难忘的事
读书，是学生应尽的本分，但如果只是埋头苦读的书呆子，就不见得事一件好事。老师为了让我们及早学习实用的生活技能，利用学期结束前几天，教我们烹饪。第一次拿锅举铲，大家都很紧张。在用火之前，我们得先上一堂安全教育课，用火知识、紧急应变，包括不能开玩笑等，老师都做严格的规定，希望大家都能安全的学习，快乐的享用。
第一天我们先做布丁及爆玉米花。做布丁很简单，把一定的水量煮沸，倒入布丁粉，马上搅拌到溶解并再次煮沸，即可倒入杯中。未凝固的布丁浆好像玉米浓汤， 班上的天使宝宝一回座位就把它喝光了，让大家哭笑不得。在等布丁凝固的同时，我们爆玉米花，只要用小火将容器慢慢加热，并轻轻左右摇动，就会爆开了。有一 位同学不听老师的'话，随便摇晃，油流出来差点烧起来，幸好老师即时处理，免去一场灾难。
第二天我们做汉堡，这次要自己煎蛋、煎肉片，刚开始我 好怕啊！老师说先开小火慢慢煎，就不怕油会喷起来，等驾轻就熟后，就可以自己控制火侯了。真的耶！我的蛋煎得很漂亮，不过肉熟不熟很难判断，老师说要看肉 片的软硬度及颜色，这还真难耶！有的人煎焦了，有的人没煎熟，大家一团乱，一直叫着老师，害老师忙着当救火队。
老师不让我们加番茄酱，改加新鲜番茄切片，为我们的营养加分，吃着自己做的各项料理，觉得格外好吃，大家吃得津津有味。老师对我们真好，不厌其烦的教导我们学习生活自理，这快乐的烹饪课让我收穫良多，让我难以忘怀。
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