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食品安全发言稿

时间:2021-05-11 10:43:02 发言稿

最新食品安全发言稿(通用5篇)

  在社会一步步向前发展的今天,在很多情况下我们需要用到发言稿,发言稿可以按照用途、性质等来划分,是演讲上一个重要的准备工作。相信写发言稿是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家整理的最新食品安全发言稿(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

最新食品安全发言稿(通用5篇)

  食品安全发言稿1

  多年来,我市将食品安全作为保障和改善民生的重要抓手,结合《食品安全法》及其实施条例的贯彻落实,完善工作体制机制,创新监管方法手段,加强重点领域整治,不断提升食品安全整体水平和食品安全保障能力,总的来看全市食品安全呈现越来越好的发展趋势。比如,全市农产品质量安全水平,在农业部近三年安全监测中,农产品生产环节抽检合格率始终保持全国领先。

  一是食品安全管理体系更加健全。我市确定了建设“食品放心城”的总体目标和构建食品防控体系的总体思路,建立了食品生产经营者、政府监管部门、社会监督三方责任体系,形成了地方政府负总责、各职能部门分工协作的良好工作局面。

  二是食品安全管理水平不断提升。我市充分运用现代技术改革传统管理模式,先后对蔬菜、水果等33类重点食品实施食品市场准入,推进餐厨垃圾规范化、法制化和资源化管理,运用物联网技术建立肉类蔬菜质量安全追溯体系。

  三是食品安全管理效果切实显现。全市食品安全总体处于平稳有序和向好状态,自2006年以来未发生一起食品安全重大事故,集体性食物中毒事故报告发生率多年来持续控制在十万分之七以下的较低水平,公众对本地食品安全的满意度逐年上升,食品检测总体合格率一直保持在96%以上,2011年达到98.65%,走在了全国前列。

  但是,当前食品安全工作仍然面临严峻形势,食品安全事件还时有发生。我们只有不断地发现问题、解决问题,食品安全工作才能向前推进,不能一味地考虑把问题捂住。各个地方要认真审视一下,本辖区内最容易出现哪些食品安全问题,要采取措施,主动地去抓,否则始终会在工作上、在舆论上处于被动。食品安全工作要真正做好难度很大,但民以食为天,食品安全是最首要的民生问题,抓不好会引起民心浮动等一系列的后遗症。在这里,我再强调五点意见:

  一是要充分发挥各级政府属地监管作用。市政府要负责做好全市范围内食品安全工作,各区(市)县、各乡镇(街道)都要发挥食品安全属地监管作用。我这里强调要充分发挥各级政府属地管理作用,其含义是做好食品安全工作要有积极性,要主动去做,而不是等上级布置了才去做。各级要做到守土有责,切实为一方群众食品安全负责。各级政府领导要自觉去发现和解决问题,形成主动工作、负责任工作的态势。各级各部门要加大日常监管力度,不能总是到出现问题才搞集中整治,松一阵紧一阵,达不到好的效果,群众也不会满意。总之,食品安全就是要强化属地责任,一定要主动发挥各级监管作用,充分发挥主动性和自觉性。

  二是要进一步抓好食品安全专项整治。按照国家、省市根据食品安全的薄弱环节和隐患作出的部署,扎实开展好今年的九项食品安全专项整治工作,切实解决影响食品安全的突出问题。各地还要在此基础上搞好“9+X”整治,X就是根据当地实际增加的专项整治内容。整治过程中,要充分调动村、社区的基层力量,及时发现问题。同时,要组建食品安全志愿者队伍,广泛发动群众加入食品安全社会监督,我深信,我市广大市民一定会很乐意参与此项行动。各级政府要做好发动和组织工作并为志愿者提供必要的工作条件。

  三是要进一步提升食品安全监管的现代化水平。要强化科技监管,充分运用物联网等现代技术,加快构建食品安全监管信息网络平台,提高食品安全检验检测能力,提升食品安全问题发现能力。尤其要运用好物联网技术对肉类等食品安全质量进行追溯管理。要强化标准化管理,加强本地农产品种植、养殖和食品加工产品标准清理,完善地方食品安全标准体系,指导行业协会积极开展行业标准制定工作,鼓励食品生产企业按照比国标更严格的生产标准进行生产,用标准化生产减少食品安全风险。要加强源头治理,依托和扩大肉类蔬菜流通追溯体系试点城市建设,完善覆盖面更广的食品安全追溯体系,完善各类食品安全标准和准入条件,加快扩大食品安全市场准入范围,切实从源头上防止不安全食品进入流通市场。

