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项目年度工作计划

时间:2022-05-05 08:00:49 年度工作计划

项目年度工作计划汇总五篇

  时间过得太快,让人猝不及防,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,是时候开始制定计划了。相信许多人会觉得计划很难写?下面是小编精心整理的项目年度工作计划5篇,希望能够帮助到大家。

项目年度工作计划汇总五篇

项目年度工作计划 篇1

  加入xx路项目部已半年有余,对于我来说是一种成长与进步的历程。由于起初该项目的交工资料残缺严重,在大伙儿齐心协力加班加点的情况下,资料如期补缺完整。并且在我和同事们团结一致共同努力下,我们的竣工资料也如期的通过兴蜀企业两次检查的考验。回首过去,内业资料工作虽基本达到预期的目标,但个别不足方面亦反思,试待改进。展望今后,资料工作依然艰巨、任重。

  在年末之际,我在这里对自己前段时间工作进行总结,如何做好自己的本职工作,以便更好的和同事们一起服务于企业。

  在工作中,计划调理不清晰,与领导和同事间沟通较少,遇事考虑不够全面,不够细致。虽然自己在努力认真的工作着,但距离领导的期望和要求还是有一定差距。如:理论水平、工作能力、以及对具体工作的实施与计划等问题上还待进一步提高。并且自己应该将能独立完成的事情,勇于承担下来。以不依赖他人,不退缩、不逃避的思想,勇敢地迈出一步,使自己在今后更加自信、大胆、仔细的完成每一项工作。

  xxx年已过,未来的日子依旧充满了挑战和机遇,总觉得所要做的努力,看似容易,做起来却是需要用心、用力、用态度的。但我坚信有企业领导的正确决策,有各位同事的协助,加上自己个人的不懈努力,xxx年会是我在康鹏的陪伴下蜕变的一年。

  (一)xx路竣工资料的尾声计划

  1、在1月1日之前通过兴蜀企业的资料审查,以致业主能退还50%的质保金。

  2、在1月21日之前把分项工程组卷完成。

  3、在2月末,竣工资料完全结束,以便接受新的工作新的任务。

  (二)勤动手,坚守工作职责。

  工作无大小,只是分工不同,贡献无多少,要看用心没有。作为一名社会阅历浅薄的新人,社会经验和工作经验比较匮乏,因此我们也被很多人用眼高手低来形容。然而,我个人认为从小上进心很强的我,最大的特点就是责任心强,吃苦耐劳,待人真诚。工作中,我要勤于动手做好本职工作,戒骄戒躁,不做也说话的巨人,行动的矮子。同时,这次要抓住xx路的竣工资料的契机磨练自己,凭借企业的良好环境提升自己。

  (三)增强责任感,服从领导安排,积极与领导沟通,提高工作效率。

  我个人觉得,思想认识的进步程度衡量一个人成熟度的主要表现。也许别人会用工作业绩来做指标,因为那是看得见的劳动成果体现。但是对我个人而言,我更看重的是思想认识和政治意识的提高。强烈的责任感,是积极主动做事的前提,也是把工作做到点,落到实处,减少工作失误的关键。时刻坚持不懂就问,不明白就多学的态度,与同事多合作,与领导多汇报工作情况,做为一个新人要将自己放的低一点再低一点,懂得团队的力量和重要。

  (四)勤学习,提高工作能力。

  涉及到工作相关知识的学习,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。大学四年所接受的知识毕竟十分有限,工作中我遇到了许多接触少,甚至从不了解的新事物、新问题、新情况。面对这些问题,自己首先要多了解,做到心中有数,很快的进入工作角色。

  (五)勤思考,理论联系实际。

  工作中要细心留意。在同事们的指导关心下,我逐渐熟悉了工作情况,要学会做个有心人,通过自身细心观察和留意,反思和总结,在工作中不断总结经验。捕捉和发现大家工作中的闪光点,加以学习和自我提升,且全面的去了解和掌握工程施工的流程和规范等各方面的情况,提高履行岗位职责的能力。训练自己做到处事胸有成竹,相信自己,游刃有余。重视自己的独立性,学会及时专业的勤总结、勤分析、勤汇总,并最终完成自己我的提升和成长。

  希望和机会是留给能够面对伤害,并且懂得封存疼痛的人的。不舍弃一些执念,大概永远都没法邂逅接下来的风景。无论别人怎么看待我,或者我自己如何探测生活,重要的是我必须要用一种真实的方式,度过在手指缝间如同雨水一样无法停止落下的时间,要知道自己将会如何生活!现实挟裹着一种莫名且直白的巨大冲击,在不经意间以不容拒绝的姿态渗透进我的生活,一直在昭示着某种必须走过。很多时候,自己无法去想是否能够成功,但既然选择了,就要不顾风雨兼程。所以初心莫忘,谨以自勉。

