者，你需要一个新的“过五关斩六将”的历程。

　　终于升到了“老板级”。新手上场，点数为零，有什么秘籍妙诀能在最短时间让新员工士气提升、誓死效忠，而且免费？

　　人在底气不足的时候才相信神秘的东西，××年底的某天，我坐在办公室里看着窗外发了半天呆，然后决定上网查阅星象学，想看看命运之轮能否在本命年来临之际垂青一下庸碌多年的自己。

　　星象学是这么说属猴的朋友的：“本年既有‘陌越’凶星驾临，象征要面对陌生环境，或因工作环境变迁机会较大，而有‘的煞’凶星表示小人阻道，所以小心处事。”我且信且疑。

　　春节转眼就过，我岁了，腰上系着红腰带的我果然鸿运高照，迎来了生命中的转折——节后第一天，老板就宣布了人事变动：我被提升为律师行的合伙人，并担任所在分公司经理。

　　猴年大吉。可是根据“福兮祸所倚”的古训，这“陌越”星既已驾到，“的煞”星还会远果不其然，我第一天上班，推门进去，就发现办公室的气氛有些异样，朝夕相处多年、曾经并肩战斗的同事们个个换了嘴脸，或谄媚或冷漠。

　　我大急。手足无措时，无意中闯进“创业家”网站，进入了一个名为“”的虚拟人生游戏。我赶紧点击游戏页面上的“智囊库”，智囊库里的饱学之士羽扇纶巾，像极孔明，弹指间就道明了我目前遭遇的窘境。

　　为什么你的前同事们不支持你，原因如下：

　　有些人或许会妒嫉你的晋升，特别是那些认为“彼可取而代之”的员工。

　　他们并不相信你能扮演好新的角色，或者至少认为你不会像你的前任一样棒。

　　你获得晋升只是因为你与老板的私交较好。

　　在你还是一介平民的时候也许曾经指责过或者投诉过他们。

　　孔明给我提出的应对之策是：接受这个事实，也就是说，你无可避免地将遭遇怀疑。但不要深陷沮丧的情绪中，而是要积极地向人们展示你为什么有资格获得这个职位。具体说来，有如下几条策略：

　　知之为知之，不知为不知。多数员工能够很快觉察出谎言，所以在回复问题的时候态度一定要诚恳。如果你不知道，就努力去寻找答案并且将这个功劳归给那些知道答案的人。一定不要为了虚名而贪功。

　　证明你的能力——展示那些能够证明你有资格获得这个新职位和权力的知识和技能。

　　以身作则，让你的言行成为别人的榜样。

　　建立和善亲近的人际关系。你不仅要努力做一个和善的、有领袖魅力的老板，而且必须要不断地展示你有能力做一个领导者、指挥者、问题的解决者、成果的.开发者。

　　确立你的目标，把那些信任你的员工吸纳到你的身边，与他们讨论问题选定方案。在这过程中，要让你的员工感到你乐于接受他们的意见和评论，并且尊重每个人的意见，哪怕那意见听上去很蠢。

　　最后，将那些对你进行言语攻击的人也纳入到你的圈子里，用你的行动向他们显示为什么你有资格赢得这一职位。这是赢得他们尊重的最好的方法，并且让他们把这个认知传递给他人。晋升之惑没有演变成晋升之祸，我平稳度过第一关。但是考验接踵而至。

　　希望激发员工的忠诚度和积极性，完全有更好而且免费的方式——人性化的管理方式与亲和的沟通技巧将有效提升你的领导力。

　　第关：如何”免费”激励士气

　　终于升任级，我需要员工们拥有崭新的面貌和昂扬的士气。提薪、奖金这类物质刺激或许可以帮到我，可没有多余的预算。如何能在最短时间让员工们士气高涨、誓死效忠，而且免费我遇到了第二道关卡。该怎么办

　　孔明递给我三个锦囊，第一个锦囊打开一看，就两个字：承认。没明白什么意思，接着打开第二个，这回写得比较清楚，“研究表明，当员工们因为他们的优异表现得到老板的承认时，会有相当积极的反应。提薪，年终分红，生日蛋糕，虽然都可以不同程度的提升士气，但是承认却会令你的员工表现得到持续有效的提高。”有道理，接着打开第三个锦囊，是具体的十条对策：

