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爆米花

时间:2014-09-21 19:32:37 日记

爆米花

爆米花1

四月五日/晴
今天老师带我们到操场看爆米
开始的时候小强叔叔自我介绍,之后问了一些问题,并教我们唱爆米花之歌和讲解爆米花的由来,之后比赛爆米花之歌,赢的人就可以吃爆米花,爆米花黄色的又香又甜,白色的比较没有那么甜。
觉得爆米花的活动好玩又有趣。

爆米花2

  1.我爱阳光:十月阳光洒在我的脸上,就像老师抚摸着我的脸。十月阳光洒在车来车往的马路上、洒在树林间、洒在鲜花上……。阳光很温暖,很伟大,我爱阳光。

爆米花

  2.做一个文明的人:今天,我和妈妈婆婆去华南城。听说华南城在举行美食节。我们买了羊肉、手工糖、虾,出去时我们大吃特吃。没到一分钟,我就已经吃完 一大串羊肉,妈妈吃东西的时候,大口大口地吃,我和婆婆小口小口地吃,我们看见好多人在水池里乱丢垃圾,他们的作法是不文明的。我们要做一个文明的人。

  3.做爆米花:前几天,妈妈说:明天你要跟公公婆婆回老家。车来啦,我很快地上了车。过了不久,到了老家,我飞快地下了车,去玩。我看见一个人在做爆米花。爆米花是怎样做的?原来是这样做的:先把玉米放进罐子里,再加火把罐子放进去,得了就拿出来,拿出来的时候声音很像爆炸的声音。我好开心啊。

  4.生日快乐:今天,是爷爷的生日,我和妹妹、姐姐、爸爸、妈妈、姑姑、姑丈等很多人一起回老家给爷爷过生日。我的老家风景优美、绿树成荫、鲜花盛开。晚上,我们一起吃饭,吃生日蛋糕,蛋糕真好吃。今天我玩得很开心。

  5.快乐国庆:十月七日,我们去了北海银滩,早上,我们还去喝了早茶。我喜欢在北海银滩的那一天,我们坐船出海,又能泡海、游泳。今年的国庆节,我过得很丰富!

爆米花3

  小时候,常有操外地口音的汉子来走村串户爆米花,大人小孩都喊他北方老侉。那时候我们南方人恋着家不肯挪窝,行走江湖的都是北方人。俗话说南蛮北侉真是不错,这个人身材魁梧脸膛漆黑,十足的侉相,说起话来更是侉腔侉调的。

  北方老侉每到一地,卸下肩上的挑子,就一边拾柴火一边吆喝———爆米花咧爆米花,又香又甜的爆米花……那带着浓重鼻音的粗犷喊声往往搅得村里鸡飞狗跳。因为这时候几乎每家的小孩都在舞手跳脚地跟大人吵着要米要钱去爆米花,可那时连肚子都混不饱,哪有余米闲钱供小孩“奢侈”,大人们被惹火了顺手就给几个大嘴巴,于是满村一片“鬼哭狼嚎”。

  终于有小孩拉着娘的手来了,他娘用米升端着半升米交给北方老侉。北方老侉接过来,从铁架上摇起像鼎罐一样的细颈“铁葫芦”,小心地将米装进去,又用小勺从一个玻璃瓶里掏几粒“糖精”,然后合上“葫芦嘴”摇起手柄,那“铁葫芦”就在燃起的小柴火上一圈又一圈地转起来。而这时,那拽着娘来的小孩就靠在娘的身上,手指含在嘴里呆笑,脸上幸福得一塌糊涂。

  其他的小孩围得密不透风,贼亮的眼珠子盯着“铁葫芦”一圈一圈地转,脑袋也不由自主地随着节奏摇摆起来。估计火候差不多了,北方老侉站起来,拎着“铁葫芦”倒转过来套上破麻袋,猛地一扳机关,但听得“嘭”的一声,犹如平地起了一声惊雷,随之“嗬”的一声,涌出半麻袋的爆米花。每当这个时候,我们小孩都要歪过头去,双手捂紧耳朵,可眼睛却死死盯着,那种既害怕又兴奋的心情只可意会,无法言传。那猛地一声爆响震得脚下直打颤,比放爆竹可刺激多了,我们听了还想听。何况,来爆米花的大娘婶子们也会每人给一把,都是乡里乡亲的,看着那一双双“贪婪”的眼睛,谁也不忍心全都背走啊。