项目年度工作计划 篇2

  新年伊始,公司组织听取了经理做的20xx年度工作报告,报告中,对我们所做的工作给予了肯定,同时,对公司20xx年实现公司长足跨越式发展做出了新展望,提出了新要求。现结合我部门的实际情况,我们工程部20xx年工作的重点,着力于工程部各项工作的落实,并在原来工程部工作的基础上,不断提高服务质量,主动配合各管理处完成各项维修任务,特拟定工作计划如下:

  一、人员安排

  按照运作模式及岗位管理的要求,工程部的人员维持目前的.的人数,保证水电系统的运行。为保证应急事件得以及时有效的处理,在现有人员编制中,制定听班制度。

  二、工作计划、员工培训

  (一)加强工程部的服务意识。目前在服务上,工程部需进一步提高服务水平,特别是在方式和质量上,更需进一步提高。本部门将定期和不定期的开展服务意识和方式的培训,提高部门人员的服务质量和服务效率。

  (二)完善制度,明确责任,保障部门良性运作。为发挥工程部作为物业和业主之间发展的良好沟通关心的纽带作用,针对服务的形态,完善和该进工作制度,从而更适合目前工作的开展;从设备管理和人员安排制度,真正实现工作有章可循,制度规范工作。通过落实制度,明确责任,保证了部门工作的良性开展。

  (三)加强设备的监管、加强成本意识。工程部负责所有住宅区的设施设备的维护管理,直接关系物业成本的控制。熟悉设备运行、性能,保证设备的正常运行,按照规范操作时监管的重力区,工程部将按照相关工作的需要进行落实,做到有设备,有维护,出成效;并将设施设备维护侧重点规划到具体个人。

  (四)开展培训,强化学习,提高技能水平。就目前工程部服务的范围,还比较有限,特别是局限于自身知识的结构,为进一步提高工作技能,适当开展理论学习,取长补短,提高整体队伍的服务水平。

  (五)针对设施设备维护保养的特点,拟定相应的维护保养计划,将工作目标细化。

  三、做好能源控制管理

  能耗成本通常占物业公司日常成本的很大比例,节能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的关键是:(1)提高所有员工的节能意识(2)制定必要的规章制度(3)采取必要的技术措施,比如进行地下停车厂的照明设施设备的改造,将停车场能耗降到最低;将楼道的灯改造为技能型灯具;(4)在设备运行和维修成本上进行内部考核控制,避免和减少不必要的浪费。

  四、预防性维修

  (1)预防性维修:所有设施设备均制定维护保养和检修计划,按既定的时间、项目和流程实施预防性检修。

  (2)日常报修处理:设施、设备的日常使用过程中发现的故障以报修单的形式采取维修措施。

  (3)日常巡查:工程部各值班人员在当班时对责任范围内的设备、设施进行一至两次的巡查,发现故障和异常及时处理。

  五、健全设备、设施档案,做好维修工作检查记录。

  为保证设备、实施原始资料的完整性和连续性,在现有基础上进一步完善部门档案管理。对于新接管的小区,由于房产公司配套设施安装后置的原因,做好设施设备资料的收集跟进工作。

  六、设施设备计划维保工作:

  (1)严格执行定期巡视检查制度,发现问题及时处理,每日巡检不少于1次。

  (2)根据季节不同安排定期检查,特别是汛期,加强巡视检查力度确保安全。

  (3)消防系统的维护:结合秩序维护部的需要,及时检查,维护保养,使各类消防水泵、烟感、喷淋设施、及消防栓设备处于良好的状态。根据实际需要,上报公司,统一购买备品备件,以便及时更换,确保设备发挥应有的作用。

  (4)根据实际需要,对铁艺护栏和灯杆安排除锈刷漆。

  我们工程部将通过开展以上工作,展现我们公司的服务形象,为业主提供更为优质贴心的服务,为物业公司今后的发展创造更好的条件。

项目年度工作计划 篇3

  XX儿童艺术剧院项目处自20xx年4月1日正式进入儿艺,实施物业管理服务,在不到两年的时间内,围绕合同与服务方案,开展各项物业管理服务工作。在实际工作中,加强与业主有关部门的沟通与协调,加强内部管理,基本上保证了20xx年度的工作顺利完成。为了更好地做好明年的工作,以合同的服务方案为依据,以20xx年度的工作实际为参考,以公司的工作要求为标准,以项目工作的实际需要为核心,制定20xx年的各项工作计划,细化各项业务标准,完善各项任务实施的措施方法,以确保20xx年度项目处的工作圆满完成。

