腊八的味道初三作文
导语：腊八节到要喝粥，五谷杂粮情谊稠。送你一碗平安粥，身体健康无忧愁；送你一碗如意粥，万事顺利如水流；送你一碗幸福粥，合家团聚乐悠悠。祝腊八节快乐！接下来小编整理了腊八的味道初三作文，文章希望大家喜欢！
腊八的味道初三作文
在我的家乡，一年中最爱冬季，而冬季中最让我觉得有节日气氛的当属腊八节了。因为春节时，人们都忙着走亲戚各家忙碌；元宵节时，也没有赏花灯、提花灯的习惯。而小小的腊八节，滚热的腊八粥，却能让被寒风吹冷的心一下被焐得热乎乎了。
若是逢双休日，那便更好。一大家人从各地赶来，聚在奶奶家。许久不见的人们坐在长板凳上嗑着瓜子，聊着家常，将一年中那些琐碎零星的事拼凑起来一点点道出。我们这些小孩挤在厨房里，听着“主厨”派下来的任务，然后一股脑散开，取来各样的食材在角落各自埋头干起来了。我呢，每次总会领到拣莲心这样的活儿，心中暗自窃喜。那一个个拣出莲心的莲子，白净爽口，清脆中带着淡淡的甜。我顺势将那莲子一个个塞入口中，好不得意。手中的活没停下来过，可这碗里莲子越来越少了，有时被哥哥姐姐看见了难免奚落几声。我嬉笑着认错，忙又止住贪吃的嘴，麻利将去心的莲子一个个“咚咚”扔进碗中。将近晌午，大大小小的杂活，都被我们这群孩子干完了。装着桂圆、核桃、莲子、花生、菱角米、栗子、红豆和去皮红枣的八大碗放在一起，刷好的大锅也架起来等待着。
客厅中的大人们陆陆续续过来了，我们撤出厨房，围在门口，看他们制作臘八粥。奶奶经验丰富，是制作腊八粥的关键人物，其他人也只是打个下手。大锅中清水开始沸腾，红豆最先入锅，一碗下去溅起水花，花生也被扔入锅中煮，随后红枣、桂圆、栗子也被奶奶用手揪成小块，洒入锅中，再将所有米、核桃、莲子等“哗啦”放入。加少许白糖让其更甜些，要知道我们这群孩子都爱甜食，没了糖谁都不乐意，多了会腻，少了则太淡，奶奶估摸着用手攒起一撮白糖洒入大锅。半小时后，锅盖揭起，甜香飘出，大人们用大勺一斟，填满了摆好的碗，再配上小巧的糕点，脸上有遮不住的欢喜。
节日里，我们欢笑共品一锅粥，算不上多么特殊，但都有着美好的期望。
一碗飘香的腊八粥，滚烫浓郁，暖进心房，留在心里。
腊八的味道初三作文
光阴似箭，岁月如梭，转眼间已至岁末。我的记忆深处又响起了小时候外婆常常教我唱的那首童谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”
这些年一到腊八，我就会想起外婆煮的腊八粥。腊八节的前一天晚上，外婆就会准备好食材，有鲜红的大枣、乳白色的莲子、黑中带紫的黑米等。腊八一早，外婆架起一口大锅，烧开水后先放入难煮的杂粮，就这样一直熬呀熬，熬到杂粮们开了花，咧开嘴笑了，再加入其他易烂的食材，继续用文火慢煮。为了防止糊锅，外婆会不时地打开锅盖，用勺搅拌几下。这期间我会一个劲地问：“外婆，腊八粥好了没？”外婆看着垂涎欲滴的我，总会慈祥地笑着，点着我的鼻尖说：“快了，小馋猫。”
粥终于煮好了，一揭开锅盖，香气四溢。外婆盛出一碗腊八粥，加上少许白糖，小心翼翼地端给我，碗中的粥那是五颜六色，红中透着白，白里夹着黄，颗粒晶莹，我迫不及待地尝上一口，真是香甜软滑，那种甘甜的滋味从舌尖一直流淌到我的胃里，也流入了我的心田。外婆总会一边叮嘱我小心烫，一边和我说着腊八节的来历和她小时候过的那些苦日子……让我知道了一粥一饭来之不易，让我了解了腊八节传统的民俗，让我懂得了人要学会感恩！
可是如今的外婆远在北京，我很想念她，甚是怀念外婆煮的腊八粥，那种香甜的滋味让我难以忘怀，那是幸福的味道，是外婆浓浓的爱。
外婆，明年腊八，我多想能再喝一碗您熬的腊八粥,外婆，我想您了！
腊八的味道初三作文
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的'花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。
腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。
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