  爆米花鼓鼓的,白白的,蓖麻籽一样的形状,也有蓖麻籽那么大。含一粒在嘴里,很快就化了,一股甜津津的味道。我们都很奇怪,一粒米那样小,而一颗爆米花却是那么大,相差不知多少倍。来爆米花的只要捧来半升米,却能背走一口袋,在那个食物匮乏的年代,北方老侉变着这样神奇的魔术,我们感到简直不可思议。

  于是我们跟着北方老侉的挑子走,他到一个屋场我们就跟一个屋场,甚至还讨好地帮他捡柴火。北方老侉虽然总是黑着脸,但好像不讨厌我们小孩。有时候我们捣蛋惹他生气了,他就骂“奶奶个熊”。我们听不懂这句话的意思,但知道不是好话,于是我们都对着北方老侉一起喊:奶奶个熊来奶奶个熊,北方老侉大饭桶。他不耐烦了就来撵,我们“轰”的一声作鸟兽散,四处奔逃回家。

爆米花4

  周日午后,懒在床上睡觉。突然,“砰”的一声,把我惊醒。

  谁呀?这个时候放烟火。后一想,不对呀,烟火不会只响一声的。就是已少见的炮仗,也是有两声的。但是,这“砰”声又觉得耳熟,苦思一番后,恍然大悟——对,是爆米花的声音。

  我翻身起床,来到家门口,只见拐角空地上,那个熟面孔的老人,左手摇着爆米机,炉膛火焰飘动;右手拉着风箱。边上围着一群邻居大嫂及小孩,有的手上拎着一小袋爆米花或爆玉米花,两颗三颗地抓着吃,悠然自得。

  这个不知名的大爷,我只知道他是安徽人。每当大雪节气过后,只要是周末,不下雨雪,他都会拉着爆米机到我家门口这块空地上,忙碌两天。如此已连续三四年,春节他也不回老家。有一年我大年三十下午才回老家过年,走时他还在忙。

  骑电动车带着小孩路过见到的.,十之八九要停下花一元钱买一袋爆米花。一个驾驶奥迪车的女子,也特意停下买袋尝尝。邻居大嫂说:“听到爆米花的声音,就有过年的气息。”

  是呀,过年,在每个中国人的心里,都是温馨的。

  而爆米花,在我们这代人心里,更是有抹不去的记忆。

  我记得刚懂事的时候,村里谁家娶媳妇,都要给村邻分“谷子”的,这“谷子”是用稻谷在锅里炒炸开后,外面金黄色的谷壳包着开花的白米。新娘子进门,我们这帮小鬼就围堵在前,讨要“谷子”。我们人小抓不了多少,就抓起衣襟接“谷子”,分到的掉头就往家跑。有的一不小心绊着石头跌倒了,嚎啕大哭,哭罢,再一颗颗捡起来。在那缺衣少食的年代,这“谷子”可是宝贝呀!

  我把“谷子”带回家后,舍不得一下子吃光,而是在吃讨厌的六谷羹时(玉米糊,一天三顿吃,早吃厌了),一口羹,两颗“谷子”,搭伴着吃。

  稍大点,只要飘雪的日子一到,厅堂街沿就会出现爆米机了,几乎家家户户都要拿米、豆、玉米甚至于年糕片去爆。农家虽有木炭但舍不得用,爆米机下炉膛里用的是玉米芯。风箱是手拉式的,师傅就更累。所以,那时出来爆米花的,大都是夫妻两个来,一来就要忙十多天。

  爆出来的米花、豆花,父母是不给我小孩吃的,能当场吃的只有玉米花。而年糕花只有口粮富余的人家才会有,像我家劳力不足,口粮都不够,就只有羡慕的分。米花、豆花是要用来切糖的,大人用大锅熬出一锅红糖汁,与米花、豆花搅拌后,再倒铺在一个木框里,压平整,割行,再切片。这俗称的冻米糖不仅是春节待客之物,更是来年春荒时节重要的食物。