  一、人员、岗位的编制与安排

  根据合同的约定,项目处在编35人,加上补充协议借调售票处的3人,共计38人。从实际运行情况,分布在办公室1人,工程部7人,保洁部11人,综合服务部6人,安防部9人,售票处3人,合计36人,此应为最低人员配置。除办公室、综合服务部、售票处外,其他部门岗位人员在不同时期存在一定的变数。

  1、工程部定编7人,除综合维修工(兼班长)1人和配电室3人,全年稳定外,其它人在不同季节有不同的安排。①配电室值班三人延续上二十四小时,休四十八小时的综合工时制。在高压配电室改造完成后,值班地点由低压配电室调整为高压配电室值班,演出期间仍在低压配电室值班。②冬季供暖期间(每年11月至次年2月份),热力交换站3人值班,也采用上二十四小时,休四十八小时的综合工时制。空调运行季机房值班随演出情况调整,有2人临时安排即可。在每年的五月份至十月份工程部有6人即可,在20xx年的运行中也是这样一种形式。因而在这六个月要对人员进行调整。

  1、保洁部在编11人(含剧场原留用人员钮允襄),其中甘雨办公区每上午去1人,下午去2人,剧场剧院按区域、楼层的实际需要,保洁工作上午7人,下午6人。在保证员工每月四天休息的情况下,最低人员配置为10人。上班时间为7:30-16:30每班9个小时,如遇晚场演出则需安排2人值班个5小时。

  2、安防部在编10人,其中中控室值班3人,上十二小时休二十四小时的综合工时制。夜班2人,从晚8时到次日早8时,上12小时。在无演出的情况下,白天车场和机动两个岗从早8时到晚8时各12小时,需4人,共计需安排9人上岗,此为安防部最低配置。如休息安排在无演出的期间,最多一人,其岗由其它员工延长工时去弥补。

  3、综合服务部在岗6人,在非演出期间安排休息1人,东门岗2人,其余3人为正常班,即报纸分发,会议服务,剧场卫生,临时任务,从早8:00到晚5:00工作9小时。实际上在演出期间需再增加2人,才能达到演出服务的需求。在演出时检票2人,一层四门4人,二层二门2人,共需8人。演出时,临时增加两名人员需与剧场有关方面协商,使之形成惯例,为剧院剧场所认可。

  二、项目处明年的工作重点

  1、认真贯彻ISO9000和ISO1400管理体系,按市优的标准去衡定项目的各项工作是否达标。逐步完善项目物业管理的各项职能,使项目的管理和服务更规范,更好地为业主提供服务。

  ⑴、把ISO9000和ISO1400管理体系以及市优的标准分解细化,对照项目所涉及的服务内容,逐一列出标准,作为明年项目工作的标杆。

  ⑵认真按照标准去执行,如实记录,真正实现"痕迹化管理",对不符合项整改完善。运用内部审核这一有力工具,来提高项目的服务质量。

  ⑶准求务实,结合项目的具体工作,使各项标准自然融入整个物业服务过程,以标准促进服务,以服务进一步完善标准,进入一个良性循环。

  ⑷加强对员工的培训,使管理者乃至员工认识到认证和市优标准这一管理工具给工作会带来便利,而不是一种负担。

  ⑸通过标准在物业服务中的贯彻,进一步提高服务水平和服务质量,获得业主的认可。

  2、创造一个良好的工作环境和企业文化氛围,稳定员工队伍,大力弘扬团队精神,增强项目的集体凝聚力。

  ⑴、大力弘扬企业文化,给员工创造条件,积极参加公司组织的各项文体活动,并在项目、部门开展丰富多彩的文体活动,丰富员工的业余文化生活。

  ⑵充分发挥项目简报《儿艺在线》的宣传阵地作用,给员工搭建一座与公司、与儿艺沟通交流的桥梁,使这份简报成为员工的一个心声传达台,一个才艺展示台,一个合理化建议交流台。

  ⑶在条件成熟时,组织员工外出郊游、参观,缓解员工的工作压力,促进员工之间的交流,形成有凝聚力的团队。

  ⑷项目年轻人占绝大多数,针对这一特点,发挥工会和团组织的作用,激发员工青春朝气,开展多种形式的比赛、竞赛等有益的活动,使员工有归属感。

  3、狠抓内部管理,提升各级管理人员的管理水平,发扬敬业精神,培养一支高效管理团队。在关键部门、关键岗位,培养骨干员工,在项目形成一个核心。确保管理者和骨干员工对整个管理和服务的拉动作

