包汤圆日记
包汤圆日记1
今天，我刚从午睡中醒来，走出大厅看见奶奶正在搓着一团粉团，我问：“奶奶你搓粉团干嘛？”奶奶说；“彬彬想吃汤圆吗？”我说：“当然想吃。”奶奶说：“想吃就动手。”
我说：“好啊。”原来奶奶是用粉团来搓汤圆，这一次我吸取削马蹄失败的教训，先细心观察奶奶怎样包汤圆，然后，卷起衣袖，从粉团里捏出一块小粉团，搓圆双手合起来把粉团压扁，用粉团把片糖粒裹起来再搓圆放到碟里，奶奶看见了说：“这汤圆包的真好，是你包的吗？”我说：“是啊。”奶奶说：“彬彬看来你学新的也学的挺快的。”我说：“我用心呗。”奶奶说：“你学习也这样就好了。”我说：“我一定会的。”
包汤圆日记2
团团圆圆吃汤圆。汤圆在南方是一个很受欢迎的民间小吃，必逢过节或者亲人团聚的时候方才可以吃上美味可佳的汤圆。
今天我即兴露露自己的手艺——包汤圆。汤圆好吃，但是还要讲究它的馅料，形状，蒸煮方法。有些汤圆是圆形的，意味圆圆，团圆，而有些汤圆是方形的，形状酷似北方的饺子，饺子的馅料与汤圆的馅料就似乎不同了，因为南北风俗习惯差异大，各有各的包法，各有各的吃法。
自从学了饺子这一手艺，我也想把汤圆包成跟饺子一样的形状，不过汤圆的皮不用擀面杖在砧板上擀，而是用手捏成圆圆的厚不大点儿的薄片，比平常包的饺子皮还要厚很多，边缘的面皮越多，就越容易把里面的馅料给封住，这样，又香又甜的汤圆就形成了（汤圆有时候是圆形的，故称疙瘩）。
我舀了三四勺粉面放在锅盆中，妈妈说，和面的时候要把水烧开，这样和的面才能黏住，柔软且容易捏住边缘，听了妈妈的这番话，我就差一点把拿在手中的`一瓢冷水洒在面团里，我即刻停住，一会儿，又匆忙地找了一个电热锅，盛上水烧开等几分钟。
在水还没有烧开的时候，我猴急地把温热的水倒进了搅拌好的面团里，不大一会儿，母亲从后房里出来，看见和好的面，又看看锅里烧开的水，母亲叹气地说，水还没有烧开啊，这和的面怎么能成形，我用手捏了捏沾了水的和面，疙瘩全都散开了，很是失望。
母亲没有生气，而是安慰我说，算了，这次早餐做不了就不用包了，拿这些散面都做疙瘩汤吃吧！失望中的我皱着紧锁的眉头，应了母亲，就放弃了包汤圆。
汤圆好吃，做起来却难，虽有失败，但懂得了许多，下一次希望还会继续努力。
团团圆圆，吃汤圆。
包汤圆日记3
过完春节，人们最企盼的当然是热闹的元宵节了。过元宵节时人们总是会包点圆子、馄饨来吃，表示团团圆圆的意识。今年我也不例外。
这不我也来到了奶奶家包汤圆。我系上围裙，洗了个手便开始包汤圆。我先学着奶奶的样和面，我和啊和，和啊和，总是失败，要么 水太多成了面糊，要么水太少轻轻一捏就碎了，但是在奶奶的帮助下我总算做成了一个又大又不粘的面团，并找到了的比例，三分之一的水和三分之二的面粉。
和好面我便开始包圆子了，这时爷爷走过来告诉我，包汤圆的境界是包的时候不露一动馅儿，我就向着这个目标进发，我先夹了一块面料，转成一个小碗状，用勺子勺了点芝麻馅，加进去，有包起来，就这样我做了好几个，但是这些汤圆不是麻雀斑就是笑开了一道口子，都是一副怪模怪样。
汤圆包好了，我看着这一半筐的“麻婆子”和“笑口常开”，心里比吃了蜜还甜，因为这一半筐是我包的。到了该下汤圆的时候了，一个个如同顽皮孩子的汤圆纷纷跳进沸水里打起了滚。到了出锅的时候，我包的那些开口笑，便开始捣乱了，他们把肚子里的芝麻全都吐了出来，把整锅水变成了芝麻糊。
不过这也好，因为今晚我们既能吃汤圆又能喝芝麻糊了，这就是我们快乐的元宵节！
包汤圆日记4
光阴似箭，日月如梭。在一阵阵鞭炮声中，我们又将迎来新的一年——中国人最喜爱的鼠年。在这举家欢庆的日子里，当然少不了汤圆。这不，正月十五一大早，我就跟妈妈学起了包汤圆。