  小时,经常拿两三片冻米糖当早餐。寒冬腊月,踏雪走在上学的路上,只要裤袋里放几颗爆米花或几片冻米糖,心里就格外温暖。

  艰苦的日子没耽误我们成长,外出求学、从军,参加工作,见到爆米花的机会越来越少,但这份温馨一直留在心底。

  眼前这个勤劳的老人,让我重温了当年的温馨。当有人与他讨价还价时,我忍不住插嘴:“好了,人家这么大年纪,又跑这么远过来,不容易,为一元钱讨价还价,要不我给你付?!”说得邻居大嫂们笑着捶打我。

  晚饭后,我出门散步了,老人才收拾好爆米机。临走,他还将地面清扫干静。我心底,顿生敬意。(徐 步 文)

爆米花5

  一天傍晚,接女儿放学回家时,我发现小区里有星星点点的火光。走近一看,一台煤炉、一只风箱、一口摇锅,旁边还放了个大大的布囊,原来是个爆米花的。

  这种场景好像只有在童年才是可以常见的。每到农闲时节,就有一些上了年纪的爆米匠挑着一副担子,一路吆喝着开始走街串巷了。那时的孩子没有太多的零食可吃,每次看到爆米花的老人,就吵着跟家人要玉米来爆。虽说玉米家家都有,但几角钱的加工费,却不是每个父母都愿意花的,因为几角钱可以打酱油、买火柴等,算起来还可以抵作不少家用呢。

  拿到玉米的孩子,自豪地将玉米交给老人。老人便把玉米装到一个黑得锃亮的有点像个葫芦似的锅子里,然后加几粒白色的糖精,人工提纯的那种,几粒就会很甜。放好后,盖上盖,旋紧,然后就可以放在炉火上加热了。老人一手不断摇着手柄旋转锅子,另一只手呼哧呼哧地拉着风箱,两手并用,推拉摇转。炉火忽明忽暗,不时地照映着围观孩童们那满是喜悦的小脸蛋。

  看到指示仪上的温度够了,爆米匠便站起了身。孩子们哗地一下向后退去,远远地让出一片空地,赶紧用双手捂住耳朵。老人麻利地把铁锅从炭火上提下来,用火钩塔住另一头,拿到铁丝编成的开口处是一米多长的布袋子接起来的笼子前,把锅放进袋口,用脚一踩,不知道触动了什么机关,只听“嘭”的一声,一股股令人垂涎欲滴的浓香喷涌而出,玉米花随着热气膨胀的冲力一下子就到铁丝笼里了。

  未等热气散完,孩子们已经迅速跑拢过去,去拾那些从笼子缝隙里冲出去的爆米花,白白的,美丽异常。捡到的孩子,高高兴兴地把玉米花放到了嘴里,没有捡到的只有耐下心来等待,希望下一锅能够抢到一颗。我抢到的机会不是很多,偶尔幸运的话,我都先小心地把甜味舔完,才舍得放进嘴里慢慢咀嚼,充分的体会玉米的香味后再吃下去。那是我儿时最为亲切的味道了,既美妙又清新,淡淡的,像风,浅浅的,像雾,过去了,还要弥漫很久……

  一个人的心扉往往就是这样,许多的时候都是被一把小小的锁头给锁住了,说不定哪天,一件器物、一段旧事袭来,便会开启一大片那温暖的回忆。童年离我早已远去,可当我弯腰拾起冲出笼子的一朵玉米花,轻轻地用舌尖舔舔上面的甜意,我似乎又体味到了童年的味道和成长的历程,竟然还是如此清晰。

爆米花6

  傍晚走在街头,被袅袅的幽香所吸引,那幽幽的香味让人唾涎三尺,顺着香气找寻到街角的一位正在爆米花的老人。老人悠然地摇着一台旧式的爆米花机,红红的火苗映红了他的脸庞,让这颇有些凉意的秋天有了些温暖。