  四是要进一步增强食品安全监管综合合力。食品安全监管没有形成综合合力,监管就没有力度。与其它城市相比,XX市政府领导分工有着鲜明的特色,是按照市场监管、经济调节、公共管理、社会服务进行分工。现在看来这种做法行之有效。各监管职能部门相对集中地在一位分管副市长的统一领导下,基本解决了因为管理体制不顺而出现的相互推诿、多头监管的问题,从而实现了各监管部门联动的综合执法队伍,形成了抓食品安全工作合力,充分发挥了综合监管有效作用。这是个好办法,也是我们的好经验。各区(市)县政府要参照市上形成这种工作模式,尽可能做到一位分管领导牵总头,部门间密切协作、互补配合,共同把工作抓实抓好。

  五是要坚决做到食品安全事件查处“零容忍”。要加强重点环节治理,针对群众反映强烈的突出问题和食品安全领域隐患,加大食品安全重点整治和专项执法检查力度,对食品安全事件“零容忍”,不姑息任何一起食品安全事件,坚决做到发现一起、打击一起,承担应负的企业食品安全违法成本,让他们不敢违法、违不起法。要处理好舆论引导和案件查处的关系,从城市形象、社会稳定和行业发展的角度,对食品安全问题和案件的报道应该内外有所别,但查处一定要严,做到查处“零容忍”。比如,外地进入XX的蔬菜,对一再出现问题的地区和品种,要严格实施市场禁入。对于违反食品安全相关法律法规问题较多的企业,也要拿出可行办法,不能一罚了之,可以采取暂停营业等更为严厉的措施。否则,查处不严厉,造成事实上的食品安全违法犯罪低成本,违法现象就会屡禁不止。国外对食品安全问题的处罚是非常严厉的,我们要学习借鉴。办法总比困难多,各级政府,特别是基层政府,要多想办法,采取综合治理思路,实施精细化管理,重点解决餐饮、熟食制品质量和农贸市场的商品卫生等问题,切实做到对食品安全问题“零容忍”。

  借此机会,讲一个城市管理的精细化要求,强调一下治理市区道路窨井盖下陷问题。最近,我发现市区道路上很多窨井盖不平整,导致车辆要么绕着走,要么减速压过去,严重影响交通安全和通行速度。市级有关部门要切实做好市级道路的窨井盖平整工作,区上要做好区管道路和背街小巷的窨井盖管理,派人巡查,及时把下陷的窨井盖垫平,切实提高道路安全通行能力。同时,尽可能把维修施工时间安排在晚上,做到少影响交通。食品安全是事关群众切身利益的重大民生问题,也是事关经济社会长远发展的全局性、基础性工作,是政府一定要做好的、最基本的工作,也是群众对政府工作最基本的要求。全市各级各有关部门要切实肩负起责任,进一步加大工作力度、创新工作方式,推动我市食品安全监管再上新台阶,尽最大努力让全市人民享有一个更加放心的食品安全环境。

  食品安全发言稿2

同志们:

  市政府召开这次会议,主要是贯彻落实全国、全省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神,全面分析当前食品安全形势,安排部署下一步全市食品安全工作。刚才,秘书长宣读了市长的批示,局长宣读了全市打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动方案,希望各县区、各部门认真抓好贯彻落实。下面,我讲四点意见。

  一、肯定成绩,认清形势,切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感

  近年来,市委、市政府高度重视食品安全工作。“十一五”期间,各级食品安全监管部门以保障人民群众饮食安全为目标,着眼打基础、健机制,创造性地开展工作,全市食品安全形势保持持续稳定。一是各级对食品安全工作的重视支持程度不断提升。普遍将食品安全工作作为事关民生的大事,摆上重要议事日程,纳入全局工作的重要部署。自年起,市、县、乡、村层层签订食品安全责任状,并将食品安全工作纳入各级政府政务督查考核的范围。市委、市政府多次将食品安全项目列入为民办的实事项目,并列支专项资金予以支持。二是食品安全监管机制不断完善。全市食品安全监管机构改革顺利完成,食品安全监管职能进一步理顺。