这汤圆，又名汤团，寓意团团圆圆。只见妈妈拿起了一个面团，在桌子上揉了揉，然后舀了一勺豆沙，放入那个面团内，最后又揉了一揉，一个汤圆就这样出现在了我的眼前，动作熟练又神速！我不禁对妈妈多了些敬佩之情。可是，这敬佩之情马上就化为乌有了：这有什么稀奇，不就是把面团揉圆吗？我也行。于是，我满怀信心地开始了尝试。我小心翼翼地拿了一个面团，轻轻揉了揉，又舀了一勺豆沙，真是太顺利了，我沾沾自喜，又将豆沙放入了面团中。可是，这豆沙好像不听我的使唤，虽说放进去了，可怎么也揉不圆。好不容易揉圆了，馅呢，却流出来了。我看着流出来的馅，心生一计。我拿起那个失败的半成品，又揉了揉，最后又将它揉了揉，这样，“嵇氏饺子汤圆”就诞生了。妈妈见状，再也不让我包了，我只好将我满满的期望寄托在了那“四不像”上，希望它能不让我失望。
“哦！出锅喽！”我飞快地向厨房奔过去，想一睹我那“嵇氏饺子汤圆”，可是，我傻眼了，我那“四不像”不但没熟，还“破相”了。哎，只好饿一个上午了。
不过，虽然我没吃上汤圆，但是，“嵇氏饺子汤圆”却让我过了一把包汤圆的瘾，更体会到了包汤圆的乐趣。
包汤圆日记5
明天就是元宵节了，怎么样才能让元宵节过得有意义呢？我和妈妈做出了一致的决定——自己动手包汤圆。
妈妈先把花生和核桃仁切成小碎块，又拿了几块巧克力，也切成碎块。把一部分花生、核桃仁放进巧克力里，搅了几下，啊！真香。我吃了一点，又香又脆，还有巧克力的甜味，真好吃呀！
开始和面了。妈妈把糯米粉放进盆里，倒入凉水，开始揉，可揉了半天，面一点也不粘，和普通的面粉没有什么不同。上网一查才知道，要用开水和面才行。可怎么补救呢？妈妈想出了好主意，把一小块面放进热水里一烫，再和其他的面放一块和，便粘了。
包汤圆了，妈妈拿起一块面，压扁后放进一些馅，捏一捏，团一团，就包好了一个。可我的手老不听使唤，包不好。妈妈包的皮薄馅大，我包的皮不薄馅不大，还很硬，而且外面还有漏出来的馅。怎么办呢？终于，我发现了“秘诀”，皮要捏薄一点，馅要多放一点，捏、团的时候要轻，要不然会很硬的。我又包了几个，一个比一个好。
妈妈为了“检验”一下汤圆的味道，先煮了几个让我吃。我吃着自己包的汤圆，心里甜滋滋的。
包汤圆日记6
正月十五元宵节，妈妈和我一起包汤圆。
开始包汤圆了。我学着妈妈的样子包了起来。我先在手上抹了点面粉，然后掐了一块糯米粉，把它压成一片，再在中间用手指弄一个窝窝，里面放点糖，外面再加上一层糯米粉揉成“小球”就可以了。可我前几次都把糖搞漏出来了。后来，做成了一个椭圆的“鸭蛋”，但比前几次好多了。
看着妈妈做的圆溜溜的“小球”我心想：为什么妈妈包的汤圆就那么圆呢？于是我就问妈妈：“你包的汤圆怎么那么漂亮呢？”，妈妈说：“包汤圆要认真地包，才会有圆圆的小球哦！”我就按照妈妈说的去做。最后，我果然做了几个圆溜溜的“小球”。
这时，我终于明白了“世上无难事，只怕有心人”的含义。
包汤圆日记7
元宵节的晚上，我和妈妈一起包汤圆。
我们先把手洗干净，再把手擦干，把盘子也洗干净，妈妈在盘子里抹上了一层猪油，这样把汤圆放在盘子里就不会粘住了。妈妈开始和面了，只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里，放少许的水用筷子绞了几下，又加了点水，妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好办了。水够了，妈妈用手和面了，妈妈用手来回的揉，直到把面揉成一个大团，不粘手了才可以包了。