  小时候的景象仿佛出现在面前:一位老人有节奏地拉着风箱,摇着爆米花机,旁边歪歪扭扭的排着队列,排队的却是盆、茶缸、篮子,里面是各家孩子们所喜欢吃的,有饱满的青豆黄豆、黄灿灿的玉米粒、白亮亮的大米、还有红通通的花生,各色各样。一旁等待的孩子们有的好奇地围着爆米花机看着,他们一边嬉戏,一边满心地期待着,盼望着,女人们也围在火炉附近聊着天说笑着,男人们三三两两的远远的一边等着一边天南海北的神侃着……老人按顺序将各家要爆的玉米或豆子小心地放入爆米锅内,封好顶盖,然后一边摇着锅,拉着风箱,一边开心地看着嬉闹的孩子们,满脸笑开了花。当老人摇着爆米花机的节奏慢慢停下来时,周围也会随着一下子安静下来,胆小的孩子捂着耳朵跑向一边,胆大的想靠近些看清楚,却也下意识的捂起耳朵,女人们在一边悄悄的观望着,男人们却并没有因此而停下打开的话匣子,老人将爆米花机套在一条长长的布袋子上,用一只脚在锅上使劲一踩,只听“咚”的一声巨响,一股香味便飘然占领了每个馋嘴的孩子们的心房……香喷喷的米花丝毫没有因为爆米花老人烧煤摇炉满手的漆黑而受影响。

  孩提时代的回忆已惭行惭远,但是对爆米花的情结却根深蒂固,总是喜欢那香甜的味道,喜欢那种温暖的爆米花时的感觉。虽然如今大小超市都有了新式爆米花,而且有多种口味,巧克力、奶油、荔枝、草莓等各式各样,但是我却找寻不到旧式爆米花的味道,仍然热衷于街角的这种传统工艺做出的爆米花,总觉得那才是最纯正最香甜的爆米花。

  我快步走到老人的火炉旁,融入到和我一样仍然醉心于旧式爆米花的人们当中,在她们的欢声笑语中,披着暮色的老人痴心地摇啊摇,竟摇出了一地的诗句,摇出了一曲动听的乐章,摇出了我一生幸福的回想。

爆米花7

  在我们家乡的小巷里,时常会有爆玉米花的。老远老远就会闻到爆玉米花的香气,那味道好香好甜哟!让人不由得深吸一口气,好像要把那玉米花的香气一股脑吸进肚子里。

  小的时候,只要是哪个鼻子尖的,一闻到有爆米花的香气,喊一声,我们这一帮人便跟着一窝蜂地跑去,叫着嚷着要冲刺般的,跑到近前,围了一圈,看着一个摇黑铁罐子的老人,稳稳当当地坐着,不慌不忙地摇着转圈儿,那铁罐子里装的全是玉米,它是一个椭圆形的,中间粗,两头细,细的地方架在一个铁架子上,肚子下面的炭火烧的很旺,发出扑哧扑哧的声音,就这样摇上几十下,老人停下来,看一下手中铁罐子头上的表盒,大约时间到了熟了。

  老人把铁罐子从火上搬下来,放在一个大铁网子前,那麽‘砰’的一声,眼前便是一阵烟雾缭绕,什么也看不见,待雾气散尽后,就见铁网子附近有蹦出来的玉米花花。我们这些小顽皮先是哄得一下散开老远,两只手紧紧地捂住耳朵,等那声音一过,便从四处跑来喊着抢着去捡,等到再也找不到了,才停下来,把捡到的爆米花放一颗到嘴里尝尝,噢!好香好甜啊!我们一个个嚼得津津有味,似在品尝天底下最好吃的东西,就这样一直玩到天黑,只到大人来叫时,也还是舍不得离去……

  刚出锅的爆米花,又热又香又脆又甜的,格外好吃,真赛过美味佳肴了!那时候家里穷,只能看着别人去爆玉米花,而我们只有站着看的份,偶尔去捡一点吃了。物以稀为贵,那时好珍惜啊!往往得不到的东西就特别珍贵,特别的香甜!在我童年的记忆里,最好吃的零食莫过于爆米花了!

  一晃,二十几年过去了,如今的爆米花,虽不多见,但也有一些闲不住的老人,在街上摆了买,不同的是,都是爆好的拿来卖。现在,一切都富裕了,日子也好过了,但那香甜可口的爆米花还是那样吸引我,让我不由想起童年的往事来。现在可以一袋一袋买来吃,却不如从前童年里的那般香那般甜了,可能因为那时得不到的缘故,才让我那样想念,人往往因为想要而得不到,才会去追求,才会久久难忘,人生很多事情都如此。

