夜市的美食
白日的喧嚣，渐渐随着日落隐没；华灯初上，死寂的街道增添了一股神秘而绚丽的美。一个个摩拳擦掌的摊贩早已准备好让自己的荷包满满。三五成群的人潮，不需盛装打扮，轻轻松松的走进摊贩们早已蓄势待发的夜市中，被一阵愉悦的心情强烈冲击一天的疲惫，拉开了这一晚的序幕。我喜欢逛夜市，那是一种悠闲的享受。偶尔我们会全家一起去夜市“狩猎”晚餐和一些新奇的玩意。而身在福州，自然最有名的福州观光夜市是我们常去的好地方。到了夜市，“吃”当然是我们最主要的目的`。现打果汁、蚵仔煎、卤味、豆花、冰品……跟爸妈在一起，绝对没有缩“口”的余地，可以好好的大吃特吃一番。酒足饭饱之后，当然是去寻找一些可爱的吊饰、好玩的游戏，把夜市的有趣玩得淋漓尽致。
“在家靠父母，在外靠朋友。”只可惜在夜市，一群初中生口袋里的钱真是自顾不暇，无法有所依赖啊！对于我们，夜市是一个饭钱不够的天堂，于是我们这群死党发展出特有的“生存法则”。如果对于福州夜市够熟悉的话，在刚进夜市的不远处，有一家卖葱油饼的小店；而夜市的深处有一家饮料店；再来就是古早味的大肠面线、咸粥，全都是料好实在的便宜好选择喔！而当一起去的人多时，自然还有一套既定模式──“分食主义”！买一两杯一千毫升的大杯饮料，加上一些十元烧烤、章鱼烧、切块的烤鱿鱼、大包的水果，只要多几只叉子，就可以吃遍整个夜市的美味，而且口袋中的人民币也不会消失殆尽喔！
夜市里，一个个老板、老板娘挥汗的工作，或许突显了他们的热情吧！接近嘶吼的叫卖声、顾客上门后殷切热情的寒暄、对于事物存在乐天的笑容，这些都是福建特有的味道，甚至有其中几个摊贩的老板是外国人，他们看起来都是无比的欢愉与热情，深深被福建的氛围影响着，整个夜市几乎是被强大的温暖所笼罩。从美食间的味道、物品从店家手中接下那一刻的温度，感受到人潮从身边流窜的生命力。或许我们都不曾去刻意发掘，但那些以为会遗忘的小细节，都不曾离开我们的脑海。
夜深了，人潮渐渐离去。摊贩们也开始收拾，带着美满的笑容，点着今天的收获；人群顶着满足的肚子，说说笑笑的离开。继续等待，等待下一个夜里，等待下一次的街灯亮起，又会是一个温馨的故事、快乐的结局。
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