《支付宝》蚂蚁庄园2023年11月2日每日一题答案

我国的饮食文化可谓是非常复杂的，各地饮食都有自己独特的风味，山东甜面酱更是老少皆宜，今天支付宝的题目是：以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料？很多小伙伴不知道，接下来小编带来了关于《支付宝》蚂蚁庄园2023年11月2日每日一题答案，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年11月2日每日一题答案

今日答题：以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料

面粉

黄豆

正确答案：面粉

答案解析

1、甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质

2、甜面酱老少皆宜。每餐50克左右。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品

3、甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性

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