  童年那飘香的爆米花,成为我一生中最难忘的事情,一闻到那远远的飘香着的爆米花,思绪便不由得被拉回到童年中,带着那份渴望去寻觅,寻觅童年里那飘香的味道……

爆米花8

  晚上,我告诉妈妈,我懂得做爆米花的方法,妈妈不相信,于是,我决定露一手给妈妈看,就开了煤气,再把米洒到锅里,放了一些糖,就把锅盖盖上,然后在旁边等着又热又可口的爆米花了。这时,妈妈闻到一股焦味,打开锅盖一看,顿时大惊失色,原来,米已经全部烧焦了,变成了木炭样的东西,我们不甘心,进行了第二次尝试,结果还是失败了,只好又把米全部倒掉了,真可惜。爸爸问我是看什么书知道的,我就把《语文新天地》拿给爸爸看,爸爸看了捧腹大笑,我一头雾水,问爸爸笑什么,爸爸说那是美文欣赏,不是烹饪书,我才恍然大悟。

爆米花9

  今天,艳阳高照。我和妈妈趁着好天气,外出闲逛。走着走着,我们听见一声震耳欲聋的巨响,那声音如同山崩地裂,好像大地都被震得颤动起来。顺着声音寻去,原来是一位老爷爷在爆爆米花。

  第二锅开始了,只见老爷爷往一个黑黑的罐子里装了一小盆玉米,用两根粗粗的铁梆把口子封住,接着就放到碳火上。一只手不停地翻滚使玉米均匀受热,另一只手则拉着放在身旁的风箱,让火烧得更猛。两只眼睛炯炯地盯着气压表,好像一只饿狼看着一只肥羊。气压到了,老爷爷把罐子放入一个长网兜中撬开。“咚!”一声伴随着冲天白烟的巨响瞬间响彻去霄。巨响过后,一阵香气也从网兜里争先恐后的涌出,把我也给弄馋了。我迫不及待的向妈妈要了5元买了一袋。打开一看,原本一颗颗的玉米变成了胖乎乎爆米花,可爱极了。我拿起了一颗放进嘴里香香的,脆脆的,真好吃!

爆米花10

  在那个食物相对匮乏的年代,爆米花无疑就是那时孩子们最好的零食了。记得那时候,过不了几天街头就会出现来爆米花的人,他们一般用小推车载着一个乌黑乌黑的像炮弹一样的爆米花机,来到街头巷尾将这个“炮弹”放在火炉架子上,随着几嗓子“爆米花,爆米花喽”的吆喝声,一个爆米花摊就算摆好了。

  一看到有爆玉米花的,孩子们就立刻欢呼雀跃起来,冲过去把他们围起来。我和姐姐自小嘴馋,每次来爆米花的都会无数次央求父母,并不是每次都得到父母的同意。有时父母不同意的时候,我们姐弟虽说失望,但仍然会围在爆米花的周围,期待着有别人家来爆米花。只要有来爆米花的,大家都就像自家的一样,有帮着添柴火的,有帮着摇爆米花机,更多的是在旁边期待。

  随着爆米花师傅“时间到了!”的一声大喊,于是胆小的就跑得远远的,胆子大的用手拼命地捂住耳朵。只见爆米花师傅把爆米花机套在前段是橡胶,对准连接在一起的网兜筒子上,随着“嘭”地一声巨响,爆米花爆开了,我们的期待也爆开了。还不等蒸汽散去,大家又“哗”地聚拢在爆米机前。挣着挤到那个还是浓雾缭绕的网兜筒子周围,捡拾露在网兜筒子外面的带着香味的雪白的玉米花。每当这个时候,姐姐总是挤在最前头,不住地把捡到的爆米花塞到我的手里,我就迫不及待地塞到自己的嘴里。网兜筒子里面的爆米花当然是别人的了。看到伙伴跟在父母后面将爆好的爆米花带回家的时候,我和姐姐非常羡慕,总会目送人家很远。然后一边品尝着”抢来“的爆米花,一边等待着下一家爆米花的到来。

  屈指一算,这些都已经是快三十年前的事了,现在早已告别了那种贫困的年代。我和姐姐也早已长大成人并且各自有了自己的孩子。现在孩子们嘴里的零食种类繁多,我偶尔也会给孩子买几袋橱窗里卖的爆米花,捏起一枚放到嘴里,因加入牛奶和香精,总感觉味道不是那么纯正,不如小时候姐姐“抢来的”爆米花好吃,现在的我们再也吃不到那时的爆米花了。

  这么想着,心中不由得升起一股怀念和悲伤!

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