  儿童艺术剧院物管项目处20xx年度工作计划提要:根据合同的约定,项目处在编35人,加上补充协议借调售票处的3人,共计38人。从实际运行情况,分布在办公室1人,工程部7人,保洁部11人,综合服务部6人

  更 多建筑学堂

  用,业主服务需求和公司监管的推动作用,最大限度的发挥能量。

  ⑴、没有一个强有力的管理班子,就没有核心,项目处在年初要搭建一个项目的核心管理班子,以强化内部管理。

  ⑵、加强对管理者管理水平的提升和管理方法的完善,使他们能带动员工,发挥带头作用。

  ⑶、继续推行全员管理的理念,使每一名员工都把项目的事当成自己的事,有一种主人翁的意识,有责任感。

  ⑷、发挥业主、公司和员工的监督作用,促进管理者不断提高自己的管理水平。

  ⑸、进一步规范公司内部管理规程,使各种规章制度成为管理者的好帮手。

  4、建立一套完整的培训体系。培训内容详实具体,符合项目工作的需要;培训标准严格规范,符合公司和业主的需要;培训时间安排合理,符合儿艺日常工作和演出的需要;培训方式机动灵活,符合员工易于接受的需要;培训考核注重运行,符合岗位工作的需要,从而使培训效果能够促进项目的各项工作。(详见《项目处培训手册》和《20xx年培训工作计划》)

  5、加强与业主的沟通与协调,在年终业主满意度调查的基础上,针对20xx年工作中存在或出现的问题,与业主相关部门、相关领导进一步协调,以便提高服务质量,达到令业主满意的服务标准。与业主构建一个互相提高、共赢共利的合作平台。

  ⑴、通过项目简报《儿艺在线》,与业主交流,传达信息。

  ⑵、充分发挥剧院每月安全生产例会的平台作用,把上月发现的问题和形成的想法,在会议上尽可能解决或实现多层面沟通以谋求实现。

  ⑶、重视与业主交流沟通的文字记录。

  ⑷、就服务标准征求业主意见,不断修订和完善。

  ⑸、丰富信息交流渠道,在第一时间和业主沟通,不把问题带入下一个周期。

  6、抓好成本控制,确保经济指标的完成。要求各部门做好采购计划,降低材料消耗,杜绝一切浪费现象。在做好合同约定的各项服务工作的基础上,积极拓宽经营渠道,寻找新的经济效益增长点。

  ⑴、积极与剧院剧场有关部门协调,争取剧院小卖部的经营权。

  ⑵、联系来儿艺剧场演出的外团外组承接道具的装车卸车。

  ⑶、在春节、五一、六一、十一、暑假等大的演出季,把剧院需增加临时聘用人员联系到项目聘用管理。

  ⑷、根据20xx年度工程维修费用的发生情况,对20xx年的工作做好预算,争取让业主同意将工程维修款直接拨付项目处计划采买。

  ⑸、在物业服务过程中,严格控制原材料的消耗,把无谓的消耗(浪费)降到最低。

  7、重视安全工作,把安全管理落到实处,杜绝一切重大安全事故发生,做到安全为项目的物业服务保驾护航。

  ⑴、认真参加剧院每月的安全生产例会,及时把会议精神传达到各部门和全体员工,提高项目处员工整体安全防范意识。

  ⑵、切实加强常规巡视和演出期间的安全检查,发现隐患及时排除。

  ⑶、加强对全体员工特别是安防员的安全教育,做好培训工作,使员工从安全意识、消防常识、设施设备使用、各类应急预案的演练进一步得到提高。

  ⑷、项目处全体员工都是义务安全员,对剧院内吸烟(特别是院领导带头)、舞台动火等"顽疾"加强防范,人人关注。项目处对此事向业主提出书面通告,以求改进,保障剧院剧场的工作、演出安全。

  ⑸、在演出期间,针对观众多为儿童的特点,服务细致周到,杜绝儿童安全事故发生。

  ⑹、每天在例会和演出班前会强调安全工作,工作安全,对于带电作业、高空作业、特种作业以及外来施工单位,做安全保护措施。

  三、预计明年的工作难点

  1、由于合同在签订之初,考虑到剧院的办公职能多而剧场的演出职能涉及较少,因此人员配置、岗位设置、服务界面、员工的聘用标准等方面很难符合物业服务的现实需要。这在一定程度上影响了项目的工作,难以获得业主的全面认同,需要和业主进行协调,对合同进行修订完善。