　　花一定时间倾听他们的心声。如果他们知道你的确对他们的想法感兴趣的时候他们就会愈加倾向于表达他们的观点。

　　让他们主管某些事情，无论是一个项目、一个团队或者一件特殊的事情。这表明你足够信任他们。

　　手写一张“谢谢你”的便条给他们。有时候这一小小的便条对于接受者而言胜过千言万语。

　　充分尊重员工的休息权利。这表明你不仅视他们为员工，而且视他们为一个具体的人。

　　对他们的工作做出特定的回馈和反应。这表明你对他们的工作非常在意而不是草率地一扫而过。

　　让他们加入到决策的行列。无论它是关于圣诞午餐地点的决定还是新软件的升级，员工们都会对你询问他们的意见而心怀感激。

　　在公众场合对员工说谢谢，让他们的同事们能够听见这些话。

　　在他们工作困难时期施以援手。他们会因此对你的努力感激不尽。

　　给他们发感谢他们做过的事情。再没有比收到一封没有附加任何工作的更加让人高兴的事情了。

　　花时间指导你的员工。和你的员工分享你的知识与技能，让他们意识到你看到了他们增长的潜力。

　　赞赏对一个人来说就好比阳光、水、土壤之于地球一样重要——只有在被赞扬的氛围里一个人才能最好的成长。但顺口说出的赞扬，没有任何特定的理由或者诚恳动机的赞扬，无法达到与员工沟通的目的。

　　第关：沟通误区

　　我时刻谨记锦囊中的教诲，萧规曹随亦步亦趋，分公司的业绩节节攀升，办公室的气氛也日渐改善。尤其是锦囊中的第条让我受益匪浅，有事没事我就会走到员工的办公桌前，拍拍他们的肩膀说一句：“干得不错”。

　　约摸做了一段时间，我自觉从锦囊中学到的招数已经运用自如，决定去“训练营”充电，接受新的技能培训。点开训练营，我来到“游戏攻略之沟通宝典”，翻开第一页，赫然写着“与员工沟通的误区”，抬头第一条就是：

　　顺口说出的赞扬，而没有任何特定的理由或者诚恳的动机——比如“干得不错”

　　这可真是当头一棒，难道自己平常动辄就给员工打气的做法错了吗我赶紧接着看剩下的那七个误区：

　　只在员工做错事情的时候才说话。赞赏对于一个人来说，就好比阳光、水、土壤之于地球一样重要——只有在被赞扬的氛围里一个人才能最好地成长。

　　一直袖手旁观，一直到事情发生后很久才做出正面或负面的回应。

　　对员工做出的批评不负责任：“这是上头或客户的意思”。

　　在公众场合给出负面的回应。

　　批评员工的工作但没有给出任何改进的建议，也没有跟进的措施。没有例行召开的成果评估会。

　　我自我测评，这八个误区自己平常至少闯过五个。亡羊补牢时犹未晚，我决定从现在做起，彻底杜绝各种可能误闯雷区的行为。

　　关于改进的策略，游戏攻略上写得明白，一共四条：

　　未雨绸缪，把问题掐死在苗头初现的时候，避免因为忽视沟通而导致的人际问题。每月或者每季与你的员工碰头，而不是每到年关才向他们传达一次：“你们的成功对我而言很重要，所以我希望能和你们多沟通。”

　　明确你的观点。对他人的工作提出负面的意见永远不是一件容易的事情，但是作为一个领导者你无从逃避。在做出意见回馈的时候要尽可能的清楚明确，并争取引用特定的例子来证明你的观点，例如，不要简单粗暴地说：“你的态度不好”。或者“这样不对”。你应该像这么说：“在你工作误期的时候，我和你谈话，你却双手抱胸左顾右盼，这证我觉得你并不在乎你的工作质量。我希望这不是真的，你能对此做出解释吗”