  各级食品药品安全委员会及其办公室积极发挥综合协调作用,各有关职能部门立足职责主动开展工作,全市上下形成了职责明确、落实有力、运转协调、齐抓共管的食品安全工作新局面。三是食品安全监管能力不断增强。各级食品安全监管部门不断加强能力建设,先后组织开展了食品安全放心工程、食品安全整顿等行动,妥善处置了苏丹红、问题乳粉等突发事件,圆满完成了奥运会、全运会、国际马拉松赛、国际石油装备展等重大活动的食品安全保障工作,食品安全监管能力得到大幅提升。四是食品安全整治成效显著。各级各部门认真履行监管职责,加大重点时期、重点区域、重点对象和重点品种的整治力度,严厉打击各种食品违法行为。五年来,全市无重大食品安全事故发生。成绩的取得,是市委、市政府高度重视、正确领导的结果,是全市各级开拓创新、拼搏奋进的结果,是各职责部门团结协作、齐抓共管的结果。借此机会,我代表市政府向辛勤工作在食品安全监管战线上的同志们,表示亲切的慰问和衷心的感谢!

  同时,我们也要认清当前食品安全工作面临的形势和问题。从全国大环境看,从到三鹿,上至中央,下至普通群众,对食品安全的关注都提到了前所未有的高度。近期,“双汇瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂污染食品”等事件,再一次给各级食品安全监管职能部门敲响了警钟。这些事件也充分说明,食品安全监管工作中还存在许多薄弱环节,来不得半点马虎,容不得一丝纰漏,必须引起高度警觉和足够重视。需要特别强调的是,每次重大食品安全事件发生后,不但影响党和政府的形象,影响当地经济社会发展,而且都会追究有关监管部门负责人和直接责任人的责任。今年4月21日,在全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议上,副总理指出,对涉案的政府工作人员,情节严重的,要依法依纪开除公职;对涉嫌犯罪的,要及时移送司法机关,并依据新出台的《刑法修正案》,从重从快予以严惩。从我市情况看,食品安全工作中还存在一些不容忽视的问题和隐患。

  一是农村、城乡接合部等区域食品安全监管薄弱,农产品药物残留、食品生产加工过程中添加非食用物质和滥用添加剂等问题依然存在,广大群众反映比较突出。二是食品检验检测体系、信息发布和应急处理机制还不够完善,食品安全监管的长效机制尚未建立。三是食品违法犯罪问题时有出现,制售假冒伪劣的方式不断翻新,手段更加隐蔽,加大了食品安全监管工作的`难度。四是工作进展不平衡,有的部门重视程度不够,工作缺乏主动,影响了整个食品安全监管工作的成效。五是一些新生业态的出现,给食品安全监管带来新的问题。如去年开始我市出现的鲜奶吧,由于相关法律法规对其监管没有明确规定,在监管职责界定上就存在争议。为此,市政府专门研究出台了《市鲜奶吧管理暂行办法》。希望各有关部门积极适应新情况,认真履行职责,主动、创造性地开展工作,坚决避免出现监管盲区和漏洞。

  不出问题不等于没有问题,一旦出了问题就会陷入被动。可以说,各级食品安全监管部门时时刻刻都坐在“火山口”上,食品安全工作一时一刻都不能放松。我们一定要认清形势,提高认识,牢牢绷紧食品安全这根弦,时刻把保障食品安全放在心上,抓在手中,落实到行动上,努力把平时的工作做细、做实、做深入,争取不出问题,少出问题,出了问题及时反应,果断处理。

