醒发箱使用说明书
保 证
本醒发箱的测试及检验，对其性能及规格方面也经全面测试而达到出厂标准。
本醒发箱自本公司或经销商购买之日起，一年之内发生电路特性方面的故障，本公司一律免费维修，但下列场合造成的故障，修理时需交纳一定的修理费用。
1. 使用本醒发箱时，没有按照操作手册上的操作步骤及操作顺序操作而造成的故障。 2. 自行修改、调整所造成的故障。
注 意
关于使用注意事项及危险的的操作等内容，都详细写于本说明书的“安全上的警告事项、注意事项”，请仔细阅读。
目录
前言
安全上的警告事项、注意事项
1、 安装
1－1 基本安装 1－2 电源连接 1－3 给水 1－4 排水
2、 检查、清洁
3、 醒发箱操作盘
3－1 操作盘的名称 3－2 面板图说明 3－3 参数设定说明
4、 日常保养
5、 附件及保修
前言：
欢迎使用盼佳（天津）机械设备有限公司的产品，从这一刻起您已成为盼佳用户的一员，盼佳是日本最大的面包加工机械厂商在天津设立的主力工厂。我们将一如既往的以最优质的品质和最优秀的服务为您提供最满意的产品。
本醒发箱的特点
1. 能够进行急速冷冻、冷藏解冻、预热发酵、最终发酵四个阶段。。 2. 设定面团的最终发酵时间、可以控制面团的发酵。 3. 在0.5℃的精密温度控制下，可以管理面团的发酵。 4. 采用加湿量多且不影响温度的特殊加湿方法。
5. 在急速冷冻的`情况下，即使是面团中心部的发酵也会被抑制住。 6. 即使是低温加湿也是可能的，并且可以防止低温时的干燥。 7. 也可以制作最终发酵。
＊ 本说明书是为了正确安全使用该产品而制定的，请认真阅读后再操作 ，以免发生重大事故。在使用过程中您如需得到帮助或有特别的建议，比如关于产品保养维修等，请及时与我公司或经销商联系，盼佳将以最优质的品质和最优秀的服务为您提供最满意的产品。
＊
生产商：盼佳（天津）机械设备有限公司
地址：天津市西青经济开发区天祥工业园祥遵路1.3号厂房 TEL：（022）23979811 FAX：（022）23979298 经销商：上海盼佳商贸有限公司 地址：上海市宜山路508号 景鸿大厦5D
TEL：（021）51696212 FAX：（022）54256127 本部：日本共立工业株式会社
地址：大阪市鹤见区津北4丁目12－25
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