　　建立一个发展计划。搞清楚你希望在某一个特定的时间段里将要发生的特定变化，并且按照进度进行。

　　把员工的工作成果与公司的目标联系在一起。强调你的员工的工作的价值，通过举例说明他们的工作和努力对于公司的意义所在。

　　“沟通宝典”还具体列出了一些如何在工作环境中创造良好的关系、忠诚度以及亲和力的建议：

　　留意你的位置。男人们在相互交谈的时候喜欢肩并肩的方式，而女人们则更喜欢面对面的方式。因此对女士的建议是，当你接近一个男士的时候，要缓慢地调整你与他的躯体维持在一定的角度，以使他感觉舒适：而男士们要使女士们感觉放松，就应该移动你的身体使得你和她保持面对面的对话方式，这样她就会感到舒服。

　　每当你说话的时候，你眼中的焦点就不再聚集在别人身上而是自己身上，所以，尽量将注意力集中在别人身上而不是自己。用你最积极主动的倾听方式与他们相处，并且认真倾听他们的每一句评论。

　　在与他人交谈的时候避免触摸自己。尽力使你的双手处于静止状态。不要玩弄你的头发或首饰，不要用力扭绞你的手或者触摸你的脸。因为这些触摸自己的小动作，暗示你需要平复你自己，而这一切细节会使得对方认为你并没有关注他。

　　在你说话的时候保持微笑。当你倾听的时候保持微笑是非常重要的，但是同样重要的是在你说话的时候也保持微笑。

　　在交谈的过程中巧妙地复制对方的身体语言。如果他们把背靠在椅子上，你也把背靠在椅子上，如果他们双手交拢，你也如此动作，但是必须要切记的是，你必须做得非常巧妙，否则会被对方意识到。学会以非常优雅的、不露痕迹的方式模仿对方的举动，好像你的举动都是自然而然的，并非在复制对方。

　　用的时间说话，的时间倾听。让对方倾谈他所感兴趣的话题：他们自己的话题。当对方在说话的时候，问他们问题，尽可能的点头，避免在他们结束说话之前打断他们，然后再问其它的问题。记住，你可以在两个月里结交到你原来在两年中结交到的朋友，只要你更多地对他人感兴趣而不是让他人对你感兴趣。

员工的述职报告篇4

　　尊敬的各位领导：

　　大家好;首先介绍一下这次述职情况，由于我心理素质较差，语言表达能力不是十分到位，请在座各位领导和评委给予多多的谅解，在此表示感谢!

　　时光飞逝，转眼间已经过去3个多月了，现将我的具体工作情况汇报如下：

　　一.岗位管理工作总结

　　来小吃店已经有一年多时间了，在这一年里我对我的管理工作不尽仁义，从经营到管理都没有很大的进步。而且做的是机械式的重复工作，自身感到也很疲惫，更没有给公司创造更好经济效益，内心感到十分的惭愧，总之;在公司的正确领导下多次对小吃店进行改革，从经营方向，产品的定位，餐具的更新等等，使小吃店经营有了小小的提升。对我的岗位管理工作就以下几点进行阐述，

　　1)安全方面：通过4月25日，就小吃店收银钱箱被盗事件发生以后，以“安全第一，预防为主原则。认真贯彻公司的安全生产责任制，积极组织员工学习安全方面的知识，立即安排人员住店，确保内似事件再次发生，加强安全检查力度，对每日的水、电、气、进行登记，责任到人。通过早会多次宣讲安全隐患的重要性，并通过实际防火演习，来达到预期的效果。食品卫生方面的安全，对于食品的采购流程进行严格的监督，坚决杜绝腐败变质的食品流入本店。在食品的加工上，坚决做到生熟分开，(但是在实际工作当中还是有很多地方没有到位。后厨的一切流程进行简化，确保每道产品质量，让顾客买的放心，吃的放心。同时，后厨的环境卫生，也是食品卫生的一个重要保障。只有干净卫生的加工环境，才能保证食品的真正卫生。在卫生管理方面，进行严格要求并且定期的进行大扫除，对于卫生死角进行彻底清扫。对后厨员工进行卫生培训方面工作，使他们懂得环境卫生的重要性。