  二、强化措施,突出重点,深入开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动

  开展好打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作,是今年食品安全工作的重中之重。今年4月21日,国务院在全国部署开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动,行动将持续到年底。对于这次专项行动,市政府高度重视,专门召开常务会议进行了专题研究,并印发了方案,市长还作了重要批示。刚才,局长宣读了专项行动方案。为什么方案出台一个月后还要进行强调?主要是因为前期各县区、各部门虽做了一些工作,取得了一定成效,但落实力度还不够,工作中仍然存在不少问题。近期,省食品药品监管局对我市部分县区餐饮服务环节开展专项行动的情况进行了暗访,从反馈情况看,我市餐饮服务环节专项行动开展还不够深入扎实,宣传工作有待进一步加强,有的工作措施还未落到实处。据了解,我市在其他初级农产品种养殖、食品生产、食品流通等环节也存在类似问题,只是没有暴露出来。我们必须克服麻痹思想,尽职尽责,真正把工作落到实处,确保监管到位。

  食品安全发言稿3

  上半年以来,**市工商部门采取五项有力举措,切实推进流通领域食品安全监管工作。

  一、严把食品经营主体准入关。一是坚持依法登记注册,按照先证后照的要求,对未取得食品卫生许可证的,一律不予办理登记注册。二是结合企业年检、个体工商户验照和日常市场巡查,按照“谁登记、谁负责”的原则,对食品经营主体资格进行逐户清理和规范。三是坚决取缔食品无照经营。今年已查处取缔食品无照经营户***户。

  二、严把食品入市质量关。一是引导和监督食品经营者已基本建立和落实了进货查验制度、索证索票制度、购销台帐制度、质量承诺制度、不合格食品主动退市制度,确保入市食品质量合格。二是加强对食品经营者自律制度落实情况的监督,督促经营者把质量管理贯穿到内部经营的各个环节,提高自律意识和能力。三是积极开展“百城万店无假货”、“打假维权一条街”等创建活动,组织评选食品行业“文明经营户”、“消费者满意单位”等活动,扩大典型示范作用。

  三、严把食品经营行为监督关。一是严格食品经营主体登记档案管理,工商所对本辖区食品经营主体全部实行“一户一帐一卡”制度,即对每户食品经营主体建立登记台帐和经济户口卡片,做到底数清、情况明。二是严格落实“两图一书”管理模式,各工商所全部制作了辖区食品经营布局图和监管人员责任区分布图,与食品经营者签订了《食品安全责任书》。同时,坚持以“六查六看”为主要内容的巡查制度,及时登记对每户经营者的巡查记录。三是稳步推行食品经营主体信用分类监管制度,将食品经营主体划分为A、B、C、D四个类别,有针对性地加强对重点对象的监管。四是逐步配备检测车、快速检测箱等设备,以工商抽检为主,以消费者送检为辅,加强食品质量日常监测和快速检测。五是把农村食品市场的监管作为推进社会主义新农村建设的重要内容,建立健全了农村食品市场质量安全防控体系。

  四、严把食品违法行为整治关。一是深入开展专项市场检查,以粮、油、旅游食品等人民群众密切相关的食品为重点,全年共部署了三次大规模的食品安全专项执法检查。“五一”前夕,全系统对旅游食品市场进行了集中整顿。二是加大执法办案力度,建立食品违法案件督办和协查协作制度,重点查处无证无照经营,经销不合格食品、虚假食品广告等行为。

  五、严把食品监管责任落实关。一是落实领导责任,按照“属地监管”原则,严格一把手和主管领导的领导责任。二是落实指导监督责任,将各单位内设机构的指导监督责任按职能予以细分和强化,纳入绩效考核。三是落实直接责任人和第一责任人的责任,工商所实行分片划段,责任到岗到人。四是落实效能督查责任,制定了督查管理办法,采取重点督查与综合督查相结合的方式,切实加强食品安全监管工作督查。

  食品安全发言稿4

  常有朋友问,“现在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?猪肉中注水,蔬菜中残留农药,制造火腿喷洒敌敌畏,生产泡菜使用工业盐,喂奶粉吃出大头娃娃,喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露,被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处,被打击;一条条鲜活的生命被残害,被扼杀,一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问:“究竟,我们还能吃什么?”同样的问题,在阜阳奶粉事件调查期间,中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸,曾局长回答说:“我也是一名消费者,从这个意义上说,我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心,这多少有点讽刺味道,难怪网民评论:“连局长都不放心,我们老百姓怎么办?”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心,用大措施,凭铁手段,到彻底解决的时候了。