开始包汤圆了，我们先取一小团和好的汤圆粉，放在左手，左手握成半拳头样，右手也握成半拳头样，再把它揉成圆形，然后右手放开，左手不动，把右手的大拇指插进刚揉好的面团里，用右手的另外四个手指配合大拇指一起把汤圆团做成一个“窝窝头”的样子。把和好的糖放进窝窝头的中间，然后把凹形合拢，又像开始时那样揉，直到把它揉圆，揉成光溜溜的样子，这样汤圆就做好了，把它放到盘子里就可以了。
我学会了包汤圆，我的心里特别的高兴。
包汤圆日记8
元宵节到了，奶奶说要包汤圆，我一想：平时我吃的汤圆都是奶奶包的，这一次，我要抓住机会，好好的包一包汤圆，吃上自己亲手包的汤圆。
奶奶端来一个大盆，先往盆里到了一些面粉，然后又加入一些水，卷起袖子，开始和面。然后，我们把一个个小面团捏成一个个像碗一样的厚片，开始包汤圆。
我先拿起一个厚片，把芝麻馅放进去。可是，馅放多了，包出来的汤圆，连芝麻都流出来了，包汤圆难看极了。我没灰心，又包了一个，这次馅放少了，我心想：这个汤圆吃起来肯定没什么味道。包汤圆我有些失望了，爷爷在一边鼓励我，我有认真地包了一个，这个汤圆不胖不瘦，真好看。
奶奶煮好了汤圆，端上桌，我津津有味地吃了一个又一个，真香，真好吃！
我从包汤圆中知道了一个道理：凡事都要经过自己亲手做，才能知道平时家人做得是多么的辛苦。
包汤圆日记9
今天，我们班进行了有趣的包元宵活动。
沈嘉乐刚把面团放到桌子上，我们就一拥而上，很快面团就被大家一抢而空。拿到面团后，我一开始不知所措，但看到同学们有的揉，有的搓，有的捏，做得像模像样的，我也开始像给面“按摩”似的，一揉、一捏，小面团在手掌间滚来滚去，越滚越圆，终于做了一个光滑圆润没有“皱纹”的元宵了。看着做好的元宵，我突发奇想，我想做一个雪人形的元宵。我先用一些面团做成了一大一小的两个元宵，再把小元宵放在大元宵上面，然后把一些面团做成两个小点，最扣放了一些糖，一个雪人形的元宵就这样诞生了。
开锅啦！随着赵老师的吆喝声，大家迫不急待地围在锅前，看着一个个白花花，圆滚滚的元宵漂在水面上，就像是一群顽皮的小孩在水中嬉戏。我激动地咽下口水，赵老师给大家分了一些，我小心翼翼地夹起了一个，轻轻地咬了一口，软软的，甜甜的，真好吃呀！
教室里充满了欢声笑语，又是一次难忘且有意义的活动呀！
包汤圆日记10
星期四，下午第三节课，我校举行了包汤圆活动。
包汤圆之前，同学们都兴高采烈地去洗手。回到教室后。就开始包汤圆了。因为我在前年的元宵节里跟外婆学过怎样包汤圆。所以，现在我一拿到老师发的面团，就知道该怎样做了。首先，把面粉压扁，再那一点儿馅，放在中间，然后，再把边上封起来，轻轻的把它撮圆。
接着，我们又吃了一、二年级小朋友包的汤圆。一咬，哎呀，几乎都没馅的。但是，这毕竟是他们亲手做的劳动成果呀！
虽然学会做了汤圆，但是，我还是不明白：为什么元宵节要吃汤圆？
后来我回家查了一下，原来，在宋朝时，民间过元宵节有吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种事物叫“浮圆子”后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦辛福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。了解了汤圆的来历。我觉得这次活动，我既学习了更多包汤圆的秘诀，还很有趣。
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