　　2)成本方面：从总体上小吃的成本虽然能够达到预期的效果，但是从细节方面控制的不是很好，对整体宏观控制成本也不是很到外，如：人力成本占收入比重较的大，能源、低值方面也是月月超标，在日常管理中对于在生产加工过程中的，禁止浪费，发现浪费行为进行严格的制止，提倡“人人节约，”并且我们从原材料验收，加工到储存也实行层层把关。

　　二、对不足的认识及改进措施;

　　回首过去，对于我的不足，用一句最恰当定律来形容就是100-1=0的理念，来给自己定位是最合适不过了，同时也辜负了易董、胡总、易副总多年对我的培养，在3月没有有效的沟通，使中友店撤离了西单。4月份在经营上没有大的提升，却惑是了安全管理，导致小吃店收银箱被盗事件，使公司早遭到财产损失，由于缺乏沟通，员工流失率较大，

　　通过公司多次组织学习,使我从中感悟很深,作为厨房一名管理者,不能够合理控制成本,不能够把产品提升就是犯罪,公司三次对小吃店重大的改革,并且对小吃店产品定位,终于使人气有所增加,回首过去，虽然在管理上没有太多的亮点,但是在后期的厨房管理中,用我的真诚来对待每一名员工,增加与员工之间的感情,增加团队之间的凝聚力，大大减少了离职率.，在迎新春的动员会上，听了易董的动员报告，以“夯实基础、务实做事、诚实做人”的管理理念，来做好基础工作，踏踏实实做人和做事，通过春节回家休息一段时间调休，使我感悟很深，为什么我在工作快6年了，没有一次被评选优秀管理人员，我终于明白了，夯实基础、务实做事、诚实做人的真正道理，春节过后，我向郭店长汇报了我对三个档进行经营产品的改造想法，并得到同意后，利用二周时间对档口调整到位，合理利用人力资源在3月12日推出早餐工程，这一系列的想法，是我夯实基础、务实做事、诚实做人”开始，我相信我会从头在来，时光荏苒，冬去春来，随着时间的推移正在走过每一天，，虽然随着经济危机到来，但是餐饮业正在迅速发展。通过几次改革，小吃店让我们切身感受到在人气已经发生的转变。胜利目标不会离我太远。

　　三、菜肴稳质创新总结;

　　在过去的一年里对于小吃店来说,从经营创新到产品的创新都很少,更谈不上‘稳质’，二字，由于厨房整体力量簿弱，技术力量也较差，所以菜肴的稳质方面就出现不稳定，总之也没有太好的办法,创新产品使我的工作走进了瓶颈,没有方向，对小吃店的产品我们还是停留在原始状态，主要是围绕季节来开发产品，从初,推出麻辣香锅和台湾小涮锅，麻辣香锅目前销售还比较好。

　　由于当时经营效果不是很好，我们在夏季推出凉菜外卖系列，并提高当时的流水。但是部分产品由于是季节性，所以生命力较短，只能草草收场。

　　通过厨政中心对小吃产口味创新和定位，并且不断的调式，最终达到预期效果。

　　台湾卤肉饭，肉丝炒乌冬面，各种特色炒饭在小吃店走势很好.在人员技术稳定下，我们的产品也将会稳质，在创新。

　　四、对公司技术研发工作建议

　　我在从事快餐工作5年多，我的建义;群策群力来发挥厨师队伍研发的潜能，成立各店以创新菜肴研发小组，根据反季节创新思维和方法来制定菜肴，，厨政应该说明菜肴研发创新研法基本原理，这样也培养店方厨师在菜肴研发创新的能力、也培养了创新菜肴的兴趣，层层选拔，有厨政中心严把质量控制。被公司和店方选拔上的创新菜肴，应该给予创新人在精神上或经济上加以鼓励。

　　最后祝在座的各位领导、各位评委，身体健康、万事如意。

　　祝公司骏马一样腾飞，冲出亚洲、走向世界。

　　谢谢大家!

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