  “民以食为天,食以安为先”,人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品。“怎么会这样?我们应该怎么办?”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求,群众的呼声,催动我们去思考,去行动。

  “食品企业、良心事业”,食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者,是功臣,也是劣质有害食品制造者,又可能成为罪人,因此说,食品生产经营者是食品安全的第一责任人,决定食品质量的关键因素既不是技术,也不是管理和设备,关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。在投次主体逐渐多样,生产方式日益灵活,食品贸易不断繁荣,价值观念呈现多元化的大背景下,在深化和完善社会主义市场经济体制的同时,通过教育扶持、打击、监管等多种手段,倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围,显得尤为重要。

  “没有规矩,不成方圆”,食品质量的根本好转,有赖于政府部门的有效监管,虽然,很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作,但与广大群众的要求仍有很大差距。目前,从田头到餐桌,食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规,监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门,造成既有监督越位和监督重复,又有监管缺位和监管空白,形成“九龙管水,不如大禹一人治水”的尴尬局面。在政府加大协调监管力度,各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时,亟待出台更加权威,更加统一,更加严格的类似《食品安全法》等法律法规,调整、整合现有的部门职责,组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍,提高整治效果。

  “吃自己的饭,流自己的汗,自己的事情自己干”,广大群众是食品的最终消费者,是优质食品的受益者,也是劣质食品的受害者。人人都是消费者,个个不是局外人,从这个意义上说,维护身体健康也要靠我们自己。君不见,窈窕女子,在满是塑料袋,剩饭菜的垃圾上吃烧烤;三五大汉,裸背街头,狂吃大排档;西装革履轿车下来,背街小巷,寻吃牛肉汤猪头肉等特色美味。此时他们都全然不顾肮脏的环境、脏污的碗筷,反复使用过的洗碗水、裸放的,长时期间存放的菜肴,和摊主滴到锅里的汗,闲时抠脚丫的手,消费者已成为不法经营者的利益共同体和同盟,还谈何食品安全,何谈自我保护。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯,培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯;要留意识别优劣食品的知识,不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放弃老好人思想,增强维权意识,积极为有关部门提供线索,并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品,个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。

  某些冷漠、迟钝的政府官员,我们真的想问一问你们:面对着那些愤怒的家长,面对着那些痛苦的婴儿,你们的内心可曾感到颤抖,你们的灵魂可曾感到不安?“民以食为天,食以安为先。”当前的食品安全形势是如此严峻,保障食品安全已经刻不容缓。我们已经厌倦了那种虚情假意的道歉,我们更不会相信那种装腔作势的表演。我们要用自己的行动让各方知道,食品安全重于天。

  加大对受害者的赔偿力度,设立对违规企业的惩罚性罚款,我们要用自己的实际行动在生产企业和监管部门头上挂上一把利剑。请食品生产公司严格自律,否则的话,我们就让你破产;请质监官员们担负起自己的责任,不然的话,我们就请你坐监。我们要加大媒体曝光的力度,我们要扩大群众监管的权限,我们要食品的生产更加透明,我们要企业的检侧更加规范。我相信,只要我们齐心协力,食品安全的目标就一定能够实现。

  “以人为本,安全第一”,为了母亲的微笑,为了孩子的笑声,为了更加阳光灿烂的明天,让我们携起手来,让食品企业、政府部门、消费者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。

  食品安全发言稿5

尊敬的各位领导、各位同仁:

  大家上午好!

  首先,请允许我代表xx二中2000名师生员工对大家的到来表示热烈的欢迎!

  今年以来,我们xx二中可以说是喜事连连,大事不断。

  1、3月7日,江苏省教育厅正式发出通知,确认我校为省四星高中;

  2、4月9日,全省小高考成绩公布,我校今年小高考继续取得骄人成绩,23名同学达4A,人均加分0.93分,排名全市普通高中第九位、市区高中第二。

  3、4月28日,我校被xx市总工会授予“xx市五一劳动奖状”。

  4、5月2日,市教育局公布20xx年全市中小学生个人艺术单项比赛结果,我校共有31名同学参加全市中小学生个人艺术单项比赛,获得一等奖10个,二等奖8个,三等奖11个,优秀奖2个,不仅人人获奖,而且获奖层次和比例均居全市普通高中之首。(第二名的普通高中是3个一等奖)

