《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月19日每日一题答案

时间:2023-11-29 20:56:28 作者:颖

过年的时候每个地区都有地区限定美食,一定会在过年的时候烧的菜,还有些是全国统一的,相信大部分地区都会有狮子头这道菜,狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴,那么狮子头作为年夜饭的招牌菜主要食材是哪种肉呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月19日每日一题答案

《支付宝》蚂蚁庄园小课堂1月19日答案

问题:“狮子头”作为年夜饭的招牌菜,主要食材是哪种肉

答案:五花肉

解析:

狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。始于隋朝,传说是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻,健康营养。

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