  2、员工的稳定性难以保证,因为项目小,缺员情况一旦出现就比较明显,这在20xx年10月份以后表现得比较突出,演出的特殊性决定了工作时间的繁长无序,员工同其他项目相比感觉到待遇不足以和工作时间、劳动强度相平衡,思想上波动较大,再加上其他项目的人员抽调,带来的人员不整、更替频繁、就引起了业主的不小反应。明年这一问题的解决对项目处的工作来说也至关重要。

  3、员工工资调整以后,给项目的经济状况带来了一定的压力,按照合同,员工月工资总额为XX元。按照调整后工资计算,明年平均月工资总额约为XX元,差额约为XX元,这样全年增加近xx万元,会对利润形成冲击。这一点也需在公司的协商与修订中注意。同时在与业主关于多种经营(小卖部)的问题上希望得到公司的支持。

  4、工程人员年龄老化,在20xx年面临着更换。难点有三:一是现有工资水平的限制,二是剧院的关系,三是新聘人员在接手设备后熟悉过程相对要长。这一点需公司人事部门、工程部协助处理。

  5、剧院后勤管理部和剧场对物业服务的双重管理,使项目处的工作开展起来颇为吃力。虽然院领导曾经有过管辖时段划分,但在实际工作中,却不可避免地出现一系列矛盾。这一关系也要在协调中理清。

  四、20xx年年度预算

  1、总收入:XX元

  包括合同约定的费用XX元,补充协议售票处三名借调人员费用XX元,保洁材料费XX元

  2、总支出:XX元

  ⑴、人员工资:XX元

  ⑵、税金:XX元

  ⑶、管理费:XX元

  ⑷、保险:XX元

  ⑸、福利费:XX元

  儿童艺术剧院物管项目处20xx年度工作计划提要:根据合同的约定,项目处在编35人,加上补充协议借调售票处的3人,共计38人。从实际运行情况,分布在办公室1人,工程部7人,保洁部11人,综合服务部6人

  ⑹、奖金(服务之星):XX元

  ⑺、住宿补贴:XX元

  ⑻、材料费:XX元

  ⑼、车辆费用:XX元

  ⑽、餐费:XX元

  3、利润:XX元

  4、利润率:x﹪

  ZZ物业管理有限责任公司

  XX儿童艺术剧院项目处

  20xx.12.7

  附件:1、儿艺岗位工作内容与标准

  2、20xx年度培训工作计划

  3、项目培训手册

项目年度工作计划 篇4

  (一)紧紧围绕“以项目建设为中心、项目管理和动态考评为基础”的管理理念,坚决把海外项目与国内项目一视同仁,同时纳入公司正常管理制度范围内,继续坚持质量、安全一起抓,确保新开工项目顺利进行,按计划继续做好在建项目的动态考核及分析。

  (二)继续全面贯彻公司的管理制度和经营理念,发扬上半年工作中的优点、亮点,改进工作中的不足之处;加强基础性管理工作,谨防管理工作中的漏洞;认真参加公司、部门的各项检查工作和交流学习,找出不足,加强学习不断提升部门的管理水平。

  (三)做好部门月度工作计划及绩效考核并进行分解细化,继续做好公司20xx年度项目的综合考评。继续抓好安全生产标准化建设,下半年施工项目将逐步推行安全生产标准化管理,确保公司全年安全生产指标按计划实现。做好各项目部安全管理人员培训和指导工作;做好各项目部施工质量的抽查和评定工作。

  (四)完善并推广项目管理制度,将公司制度与经营理念融合进部门的日常工作管理中,发挥指导和协调作用,以促进公司总体战略的顺利实现。对部门组织结构进行重新的调整设计,将质量安全部的职责揉进项目管理制度中,更好的协同工作。将各个项目部人员岗位职责分工好,目的是使各部门职能清晰,岗位职责明确。20xx年下半年项目管理部工作计划

  (五)按时完成公司领导交办的其他任务。

  (六)新的计划及体会

  随着公司规模的日益壮大,增强公司市场竞争力和业内影响力,最终实现公司全年经济指标是今年全公司工作的主要指导思想,因此,项目管理部作为公司一分子,如何顺应公司的发展方向?如何更好完成今年的任务?如何进行制度化、科学化经营管理?实现这些目标需要投入更多的工作热情以及更加精细的个人工作计划。

  通过以上几点,把计划分解并逐一付诸实施,相信20xx年的工作开展将会有一个全新的面貌,20xx目标也一定会实现。

项目年度工作计划 篇5

  时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

  一、关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的会聚随心,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

  5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

  6,xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据11年的流行趋势增加相应的新品种

  二、关于xx店

  xx店在暂停营业半年后于11年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

  1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

  3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

  5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

  6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

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