  5、5月8日上午,我校特地为高三学生举办了一个有趣而有意义的实践体验活动——“稼穑园的蚕豆熟了”,既让紧张复习备考的同学们减减压,也让同学们坚信有了播种就会有收获。目前,我校高三师生情绪高涨,信心满满,今年我校高考一定会取得更加优异的成绩。

  6、5月12日,省教育厅公布了20xx年江苏省中小学品格提升工程建设项目,我校的《“百年泓园”文化育人的场域建构》项目名列其中,成为全市第二所、全省为数很少的拥有品格提升工程项目的普通高中。

  7、5月24日,我们隆重举办了xx二中国际部揭牌暨招生新闻发布会,活动受到人民日报数字版、中新社、新华网、新华日报、扬子晚报、现代快报、江苏省广播电视台、xx日报、xx发布、微xx、xx电视台、xx微视听、xx晚报、泰无聊网站、泰有趣网站等众多媒体的关注。

  8、今天上午,海陵区市场监督管理局、海陵区教育局联合在我校举行20xx年学校餐饮服务食品安全工作会议暨五常管理推进会,标志着我校的食堂管理工作登上了一个新的台阶。

  市政协副主席、市教育局局长奚爱国曾经说过:什么是好教育?对老百姓来说,让他们的孩子吃好、玩好、学好,就是好教育。大家不要认为这样的说法不登大雅之堂,更不能小瞧这简单的六个字。这六个字话虽简,意蕴却深。其中的“吃好”,就是要解决家长的后顾之忧。让孩子们在学校里吃一顿美味可口营养的午饭,让家长不再为中午接送孩子而奔波忙碌,这是我们学校理应尽到的责任。同时,“生活即教育”,教会学生吃饭,让学生在吃饭中明白谦让、节约等道理,这也是学校教育应担的职责。现在提倡的“八仪四礼”中不就包括了餐饮之礼吗?

  古人说,“民以食为天”,我要说,校以食为要。按照奚局长的要求,我们xx二中在让学生“吃好”方面,主要做到了“四个到位”。

  一是责任传递到位。学校成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组,明确校长是第一责任人,分管校长是具体负责人,食品安全员是直接责任人。学校层层签订安全责任书:分管副校长与后勤处分管主任、后勤处分管主任与食品安全员、食品安全员与餐饮公司层层签订安全协议,做到责任层层落实。

  二是硬件保障到位。

  1、搬迁前,学校加大资金投入,对新校区食堂进行维修,重新装饰、粉刷,改造操作间,彻底消除了卫生隐患。

  2、在食药监局指导下安装摄像头,学校对各操作间加装了摄像头,对操作过程实施全方位监控。

  三是过程管理到位。我校一直坚持四级检查制度,做到“五常管理”。食品安全员对操作过程全监控,三餐必查;后勤处分管主任每日一查;分管副校长每周一查;校长每月一查。通过这一检查制度,严把事关食品安全的“九个关口关”,即人员健康关、材料采购关、材料卫生关、材料保管关、材料清洗关、食品加工关、餐具消毒关、食品留样关、刷卡交易关。

  四是安全教育到位。学校将校园食品安全的教育工作纳入到学校日常管理工作当中。食品安全知识每周班会必讲必学;餐厅内外墙壁是餐饮文化、餐饮安全教育的主阵地;定期利用校园广播、黑板报面向全体学生举办卫生知识讲座;广泛的宣传,在全校普及了卫生及食品安全知识,增强了学生的食品安全意识,提高了学生的自我防护能力。

  事实证明,在上级部门的正确领导和关心下,我校的食品安全工作取得了一定成绩,从未发生一起安全事故。当然,我们的工作还有许多不足,恳请诸位多提宝贵意见。我们一定以这次会议为契机,继续认真贯彻落实上级部门关于进一步增强学校食品卫生安全工作的精神,按照《食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求,切实加强对学校食品卫生工作的管理,进一步把我校食品安全教育工作抓紧、抓好,确保我校师生员工的食品安全,努力办好人民满意的教育!

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